【高雄美食】癮燒精肉酒舖•高雄質感燒肉吃起來...💕
如果說要吃高級質感的燒肉,高雄的癮燒算是我的口袋名單之內...🉐🉐🉐
他們家的燒肉肉質真的沒話說,就是有高檔到,而且他們家的熟食類也是運用蠻多較高檔的食材來搭配呈現,擺盤精緻真的沒話說,真的要去品嘗過一次才能感受到癮燒的魅力...💯💯💯
昨天吃燒肉本想說自己烤,但可能防疫期間,服務人員幫忙烤反而更加分了...💯💯💯
自己烤真的容易失手烤太熟,失去肉質原本的鮮甜,我真的常發生這種鳥事...🤣
這次吃的是中秋限定套餐,今天發文代表,大家也點不到了,因為這套餐只到昨天21號就沒了...😝
好啦,今天是連假後的開工日,大家就認真工作,努力打拼,假日再約三五好友去吃看看癮燒吧,真的挺值得推薦的燒肉店...🉐🉐🉐🉐
1️⃣人均消費建議抓1500-2000比較可以吃到特別的料理
📍高雄市新興區民享街100號
⏰17:00-00:00
🚷暫無公休日
☎️07-2150909
(儘量先訂位比較有位置喔...😌)
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買LMG日式不沾熟鐵雪平鍋 按這裡→https://lihi1.com/UImSM 【麻糬製作】 材料: 糯米粉300g sweet rice flour 水240㏄ water 作法: 1.糯米粉加水拌揉均勻成麵團。 2.先取60g麵團,揉成圓形後壓扁,放入滾水中煮至浮起即撈出,此為粄娘(粿引...
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台南 東區
裕農燒肉飯
爌肉飯 70元
加燒肉 +15元(待確認)
這間裕農燒肉飯的前身就是知名的永樂燒肉飯,Alston想吃的話基本上都會跑這點,一樣會附沙拉跟味增湯,方便又快速!
他們家的爌肉屬於偏甜口的,特點就是豬皮非常Q😂口味蠻獨特的,有時還是會想來上一碗回味一下🤤
想一次吃肉肉吃得過癮,燒肉直接加點下去❤️炭香味超級下飯!
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店家資訊:
店名:裕農燒肉飯
營業時間: 10:00–20:00
公休日:星期三
地址:台南市東區裕農路588號
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📍高雄
🐂癮燒精肉酒舖
🍴高雄市新興區民享街100號
☎️07-2150909
⏰餐盒提供時間
預訂 11:00-13:00
取餐 11:30-13:30
FB👉🏻癮燒精肉酒舖
預訂 ⭕️
WiFi ❌
低消 ❌
服務費 ❌
刷卡 ❌
內用 ✔️外帶 ✔️
用餐時間 ❌
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🔹台灣好豬/💰NT$170
🔸精品好牛/💰NT$320
小編存很久的癮燒精肉酒鋪
在疫情期間也有推出防疫餐盒
目前只有提供中午外帶餐盒
前陣子買來試試真的好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
我們買了台灣好豬&精品好牛
台灣好豬是鹽烤豬五花
口感烤的香脆彈牙
略帶一點嚼勁蠻好吃的🤤
精品好牛是Prime翼板牛排🐂
口感吃來很嫩而且又多汁
真的超讚的💯
餐盒最重要除了主餐
最重要的就是米飯🤩
米飯口感吃來香Q越嚼越香
當天的配菜是烤杏鮑菇.櫛瓜.玉米筍.溏心蛋.薯泥.梅漬蕃茄.柚香蘿蔔.韓式泡菜
配菜小編覺得都非常好吃🤤
特別要說的就是柚香蘿蔔
口感吃來脆口清爽
重點是沒有蘿蔔的苦味
小編覺得很可以😍
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【麻糬製作】
材料:
糯米粉300g sweet rice flour
水240㏄ water
作法:
1.糯米粉加水拌揉均勻成麵團。
2.先取60g麵團,揉成圓形後壓扁,放入滾水中煮至浮起即撈出,此為粄娘(粿引)。
3.將作法2重新放回作法1中,一起拌揉至麵團光滑。
4.將麵團搓成條狀,切成數個適當大小的塊狀,分別搓圓後略壓扁。
5.作法5放入滾水中,煮至再度微滾浮起即撈出。
【薑糖水製作】
材料:
黑糖100g dark brown sugar
二砂糖60g light brown sugar
老薑片50g aged ginger
水1500㏄ water
作法:
1.水倒入鍋中煮5分鐘,放入老薑片煮滾。
2.加入黑糖、二砂糖拌勻。煮至滾沸,轉小火,續煮10分鐘。
【燒麻糬】
材料:
熟麻糬 cooked mochi
薑糖水 ginger black sugar water
花生糖粉 peanut sugar powder
花生碎 peanut
作法:
1.將煮過的麻糬放入薑糖水鍋中,煮滾後轉小火慢煮10分鐘。
2.撈出麻糬裝盤,撒上適量花生糖粉和花生碎即可,趁熱享用。
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楊桃美食網
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老闆自己愛吃,乾脆自己開餐廳。進口一整頭日本A5和牛,可以吃得到各個部位。
癮燒精肉酒舖
電話:07-2150909 (請於15:30後撥打)
地址:高雄市新興區民享街100號
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餐廳名稱:癮燒精肉酒舖消費時間:2020年09月店家地址:高雄市新興區民享街100號店家電話:07 215 0909 營業時間:17:00~00:00 / 11:30~14:00( ... ... <看更多>
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