Search
｜健康飲食。小農農產｜
#冰果農場
想私心推薦這家小農給大家
老闆娘人真的很好而且超用心
試過他們家果汁跟果乾都很喜歡
連家人都說喜歡～
追劇或是上班嘴饞都適合的零嘴
沒有化學添加物的果乾
新鮮水果使用低溫烘烤製作
比起外面市售的口感上稍稍不同
吃就知道是新鮮水果製作
如果要訂購的話
建議可以詢問一下目前有哪幾種果乾
我自己特愛芭樂乾、芒果青乾、柚子皮乾
另外除了吃之外果乾也可以拿來泡茶歐～
-
記得我上週打疫苗
除了補充維他命c、多喝水之外
還喝了芭樂汁跟火龍果汁
他們家新鮮製作的果汁急速冷凍
直接訂一箱來冰冰箱
打疫苗期間不太敢亂喝飲料
想說就把果汁加冰塊當飲料喝～
順便補充天然水果的營養🥰
..
‣ 冰果農場 - 彰化二水鄉
..
分類標籤
#樂樂玩食農產品 #樂樂玩食宅配美食
#樂樂玩食彰化
#樂樂工作室日常
-
#樂樂玩食記 #彰化美食 #宅配美食 #水果 #果汁 #果乾 #taichung #dessert
#台南輕旅行 ＃不錯的小店分享
＃如何在旅行中做好防疫
＃台南晶英酒店 ＃記得去打疫苗保護自己保護家人
＃善化南科牛肉湯 #漫渡拾光 #蔡三毛豬血攤 #佛都愛玉 #自助旅行達人密技大公開
我已經很久沒出遠門去散散心走走了，平時最多去八卦山上人很少的步道健走運動，其他時間都不輕易出門。前陣子疫情終於受到蠻好的控制（確診數降到個位數時）決定在平常日時去人不多的地方走走。
Tip1: 盡量不在五六日出門
Tip2: 避開人多的店＆吃飯巔峰人潮
Tip3: 盡量開車出遊，避免搭大眾運輸工具
Tip4: 打疫苗、近期避免訪友訪親戚
我們的第一站『善化南科牛肉湯』
（台南市善化區興農路262號）
我們到善化時已經下午2:00多了，上次去吃的另一家善化的『合化牛肉湯』已經關了，所以我們只好換去其他家吃看看，後來路上看到有這間低調又評價不錯的小店，所以我們就去吃看看。點了牛肉湯(100元)跟牛雜湯(100元)。跟善化大部分的店一樣，店內的滷肉飯、白飯是免費吃到飽的，店內環境滿乾淨的，工作人員也有戴好口罩做好防疫隔板、裡面也沒有客人，所以我們才決定進去吃飯。牛肉湯、牛雜湯比之前吃的那間鹹了一點，但味道也很不錯，他們家滷肉飯超級無敵好吃的說，忍不住多吃了幾碗，裡面還有大顆的滷蛋，吃飽喝足後就來到下一站，朋友推薦的飲料店。
第二站『漫渡拾光手作茶飲』
（台南市善化區陽光大道195號）
這間飲料店聽朋友說蠻厲害的，分店多在台南，至少在彰化還沒有分店所以我沒喝過，剛好去善化吃飯就順便去外帶一杯飲料。這次點了一杯冰晶葡萄柑橘綠。葡萄是連皮去打成汁的覺得很不錯，一分糖就很好喝了。附近有個ＬＭ蓮潭公園可以走走，吃完走走去做運動。
第三站『台南晶英酒店』入住
因為今年也不打算出國，所以錢就省下來給自己住好一點的飯店享受一下度假的感覺。（入住背包客棧也比較難做好防疫，因為共用的空間比較多）我有聽說這家飯店打掃得非常乾淨，櫃檯人員跟住客間也有隔板擋著。大廳的熊超級可愛的！大廳的休息區也蠻多的，裡面員工的素質也不錯，電梯旁就有酒精消毒液可用，進房間也先有用我自備的酒精消毒一番。房間裡面的設備我倒是很喜歡，有觸控螢幕的藍芽音響（裡面有KKBOX歌單可以播放）、膠囊咖啡機、浴袍、冰箱、衣架、各種備品、浴缸跟淋浴室也是分開的、免治馬桶、隱形插座、台灣造型的瓷盤、飲料茶包水果。令人意外的還有送面膜、潤髮乳、健身房、泳池那些我沒去用，畢竟那人多。
我唯一覺得很遺憾的是…廁所居然沒有門，呵呵。
第四站『蔡三毛豬血攤』
(台南市中西區永福路二段206號)
肉燥飯(30元) 、乾拌綜合(70元)
這是我朋友在IG看到當地人很推薦的好店，我直接從飯店走到這買吃的喝的。雖然有幾個人排隊但是很快就可以拿到餐點。吃完覺得很推，大家可以一試。味道蠻比較清淡不會過鹹過甜，肉燥飯也很香。其他菜單上的我沒有吃過，不過改天有機會想再去吃看看。
第五站『佛都愛玉』
（台南市中西區友愛街223號）
這間是台南蠻有名的冰店，好像是得蠻多獎的店。我這次剛好路過，剛好想要買點涼的，就去試看看。
點了一個愛玉冰品（50元）、一個七彩芋圓杏仁豆腐冰（70元）建議不要點莓果、梅果之類的愛玉甜品，果醬裡面都是果膠味…七彩芋圓豆腐冰回到飯店吃的時候各種圓仔都已經硬掉了。
我個人覺得彰化市的圓木嫩仙草好吃很多，圓木他們家的芋圓即便冰了好幾個小時還不會變硬，也很有Ｑ勁，其他用料也都是古法自製的，我改天再來分享。
（其他的下次再分享，這是我在台南第一天玩樂的行程）
（很久沒更新了不好意思😅）
JOYCE.
⠀⠀⠀⠀
🐔 ＃養泉常態團之終於開學（一起補好補滿！）
⠀⠀⠀⠀
人就是需要放假，放完回來就更有動力工作，恢復正常的規律生活，運動、飲食、看書、追劇，各種日常都持續進行。上週身邊好多媽媽發文：「＃暑假終於放完惹！」無論全職或職業婦女的媽媽真的都很偉大，好比上週剛打完疫苗的可愛夥伴就說：「比起生孩子的痛，打完疫苗不舒服的症狀真的是沒什麼XDDD」
⠀⠀⠀⠀
胎胎放風回來整個神新氣爽，這三天調整「恢復飲食＋繼續提斯＋懂吃動ㄘ」 ，目前已恢復狀態啦！真新感謝自己，也感謝每天必吃的雞腿排，有養泉也有自己醃～ 前幾週已陸續不斷有朋友私訊確認：「胎胎9/6真的會開養泉齁？會準時開嗎？」會阿，這就來啦XD
這次我一樣要下單四組雞腿排，兩組給爹娘，兩組自己吃。上次有新朋友第一次購買，吃了後立刻私訊跟我說：「＃買一組真的太少了養泉真的很好吃誒！」開團養泉快三年了，真的到現在都沒有吃膩，只是我很堅持不買冷凍庫，所以家裡一次最多就是買兩組，其他沒有開團的時間，我都自己醃雞腿排，跟養泉輪流交換吃～
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
▌＃胎胎最推薦的口味
我真的都喜歡，除了芒果奶油 外XDDD 每個口味我每次都會買，像「＃椒麻椒心雞、＃坦都里咖哩、＃羅勒紅椒、＃柚子胡椒」這四款，我自己跟爹娘、巨嬰都很喜歡，而香水檸檬是我一直以來的愛～ 所以大家不用擔心，不管雞腿排或雞胸，都是讚的！＃但我還是熱愛雞腿排多很多XD
⠀⠀⠀⠀
▌＃這次要開始來買一組有料湯包惹
雖然現在白天還是挺熱，但依照節氣來說，也是要開始慢慢來煲湯的季節，所以這次除了雞腿排外，我應該會買一組七入組的雞湯包，這次想以高湯為主，想直接加入滴雞精＆一些蔬菜，直接燉煮蔬菜湯來喝，這是今年自己秋天想要幫自己包湯的小目標，但水還是要每天三千噢！
⠀⠀⠀⠀
▌＃養泉雞腿排就是多吃又吃不膩的紅羽土雞
口感不像土雞那麼扎實（咀嚼絕對不會國字臉XD），也不像肉雞吃了軟趴趴（個人最不喜歡肉雞），紅羽土雞就是「Ｑ彈、多汁、嫩」，非常啾系～ 怎麼吃都不會膩的居家冰箱常備食品，有養泉雞腿排和雞胸肉，每天都可爆炸安心，巨嬰的午餐便當、晚餐、減醣瘦身餐、我的186等等，雞腿排真的就是我們的命！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
這三年來我們家「不變＋方便」的冰箱必備，沒有養泉我會非常苦惱，因為有雞腿排巨嬰回家隨時都可上菜，超級方便～ 再次提醒，我們家吃雞腿排習慣把外層煎熟後去皮，但必須說：「＃養泉的雞皮真的非常乾淨！」我則是因為不喜歡整塊咬，因此每次煎到兩面金黃後會切塊繼續煎，這樣比較好食用，裝便當也比較方便。
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
⭕️ ＃養泉無添加風味去骨雞腿排
◑ 口味：香水檸檬／椒麻椒心雞／坦都里咖哩／羅勒紅椒／柚子胡椒／奶油芒果
◑ 每包容量：250 公克±10 克
◑ 冷凍保存12個月
◑ 建議食用方法：
1. 解凍後隔水加熱約10～20分鐘後，即可食用。
2. 解凍後，可直接用平底鍋加少許油熱鍋，直接將雞腿排放入鍋中乾煎至熟，即可食用。（雞腿排包裝內的醬汁以也可一起倒入鍋中做為收汁食用）
3. 解凍後將雞肉取出切塊後裹上少許麵粉，放入鍋中煎或炸，熟後將餘油瀝乾，也就是好吃的下酒點心一口雞腿排啦！
⠀⠀⠀⠀
⭕️ ＃養泉雞風味鮮嫩雞胸肉
◑ 口味：義式香草羅勒／匈牙利紅椒／清爽海鹽
◑ 重量：130公克±10克
◑ 保存期限：12個月
◑ 建議食用方式：
1. ＃平底鍋：先將產品解凍完全，平底鍋中倒入少許沙拉油，放入本產品，開中小火慢煎至全熟即可（時間約10-15分鐘）
2. ＃烤箱：先將產品解凍完全，烤箱預熱，上下火溫度約170℃，放入本產品燒烤時間約12-15分鐘
3. ＃氣炸鍋：先將產品解凍完全，將解凍後的產品放入氣炸鍋內，溫度設定：180℃，時間約：12-15分鐘
4. ＃熱水隔袋加熱：先將產品解凍完全，將解凍後的產品放入水鍋內，保持水溫微沸騰狀況，時間約：15-18分鐘
＃我個人習慣用煎的或烤的居多
⠀⠀⠀⠀
⭕️ ＃養泉雞高湯系列
◑ 有料：何首烏／姬松茸／牛蒡雞／紅燒牛若(素食可) ／百菇杜仲(素食可)
◑ 無料：特濃／無鹽／鮮菇／蒜香／鮮蔬
◑ 使用雞肉：特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位，細心去骨，肉質Q彈軟嫩新鮮
◑ 每包容量：500g（無料）／600g（有料）
◑ 冷凍保存12個月
◑ 當成湯底時可兌入0.5～1倍的水稀釋（＃每個人對鹹淡口味定義不同，請依個人喜好調整）
◑ 除無鹽口味外，其它四款都是有加鹽的，若是燉粥或做成副食品給嬰幼兒食用，請選無鹽口味且酌量加入。（如果是給3-5歲的小朋友煮粥、燉湯的話更適合。
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅＃冷凍免運建議常溫盡量跟冷凍一起
① 去骨雞腿排任選七件組合價910元（原價每隻170元，組合平均130元）
② 有料雞湯煲任選5件組合價899元（原價每包250元，每包平均180元）
③ 鮮嫩雞胸任選七件組合價910元（原價每份170元，每份平均130元，＃可與雞腿排混搭）
④ 雞高湯/有料素食湯任選7件組合價899元（原價每包150元，每包平均129元）
＃溫馨提醒：冷凍免運費宅配到府再贈送「滴雞精試喝包」市價210元
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▼—▼—▼—▼—▼—▼—▼
☻養泉常態團之終於開學補貨啦：https://bit.ly/3jNxrpz （0912收單）
★ 9/27 開始陸續出貨
★ 收到貨後的 ＃重要注意事項於下單連結中，請務必詳讀，謝謝：）
診所引進日本原裝PANASONIC進口疫苗冰箱，疫苗品質穩定歡迎需要接種疫苗的小朋友，攜帶兒童手冊與健保卡前來施打. ... <看更多>
滑蛋貢丸燴飯｜ 冰箱 必備的貢丸也可以這樣做，簡單鮮美有夠好吃！ ... 和田玉主播花花为您 推荐 美玉#和田玉直播珠寶鑒定師花花為您講述高品質和田玉。 ... <看更多>
疫苗冰箱推薦 在 [食記]上村牧場A4和牛燒肉吃到飽台北車站店- 看板EatToDie 的推薦與評價
餐廳名稱：上村牧場微風廣場台北車站店
消費日期：2023 年 5月
地 址：台北市中正區北平西路3號2樓
電 話：02-23115592
營業時間：10:00~22:00
價位：1599元方案 A4薩摩牛共130品項100分鐘 吃到飽
可否刷卡：可
高清影片版：https://youtu.be/xb8JxXuKQB0
很久沒去日本很懷念日式燒肉，來到台北火車站，要去二樓的微風廣場吃頓正宗的日本和
牛燒肉，就是這家上村牧場，有A4薩摩牛吃到飽方案，據說牛還是他們自己養的，自產自
銷還蠻屌的，最近還推出出示三劑疫苗證明折扣300元的活動，那當然是選最貴的方案吃
爆他啊！
這是一人坐餐桌，感覺還蠻長，可以放好幾盤肉。我今天選的是1599元方案，加上10%服
務費再扣300最後金額是1459，點餐用手機掃QR CODE，一次點餐可以選四種品項，我今天
主攻A4薩摩牛。這裡是用軌道電車送餐，取完餐點記得按紅色按鈕讓車子回去。小肉片的
是旨味薩摩牛、大肉片是有附蛋的壽喜薩摩牛，薩摩牛都是用白盤裝的。旨味的油脂比較
多，壽喜的瘦肉比較多，油脂分布在邊緣。不愧是A4和牛，壽喜薩摩牛又油又嫩，大片的
吃起來很爽。旨味薩摩牛更軟嫩，不需要太多咀嚼就能吞下肚，你看整個盤子都是油。把
蛋打成蛋花來做醬汁。
選最貴的方案和牛一直點就對了，愛大口吃肉的就點壽喜牛，這盤是生拌牛肉，上面有顆
半熟蛋，下面是小黃瓜跟洋蔥。把半熟的蛋攪散讓他跟牛肉融為一體。牛肉有醃漬過不過
是冷的，半生不熟，混著蛋香還蠻不錯的，底下的小黃瓜跟洋蔥吃起來很脆很爽口，不過
生菜的份量有點多。剛烤好的牛肉沾點蛋汁可以降降溫還有蛋的腥香，直接把燒肉當成壽
喜燒來吃了。這個是野菜壽喜牛，肉上面有塊牛油，下面不知道是啥菜。
又來一盤生拌牛肉，說到第二盤生拌牛肉我就很不爽，我第一輪點餐時點了四樣，結果才
來兩樣，生拌牛肉就活生生的給我漏單了，而且當天我是五點多到的店內，都沒啥客人，
漏單率還能高達50%，所以這第二盤的生拌牛肉我是幹他媽的越吃越賭爛，肉很生份量又
多，超佔腸胃空間。不過生拌牛肉下面的生菜配著燒肉吃還起到清爽的作用。
這種黑盤裝的都是非和牛，左上角圓形的極厚牛舌，右邊的是味噌橫膈膜，下面的是蒜味
橫膈膜。這牛舌是真的厚啊，其他店家都是薄片的。牛的橫膈膜是日本人很愛的一種肉品
，因為它的口感相對的柔軟，味噌醬的口味我還是第一次看到，不知道好不好吃。
野菜壽喜牛整個都乾了，肉的品質還不錯就是有點小片，這個野菜好像是水蓮吧，我實在
吃不習慣。厚切牛舌是真的很大塊，不過肉比較韌不是那麼好咬開，但是有股濃厚的牛肉
味我很喜歡。蒜味的橫膈膜超級鹹的，味噌醬的橫隔膜帶點甜味，還不錯。
這個邊緣帶點油脂的依然是壽喜牛，我覺得這個肉品很超值，肉很嫩又大片，適合愛大口
吃肉的人，沾上蛋汁一片接一片真的超涮嘴。
左邊這盤是雞頸肉、中間的是旨味牛，右邊是雞心，雞頸肉又稱雞松坂，據說也是日本人
很愛的部位。不過我吃起來是覺得還好而已。
這個好像是薩摩牛加上筊白筍，淋上了厚厚的醬汁感覺很鹹。吃日式燒肉一定要配白飯，
可以降低油膩感跟增加飽足感，他們的飯還蠻大碗的，一口燒肉配上一口飯，簡直太香了
。
這碗是辣味蛋花牛肉湯，好大一碗阿，感覺店家要讓我滿腹而歸阿，裡面的料有蛋、白菜
跟牛肉片，牛肉還蠻大片的，不過只有兩片，白菜吃起來像是辣味泡菜，而且裡面幾乎都
是泡菜，湯頭應該就是用辣味泡菜下去煮的，感覺這要兩個人喝比較合適。
筊白筍配薩摩牛肉，感覺非常普通，肉比較柴沒油脂。這裡也有薄片的牛舌，一盤有三片
。比起厚切牛舌，薄片牛舌薄可透光阿。旨味和牛有時還切的蠻厚的。薄片牛舌三片一口
就能吞進去了。
接下來吃個壽司，這是薩摩牛炙燒壽司，感覺還是蠻生的，吃起來也沒炙燒過的油香，很
普通。左邊這個是鮭魚卵海膽壽司，右邊的是烤牛肉壽司。海膽壽司海膽才一丁點而已，
吃不出甚麼海膽味，烤牛肉壽司很乾，味道也普通，壽司還是該去壽司郎或藏壽司吃才對
，來上村牧場只要狂點和牛就對了。
這是四川風味的五花牛，有濃郁的花椒，非常對我的味口。再來一片厚切牛舌，這牛舌濃
郁的牛肉味也很對我的胃口，而且厚切的牛舌真的很少見，蠻推薦的。
最後用抹茶冰淇淋跟抹茶布丁來結束這個回合。平心而論上村牧場和牛的品質還不錯，和
牛夠油夠軟，不過原價1599再加上10%服務費那可是1759，而且用餐時間只有100分鐘，如
果沒有折扣的話我應該不會來一試，而且一次只能點四樣餐點，所以胃口大的記得要一直
狂點不然不夠吃啊。
--
苦樂隨緣 心無增減
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.87.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1687425887.A.E64.html
... <看更多>