【#LikeJapan生活】合味道x京王廣場酒店 瘋狂合作:真的用杯麵來製作高級料理 總共20個菜式
同樣在今年紀念50周年的合味道杯麵與京王廣場酒店,一起進行了一個高級料理合作,在7月1日到8月31日期間,於酒店的旗下餐廳就可以吃合共20種菜式,其中和式、中式、西式也有。好像圖中那個杯麵和食御膳,就把杯麵的杯麵放進炸魚餅與鱈魚味噌燒中,嗯......
詳情:www.keioplaza.co.jp/event/cupnoodle_collab50/menu.html
by #Likejapan_Owen
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我家上菜!#我家就是深夜食堂【第4夜】🌙
深夜食堂,歡迎光臨 ~由七位做菜名人 #擔任一日老闆,為各位示範他們如何使用《我家就是深夜食堂》食譜書,讓家裡就是深夜食堂。🍝🍸
👩🍳圖文+一日老闆:#莊祖宜
(《廚房裡的人類學家》、《其實大家都想做菜》、《簡單・豐盛・美好》暢銷書作家)
第4夜~起司泡菜豬肉~續攤-泡菜豆腐鍋❤
👇
疫情肆虐下,我們一家四口同在一個屋簷下上班上學已經幾個月了。負責一日三餐的我早已江郎才盡變不出花樣,常反覆獻上各種菜渣炒飯與袋裝水餃。#這時一本好食譜可以發揮的力量特別巨大——它不僅指點出一些味覺組合新方向,還有望梅止渴的作用,給人一種如同往日可以自由上館子點菜那樣海闊天空的錯覺。
《我家就是深夜食堂》這本食譜裡的菜色誠如系列漫畫那樣,都不複雜,也都是從小被養成醬油系脾胃的我們在 #身心倦怠時自然會想吃的食物。又因為多了一些異國食材和小酒館花招,比純粹的家常更新鮮有趣,非常符合我現在的需求。比如這道 #起司泡菜豬肉,明明只需要用現成的韓國泡菜炒火鍋肉片,加一點蒜泥和醬油,簡單到不能再簡單,卻因為最後搭配了融化起司的手續變得很新奇,對直男有極大吸引力。😂
我用直徑八寸的平底鍋炒好泡菜豬肉,然後依照食譜指示把肉片推到一邊,留下半邊倒入刨絲的「披薩用乳酪」(Mozarella),加熱至融化後立刻連鍋端上桌(記得用隔熱墊),全程只需五分鐘。 兩個兒子為了搶食拉絲的乳酪,三兩下就把泡菜豬肉吃光了。
隔天週六晚上他們說要給媽媽放假,要求點外賣漢堡。我樂得輕鬆選擇獨自開伙,拿前一晚剩下的食材 - 韓國泡菜和火鍋肉片,加上苦椒醬(韓式辣醬)、香菇、雞蛋、嫩豆腐和一把冷凍什錦海鮮(代替食譜裡的新鮮蛤蜊),煮了一份熱辣辣的 #泡菜豆腐鍋,小奶鍋直接當碗端上桌。看老公兒子吃漢堡薯條那麼開心,我的湯鍋也格外稱心對味....
這種沒有壓力的溫暖,不正是 #深夜食堂的真諦 嗎?👏
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深夜裡,端出一道菜,倒上一杯酒,跟自己說:
「今天辛苦了,明天再繼續加油。」
《我家就是深夜食堂:4位人氣料理家只在這裡教的私房食譜75道》
#讓真由美瘋狂的泡菜豬肉 #來自第一章5分鐘速成的深夜經典料理❤
❖#獨饗餐墊 只送不賣,快搶!https://reurl.cc/ld6jYq
瘋種菜更新 在 鄉民挺起來 Facebook 的最佳貼文
我也好不甘願啊!
#鄉民挺音寧
#吳總撐下去
#更新
#據說被民進黨高層逼退是假新聞
#害我被迫支持吳音寧
#假新聞害人不淺
#今日我最糗
剛剛看新聞,說民進黨高層決定讓吳音寧下台,說真的看到這新聞有點高興,但更多的其實是賭爛。她的風波意外延燒幾個月,我從來沒有說過些什麼,就連打電話跟她說聲加油也沒有,因為我始終相信,她是見過江湖風波無比堅強的人,不可能被那些政治口水和無聊的屁事打敗,更不需要我這種咖小幫她搖旗吶喊。
但現在我真的很想罵些髒話。
清明節時到吳老師家聊天,正巧那天她的粉絲團發了篇洋蔥文,被一堆人幹爆,吳晟老師幾乎要氣瘋。我當時沒有讀那文章,所以沒有說些什麼,但後來讀了的確也覺得不妥,只能說證明妳們真的不是跟那些垃圾政客和媒體交手的料,不要跟我說你們會種菜好ㄇ,根本就全身菜味啦!
後來音寧現身,我嚇一跳想說靠邀你在這裡幹嘛(欸?),不過因為也好久沒遇上她了,批頭我就告訴她,我不支持,也很納悶她為什麼要接北農那個屎缺。她說,當時是陳吉仲老師力邀她救火,她在多方遊說下猶豫了非常久,後來才想說與其讓一些妖魔鬼怪把持那個位置,不如一起站上戰鬥位置,和吉仲老師或許也能推動些什麼。
噢天哪這個想法好天真好美好,講出去都沒人要相信的好,就像我認識的她一樣。但我還是反對。在我眼裡,她就是個正直能幹的人,我希望她要嘛留在溪州好好做事,不然就是先把力氣花在垃圾一樣多的彰化,反正做多少都是回饋故鄉,台北人怎樣我才不care,能做事的人去玩什麼政治呢?
果然,雖然是事後諸葛,但群魔亂舞的台北真的配不上吳音寧,不值得她奉獻心力。喔好啦我不要那麼雞掰,確實不是台北人的錯,是垃圾柯文哲陳景峻韓國瑜這些人,還有一大群急忙著往別人身上抹屎的爛人,你們真的都去死一死。
我當時問她,一堆跟你有私人恩怨的媒體說你神隱時,你怎麼沒有趕快澄清?她說她在忙著解決盤商菜農的問題,想說先解決了再出來說明不是比較對嗎。我又問,你上任幾個月了,有和媒體記者餐敘茶會過嗎?她說她沒想過這件事情。
好,媒體公關能力趨近於零,跟她的政治能力差不多。這種只會做事不會嘴砲的人,待在那個位置被玩死剛剛好,根本是柯文哲旁邊的人形吸怪機,妳早生幾百年的話說不定會被諸葛亮綁去借箭。
然後呢,吳晟老師接總統府資政的事情我更氣。馬的什麼爛頭銜又沒錢領,你那麼老了也沒生意頭腦又沒有要去當別人公司的門神顧問撈點不要臉的油水,去接那個位置幹嘛?
結果他跟我說,因為他想說當資政發現社會有問題時,可以跟總統直接建言。好,我實在不能罵我的老師北七,所以我只能說這想法好可愛喔,你是怎樣,第一天認識蔡英文膩?第一天跟政治人物交手ㄇ?
正當我氣到不行時,他還跟我說,有次總統府餐敘找他從彰化北上,接洽的人員說可以報車馬費,結果他到現場發現根本沒人要找他拿車票簽什麼領據,害他接一個無給職被罵半天還要自己花錢坐車去台北吃一個沒什麼人要聽他講話的餐會。我當時聽了真的整個人白眼都翻到屁眼去了。
你們這家人是怎樣?
你們這家人是怎樣?
你們這家人是怎樣?
火星來的是不是?
結果吳音寧,這個上台北甚至懶得花錢租屋,只想住在辦公室宿舍,平常也只能開破車的窮鬼,被罵成高薪實習生,被罵成靠爸族。我不甘願,我真的很不甘願。
雖然我完全不支持她繼續待在那個鬼位置,但我現在心情很矛盾,反而希望她不會在這個時間點被那些垃圾擊倒。只要她還想在那個位置戰鬥,我無論如何都想為她加油。
政治不能總是被那些人渣把持。
撐下去,繼續做妳原先夢想的事,繼續實踐妳對農民的承諾吧。等你把妳想做的事情都做完了,到時候,我百分百支持妳對那些政治垃圾比中指下台一鞠躬,我們再回老家喝一杯,哼!
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