《有米气》新年三文鱼捞生最低只从RM48起~~! !好吃又便宜~~! !
【现点现做!超新鲜!Klang Lama的《有米气》顺德新年盆菜!保证KL广东人都会爱上的粤菜口味!《鱼生》最低只要RM48, 而《盆菜》最低只从RM398起跳~!! 重点是新年无休!赶快share了save下来!】
✅盆菜/海鲜焖锅, 需要提前一天或最迟当天3pm前预订~!!!
⚠️若要除夕夜送货, 请提前两天做预定哟!
✅点招牌盆菜/海鲜焖锅都 #附赠霸气铁锅一个 !让你和家人团团圆圆围在一起吃!
⚠️优惠期限:12/1-26/2/2021(一直到农历初十五)
✅可打包或外卖,指定地区可享有Free Delivery服务
✅订购Whatapps:https://wa.me/60163828778
✅想吃中餐? 没问题,菜单在这里:https://www.youmiqi.com.my/online-menu
《如意捞生》半卖只要RM48~!! 一卖也只需Rm68, 可以给6-8人吃!包括了:生鱼片, 炸芋头丝, 自制的卜卜脆饼干, 姜丝, 花生, 紫包菜丝, 青瓜丝, 萝卜丝, 葱丝, 炸粉丝等等的配料~!! 还有重点秘制酱汁, 酸酸甜甜, 特别开胃~!!
再来一锅新春吉祥的顺德味《盆菜》吧~!! 用的是活海鲜, 还有当天采购的新鲜蔬菜~!! 里面有:龙虎斑, 生猛活虾, 鲍鱼, 手打猪肉丸, 烧鸡, 芋头, 金瓜, 西兰花, 冬菇, 自制支竹, 莲藕片~!! 配上用高级药材熬煮了超过10个小时的精华上汤~~真的够力一流好喝啊👍!! 无论是配饭, 还是在最后放一个冬粉或面条一起煮, 都会让你一直咻~个不停!! 放心~打包的时候, 老板会多加一点汤汁给你们的!
✅价钱参考:RM398/6人(6粒十头鲍鱼)、RM498/8人(8粒十头鲍鱼), RM598/10人(10粒十头鲍鱼)
想要年年有余?那就必须来个【有米气】的招牌《海鲜焖锅套餐》, 还送你一只金🐔~! !没错, 就是肉质嫩滑, 皮爽, 骨软, 肉鲜红味美的《栋企鸡》~!! 而《海鲜焖锅》其实是将经过炸, 煎, 煸, 炒的原料, 加上多种调味品料和上汤(跟盆菜使用一样的汤汁🤤), 用旺火烧开后再用慢活长时间加热成熟, 再用原汤勾薄芡的烹调方法使所有海鲜更加鲜甜美味。
《海鲜焖锅》里面就包括了:游水笋壳鱼, 生猛活虾, 鲜甜沙贝, 海参, 手打肉丸, 鲜甜10 粒鲍鱼 (10头鲍), 大白菜, 芋头, 西兰花, 金针菇, 莲藕片(保证新鲜好料👍)
✅价钱参考:RM798(给10-12人)
店名 : Youmiqi Cuisine 有米气顺德料理
Facebook:https://www.facebook.com/youmiqicuisine/
营业时间 : Mon - Sun : 12pm-2.30pm & 6pm-10.30pm (NO OFF DAY)(新年无休)
⚠️MCO期间餐馆营业时间只到晚上10pm
联络电话:016-382 8778
Whatapps:https://wa.me/60163828778
地址 : 57, Jalan Klang Lama, Petaling Lama, 58100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
WAZE : Youmiqi Cuisine
让我们一起攻略这世上数之不尽的美食!
希望以获得更多关于得知更多美食的好料与资讯~~!!
与你们Like一Like同分享在Monday,Wednesday & Saturday~~!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2,820的網紅Enqvist Lim,也在其Youtube影片中提到,【顺泰行】红烧鲍鱼盆菜,鲍你过旺年 以前以前,吃盆菜是很奢华的食物,鲍鱼盆菜更是高级。可是随着时代的变化,鲍鱼也越来也普遍。市场上也有各式各样的鲍鱼。所以要买怎样的鲍鱼才适合做盆菜呢? 这次我们选定了【顺泰行】红烧吉品罐头鲍鱼因为红烧的味道已经煮得入味,比起原味的方便而且口感也比较好。还有红烧的好...
白萝卜烧猪骨汤 在 吃货出闸咯 Facebook 的最讚貼文
宝藏啊啊‼️水煮菜火锅秒好吃🍲真的是绝招了👍
白水煮菜也能变美味的秘密武器就是它🧊
简单方便💯只有肉和蔬菜炖煮出的精华汤料🤩
多做点放冷藏🥶3天吃不完放冷冻,保存大半个月都可以💪🏻水煮蔬菜,煮面加上一块就变得超鲜美✌🏻
再加一点蛋白质就是妥妥的减脂餐了❤️
👶🏻👧🏻给宝宝做辅食也可以用来调味,注意避开宝宝过敏的食材。记得不要只给宝宝喝汤,要搭配主食菜肉一起👍
*浓汤宝只是增加风味,并不能补充蛋白质,还是要搭配肉类和蔬菜一起才更好。如果痛风/尿酸高也不建议喝浓汤*
🥣准备食材:鸡爪6个、猪汤骨1斤、鸡腿3个、玉米一根、胡萝トー根、香菇干4个、干贝6-8个、葱、姜
✅做法:
1️⃣猪汤骨、鸡腿鸡爪提前浸泡出血水,鸡爪剪掉指甲。
2️⃣锅里倒冷水,放入所有肉类,葱姜,大火煮开。这一步会产生很多浮沫,煮开后把水倒掉,浮沫冲洗干净。
3️⃣重新换一锅冷水,刚刚没过食材就好,加葱段小火煮开,如果还有浮沫的话用勺子撇干净。
4️⃣加入玉米,胡萝卜,干贝,泡发的香菇,盖上锅盖小火继续炖煮2-3小时,期间要注意观察不要烧干水。
5️⃣煮好的汤已经浓缩,发白了。取出料,把汤过滤到小锅里。
6️⃣再次煮沸,把上面的一层油撇掉。(沸的时候更容易撇油)
7️⃣稍微冷却后装在小容器/冰格里面,冷藏凝固就可以用了。
⚠️如果3天内用不完建议放冷冻。
白萝卜烧猪骨汤 在 KL玩很大 Facebook 的最佳解答
✨16天不重样的中式家常菜✨
最近小编吃的东西口味都太重了,不止会长脂肪,对身体也不好,这几天就来点清淡的吧~想要吃清淡一点的朋友赶快收藏!
P1:
day1: 胡萝卜烧排骨/丝瓜酿肉/番茄猪肝汤/
day2: 香酥小河虾/青椒炒猪肚/南瓜味增汤/
day3: 黄豆猪蹄汤/翡翠白玉卷/凉拌秋葵/
day4: 黄油青口贝/大葱炒肉/苹果草鱼汤/
day5: 菠萝咕噜肉/银鱼炒鸡蛋/蚕豆肉末汤/
day6: 红烧黄鱼/番茄肉丸汤/爆炒鱿鱼/
day7: 咖喱炖牛肉/胡萝卜丝炒肉/蘑菇肉丝汤/
day8: 排骨烧芦笋/韭菜炒鱿鱼/海鲜菌菇汤/
P2:
day1:爆炒河虾/芦笋炒牛肉/豆腐蛤蜊汤/
day2: 葱油蛏子/蟹味菇豆腐味增汤/盐水毛豆/酱油茄子/
day3: 荷塘小炒/蛤蜊炖蛋/香煎豆腐/丝瓜味增汤/
day4: 肉蟹煲/香菇蛋汤/丝瓜炒虾仁/
day5: 清蒸鲈鱼/秋葵炒蛋/胡萝卜口蘑排骨汤/
day6: 红烧鲳鱼/青豆玉米炒虾干/青菜蛤蜊汤/
day7: 番茄龙利鱼/蛋滑虾仁/清炒菠菜/
day8: 牛腩炖芋艿/红烧鸡翅/秋葵鸡蛋汤/
Cr.小红书@槡栖
白萝卜烧猪骨汤 在 Enqvist Lim Youtube 的最佳貼文
【顺泰行】红烧鲍鱼盆菜,鲍你过旺年
以前以前,吃盆菜是很奢华的食物,鲍鱼盆菜更是高级。可是随着时代的变化,鲍鱼也越来也普遍。市场上也有各式各样的鲍鱼。所以要买怎样的鲍鱼才适合做盆菜呢?
这次我们选定了【顺泰行】红烧吉品罐头鲍鱼因为红烧的味道已经煮得入味,比起原味的方便而且口感也比较好。还有红烧的好处就是汁可以用来当高汤。一举两得。 除了鲍鱼,我们也尝试了【顺泰行】的海芦笋,意想不到海芦笋的体积必我们一般买的还大。
盆菜的准备时间还蛮长的,我们用了大约4个小时,可是为家人煮一道好菜是值得的!
其实盆菜的材料可以很多样化,也可以根据个人喜欢的材料加入。所以我们的材料可以做参考,当然多少可以自行决定。这次我很贪心,应该做七人份的盆菜我做了差不多15人份,结果吃两天!哈哈! 年年有余!
盆菜材料
炸: 虾,红萝卜,白萝卜,芋头,瑶柱,大虾,
汤:白菜,花椰菜,莲藕,
其他:【顺泰行】红烧吉品罐头鲍鱼,【顺泰行】海芦笋。蒜头,鱿鱼,猪皮,鱼鳔,花菇,腊肠,干贝丸,海参,干贝,蚝干,鲍鱼片,冬粉,烧肉,烧鸭,烧鸡,发菜
高汤:鸡骨,沙葛
调味:耗油,酱油,盐,糖,绍兴酒
煮法
根据以上【炸】,【汤】的先准备好。不需要全熟,因为还要煮一个小时。
瑶柱准备比较费时,假如懒惰可以跳过。瑶柱先炸过再蒸就不会散而且比较香。蒸要一个小时。
其他材料就一层一层加上去。
罐头的高汤都可以直接吃,所以加进鸡骨高汤味道更好。
盆菜可以用蒸或煮,蒸会比较好吃可是我家每那么大的锅可以蒸所以我用煮的。 一个小时。
【顺泰行】红烧吉品罐头鲍鱼可以直接吃,只要弄烧加进去就可以。
最后从盆菜里拿些高汤来勾芡,不勾芡也一样好吃。
可以上桌啦!
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白萝卜烧猪骨汤 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最讚貼文
【马六甲火红炭烧烧烤店 | 每人RM13起吃饱饱】
叫一大Set足以让5~7人吃的Set D,每人平均才不到RM13,真的划算到爆,除了有2种汤头可以选择,所有肉片都是新鲜现点现切,马六甲人如今不必跑到其他地方也可以吃到好料的炭烧Mookata了啦~
马六甲人,如果你还不懂Mookata是什么你就Out了,尤其这家位于马六甲靠近红屋的Ori Thai Mookata是一家最近很火红的炭烧泰式火锅店,因为老板爽爽就会在他们的FB Page乱乱送,所以记得要关注他们的FB Page。
Mookata源自泰国,有得烤肉又可以在钢锅边缘加入汤底吃火锅,烤了之后的肉片可以直接吃原汁原味或者沾一沾他们特制的酱料,爽辣带酸,一吃就觉得非常开胃的。最重要是他们的肉片都是现点现切,所以新鲜而且肉汁饱满。
两种汤底分别是Tom Yum和猪大骨汤,TomYum是老板私家秘方,喝起来酸、辣、甜适中,就算炭火不停熬煮之后依然不会变质,越熬越好喝;猪大骨汤更是加入了猪骨、白菜、沙葛、白萝卜熬煮数小时,清甜之余喝多也不会口渴,因为完全不添加任何味精提味,吃的绝对是原汁原味。
他们除了有4种非常实惠的配套适合2至7人吃,价格更从RM37.50起跳而已,而Set D适合5-7人吃才RM87.50,7个人除到来每人平均不超过RM13咧!! 吃不够的话还可以额外点Ala Carte火锅料,点3盘还有优惠价RM11.90而已,新鲜肉片也是从RM7.90/plate起而已~
担心吃烧烤火锅容易上火?没问题啦,放心吃因为你可以Order “Kheng Juice”,是老板从泰国学回来的私家秘方,喝了保证降火而且去油腻,隔天也不必担心会热气长痘痘啦...
马六甲的朋友,还不“Za Za Lam” Jio你的闺蜜Brother一起又涮又烤的,保证吃得爽爽囖~
地址:No 2, Jalan Merdeka , Taman Melaka Raya 75000, Melaka.
联络号码:016-555 3201/013-443 3201
营业时间:530PM-1AM (星期四休息)
FB:https://www.facebook.com/Restoran-Ori-Thai-Mookata-1855137898038420/
Facebook: http://www.facebook.com/eatlicious
Blog: http://jazzlah.blogspot.com
Youtube: https://www.youtube.com/jazz0906
Instagram: @jazzlah | @trista_toh
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