漫長的寒假+防疫假終於結束了
今天就是國中小的開學日期!!!!
媽咪們是否既開心又擔心呢?
要怎麼準備含有豐富植化素,
可以增加孩子抵抗力的飲食呢?
那就先從買對食材開始吧!!
●綠色蔬果
九層塔、大白菜、小白菜、甘薯葉、甘藍菜、四季豆、芭樂、空心菜、芥菜、芥藍、奇異果、青椒、芹菜、韭菜、莧菜、菠菜、萊姆、絲瓜、葉萵苣、酪梨、綠色花椰菜、綠茶、蔥、蘆筍
●橘黃色蔬果
小麥胚芽、木瓜、芒果、花生、柳丁、南瓜、胡蘿蔔、哈密瓜、柿子、甜玉米、黃豆、番薯、葡萄柚、鳳梨、橘子、薑
●白色蔬果
大蒜、山藥、牛蒡、白色花椰菜、白蘿蔔、竹筍、金針菇、苦瓜、香蕉、洋蔥、梨子、藜麥
●紅色蔬果
火龍果、西瓜、紅石榴、紅色甜椒、紅番茄、紅鳳菜、紅辣椒、台灣藜、甜菜根、草莓、蔓越莓、覆盆子、蘋果、櫻桃
●藍、紫、黑色蔬果
茄子、海帶、黑木耳、黑棗梅、紫菜、紫葡萄、葡萄乾、蝶豆花、藍莓
除了綠色、白色蔬菜外,
家裡還有吃那些顏色的蔬菜水果呢?
想知道彩虹飲食還有哪些功能嗎?
https://wp.me/p9oq77-9g
#紅色蔬果
#橘黃色蔬果
#綠色蔬果
#藍紫黑色蔬果
#白色蔬果
白色蔬果 有哪些 在 營養師媽媽的生活筆記 Facebook 的精選貼文
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【小樂★愛健康】多吃五色蔬果‧為健康加分
「青菜底呷啦」!粉絲們飲食有沒有乖乖吃蔬果呢?小樂今天來介紹五色蔬果究竟有哪些豐富的營養素及獲取的管道,大家一起來看看吧~
1. 紅色蔬果:代表的植物營養素如:茄紅素、鞣花酸,可從番茄、蔓越莓、櫻桃、紅甜椒、紅鳳菜、草莓、紅西瓜、覆盆子、紅葡萄柚等獲取。
2. 橘黃色蔬果:代表的植物營養素如:葉黃素、檸檬黃素,可從金盞花、葡萄柚、柑橘、檸檬、胡蘿蔔、甜玉米、南瓜等獲取。
3. 綠色蔬果:代表的植物營養素如:兒茶素、異硫氰酸酯,可從甘藍、鼠尾草、蘆筍、山葵、花椰菜、奇異果、青江菜等獲取。
4. 藍紫色蔬果:代表的植物營養素有:花青素、白藜蘆醇等,可從藍莓、葡萄、蜜棗、石榴、黑木耳、茄子、紫菜、甜菜、黑芝麻等獲取。
5. 白色蔬果:代表的植物營養素有大蒜素、槲皮素等,可從蘋果果肉、大豆、洋蔥、大蒜、白花椰菜、菇類、山藥、苦瓜等獲取。