呷蝦料理|🦐
孩童版的"微"燒酒蝦
為了方便孩子們食用,事先把蝦殼剝了,腸泥去了,只留下蝦頭跟尾!蝦殼跟蝦頭也可拿來煮泰式酸辣湯。
-
做法很簡單,分享給大家
⚠️蝦子最完美的熟度就是一個C字型
1️⃣用"燒酒雞"中藥包,先加水熬10分鐘,成為基礎湯汁。
2️⃣準備2大匙的酒(我使用紹興)將洗淨的紅棗,枸杞,當歸做浸泡。
3️⃣鍋中蝦子擺好,表面灑上少許的鹽巴,加入一大湯勺的湯汁。
4️⃣倒入步驟2的酒,蓋上鍋蓋。
5️⃣煮到蝦子熟了就完成。大概五分鐘吧
⚠️蝦子很快熟透,蓋上鍋蓋之後,千萬要顧爐啊!
⚠️如果喜歡酒味重一點的,可以全酒下去熬湯汁!
剩下的燒酒雞藥包熬的基礎湯汁,還能煮一鍋燒酒雞,很不錯!
-
#白蝦草蝦快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/y2psjl
#蝦子強肝護心
白蝦草蝦快速下單 在 草蝦白蝦2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
‧台北巿6小時到貨(試營運); ‧全台灣24小時到貨,遲到給100; ‧非北北基22:00~12:00間下單、離島、資訊不完整、 安裝商品、ATM或7-11 ibon付款者等不在 ... 白蝦/草蝦|蝦/蟹 ... ... <看更多>
白蝦草蝦快速下單 在 世玄蝦苗場 的推薦與評價
今天出的淡化草蝦黑殼、草蝦寸苗! 需要放養的可客製化「鹹水、淡水」! 需要客製化的要儘快下單、排單! 金時代and 9 others. ... <看更多>
白蝦草蝦快速下單 在 草蝦白蝦2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
‧台北巿6小時到貨(試營運); ‧全台灣24小時到貨,遲到給100; ‧非北北基22:00~12:00間下單、離島、資訊不完整、 安裝商品、ATM或7-11 ibon付款者等不在 ... 白蝦/草蝦|蝦/蟹 ... ... <看更多>