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【來自餐飲經營者的聲音】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華

在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…

餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550

全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了

#疫情
#餐飲業
#紓困

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‼今晚12點結團‼ ⏰這次蘭陽烏石港海景酒店快閃專案，因為專案加價方式有太多人有來詢問，所以列出以下QA來跟大家說明一下專案的內容，也重新更新比價表詳細專案資訊(團購文►► https://bit.ly/3evwwXf )，希望可以讓大家比較容易理解專案要如何加價及哪個專案比較適合自己唷！

Ｑ：這次專案內容人數是多少，適用哪些親子族群
A：此次專案內容是二大二小(未滿7歲)，有包含早餐及晚餐，小朋友的部分早餐和晚餐都免加價！！ 最優惠適合入住的親子族群就是二大二小(未滿7歲)哦~

Ｑ：如果入住的人數組成或年紀是超過專案二大二小(未滿7歲)，可以入住嗎？要加多少錢？
A：若是小童超過七歲的話，可以搭配以下加人加價優惠，依需求自行現場再行加價即可。
①小童入住優惠(包含早餐+晚餐)/滿7歲，未滿12歲)$700元(原價$946)。
②大人入住優惠(包含早餐+晚餐)/滿12歲以上)$1400元(原價$1573)。

Ｑ：專案有二種房型，分別是雙人房及四人房，都是一樣適用二大二小(未滿7歲)嗎?
A：是的，都是適用的。但是雙人房的部分建議入住二大一小會適宜，還請依自身入住習慣來斟酌哦。

🔥團購文►► https://bit.ly/3evwwXf (詳細專案內容請參考團購文中的比價表)
✨雙人房型直接線上訂房🡪 https://bit.ly/3gxMl21
✨四人房型直接線上訂房🡪 https://bit.ly/3epwe42
(超熱門全新宜蘭海景飯店，暑假早鳥和熱門日期請先搶先贏！請注意：此次專案內容皆為二人，未滿7歲孩童入住含早餐和晚餐免費，第三人7歲以上也有入住現場加價優惠，大家可依需求選擇房型。)
✨開賣時間 : 2021.04.26~2021.04.29
✨入住時間 : 2021.04.27~2021.08.31
#2021網路討論度最高的全新海景飯店早鳥卡位團開跑！ #本專案二大二小未滿7歲入住最優惠早餐和晚餐都免加價！！！ 跟其他比較熱鬧的宜蘭市區飯店感受不同，蘭陽烏石港海景酒店位於龜山島海景第一排的重劃區，頭城老街步行即達，鬧中取靜氛圍海景老街一次滿足，請大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房，請勿衝動訂房！！訂房相關問題都可以電詢飯店協助→ 03-9771111。

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【專案特色】
✔首次開放暑假早鳥：專案優惠內容更勝官網、知名訂房平台。
✔全新飯店暑假卡位團：迎接暑假旺季和國旅熱潮，盡早卡位！早安心外更可享優惠。
✔一泊二食慢遊頭城：專案搭配網路評價高海景全日餐廳自助式Buffet晚餐吃到飽
✔彈性加人入住：專案設定為二人入住(未滿7歲孩童早餐和晚餐免費)，彈性可搭配第三人以上入住優惠依需求自行現場加價。
✔加人加價優惠： 限定第三人加人加價優惠小童及大人(包含早餐+晚餐)，最低享73折。
✔假日加價優惠： 限定旺假日加價優惠全面現折10%價差(包含暑假期間)。
✔特色景點體驗：提供頭城特別體驗活動優惠，賞鯨+繞島八景行程及登島+繞島八景行程。
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【蘭陽烏石港海景酒店】酒店以Lan Yang為名，緊鄰宜蘭頭城烏石港 環抱東北角最美的海天一色，可俯瞰蘭陽平原的田野風情 遠觀烏石漁港的遼闊天際，坐擁蘭陽八景中「龜山朝日」、「巃嶺夕煙」、「西峰爽氣」、「石港春帆」等四大絕美景致。
特色１：2021網路討論度最高-全新海景飯店開幕!
宜蘭頭城第一家首具規模的渡假飯店，座落頭城烏石港旁，海景第一排眺望龜山島。
特色２：體驗山、海、老街之美，慢遊頭城靜謐小鎮
有別過往礁溪、羅東等宜蘭熱門觀光熱點，頭城避開人擠人鬧中取靜，適合喜歡靜謐放鬆舒適行程。
特色３：海景房內即可獨享龜山島夕照海景
飯店坐擁蘭陽平原的田野風情，與太平洋的蔚藍海景，環抱東北角最美的山海一色。
特色4：海景全日餐廳自助式Buffet現流漁港魚獲搭配各式酒類暢飲
鄰近漁港優勢，現流魚獲各式海鮮，搭配各式宜蘭道地料理，及宜蘭飯店少見的紅白酒、啤酒、溫清酒無限暢飲。
特色5：便於搭配頭城週邊各式景點及體驗
搭配季節可以安排賞鯨船班、或登龜山島的體驗行程，若不想太累，走路就可到四月剛開幕全台首間以海上遊艇概念的特色星巴克、行程搭配蘭陽博物館、頭城老街及頭城運動公園，還可以帶小朋友到外澳遊客中心看海玩沙。
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【實際入住感想】極度主觀僅供參考！專案洽談不易，請勿衝動訂房，大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房喔！
#寒假倒數二天收心操，整天看著龜山島加烏石港海景放空，全新飯店悠閒泡浴缸，再搭配一泊二食在地海鮮吃到飽和紅白酒啤酒無限供應XD
#龜山島日出第一排無敵山海景觀 (連飯店一樓會議室和兒童DIY空間都看得到龜山島真的有威！！！)，烏石港和蘭陽博物館近在眼前，4月-11月可以就近安排烏石港賞鯨豚、龜山島登島和牛奶海體驗。
#阿宗芋冰城和頭城老街步行十分鐘可達！晚餐吃到飽直接散步到頭城老街，頭城小吃、7-11、全聯和麥當勞補給都很方便(只是步行在濱海省道上要注意安全)，飯店也有提供頭城火車站、國光頭城/烏石港站、礁溪轉運站和礁溪火車站免費接駁。
#一泊二食晚餐是海景全日餐廳Buffet，紅白酒、啤酒和清酒等酒精飲料喝到飽！酒足飯飽一覺到天亮，早上忘記設鬧鐘起床拍龜山島日出超殘念...
#每間房都有陽台可以吹海風聽海浪聲，山景海景房視野都很寬闊，落地窗的隔音效果不錯，聽不到風聲海聲和濱海省道大卡車聲~~
#飯店雖然沒溫泉和健身房，但還有半露天泳池、水療池、兒童戲水池、池畔電影院和虎船長親子天地(預計五月中旬開放)可以殺時間，而且附的拖鞋跟礁溪長榮一樣都超好穿！
#中午退房打算去外澳沙灘、滿山望海、或是頭城運動公園蹓完小孩，再轉戰其他景點。
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>>面山景客房X一泊二食(含早、晚餐)X二人成行X搭配第三人以上入住優惠自行現場加價
1雙人房型：山嵐日式雙人房(二小床100*200cm)
2雙人房型：山嵐精緻雙人房(二小床100*200cm)
3雙人房型：山嵐精緻客房(一大床(160*200cm)
4四人房型：山嵐精緻四人房(兩大床(160*200cm)
上述四種房型專案內容為二人入住(未滿7歲孩童早餐和晚餐免費)，彈性可搭配第三人以上入住優惠依需求自行現場加價。
搭配小童入住優惠：小童優惠(包含早餐+晚餐)/滿7歲，未滿12歲，每人$700(原價$946)
搭配大人入住優惠：大人優惠(包含早餐+晚餐)/滿12歲以上，每人$1400(原價1573)
專案內容：
▶上述專案房型皆提供備有景觀陽台及浴缸設備 (除山嵐日式雙人房之外)。
▶含二大二小(未滿七歲) 海景全日餐廳 自助早餐。
▶含二大二小(未滿七歲) 海景全日餐廳 自助晚餐。
▶加人加價優惠：小童入住優惠(包含早餐+晚餐)/滿7歲，未滿12歲)$700元(原價$946/約73折)。
▶加人加價優惠：大人入住優惠(包含早餐+晚餐)/限滿12歲以上)$1400元(原價$1573/約89折)。
▶行程加購優惠：加購賞鯨+繞島八景行程、登島+繞島八景行程優惠。
▶免費使用藍天泳池(半露天泳池、水療池、兒童戲水池、池畔電影院)、虎船長親子遊戲室(預計五月中旬開放)。
▶免費定點定點接駁服務(頭城火車站/國光客運頭城站/烏石港轉運站/礁溪火車站/礁溪轉運站)。
▶本專案住宿樓層安排3-7F為主。
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>>面海景客房X一泊二食(含早、晚餐)X二人成行X搭配第三人以上入住優惠自行現場加價
1雙人房型：海藍精緻雙人房(二小床100*200cm)
2雙人房型：海藍精緻客房(一大床(160*200cm)
3四人房型：海藍精緻四人房(兩大床(160*200cm)
上述三種房型專案內容為二人入住(未滿7歲孩童早餐和晚餐免費)，彈性可搭配第三人以上入住優惠依需求自行現場加價。
搭配小童入住優惠：小童優惠(包含早餐+晚餐)/ 滿7歲，未滿12歲，每人$700(原價$946)
搭配大人入住優惠：大人優惠(包含早餐+晚餐)/滿12歲以上，每人$1400(原價$1573)
專案內容：
▶上述專案房型皆提供備有景觀陽台及浴缸設備。
▶含二大二小(未滿七歲) 海景全日餐廳 自助早餐。
▶含二大二小(未滿七歲) 海景全日餐廳 自助晚餐。
▶加人加價優惠：小童入住優惠(包含早餐+晚餐)/滿7歲，未滿12歲)$700元(原價$946/約73折)。
▶加人加價優惠：大人入住優惠(包含早餐+晚餐)/限滿12歲以上)$1400元(原價$1573/約89折)。
▶行程加購優惠：加購賞鯨+繞島八景行程、登島+繞島八景行程優惠。
▶免費使用藍天泳池(半露天泳池、水療池、兒童戲水池、池畔電影院)、虎船長親子遊戲室(預計五月中旬開放)。
▶免費定點定點接駁服務(頭城火車站/國光客運頭城站/烏石港轉運站/礁溪火車站/礁溪轉運站)。
▶本專案住宿樓層安排3-7F為主，並不影響遠眺龜山島景觀。
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【海景房加價】是由山景客房的平日價格，依平假旺日再行加價。
．平日：【加價$300】
．小旺日、大旺日、假日、大假日：【加價$500】
【假日加價優惠】
．小旺日：04/30、暑假(7-8月)之週一至週四【加價$500】(原價$550)
．大旺日：暑假(7-8月)之週五及週日【加價$1000】(原價$1100)
．假日：非暑假(4-6月)之週六【加價$1500】(原價$1650)
．大假日：暑假(7-8月)之週六及端午節(6/12-6/13)【加價$2000】(原價$2200)
【加人加價說明】
．此次專案是以二大二小(未滿七歲)為基底，提供一泊二食(含早、晚餐)內容，小童若超過七歲可以搭配加人加價優惠，依需求自行現場加價。
．搭配小童入住優惠(包含早餐+晚餐)/ 滿7歲，未滿12歲，每人$700(原價$946)
．搭配大人入住優惠(包含早餐+晚餐)/滿12歲以上，每人$1400(原價$1573)
．未滿七歲入住及用餐免費
【行程加購說明】詳情可以致電詢問飯店。
✔行程1：賞鯨+繞島八景
．成人(滿12歲以上)1000
．兒童(滿3-未滿12歲)800
．幼童(未滿3歲)300
✔行程2：登島+繞島八景
．成人(滿12歲以上)1200
．兒童(滿3-未滿12歲)800
．幼童(未滿3歲)300
．每周三休島，且須於20天前開放申請，每人亦需現場另付清潔費給船公司。
．大人100
．兒童50
．幼童免費
注意事項：
(1)如有住宿0-2歲幼兒欲參加，每位須另加保險費$300元。
(2)本專案行程為顧及旅客安全，若出航日因天候因素船公司則視狀況停航。
(3)因天候因素停航，退款時程為7-14工作天)
(4)登龜山島、及賞鯨船班每日有每日限額，所有行程不保證有名額，
(5)登島請於20天前提早申請，登島名額每日額滿為止。
(6)訂購完成不代表取得船班名額，需依船公司回覆為主。
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#請勿衝動訂房，取消訂房之扣款依觀光局規定辦理！大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房喔！
※訂房相關問題都可以電詢飯店協助→03-9771111
※這裡開的快閃團都是自己口袋名單飯店和商品，爭取團購優惠，不經手款項金流(無代銷收款)，每團都由廠商或飯店直接收款並開立發票，揪團分潤依法申請稅籍登記誠實申報！※

‼️結團倒數三小時‼️道地日式男女裸湯大浴場溫泉區設計感受日本溫泉旅館 Ｘ 每間房間內皆設有一公噸的獨立裸湯溫泉池 Ｘ 頂樓餐廳270度的落地景觀窗遠眺龜山島山海美景Ｘ宿期橫跨宜蘭綠色博覽會適合親子共同出遊Ｘ提前規畫暑假平日及周五日不加價Ｘ不分平假日每房全面加贈2位孩童入住及早餐Ｘ平日延遲退房+假日加價優惠現省500Ｘ晚餐加購米澤廳再享8折優惠~礁溪山形閣溫泉飯店， #礁溪熱門溫泉飯店暑假早鳥卡位第二團開跑！跟礁溪其他比較熱鬧的溫泉飯店感受不同，山形閣是偏向寧靜日式溫泉和鬧中取靜的住宿氛圍，請大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房，請勿衝動訂房！！訂房相關問題都可以電詢飯店協助→03-987-2323、02-2719-2199。
🔥團購文►► https://bit.ly/2uBja55 (詳細專案內容請參考團購文中的比價表)
✨限期二天半訂房連結→ https://bit.ly/3wxw8Q3 (此次訂房方式統一只限google表單登記方式，填寫完於七個工作日內會由山形閣同仁主動聯繫。)
✨專案優惠填單至04.09今日午夜截止
✨入住時間 : 2021.04.08~2021.08.31
特別提醒：
(1)此次訂房方式統一只限google表單登記方式，因為筆數較多，登記表單後七個工作日內，會由飯店同仁主動致電聯繫後續訂房作業，還請耐心等待一下哦，請大家多多包涵。
(2)在午夜12點前結團前登記表單者，都是享有此優惠專案的選購權益哦，所以建議可以先於活動結束前填寫表單卡位優惠的名額哦，結團後恕無法再行加購哦~~
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【訂房方式】
Step1：點選google表單連結，連結走這裡🡪 https://forms.gle/QQ6zp7FjjRqiddEp7
Step2：確實填寫訂房相關資料(訂房大名、日期、房型及入住人數)
Step3：訂房組同仁會依登記資料，依序主動回撥給您協助後續訂房作業。
確定已客滿日期：4/30(五)，而房況吃緊日期：4/10(六)、5/1(六)、7/17(六)，
建議大家可以避開上述日期。
【變更日期說明】
請注意! 本專案不得異動入住或退房日期，僅可接受促銷時間內再重新選訂，而入住日前14天皆可以免費取消及退款哦。
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#暑假早鳥卡位第二團開跑!
#此專案二大二小和三大二小平假日入住都省很大！專案期間入住期間適逢宜蘭綠色博覽會，還有爭取到暑假早鳥，去年國旅熱潮暑假一房難求，山形閣所有客房內打造可容納1噸水位的獨立溫泉浴池，喜歡在房間裡面泡湯玩水賞景的團員，建議提早計劃若有適合優惠提早入手，熱門日期請必先搶先贏！專案洽談不易，請勿衝動訂房，大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房喔！
#這次的快閃專案都有再加贈2位12歲以下孩童免費入住及早餐((含沙拉吧自助早餐不含主餐))，小童的早餐部分雖然沒有主餐，但可以使用沙拉吧自助早餐餐點的東西，都有中式的粥、西式的麵包、麥片之類的，小朋友應該都很夠吃，爸媽的主餐也可以跟小童一起吃。
※訂房相關問題都可以電詢飯店協助→03-987-2323、02-2719-2199※
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【專案特色】
✔️ 期間最佳優惠：專案優惠內容更勝官網、線上知名訂房系統。
✔️ 適逢宜蘭綠色博覽會：去年受疫情的衝擊而宣布停辦，經過一年2021恢復再次回歸。
✔️ 暑假早鳥卡位團：迎接暑假旺季和國旅熱潮，盡早卡位！早安心外更可享優惠。
✔️ 暑假不額外加價：平日、週五不另加價(包含暑假期間)，建議可以提早安排提前部署。
✔️ 加贈小童優惠：不分平假日每房專案全面再加贈2位孩童入住及早餐。
✔️ 平日延遲退房：不趕時間慢慢玩，平日(週一~四)可享延遲退房由11點延至下午1點。
✔️ 假日加價優惠：優惠假日加價只需$1000，皆低於官網、訂房平台，最高再節省約$500。
✔️ 專屬晚餐優惠：加購米澤廳晚餐可享8折優惠(山形套餐須於入住前二天先行預定)
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【山形閣飯店特色】
✔️以日本著名溫泉之縣山形命名的山形閣，複製體驗日本道地湯泉文化。
✔️飯店整體設計主要以日式風格為主，適合喜愛寧靜日式溫泉住宿氛圍，放空的度假行程。
✔️享受日本泡湯文化，飯店2樓設置男女裸湯大浴場溫泉湯池，結合日本山形的道地氛圍就像到日本泡湯。
✔️每間客房都有配置可容納一噸原湯容量的浴缸，房內即是完整湯屋，大空間容納四人也不成問題。
✔️位置於熱鬧礁溪路上，走路到市區商圈、礁溪火車站與國道客運轉運站步行大約5分鐘。
✔️頂樓餐廳擁有270度的落地景觀窗，可以邊吃早餐邊欣賞蘭陽平原壯闊，還可遠眺龜山島美景。
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>>最多二大二小入住含早餐X適合小家庭出遊X平日享延遲退房X假日享加價優惠
房型：標準客房 (一大床180*200cm/兩小床110*200cm*2)
平日(週一~四)享延遲退房二小時，退房時間至下午一點
假日加價只需加價$1000(原價$1500)
專案內容：
▶️含2人份早餐
▶️加贈2位12歲以下孩童免費入住及早餐(含沙拉吧自助早餐不含主餐)
▶️平日(週一~四)可享延遲退房由11點延至下午1點
▶️假日加價優惠現折$500，只需加價$1000(原價$1500)
▶️晚餐優惠加購米澤廳可享8折優惠(山形套餐須於入住前二天先行預定，入住當日預定者怒無法提供)
備註：若需要兩小床併床，因床套數量有限，請提早告知飯店訂房組
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>>最多三大二小入住含早餐X適合大童或多人家庭出遊X平日享延遲退房X假日享加價優惠
房型：豪華雙床房 (二中床165*210cm*2)
平日(週一~四)享延遲退房二小時，退房時間至下午一點
假日加價只需加價$1000(原價$1500)
專案內容：
▶️含2人份早餐
▶️再加贈1位大人(不限年紀)免費入住及早餐
▶️再加贈2位12歲以下孩童免費入住及早餐(含沙拉吧自助早餐不含主餐)
▶️平日(週一~四)可享延遲退房由11點延至下午1點
▶️假日加價優惠現折$500，只需加價$1000(原價$1500)
▶️晚餐優惠加購米澤廳可享8折優惠(山形套餐須於入住前二天先行預定，入住當日預定者怒無法提供)
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【假日加價】
．假日(週六)每房每晚加價NT$1000 (原價$1500)
．連續假日(4/30~5/2、6/12~6/14)
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【加人費用】
未滿7歲不加價
7歲以上-12歲以下兒童加人費用 $1200(含早餐、備品)
13歲以上加人費用 $1600(含早餐、備品)
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2021宜蘭綠色博覽會
活動時間：3/27~5/9(共計44日)
活動地點：蘇澳武荖坑風景區
今年的宜蘭綠色博覽會(2021)，以「希望城堡」為主題開展，將會於在蘇澳武荖坑風景區登場，場區規劃近30個裝置藝術展區、14處展館、2處水域遊戲區、12座裝置藝術與互動體驗，非常適合親子共同出遊。
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華

餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550

在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…

全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了


#疫情
#餐飲業
#紓困

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