分享一下今天吳寶春的直播主題”相信自己永不放棄”
也是因為烘友分享,我才知道有這麼線上講座,剛好買了吳寶春的麵包課，我就立馬報名了直播講座～
先說我沒有看過吳寶春的電影,也極少吃過他的麵包,我會認識他就是因為他當年得了麵包世界冠軍,電視新聞報很大,因此我並不了解他的背景與一路以來的創業歷程。
吳老師說,他是屏東人,從小家裡就很清寒,媽媽常把一小把米跟很多水煮在一起,說這樣吃感覺比較飽,媽媽也總是把肉留給孩子們,自己吃那個最少的。
因為爸爸在他12歲就走了,後來也都是媽媽養大的。
他說:雖然我們家很窮,但小時候還是覺得過得很快樂(覺得媽媽的愛與堅強好偉大啊～）
隨著年齡增長,他也漸漸意識到家裡的經濟狀況，決定到北部學功夫,想讓媽媽不再那麼辛苦,於是跟著同學到麵包店當起學徒,從凌晨準備工作到晚上九點的工作時間,對自己說再辛苦都要撐下去,為了辛苦把自己養大的媽媽,必須這麼做。
他說當時每次的中秋節都想離職,因為平常工作12小時,中秋節都是16小時的工作時間,真的很累,當時的工作再木柵,休假都只想好好睡覺,也不知道去哪裡,就很常去中正紀念堂找個椅子睡覺,有一次冷醒,竟然哭了,覺得自己到底還要過著這樣的日子多久呢? 但又想起在屏東的媽媽,眼淚擦乾又穿著藍白托回麵包店了。
以上這段,我想就是他堅持要成功的信念,除了報答媽媽的愛，也想散播媽媽的愛。很多人創業為什麼很容易放棄就是因為沒有信念,這個信念會帶著你穿越無數的挫折跟障礙….引領你到成功的道路。
10月份吳寶春又要去義大利參賽,很多人問他為什麼已經得到世界冠軍還要去比賽？如果失敗了,就再也不是世界冠軍了! 他回答”因為他想得到冠軍的渴望已經戰勝了失敗的恐懼, 他希望再次讓台灣成為烘焙王國,也希望自己未來能傳承更多技術給現在的烘焙師傅們。
小時候他功課不好,因為吳寶春覺得爸爸媽媽都是文盲,也可以活得好好的,為什麼一定要上學? 但當他到台北當學徒時，因為一次稱糖的事情,讓他意識到學習的重要,也在當兵的時候開始跟人家學看字,讀書,更因為之後去日本參加烘焙展吃到令他難忘的麵包,回台灣去書店買日文食譜卻看不懂日文而開始學習日文,直到後來有了吳寶春品牌,接下總經理位置,卻看不懂財報,去讀了新加坡的EMBA
他說,學習是解題過關的方法。
後面他去比賽那些榮耀的成績,他說過程一點都不好過,很辛苦,遇到很多卡關,但他把那些卡關當作是一個必經的過程,是能量,是一個進步的機會。
總覺得創業除了要有自己對商品的想法,更重要的是心態上的調整,必須不斷不斷的調整,這部分就只有創業的人才懂,我也還在學習,畢竟遇到困難還要正面積極,並不容易啊!
最後的QA時間~我也趕快發問,畢竟能直接跟這樣等級的人物對話並不容易!
至於問了什麼樣的問題,是秘密(哈哈哈哈)
雖然我革命尚未成功,但回頭一看,我也已經走了一段挺遠的路,才驚覺，原來我已經比以前進步這麼多了呀! 默默地也累積一點點的烘焙創業心得,我想之後在臉書也會想多跟烘友們分享自己的經驗,雖然我不成功也不有名,但我相信學習之路跟成功之路很多種,說不定,世界第一的人提供的方法你不適合,但我的方法你卻可以應用成功,所以說~我願意也樂意分享^^ 有興趣也趕快粉專追起來吧!!
臉書：蕎希甜點
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當 兵 心得 在 [哈拉] 0098T結訓心得-入伍前準備- 看板Militarylife - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看版上還沒有同梯分享，
就來發文給後面的學弟們參考:
我是0098T軍事訓練役
98T共150人 不是一訓到底，
會依新訓結訓的抽籤結果不同，
有 1 ~ 2 次撥交，
我知道收到兵單多少會有點焦慮或緊張，
因此我會盡量寫的詳細點，
這篇先以入伍前準備、成功嶺鑑測為主。
我有申請提前入伍，
(聽區所阿姨講如果沒申請提前，入伍時間會落在109/1~2)
下列是我的新訓前置作業準備時間
108/2 入伍前體檢
108/3 到區公所抽軍種
108/8 收到兵單
108/9/11 到成功嶺入伍
入伍前體檢
依照每個人戶籍地分配就近醫院，
人很多、檢查項目也很多，
我檢查下來耗了2個多小時吧!
抽軍種
不管體檢結果如何都要先抽軍種，
會收到抽籤通知書，
要到指定地點抽籤/家人代抽（陸軍、海陸、空軍）
我記得比例超不平衡..
陸軍100多支、海陸4支、空軍2支
我自己是抽到陸軍。
收到兵單
兵單上會註明集合時間、要帶的用品，
基本上進去需要用的東西都會列在上面，
我自己推薦:
小零錢包 (不要帶皮夾)
拉鍊袋 (可防水+放零錢包)
可寫座號的洗衣袋 (公發洗衣袋容易破)
爽身粉、喉糖 (看個人 我是沒用到幾次)
行李包越簡單越好(之後會發黃埔包)
個人習慣衛生用、藥品記得帶(營站不一定開、有貨)
頭髮除非你剃的超級光，不然不用浪費錢在外面剪
防水電子手錶(要有夜光)
接著入伍報到
9/11 到台北車站集合報到
現場會有一些長官精神喊話、送電話卡，
結束後集體搭火車、轉專用巴士到成功嶺，
到成功嶺後會依照你住的 行政區 分類(分連隊)
各連隊帶開後再依照身高分 班
分班就是驗證人品的時候了，
好的班讓你上天堂，爛的班讓你被電到飛起來..
分完就帶開領裝備、剪頭髮、買備品(哨子、會縮水的T-shirt...等)
第一天就在忙碌中的莫名其妙地結束了。
前一個禮拜調適教育
開始宣導裡面的規定、幹部介紹、操課說明、教內務怎麼整、發報告詞、軍歌歌詞..
很多要背要寫的資料，
第二個禮拜開始就差不多進入正課
刺槍術、射擊預習(分解結合、清驗槍)、防護面具、打靶、體能訓練、晚上可能也有排課
鑑測
鑑測分:筆試、體能測驗、手榴彈投擲、分解結合+9秒試戴防護面具、打靶、單戰
筆試很簡單，多看幾次就會的那種
體能測驗
3000公尺17分內
伏地挺身30下
仰臥起坐35下
建議如果距離入伍還有時間的學弟們可以先自主訓練，
體測的標準都不高，
班長操課也會帶，
但你有一定的底子進去會輕鬆很多。
手榴彈投擲分 野戰投擲/25公尺投擲
(第一次進彈100分、第二次進彈60分、兩次未進彈不合格)
野投要丟到指定方框內才算進彈
25公尺瞄準用力丟超過就好
學生時期如果體育課有在打球應該都可以過
大部分解結合(拆組槍、故障排除、9秒內戴完防護面具)
這個就看平常上課有沒有認真練習了，
其實在鑑測前班長每天都會帶分解結合，
用心學一定學得會，
報告詞唸出來就會知道下個動作要做什麼了；
防護面具我只練習過2次，
心裡先想好動作順序其實很容易。
*98T這個項目是十個班裡面抽兩班出來測驗*
打靶
在鑑測前會總共會有4~5次練習，
有時候會公布成績，
實際鑑測流程都走得很快，
打完就下去清驗槍了。
單戰
一樣會在鑑測前花很多時間練習，
考官會隨機挑某幾戰來測驗，
(聽說其他連還有增加一些突發狀況)
照著上課教的走完流程就好。
*98T這個項目是十個班裡面抽兩班出來測驗*
刺槍術
這個項目每個連隊、新訓單位要求的不同，
有的要在每個動作後敲彈夾、壓槍...一堆各式各樣的花招，
但其實氣勢強就贏一半了。
*強烈建議*
1. 一分完班，就找機會多認識你的左右鄰兵，
你會有很多時候需要對方互相幫忙，
知道哪個鄰兵雷就...
2. 不要強出頭
3. 財物、裝備要收好、隨身攜帶(有心人士很多)
4. 入伍前先做些體能訓練:伏地挺身、仰臥起坐..等
(我入伍前有固定做伏地挺身，進去之後體能訓練課程幾乎沒什麼問題)
以上。
之後我會再把其他撥交單位的心得補上!
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