【哪裡是最古老的葡萄酒蒸餾白蘭地產地？】
葡萄酒歷史源遠流長，所有類型白蘭地，就屬葡萄酒餾白蘭地的尋根之旅，可以追得最遠。
當今世界主流葡萄酒餾白蘭地，產自歐洲大陸，但追究起來，歐洲大陸不是葡萄酒的源頭。葡萄製酒技術源自高加索，然後才逐漸外傳。現今發現最古老的葡萄酒遺跡，是在伊朗出土的陶罐碎片上發現的乾涸葡萄酒，距今7400年；到了距今6000年至4000年前，葡萄酒傳播至美索不達米亞與古埃及。有人認為葡萄種籽是隨著鳥類遷徙而傳播至地中海沿岸，也有人認為是距今3400年前的航海貿易民族腓尼基人，在經商過程中，把葡萄傳播開來。
義大利半島的葡萄種植與製酒傳統，相對較晚開始，因為義大利在古代地中海世界裡屬於邊陲地帶。羅馬人把葡萄樹往北邊傳播，到了西元1世紀末，當今法國干邑白蘭地產區才開始種植葡萄。與干邑葡萄酒相伴而生的，是高盧人發明的橡木桶，這個便於滾動搬運的容器，後來甚至變成了生產棕色烈酒的必備要件。
總的來說，若以義大利、西班牙和法國為代表，當今世界主流白蘭地產區的葡萄種植歷史，距今約2500年至1900年前。而如果要把高加索視為葡萄的源頭，如今高加索一帶的亞美尼亞、喬治亞等國，不但生產葡萄酒，也有葡萄酒餾白蘭地，是最有葡萄製酒歷史深度的國家。
——更多豐富內容，都在《世界白蘭地：歷史文化・原料製程・品飲評論》
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