7款簡易發糕食譜，在家拜神自製 https://hknews.pro/article/1477809#1187
發糕食譜 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最讚貼文
同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常，也在其Youtube影片中提到，#紅龜粿 #黑糖發糕 #lunarNewYear 上集分享了好彩頭蘿蔔糕做法 點這裡看上集👉 https://youtu.be/IPilNsI0G0c 下集拍了春節必備討喜糕點 紅龜粿、黑糖發糕 這兩項點心也非常適合跟放寒假的孩子們親子動手做 一起傳承過年的年味吧！ 很真誠地跟你們分享～喜歡...
「發糕食譜」的推薦目錄：
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- 關於發糕食譜 在 [食譜] 低糖發糕- 精華區cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於發糕食譜 在 More from 蘿潔塔的廚房- 超好吃的黑糖發糕。 的評價
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發糕食譜 在 自由時報 Facebook 的最佳貼文
發糕變煉乳銀絲卷會不會太聰明，我也想來一盤！
食譜步驟➡food.ltn.com.tw/article/11285
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【煎年糕不黏鍋！就靠這 2 招】
food.ltn.com.tw/article/1361
【年菜壓軸甜點！花開富貴蘋果派】
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【過年不收垃圾？這樣處理廚餘不發臭】
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#年菜 #創意料理 #年糕 #發糕 #食譜自由配 笑叔試一試
發糕食譜 在 每朝。食光 Facebook 的最佳貼文
Happy ㄋㄧㄡˊ Year! 🧨
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祝福大家新的一年日日好日，
平安.健康.福氣.快樂.
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今年過年，年糕和發糕都自己做，
只要把糯米粉和黑糖水攪勻，放入蜜紅豆，
蒸至電鍋跳起來，紅豆年糕就ok!
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黑糖桂圓發糕更是簡單，
將低筋麵粉和無鋁泡打粉倒入黑糖水，攪拌均勻，隨意加入桂圓，
倒入小烤杯，
電鍋蒸20分鐘就出籠了～
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想吃多少就有多少，
很適合中年級以上孩子摻一腳，
和大人一起鬧熱過年喔 ＾＾
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恭喜發財，步步高升🧧
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[紅豆年糕] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/366158
[黑糖桂圓發糕] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/366161
發糕食譜 在 艾比的小日常 Youtube 的最佳貼文
#紅龜粿 #黑糖發糕 #lunarNewYear
上集分享了好彩頭蘿蔔糕做法
點這裡看上集👉 https://youtu.be/IPilNsI0G0c
下集拍了春節必備討喜糕點 紅龜粿、黑糖發糕
這兩項點心也非常適合跟放寒假的孩子們親子動手做
一起傳承過年的年味吧！
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艾比的小日常IG一週更新四道簡單料理筆記
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#台灣 #過年 #櫻花 #全聯 #全聯買食材
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發糕食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│南瓜別再做煎餅了，攪一攪蒸一蒸，比饅頭簡單比麵包還香，加上班蘭葉口味，滿屋子太香了！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用南瓜和班蘭葉來做一道素食家常菜料理，過年一定要吃發糕, 寓意這來年會發發發, 祝大家牛年發大財, 好運接連不斷, 這次做的發糕無添加人工色素, 採用天然食材的色素, 吃起來不會有負擔, 這樣做的發糕顏色鮮豔不黏牙, 一定會開口笑發得很漂亮, 過年前來試做看看吧!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,
南瓜 100克
白糖 60克
130CC的過濾水
玫瑰鹽 1/4茶匙
椰奶 100CC
中筋麵粉 100克
泡打粉 15克
葡萄乾 30克
容器的直徑8公分, 高5.5公分
班蘭葉 10片 (打成班蘭汁100CC)
中筋麵粉 100克過篩
無鋁泡打粉 15克
白糖 60克
濾水 130CC
椰奶 80CC
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
發糕食譜 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳解答
#小穎美食#xiaoying cuisine#xiaoying cooking#綠豆發糕#綠豆涼糕
今天給大家分享的是綠豆好吃的做法，需要準備：綠豆、鹽、食用鹼、雞蛋、白糖、酵母粉、純牛奶、麵粉、生抽、香醋、辣椒油、蒜末、熟芝麻、蔥花、葡萄乾。這樣做出來的綠豆涼糕，入口即化，搭配上綠豆發糕，香甜鬆軟，大人孩子都愛吃。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
發糕食譜 在 More from 蘿潔塔的廚房- 超好吃的黑糖發糕。 的推薦與評價
超好吃的黑糖發糕食譜，保證大家今年一定發發發... ... <看更多>
發糕食譜 在 簡易版發糕食譜（適合拜神，祭祖）Steamed Fatt Koh/Huat Kueh 的推薦與評價
簡易版發糕食譜#Fatt Koh#Huat Kueh#發糕簡易版發糕食譜（適合拜神，祭祖）分量：10粒材料：250g自發面粉1茶匙發粉100克細砂糖240ml 水紅色素黃色素放入蒸鍋大火蒸約二 ... ... <看更多>
發糕食譜 在 [食譜] 低糖發糕- 精華區cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
[菜名]低糖發糕
[材料]
在來米粉 400公克
中筋麵粉 160公克
紅糖 80公克
黃砂糖 80公克
發粉（泡打粉）20公克
水640公克
[做法]
1.首先將鍋具、器具清洗乾淨不可有油水。
2.將在來米粉、紅糖、黃砂糖及水放入鍋中，用電動打蛋器不停的攪打
十分鐘（如果用手工打蛋器攪打時，需攪打十五分鐘以上），待鍋內
的粉漿起泡狀，且顏色稍淡即可。
3.將麵粉及泡打粉加入打好的粉漿中，並輕輕攪拌至粉完全溶解，此時
粉漿變得較為濃稠，置於溫暖處發一小時。
4.此時起鍋將水燒滾後，架好蒸籠，並將碗倒扣放入蒸籠中，預熱。
5.將發好的粉漿倒入預熱好的碗中，以大火蒸25分鐘，以牙籤搓入如會
黏牙籤，則繼續再加熱，直到牙籤搓入沒有黏性物質，即可熄火，放
涼後取出，做出來的成品每一碗重約200公克。
6.發糕製作過程中第一個步驟粉漿的攪拌一定要確實，做出來的發糕才
會鬆軟可口。如果糖量不足發糕發的效果較差，且質地較無彈性不好
吃。
7.如果要添加葡萄乾、核果等成分，發粉的量可酌量增加2至4公克，但
是發粉量如太多，發起來較好看但會有發粉的餘味，口感稍差。
[備註]
熱量 430大卡
蛋白質 7.0公克
脂肪 0.6公克
醣類 99.8公克
份數 6碗量
營養師的叮嚀：
1. 發糕的主要成分為糖類，對於糖尿病、高三酸甘油脂血症、需減重的
朋友，食用時須與主食類的份量作代換，以免熱量攝取過多，破壞了
飲食計劃。
2. 發糕有些黏性年長者食用時，需留意。
[菜名]枸杞低糖發糕
[材料]
在來米粉 400公克
中筋麵粉 160公克
枸杞40公克
紅糖 80公克
黃砂糖 80公克
發粉（泡打粉）24公克
水 600公克
[做法]
1.枸杞先放入大碗中並加水，水需蓋過材料，電鍋外鍋放入一杯水蒸半
小時，待涼將湯汁瀝出取代部分的冷水，其他步驟與前面低糖發糕完
全相同，待醒好將粉漿放入碗中，才將枸杞放於上層。
2.放入蒸籠中大火蒸，其他步驟與前面的低糖發糕相同。
3.製作養生發糕時，需注意水量不可格外增加太多，以免發起來的效果
較差ꄊ
[菜名]桂圓低糖發糕
[材料]
在來米粉 400公克
中筋麵粉 160公克
桂圓40公克
紅糖 80公克
黃砂糖 80公克
發粉（泡打粉）24公克
水 600公克
[做法]
1.桂圓先放入大碗中並加水，水需蓋過材料，電鍋外鍋放入一杯水蒸
半小時，待涼將湯汁瀝出取代部分的冷水，其他步驟與前面低糖發
糕完全相同。
2.桂圓肉可以切碎待粉漿醒好時，可以伴入，以增加膳食纖維的量。
放入蒸籠中大火蒸，其他步驟與前面的低糖發糕相同。
3.製作養生發糕時，需注意水量不可格外增加太多，以免發起來的效
果較差。
[菜名]芝麻低糖發糕
[材料]
在來米粉 400公克
中筋麵粉 160公克
無糖芝麻粉40公克
紅糖 80公克
黃砂糖 80公克
發粉（泡打粉）24公克
水 600公克
[做法]
1.作法及步驟與前面低糖發糕完全相同，僅在粉漿醒好前放入芝麻
粉伴勻即可。
2.製作養生發糕時，需注意水量不可格外增加太多，以免發起來的
效果較差ꄊ
[菜名]綠茶低糖發糕
[材料]
在來米粉 400公克
中筋麵粉 160公克
綠茶粉 2大匙
白砂糖 160公克
發粉（泡打粉）24公克
水 640公克
[做法]
綠茶發糕的材料比例與前面的低糖發糕完全相同、但糖的部分完全
使用白砂糖，才能將綠茶的顏色完全顯現出來，另綠茶粉可以市售
的綠茶包來取代，如果綠茶包中有加糖時，應酌量將材料中的糖量
減少，其他步驟與前面的低糖發糕相同。
以上食譜取自忠孝醫院
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◆ From: 61.230.80.21
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