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#STORYTELLER ：【一支屬於香港的氈酒】

「我覺得人是需要飲酒的。為甚麼下班時間會有Happy hour？就是讓人在下班回家之前，透過酒放下所有壓力。」阿傑說。

「飲酒當然不健康，但吃飯也不健康，吃叉燒飯更加不健康，但就是好吃嘛。人有自由意志，在一個理性社會，只要人有背後的知識、清楚知道後果，就會懂得選擇，可以讓他們決定做還是不做。」Joseph笑道：「政府就好像一個老姑婆，甚麼都討厭，才會主張禁酒。」

「我不同意，我覺得飲酒有益健康。對精神健康嘛。」阿傑說道，而氈酒最初誕生時，的確是藥用的，「酒是文化，也是藥。無限制地喝酒才會有危險，但任何東西失去限制也變得危險。」

他們是本土氈酒品牌「白蘭樹下」兩位創辦人，阿傑和Joseph....〖👉🏻看他們的創業故事：https://bit.ly/2UxlYj1〗

Text : Wong Yue Hang | Illustration : Midori.illustration

#沒有你的故事也是你的故事
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我們每天走訪不同角落去尋找故事、有故事的人、不同創作人，還有以不同媒介創作不同類型的原創故事，為圖畫配上故事，為故事配上插畫，讓更多創作人和有故事的人曝光在這平台。大家可以到以下網址跟我們分享你的故事或作品，我們會盡快跟進：https://bit.ly/2FwN6G3
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Yo!

我地由去年至今，密鑼緊鼓，日以繼夜，不眠不休咁硏發香港的第一枝杜松子酒——“Perfume Tree Gin 白蘭樹下”。為嘅就係希望透過創造一隻可以真真正正代表香港，屬於香港既酒，來體現我城嘅文化和獨特性。

顧名思義，Perfume Tree Gin係一種極具花香的Gin酒。我地相信, 白蘭花香氣係香港人的集體回憶，亦係一種專屬香港人嘅香氣。

其他精心挑選的本地植物包括檀香，十五年陳皮，龍井及當歸。我地經過無數次實驗，終於成功將呢五種本地植物調和其他傳統杜松子酒香料， 以實現完美嘅和諧性。

我地嘅杜松子酒目前係在荷蘭進行蒸餾，預計將於11月在香港推出。「白蘭樹下」已經係今年八月獲得左香港酒評人協會頒發的“我最喜愛的選擇”獎！

事不宜遲，大家可以透過以下網站，IG和Facebook頁面上了解更多白蘭樹下嘅信息！

零售價：728港元
限量預購價：只需465港元。
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PTG團隊非常感謝大家的支持！ 🙏🙏🙏

仲諗？飲啦！！！🥃🥃🥃

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@perfumetressgin_hk
Perfume trees gin白蘭樹下

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