《深夜食堂31》
柏霖常去爬柴山,有時回程經過三民市場,就去進去補充一下熱量。
三民街對我來講真是個美食天堂,好多歷史悠久的美食小吃,但最奇妙店都掛上大大的周字,難道這裡的老闆都是同宗的嗎??
這次我吃的是「周記當歸鴨」,創立於民國58年,已經四十幾年了,第一代的老闆是從台南過來,現在已傳承到第二代了,我點了一碗當歸鴨,這是選用當天的新鮮鴨肉,加入多種珍貴的中藥材長時間熬煮而製,上桌前再淋上特製的藥酒提味,香氣十足,喝完後口齒留香。我點的當歸鴨麵線有一隻大鴨腿,一碗60元,小小進補一下,也不錯呢!
今天再點一碗肉燥飯,白飯加上滷到入味的肉塊,油脂比較多,旁邊加上一些筍絲可以去膩。也有很多人鴨肉飯,這是用煙燻過的鴨肉切丁再配上筍絲,若人多還可以點下水湯等跟鴨肉切盤。其中鴨血是老闆自製的,好吃又不黏牙。價格都很實在。
用餐時刻,人潮不少,室內用餐空間大約二十幾個座位很快就滿了,外面還有不少外帶的客人,這種物美價廉的台灣道地小吃,就是這麼吸引人啊!
你吃過「周記當歸鴨」嗎??歡迎跟我分享喔~
周記當歸鴨:
電話:07-272-1511
地址:高雄市三民街148號(三民市場內)
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