[1000蚊美金個雪糕,梗係好味,但點解?]朋友兼舊同事LinkedIn睇返嚟嘅故事,作者唔係佢,係另一印度人Rajan Singh(https://bityl.co/3nP0)(*)。
TLDR:1000蚊個雪糕,梗係好食啦,因為你自製浪漫。但,更高境界,應該係食垃圾都可以當米芝蓮咁食。
1. 作者講返,拿,紐約Serendipity 3呢(**),可以叫個1000蚊美金的雪糕。呢度就收藏住快樂嘅秘密啦!點解?睇落去
2. 食1000蚊美金個雪糕,是好快樂的。但點解咁快樂?1000蚊美金嘅雪糕係咪好食過牛奶公司?咁肯定,但絶對唔會好食幾百倍。固然用料靚啲,你坐在餐廳裝修又靚啲,侍應又靚啲,加埋你仲可以打卡晒命。但,作者話呢度都唔係重點。重點係,好大程度個快樂嚟自你自己,你嘅心靈,你嘅腦袋,自製出嚟的。Mindfulness 呀(***),佛教嘢呀。
3. Up乜?做乜1000蚊美金雪糕都關佛教事?佛祖都會食雪糕咩(答案係會嘅,但應該唔係1000蚊美金一個)
4. 你諗下你食平嘢,牛奶公司雪糕(我食緊),點食架呢?咪上住網食,寫住文食,一路玩住電話食,然後諗聽日要返工。買嗰時?去七十一買返10個8個(呢排特價喎),質落個袋度(唔係YUU會員,唔使問)。「真係唔係幾尊重隻牛」。食嗰陣?大大力咁筆,甚至飛埋落枱都有。
5. 但你去食個1000蚊嘅雪糕係點架?嘩,唔同喎。事先已經心中J咗一輪,睇咗一輪歷史。去到正襟危坐,抹乾淨個電話(影相嘛)。食嗰時?嘩,影完相,仲要睇下個色澤,聞兩聞,細細啖先放入口,吞落去時感受下個溫度,感受下佢點在你口中喉嚨中融化(****),然後奶埋隻羹(一千蚊美金唔係唔奶下話?)。真係每一啖都係工匠精神,黃子華話頭,人地開法拉利,最鍾意塞車,每分鐘都晒緊條命呀。
6. 作者話,拿,呢啲就Mindfulness Eating啦!生活中嘅小確幸呀!(你個小確幸都好貴)。去唔到澳洲咪去澳門再唔係去大澳門,入鹽田梓打卡都等於去瀨戶內海藝術祭呀!
7. 苦樂嘅嘢,在主觀的心呀!不在客觀的事!樓下飲冰室主人都係咁講!
8. 作者亦話,真係架,呢啲只係業障(佢冇用呢個字,我講嘅)。平價十蚊紅酒,倒落支一千蚊嘅靚酒酒樽,飲起上嚟都好high架!(我諗起李兆波,不如拎個星巴克紙盃去裝公司啲即溶咖啡,「然後落樓下星巴克望女」)
9. 真的,如此類推,攬住李嘉誠都當係李嘉欣,攬住鄭欣宜都當係鄭希怡!手痺?it’ nothing!用你嘅意志克服佢。
10. 好似係,除非唔係。
11. 其實背後嘅理念,我係同意兼且明嘅。就係講集中,心無旁騖。真的,食平嘢你真係唔多尊重,一路食一落諗其他嘢。但食貴嘢喎,幾大都只係專注當下啦。每一啖都係錢,每滴水都係道呀。
12. 不過,有冇諗過,「正係因為平價嘢難食,我先要一路諗住其他嘢!」。邊個係因邊個係果?雖然,照計貴嘢,唔會好食到你即時忘記晒所有煩惱—但我估我攬住周迅而唔係他信,應該都十分忘我,唔會諗甚麼其他嘢。
13. 我自己想發表嘅係:over咗了。其實咁玩法先係業障!肯定釋迦牟尼聽到都激到返生呀!
14. 都話本來無一物,何處惹塵埃。要1000蚊美金食個雪糕先mindfulness,就肯定披上袈裟事更多。點解係要裝落個La Fite樽先覺得好飲?
15. 記得睇過《酒佬日記》,成套戲不停Pinot Noir。但我最記得係,最後呀男主角撞到前妻同前妻新老公,仲知道佢大咗肚。男主角大受打擊,開咗佢支珍藏,一支1961嘅 Château Cheval Blanc—但點飲?佢在路邊搵間快餐店,拎個發泡膠杯飲咗佢!唔記得有冇拎嚟送薯條。
16. 嗯,其實我屋企都有支在意大利,摩德納(Modena)酒醋莊買嘅Balsamic vinegar。百年嘢,紅藥水咁細支,千幾兩千銀!香港買就一個開。但我而家都冇用過—照計應該搵次拎嚟點麥當勞薯條。
17. 真的,呢啲咁嘅嘢,適可而止,太多咪係負累。特別係買咗唔捨得食嘅窮撚(即係我),就自尋煩惱啦。埃汾太(八周年!!!)話頭,佢啲名校女生中學冋學,著對Timberland去打波,一個月唔夠著爛就換一對!個Prada袋打波隨手掉落場邊花槽架咋!
18. GS Elevator 話齋,” I don't have an iPhone case. I'm not irresponsible or poor.”, 「有冇聽過洗Chanel衫嘅故事呀?」(https://bityl.co/3rIv)
19. 所以呢,「唔好成日去啲你要睇價錢嘅地方食飯」。要睇價錢,咪即係食唔起咯—當然好多人都Afford到買張頭等機票,但你懂的,唔同嘛。正如亦係GS Elevator 講:No first class selfies.
20. 不過其實,又真係沒有最低,只有更低。我以前以為坐長途商務影相嘅人(例如本人)已經夠low—「但而家啲人係拍片甚至開直播的」
最尾先廣告時間,其實我Patreon都有分享呢啲有趣小故事,趁月頭訂抵呀(https://bit.ly/31QmYj7)
(*)我並不認識Rajan Singh,not even on LinkedIn,但由公開資料睇到,佢在賓洲Wharton讀MBA,做過McKinsey,做過私募基金。而家自己搞咗幾檔嘢,其中一檔教下你淨化心靈呀mindfulness呀Zen呀之類(https://bityl.co/3nPF)。寫啲文都不錯(https://bityl.co/3nPI),可以睇下。另外佢仲有搞啲線上嘅不同活動,好多都免費,「例如齊齊讀書一小時」,反正免費,你冇乜損失。又,都話我唔識佢,梗係冇任何利益。至於我舊同事,返咗孟買年幾,咁我總冇理由叫你「去開孟買搵佢」,所以唔開名。「但如果我去開孟買就會搵佢」,去開的話
(**)明顯我冇去過美國,又冇乜睇美劇。但講開好貴嘅雪糕同漢堡包就有印象。又,原來在東京原宿有分店!嗚,可惜之前唔知。
(***)Mindfulness中文叫「正念/靜觀/覺察」,雖然講英文有型好多,而我唔明做乜釋迦牟尼講英文。Mindfulness呢味嘢,近十幾年極商品化,十分搵錢,嗰班友搵到你錢就肯定搵到Mindfulness
(****)你應該知我諗緊乜
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發泡膠中文 在 騎呢.weak7.卜車呔 Facebook 的最佳解答
😔😔
抗疫避災唔一定要學古人咁重陽登高遠足,香港人放假留多幾日喺屋企係唔駛死嘅,但係因為一場人為災禍卻令其他本來無事嘅大自然環境同野生動物無辜受災,咁我哋嘅行為又同嗰啲嚮往自由自在,唔肯戴口罩共同抗疫四圍播毒嘅白痴有咩分別?
尋日復活假第一日估計好多郊區都同其他熱門景點一樣,無可避免會成為假日「放監」但被困香港嘅市民復活避災勝地,依日難得放晴就再次嚟到塔門依個小島獨自去清灘,期間目睹遊人喺大草地跑跑跳跳放吓狗放吓風箏飲飲食食影吓相,宿喺間屋道太耐覺得唔自在就嚟草地上紮個營宿喺個營道HEA吓,除曬口罩四人以上聚集玩吓笑吓暫且擺脫城市嘅約束,不亦樂乎…
可惜喺過程中難免會習以為常地產生無數食品即棄塑膠包裝和餐具,大部份人食完飲完當然想即時棄之而後快,膠樽膠袋膠飯盒膠叉膠羹膠飲管隨處可見(卻未見有外科口罩),但最關心依啲垃圾嘅反而係喺嗰道生活嘅野生動物,佢哋除咗識得食草仲會好醒咁喺人類棄置嘅垃圾堆中摷廚餘維生,當然佢哋係唔會醒到識分邊啲係食得,邊啲食咗會長年塞喺個胃直至佢消化不能再食唔到嘢,行為變相係慢性「被自殺」幾時死咗都無人知又「無可疑」,因為抗疫大過天根本無人會理一隻新界牛嘅死活。
你不殺隻牛,隻牛卻因你而死,無錯,你可能會問新界隻牛食膠食到死(如貝澳Billy)關我鬼事?但個海食膠食到就嚟缺氧令全球氣溫上升就實關你同我嘅事,仲有啲海洋垃圾邊道嚟?真係山長水遠登島玩樂嘅人先至會為大自然環境帶嚟垃圾嗎?當然唔止…
記得前年「山竹」過後塔門弓背灣依道嘅破壞實在慘不忍睹,唔單止係超強颱風吹斷咗幾多棵樹咁小事,而係岸上堆積嘅垃圾數量個厚度相信係永遠都無法清得走,依日所見當年沖咗埋山邊嘅大小海廢依然健在,有啲太巨型難以清走,有啲就細到夾唔起出動吸塵機都吸唔走,好彩嘅就可以俾路過嘅義工見到執起佢,唔好彩嘅就深藏不露喺底層與大自然溶為一體,又或者被一波巨浪從岸邊扯返落大海,被好蠢嘅海洋生物或植物誤當成食物或宿主,從中吸收「養份」。
其實環境唔健康,受災嘅最終都係我哋人類,我哋係想逃避一場災劫同揾返久違嘅自由,但同時卻因此而為其他地方帶嚟災禍,唔一定係強國人入侵先會咁我哋香港人佔嘅比重都實在唔少,依方面竟然可以從現場收集到嘅垃圾作品牌調查後粗略估計到出嚟,實際數字我俾唔到大家我只係憑感覺嘅啫!
牛牛食草嘅位置下方石灘上,無錯上個月先至Set咗支監察鏡頭Mon住海岸垃圾嘅情況,但遊人嚟到享樂後產生嘅垃圾又點樣控制?無㗎!只能強制大家自律,棟個木牌呼籲吓啲遊人記得「自己垃圾自己清」,又或者等下次有義工組織嚟自發清理情況才能有望改善,只不過此等揾你唔島嘅偏遠地帶,你山長水遠千辛萬苦帶啲垃圾嚟現場棄置就唔係咁容易運離個島送去堆填,帶走嘅一係就當地摷食物嘅野生動物食落肚,一係就被強風吹走或岸邊扯返落海,再二次污染其他更偏遠嘅地方,繼續將災難轉移到另一個大家眼不見為乾淨嘅環境來承受,而塔門只不過係成個地球村嘅縮影,難道到地球很危險嘅時候我哋就有能力可以快快回火星去避災嗎?
災害無論係有形定無形抑或係「新型」都好,真係一次都嫌多更何況係經自己將禍害擴散開去,其實過程中好多起因我哋都係可以避免嘅,例如減少不必要嘅日常消費行為,盡量唔買唔用即棄塑膠包裝嘅飲品同食品(小學生都曉自備水壺去旅行點解你唔識),即使買咗用咗都唔好隨意棄置堆填應考慮回收或重用,皆因現場所見執到嘅所有即棄物品其實大部份本來都係可回收嘅「不是垃圾」,即使佢只不過係一個膠樽膠袋發泡膠還是紙包盒,唔好同我講太複雜唔識塑膠分類同唔知送去邊道回收,識得學行就始終會有一日識得學走,只可惜大城市鼓吹嘅即食文化,卻令人類學習與大自然共存嘅行為不斷退步。
環保走塑「源頭減廢」成日有人講講到口都臭,亦唔係個別人士嘅專利,反正生於喱個時代「疫」境自強就是「有種責任」要學懂自救,咁我哋(包括所有大自然生物)共同賴以生存嘅環境又有得救嗎?難道大家唔覺得疫病嘅降臨係大自然對人類作出嘅無聲控訴嗎?我唔信任何宗教,但深信凡事有因必有果同報應,若然未報只是時辰未到,喺全球氣候暖化超越那個「臨界點」之前實在需要我哋自覺受災中嘅人類深切反思同行多一步,我唔想依一代人到成功「康復香港」之後但摧毀咗環境革咗成個地球嘅命。
#大埔區
#塔門大草地
#弓背灣石灘
#獨自去清灘
#抗疫避災
#災害轉移
#牛牛會食草
#仲摷垃圾食
#貝澳Billy招手
#大海缺氧升温
#山竹颱風肆虐
#氣候急劇惡化
#惡果若然未報
#只是時辰未到
#海廢監察鏡頭
#監控形同虛設
#自己垃圾自己清
#山野玩樂不留痕
#不是垃圾可回收
#塔門不是垃圾站
#海洋垃圾冰山一角
#康復香港時代抗疫
(聲明:本文放得喺Public Group就預咗可以公開俾任何人分享,媒體想轉載全文PM本人禮貌上知會一聲及出街後注明出處,幫忙推廣環保理念當然無任歡迎。只是某間「數字」紅媒不問自取所有圖片避重就輕節錄登出本文部份內容,做法就顯得有點兒不夠專業,其圖片檢視介面混入擾人廣告Banner遮擋,相簿尾段無故更加插一些貶低個別行山人士干擾生態行為之相片對比,文末殘體中文人士之偏頗立場回應更加係不堪入目…
大自然環境係人都有權利去享用但同時亦有基本嘅責任去守護佢,海廢垃圾種類和數量亦只反映該位置受影響之實際情況,並不等如邊類包裝佔嘅比重較多邊方面要承擔更多責任,懇請俾過任何Reaction嘅大家不分顏色背景共同盡返大家應盡嘅義務就是,Thx!)
受海廢及行山露營活動干擾嘅地方又豈止塔門一個,有興趣嘅請延伸閱讀近期嘅行動記錄:
東龍島大型淨灘行動:
https://www.facebook.com/leomakcw/posts/10216338768486497
嶼南水口灣淨灘行動:
https://www.facebook.com/groups/1683370671991485/permalink/2529248974070313/
南丫島東澳深灣淨灘行動:
https://www.facebook.com/groups/489271274921029/permalink/570137386834417/
發泡膠中文 在 君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚 Facebook 的精選貼文
[麥當勞是俄羅斯戰略企業]必定要救,國家有援助
正文其實兩句講完,但吹返幾千字水咁,一貫作風。
1. 話說,肺炎疫情不止,各國嘅公司都唔多掂,航空公司酒店郵輪固然係重災區,餐廳都十分大鑊。各地政府都支援企業,甚至有啲所謂「大得不能倒」嘅公司。雷曼年代你知道最後政府都救銀行(但冇救雷曼),之後亦都救過GM 通用汽車。而家侵侵講到明唔會畀波音爆煲(多謝先)。
2. 在俄羅斯呢?都有啲企業係「系統性重要」(咩中文?Systemically Important),其中一間,就係麥當勞!嚟自萬惡美帝嘅麥當勞!唔好講咩肺炎後世界點變,但肯定美式資本主義又一勝利,麥當勞兄弟睇到應該好開心(*)。
3. 「系統性重要」又點?其實都有幾百間,話啲重要公司,大僱主咁。話說俄羅斯都八百幾間老麥,係咪請好多人呢?我估唔係。但可能個象徵意義緊要。呢啲公司,就有機會申請政府救助啦,唔知係借定貼定點,唔識俄文。
4. 但主要想講嘅係,俄羅斯嘅麥當勞。我冇去過俄羅斯,但俄羅斯當然係有麥當勞的。唔止,就即係蘇聯年代已經有麥當勞!我等年紀就會知,因為當年都係大新聞。有冇留意我幫你圈住金拱門下面支蘇聯旗?有相為證的。
5. 講得蘇聯,就知年代久遠,老過好多讀者。而所謂嘅冷戰對手,紅到唔紅共到唔共嘅蘇聯,居然係比較早就有麥當勞嘅國家(相信係因為市場大,或者統戰)。90年頭已經有,頭50國家之一 —無巧不成話,之後開嘅就係,中國,90年,六四之後一年多啲嘅事。
6. 而麥當勞開嘅年代,仲係蘇聯,但改革嘅wind of change已一發不可收拾。89年有柏林圍牆倒下,羅馬尼亞壽西斯古畀人啪咗,波蘭匈牙利捷克都變天,「蘇東波」嘛。
7. 而麥當勞就係90年頭在莫斯科,普希金廣場開的。張相就係盛況。十分記得,因為當時老母係咁同我講(而我細個唔係特別鍾意食麥當勞的,反而扭計食烤雞大王,細細個就麻撚煩)
8. 見到了,開幕好大陣仗,人龍排幾公里。第一日就做咗三萬個客,當時嘅紀錄—之前紀錄係匈牙利布達佩斯,九千個。仲要(秘密?)警察維持秩序。聽聞警察自己都買埋一份,仲奉旨打尖添—但蘇聯人慣咗排隊,亦慣咗警察有特權。俄羅斯民族承受痛苦嘅能力,遠超你想像,甚至受苦難根本係佢地建構民族身份認同嘅一個主要元素,同啲聽《痛愛》嘅港女一樣。亦即係中國嘅「XX亡我之心不死」,或者坡國嘅「馬拉佬成日想斷我地水印尼佬成日想搞我地新加坡不能亂總之聽老豆話老豆冇害過你」,有機會再解。
9. 而同當年大陸一樣,做麥當勞呢啲外資公司,梗係人人爭住去。因為冇傳統啲官僚機構咁講出身又要刷鞋仲要潛規則,又夠潮。做得嘅全部都後生仔女,名牌大學,要識講英文(Le Big Mac咩 ),唔好西口西面。呢啲同傳統嘅「蘇聯式」「服務」當然係兩回事。
10. 甚至當年呢,因為啲客慣咗冷冰冰Poker Face嘅蘇聯式服務,見到有人咁熱情歡水,十分唔慣,做乜無啦啦對我笑?恰熟咁樣係咪有陰謀?同你好熟?(屌,我諗起香港)。結果餐廳經理要調教下,要啲員工唔好好似美國咁笑咁多。
11. 又,身體最誠實,西方資本主義當然萬歲。正如而家北韓人偷睇韓劇呀睇K Pop呀咁(所以孫藝珍咁款飄咗去北韓遇到軍佬仲有得剩?!我好難接受有人話我知啲劇情好真實),當年成堆東歐,當然地下都係睇西方嘅書,聽西方嘅流行曲,偷偷地睇偷偷地睇,即係在大陸佢地就聽Beyond 聽千千闕歌咁(咪講笑,冇十億都有幾億人識呢首歌!)。
12. 所以,麥當勞嚟到,仲要唔使偷偷摸摸,梗係爭住去!絶對唔平,但唔使畀人篤灰可以光明正大,梗係要去。蘇聯好窮,但麥當勞雖然係跟返國際價,但都仲係食得起嘅—等於一個月車錢喎。但,型嘛。等於而家啲小朋友又話悲慘世界但去食米芝蓮打卡咁咯。成個月忍你啲仆街廢老,就係月底豪呢餐。本質上同啲地盤佬出糧叫雞差不多(不過地盤佬好多係一個星期出一次糧嘅,甚至日日清都有)。日日做到冇停手喎,有壓力嘛。
13. 結果呢個麥當勞狂熱,由蘇聯過渡到去獨聯體(嘩!呢個名就更加有歷史感!)去到俄羅斯,排足幾年。
14. 而啲友呢,直頭係拎埋啲發泡膠盒(嗰個不環保年代真美好!)呀杯呀返屋企做紀念品,完全不能想像可以拎走的,甚至有人用完再用,拎嚟在屋企裝嘢飲咁咯。亦都所以,早期莫斯科啲垃圾桶係冇嘢的!因為啲友所有嘢都拎返晒屋企!
15. 打後,當然就係蘇聯解體,冷戰結束,Wing of Change.中國未變天,但改革開放。全球化,世界大同,Liberal右翼萬歲,新自由主義,列根戴卓爾Milton Friedman 克林頓 格林斯潘 ,中國廉價勞工,個體戶變中產- 然後就種下2008禍根- 之後QE,買唔起樓,之後變反全球化,餓你唔死但社會不公,貧富懸殊,反精英,排外,本土優先,民粹,種族主義。呢度夠你寫返十幾萬字了。
(資料參考:https://bit.ly/39poLxv)
(*)其實唔係,一早激死咗,舊文有講過下,發揚光大嘅另有其人,仲過咗麥當勞兄弟一楝,好大楝(https://bit.ly/3bnpQHp)
發泡膠中文 在 香港喵喵俠 Youtube 的最佳貼文
香港市面上有好多魚油產品,究竟我們應該怎樣選購好的魚油?
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