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【馬鈴薯香腸鹹派】
解瘋料理 這道有夠派
微無聊的三明治、貝果、歐姆蛋
讓我們歡迎「早午餐界」的新朋友
美味的法式鹹派 儀式感優雅上桌
│食材│
塔皮食材：
中筋麵粉 250g
冰奶油 130g
蛋 1顆
鹽 6g
糖 10g
內餡食材：
德國香腸丁 200g
洋蔥丁 200g
馬鈴薯片 250g
白胡椒 少許
鹽 少許
義大利綜合香料 少許
蛋奶餡食材：
蛋 2顆
牛奶 125g
鮮奶油 125g
白胡椒 少許
鹽 少許
其他食材：
馬札瑞拉起司絲 少許
#C2食光
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【日本烹飪食譜網站】日本居酒屋味道
(Link 不定時在我們的網站更新）
疫情之下，負責煮飯的你，有懷疑人生嗎？負責吃晚餐的你，每天帶便當公司...還是中餐，覺得苦悶嗎？
小孩子在家沒有事幹，想做和小孩子一同烹調真正日式料理嗎？
如果覺得，你不是孤單一人，有我陪伴你！請打... 173173173...
(媽媽：什麽是173?）
我們找到一些日本網站，連8歲女兒也能夠獨自完成四餸一湯，煮出地道的日本味道。不用再吃爸爸的中華風日本料理 （媽媽註：即香港味道的假日本料理, 簡稱港瘋料理）。
日本旅行最重要的還是食。居酒屋，壽司，燒肉，天婦羅等等等等～因為居酒屋比較3C密集，我們一家人也很久沒有光顧。畢竟，居酒屋需要熱鬧才有氣氛。༼ つ ◕_◕ ༽つ
爸爸在家煮飯 Google ＂日本食譜＂，出現的大部份是香港或台灣加上自家味道的日本食譜。（不是不好吃，不過不是日本味道）
因為不懂得日文, 想找地道的食譜有一些困難。更大的問題是，我們去居酒屋，不懂得菜式名稱，如何在茫茫大海中搜尋想吃的菜式？
炸雞我們只懂得叫炸雞，但其實有很多變化。
大家心中的日式漢堡扒是澆上肉汁吃，其實還有很多不同的做法。
日本料理，不是魚生，炸物這麼簡單。
所以爸爸去到書局，打．書．釘！
但死記回家的食譜，最後也是成為眾多港瘋日本料理之一。最後決定買多本食譜回家。看見圖畫漂亮便煮。而且每一本才5-600円！
食譜非常簡單，大部份是漢字，不懂得日文也能夠明白。真的不明白，用電話向着食譜, Google Translate!
今次最大的意外收穫，居然發現女兒 Mia看着食譜 已經能夠獨自煮出四餸一湯! 由買餸，切割，調味，烹煮也能夠獨自完成。(有一些分類是不用刀，不用弄污雙手。很適合親子入門。)
因為日本食譜非常簡單, 步驟顯淺，八歲的小朋友也可以煮出地道日本味道。
最重要, 不需要特別材料，日本豉油，日本鰹魚湯，砂糖，味醂這些隨處可見的的日本調味料。簡單的混合，就是日本地道的味道。大家可以吃得更健康。
爸爸回家細閱食譜的時候，發現大部份食譜也免費放網站上。只是大前提下，大家怎樣找到這些網站？
我們把一部份的日本烹飪網站連結整理及放在我們的網站上。
各位家庭主婦，家庭主夫，開始再懷疑人生的時候，可以打....開我們的網站找出這連結，在香港台灣日本烹調居酒屋的味道。
因為爸爸和Mia 很喜歡看烹飪節目，所以會不定期更新加入新連結 : https://www.oki-family.com/日本食譜/
(網站內有Mia 的烹調過程影片，她總共用了兩個小時烹調。我把影片縮時到2分鐘。)
最後媽媽的網店 #creamjapan （www.facebook.com/creamjapan) 快將加入日本製造的家品。大家可以留意更新。謝謝。
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愛吃天團召集令
第一次對外開放。
異國瘋料理8/28日（五）2場。
中午場12-3點。
晚上場18-21點。
各召集16人2人後補。
高雄市九如二路。
2場活動預定日期7天前報名。
有興趣的人請私訊給我。
名額有限敬請把握。
店家名稱：GREY ME。瑰秘餐酒館
拍攝日期：2019年10月21日
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主持人：溫妮、泱泱
木曜四超玩 每周四晚上9點
現在開放24小時贊助囉~：http://bit.ly/2ih1JAN
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