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黑羊身為懶洋洋代表😂生完第二胎後我就😎立志當皇太后!
最近開始入秋了~ 最適合好好趁機進補一下!
雞湯是最溫補又暖心的營養湯品,
但要我頂著烈日上市場買菜、先川燙生雞腿肉、再花兩三小時熬一鍋雞湯
🤦♀️光想就覺得累!!
之前買過冷凍雞湯,
🙅♀️還要跟啾比的冰磚搶位子放,
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裏頭的雞腿肉
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☑️ #當歸麻油雞湯 用老薑搭配精粹麻油爆香
加入桂皮、川弓、黃耆等數十種中藥下去熬煮
精華是這包 #祖傳秘方當歸酒👍
完全不會刺鼻或過嗆!!
就是很溫順自然地幫忙提味~~~~~~~
口感瞬間變高級!!!
加點麵線跟青菜,
完全不輸外面賣的麻油雞麵線😋😋😋
帕比最愛的☑️ #黑蒜頭雞湯
用的是雲林在地蒜頭發酵兩個月而成~
黑蒜頭少了蒜頭的辛辣刺鼻味,
營養價值更高👍
和雞腿肉一起熬煮,
反而多帶了點酸甜香氣!!
咬下 #骨頭會化開!!!!!!!!!!
還吃的到軟骨滿滿的膠質感~~~~
一包大約是1~2人份,大紅禮盒包裝拿來送禮也很適合🥰 如果是家裡小孩比較大的朋友,也很推薦買幾包塞給住宿舍的孩子,即熱即食,零廚藝也可以吃到滿滿的優質蛋白質~~~
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當歸酒 在 Ka媽•aiden豬 Facebook 的最讚貼文
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市面上大部份健髮產品都側重於男士,忽略了女士嘅需要。好似我咁,作為一名在職媽媽,除了要番工,同時要兼顧家庭、照顧小朋友,長期過勞及休息不足,壓力太大,身體機能變得不平衡,加上我又經常漂染頭髮,已間中有脫髮及白髮等情況出現添呀。
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當歸酒 在 Pinkpinkyanyoga Facebook 的最佳解答
生完浚浚👶三個月,又開始步入產後脫髮期🤦♀️!早兩星期已經開始甩頭髮,每朝早梳頭又甩,洗完頭又甩,見到頭髮尤其是前額稀疏左真係好唔開心🤷♀️🙇♀️!好彩朋友介紹下試用左專為女士而設嘅【烏髮濃®女士專用健髪配方】🧏♀️!
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是採用珍貴天然中草藥,成份:制何首烏、靈芝、當歸(酒灸)、女貞子(酒制)、菟絲子(鹽炙)、川芎等,專為女士而設嘅天然健髮食品!
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當歸酒 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【桂圓紅豆紫米粥,紫米+長糯米口感升級】
「桂圓紅豆紫米粥」是一道營養豐富的養生料理
今天阿慶就來跟大家分享
加入一個特別的秘密武器「當歸酒」✨
可以提升整道甜湯的香氣🆙🆙
除此之外,記得要將紫米混一些糯米
這樣煮出來的粥就會更加滑順🤩
口感更棒唷👍👍
快把這道甜湯學起來吧!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅紅豆 300g
✅紫米 100g
✅長糯米 20g
✅桂圓 80g
✅水 2700cc
✅炒紅豆的水 80cc
調味料:
✅當歸酒 3小匙(當歸15g、米酒2大匙)
✅二砂糖 6大匙
✅冰糖 4大匙
✅鹽 1/3小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.預熱乾鍋大火炒紅豆,水乾後再分次加入半杯水拌炒
2.準備一鍋熱水,將炒好的紅豆倒入,水滾後下紫米、長糯米、桂圓、鹽,轉小火蓋鍋蓋燉煮40分鐘
3.最後下二砂糖、冰糖、當歸酒調味,熬煮三分鐘後即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
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#中式甜點
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當歸酒 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
【四神湯!加當歸酒香氣大提升!】
冷冷天氣來碗「四神湯」暖暖胃吧!
阿慶今天特別加料,整個非常澎派👏
而最後還加了靈魂「當歸酒」來提香
煮出來完全沒有小腸腥味及藥材苦味
經小編認證,真的非常濃郁好喝😍
各位老公與男友們把這道學起來
煮給另一半補補身,一定能大加分喔😎
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◆需要的食材✍
材料:
✅四神藥包 100元
(含當歸、薏仁、蓮子、芡實、淮山、茯苓)
✅山藥(去皮) 160g
✅小腸 200g
✅排骨 300g
✅水 1400cc
調味料:
✅米酒 6大匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅冰糖 2小匙
✅鹽 1小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.排骨下鹽水燙5分鐘,小腸切小段燙1分鐘。
2.排骨、小腸放入熱水鍋,下四神藥包、米酒,雜質撈掉蓋鍋蓋小火燉煮40分鐘~1小時。
3.山藥去皮切塊;當歸泡米酒備用。
4.加入山藥,蓋鍋蓋小火燉煮10分鐘。
5.下鹽、天然鮮味粉、冰糖,蓋鍋蓋小火燉煮10分鐘。
6.最後關火加入當歸酒即完成。
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當歸酒 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
霜降有天氣漸冷、開始降霜之意,是秋天的最後一個節氣,時間為10月下旬。一般而言此時大部分地區都能感受到涼意。羅珮琳中醫師說明,此時溫度比之前更低,露水的情況也愈來愈嚴重,草木凋零、楓葉轉紅,會感受到濃濃的秋季氣息。
補冬不如補霜降!注意心血管、腸胃問題
羅珮琳中醫師表示,相較於冬天,霜降是更佳的養生時機。由於此時溫度變化大,容易引發心血管疾病,所以要特別注意心血管的保養。
此外,因為天氣逐漸轉涼,羅珮琳醫師提及,有些人會開始喜歡吃一些比較重口味、辛辣的食物,或是吃得比較多,所以更要注意腸胃問題,此時也是胃潰瘍、腸胃炎的好發時節。
霜降以四神湯平補最合適
羅珮琳醫師說,秋天想進補,其實不適合太溫性或燥熱的方式,反而應該要以「平補」為主,她推薦此時不妨食用「四神湯」調養身體。
一般坊間買到的四神湯,所用的中藥材分別為:山藥、芡實、蓮子與薏仁,羅珮琳醫師說明,在古方當中,是用「茯苓」取代薏仁,因為相較薏仁,茯苓的去濕健脾功效更佳。
四神湯搭配當歸米酒:活血效果更升級
羅珮琳醫師也建議,食材上可加入半斤豬肉,與些許的米酒一起享用。由於天氣轉冷,她推薦大家能先在米酒當中浸泡一些「當歸片」,做成當歸米酒,四神湯煮好後再加入適量的當歸酒,對於改善血液循環、活血化瘀,及溫暖身體都有很好的效果。
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當歸酒 在 阿娘味純釀造料理米酒- 增添湯品香氣的小秘方:自製當歸酒材料 的推薦與評價
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