🔥 飄香超過四十年的白煮豬腳 🔥
看似少了醬色，卻香Q夠味，溫醇甘甜的湯頭，讓人喝到欲罷不能！
白煮豬腳 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅咪蕾 미래，也在其Youtube影片中提到，😉我的IG 可以follow我⬇️🥰 https://www.instagram.com/milei_foryou/ 我在台北第一次吃到了白煮豬腳麵線 真的太好吃了......(哭) 在韓國只有跟台灣一樣的滷豬腳 第一次看到這樣清燉的豬腳而且很便宜~~~ 老闆又很親切還來跟我合照 哈哈哈 快來看...
白煮豬腳 在 Ginacooking Facebook 的精選貼文
女孩兒們的補品 #豬腳湯
前陣子買了一支豬腳，剛好是隻超大的黑豬，豬皮非常的厚，拿來滷有點浪費，做白煮是很不錯的選擇。
平常比較少做白煮，為了要取最精華的部分，需要花很多的心力。光前置就要花上半個小時，拔毛、刮髒污、川燙去腥、洗淨，弄得我腰痠背痛，再來就是花時間煮，最後還有一步超麻煩的就是豬腳去骨，白煮不能煮到入口即化的程度，Q彈好咬的口感最好，剃骨頭的時候要很仔細延筋膜刮下肉，是個耐心活啊！
長時間熬煮出豬腳精華，乳白色的湯汁是滿滿的膠原蛋白，可以純喝湯吃肉。這次我做成湯麵，家裡沒麵線，用細白麵也是很搭，如果有白飯，可以煮成膠原蛋白粥，不論怎麼吃，吃完我都有皮膚變得很滑嫩的感覺😂
通常吃白煮豬腳會蘸薑絲油膏，可以解豬腳的膩感，小孩一開始吃只說好吃，蘸了油膏和薑絲之後就說「豬腳也太好吃了吧！」，到底是豬腳好吃還是醬油膏好吃🥲
#豬腳 #豬皮 #白煮 #白灼 #白湯 #燉煮 #料理 #美食 #私房菜 #手路菜 #湯麵 #粥 #清燉 #吃貨 #烹飪 #cooking #小吃 #街邊美食 #膠原蛋白
白煮豬腳 在 咪蕾 미래 Youtube 的最讚貼文
😉我的IG 可以follow我⬇️🥰
https://www.instagram.com/milei_foryou/
我在台北第一次吃到了白煮豬腳麵線
真的太好吃了......(哭)
在韓國只有跟台灣一樣的滷豬腳
第一次看到這樣清燉的豬腳而且很便宜~~~
老闆又很親切還來跟我合照 哈哈哈
快來看看超好吃的豬腳麵線吧!!!!
#韓國人在台灣 #咪蕾 #豬腳麵線
白煮豬腳 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)軟Q豬腳腿庫飯 台中排隊美食
台中一位豬腳大王，二十幾年來時時刻刻都在想怎樣讓豬腳更好吃，期許自己讓台灣豬腳，也能成為百年事業。
富狀元
豬腳極品
地址：台中市美村路一段203號
電話：04-2301-3588
(00:08:26)大稻埕白煮豬腳 老台北人懷舊早餐
說起老台北人的早餐，許多人都會想到大稻埕媽祖廟廣場前，一整排的小吃攤，其中有一家白煮豬腳，就是讓許多人懷念的老味道，所謂的白煮就是清燉，所以豬腳的處理非常費工夫，要仔細洗過、烤過，熟煮後還要冰鎮，最後淋上熱湯米酒，現在老字號已經傳到第二代，儘管大環境已經變了，但是料理的方式不變，依舊緊緊抓住老顧客的心。
店家資訊:
許仔豬腳麵線
電話:0952-005-739
地址:台北市大同區保安街49巷17號
(00:16:43)用心烹煮家傳豬腳 等待父親甦醒奇蹟
等爸爸醒過來，這個強大的信念，支撐了一個家庭，四年前，父親出了車禍，從此陷入昏迷。遇到變故，一家人同心協力共同度過，大哥扛下豬腳家業，媽媽和弟弟妹妹輪流照顧父親。他們相信，爸爸總有一天會醒過來的，到時候，還要讓爸爸看看1001個故事的報導，讓他知道在昏迷的這段歲月，孩子們努力把家照顧得很好！
店家資訊:
郭家萬巒豬腳
電話：
0916-513-066
0936-348-388
(地點台南高雄各市場)
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
白煮豬腳 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
說起老台北人的早餐，許多人都會想到大稻埕媽祖廟廣場前，一整排的小吃攤，其中有一家白煮豬腳，就是讓許多人懷念的老味道，所謂的白煮就是清燉，所以豬腳的處理非常費工夫，要仔細洗過、烤過，熟煮後還要冰鎮，最後淋上熱湯米酒，現在老字號已經傳到第二代，儘管大環境已經變了，但是料理的方式不變，依舊緊緊抓住老顧客的心。
店家資訊:
許仔豬腳麵線
電話:0952-005-739
地址:台北市大同區保安街49巷17號
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白煮豬腳 在 白煮豬腳- Explore 的推薦與評價
每一攤都是每人各叫一份… थप हेर्नुहोस्. सायद खाना तथा पाठ को तस्बिर हुनसक्छ. ९९. १२ वटा टिप्पणीहरू. ... <看更多>
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