🐙 大 受 好 評 薄 鹽 魷 魚 一 夜 干
🙅 絕 非 阿 根 廷 進 口 的 發 泡 魷 魚 喔！ 🙅
🚨 跟一般市售魚乾不同的是，一夜干的肉質就像鮮魚一樣富有彈性，不會像魚乾一樣又硬又乾，鮮度極櫌。烹煮方式多元又方便，懶得下廚又想吃得豐盛，只要簡單料理一下，燒烤或香煎，就可以品嚐到鮮魚的美味與營養囉！
🚨三團限量：300包（一包二尾）售完截止，喜歡的朋友千萬別錯過了🤣
🚨 預 估 到 貨 日 期 🚨
6/4~8逾期不做保留，如造成不便敬請見諒🙏🙏🙏
🏆新鮮 Q 彈可口的魷魚，經由晶華酒店主廚特別挑選的長期供應優質食材的廠商（探索水產）所精心製作而成的薄鹽魷魚一夜干，炒過後的魷魚一夜干，非常的Q 彈，保證讓您一吃就成為老主顧喔 😍
🛥 嚴選台灣海域捕獲的新鮮魷魚，是由南方澳漁船出海捕獲後，經人工篩選其中肉質飽滿、緊緻鮮彈可口的新鮮魷魚，再進行分切加工處理，經一夜熟成風乾後製成，鮮美濃郁的魷魚一夜干。
🐙 本港薄鹽魷魚一夜干 🐙
🙏 數量有限，售完提前截止，敬請見諒 🙏
😑 同業售價二包 💲(6)(9)(0) 元
😑
👉 平均每包要價 💲(3)(4)(5)元 😑
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🎉 群組特價一包(2)尾💲300元 🎉
👉 每包重量：300g（每包二尾半台斤）🏆
🐙 烏賊、墨魚、魷魚在日本都稱為“烏賊”（いか），是日本居酒屋必備的超人氣下酒料理(酒)
👉 一夜干 …… 是源自日本干物（ひもの）的一種制法，也是北海道的特殊漁貨保存方式。因漁產豐富所以當地漁家將新鮮的魚貨以約18~20%左右的鹽水浸泡，並風乾於北海道冷風中。
👍 魷魚一夜干：是將鮮魚晾曬一晚後製成的魚乾。一晚的風乾既能增加魚的保鮮期，又不會喪失所有的水分，能夠最大保留魚的風味。也正因為魚體脂肪經過鹽水醃漬與風乾的處理，鮮美的魚肉脂肪不但不油膩，還會更增添一股迷人的鹹香味。
👉 薄鹽魷魚一夜干：幾乎是日本居酒屋必備的料理，經過炭火燒烤的魷魚乾軟硬適中，風味濃郁。吃法是根據個人喜好撒些醬油，辣椒粉，再沾上蛋黃醬，無論口感還是味道都很好，所以非常受歡迎的喔！
🚨 跟一般市售魚乾不同的是，一夜干的肉質就像鮮魚一樣富有彈性，不會像魚乾一樣又硬又乾，鮮度極櫌。烹煮方式多元又方便，懶得下廚又想吃得豐盛，只要簡單料理一下，燒烤或香煎，就可以品嚐到鮮魚的美味與營養囉！
👍 建議料理方式：處理方式簡單方便，只要先將冷凍中的魷魚，拿到常溫解凍或是放在冰箱一般冷藏區退除冷凍狀態！即可進入下一料理步驟囉！
👉 薄鹽魷魚一夜干：可烤焗或油煎，再配合檸檬汁食用。或搭配其他食材一起料理。
👉 濕烤：6分鐘，口感軟嫩保水、可品嚐到魷魚的鮮甜。
👉 乾烤：20分鐘，越嚼越有勁、品嚐的到魷魚的焦甜味。
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品名：薄鹽魷魚一夜干
產地：南方澳出海捕獲
製作：台灣
廠商：淨鮮水產
成分：魷魚、食鹽
數量：二尾一包
淨重：300 公克
包裝：真空包裝
同業售價 💲345 元 😑
↘️↘️↘️
🎉 群組嚐鮮價： 💲300元
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📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢，避免重覆解凍再覆凍，以保持產品品質。
2. 本商品為頭足類，可能會導致過敏症狀。
3. 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫📲
發泡魷魚料理 在 [食譜] 發泡魷魚2吃- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文版:https://goo.gl/SbhBQ8
( https://goo.gl/EadH1P )
一般市面上都可以買到這種已經機器刻花好的發泡魷魚，最簡單的吃法
就是用滾水汆燙。很多餐廳也都只是這樣做，不過他們燙的水會加味精
在裡面，還是自己燙比較安心。
( https://goo.gl/d8Gtqn )
約莫燙到魷魚蜷曲起來，大概也就差不多了。不要在水裡燙太久，不然
魷魚縮水，口感就會變得非常難吃。
( https://goo.gl/pUCFSs )
通常我個人喜歡這樣的熟度，給大家看圖片做參考。
( https://goo.gl/v9nYxW )
沾料的話最簡單就是調芥末醬油，當然搞剛一點也可以自製一下五味醬
來沾，酸酸甜甜小孩可能會比較喜歡。
( https://goo.gl/4DNCnp )
覺得這樣吃太單調嗎?沒關係，我們就來用黑胡椒醬給他炒一炒。
材料:
發泡魷魚．．．．1/2尾
洋蔥．．．．．．1/4顆
市售黑胡椒醬．．1~2大匙
做法:
( https://goo.gl/2wsTcE )
1.起油鍋，將洋蔥切絲，下鍋以小火慢炒。
( https://goo.gl/jxrauS )
2.等洋蔥略呈半透明，先放入約1~2大匙的黑胡椒醬拌炒
( https://goo.gl/SEzbTA )
3.接著將處理好的發泡魷魚下鍋拌炒。
( https://goo.gl/8U8rnB )
4.接著倒入半杯水，拌勻後用中火慢慢收汁。
( https://goo.gl/Ud3T7y )
6.起鍋前，再撒上蔥花拌勻，即可上桌。
( https://goo.gl/BAzC04 )
成品如圖，是不是作法很簡單?而且這個口味，不好吃也很難!
( https://goo.gl/fhCzyF )
一尾發泡魷魚可以同時有兩種吃法，菜很貴，快來吃魷魚吧!
本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
( https://goo.gl/PO9KJL )
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