#SummerTrip【𝗔𝘀𝘁𝘂𝗿𝗶𝗮𝘀山裡渡假去 | 影像記事Part 7 | 𝗚𝗶𝗷𝗼́𝗻 | 絕美港灣城市:看人看街看建築🎈】
Asturias渡假系列繼續。其實我沒什麼想講的了,但是阿卡拍的照片好美,不能不分享啊😊
在山城渡假期間的某天,我們駕車往北,到座落於比斯開灣上的港灣城市Gijón(中文翻譯為希洪)走走。Gijón雖不是Asturias自治區首府,但是自治區第一大城,自古羅馬時期就已建城。
雖說我倆渡假目的是要遠離馬德里城的塵囂喧擾,但是在小山城待了昏昏懶懶的數天後,一踏進大城市,感到濱海城市的脈動、經過超有個性的店家、看到打扮比馬德里人更有型的Gijón男男女女,我跟阿卡整個醒過來活過來超級興奮🤩
兩人喝一杯小酒時相視而笑說:哎呀我們還是城市人啊!
話說這兩週忙碌之娛,去我家附近的電影院看了原音版(沒配恐怖不搭嘎西文)的《尚氣》和《沙丘》,還到我家旁邊的戲院看了兩場表演,一場是德國超級舞團Pina Bausch和非洲舞者合作演出驚天動地的舞作《春之祭》、一場是韓國傳統民俗音樂非常歡樂的演唱會。
走幾步路就能當影癡並且享受世界級的藝文饗宴,對我來說還是生活中的不可或缺。雖然週末不往山上跑受不了,這幾年應該還是會住在城市裡。I’m still a city girl🚦
———
📷
𝗚𝗶𝗷𝗼́𝗻舊城區有些建築根本倫敦🖤有的角落偶爾巴黎💜當然少不了很西班牙的主廣場和露天座💛到處都是色彩繽紛的可愛房屋,重點是型男型女真的很多!!!驚喜不已🥰最後一張照片是城裡必吃的「冰島」冰淇淋店,有各種很Asturias的口味,譬如蘋果西打酒、藍紋乳酪、大白豆等等,可惜我們晃來晃去後來錯過沒吃,留點遺憾下次再回來🍨
🧳 #胡嘎的西班牙小旅行
📍 𝗚𝗶𝗷𝗼́𝗻 @turismoasturias @spain @cntravelerspain
📸 #Fujifilmxt4 by阿卡 @velascotrigger
同時也有147部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,...
白豆 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最佳貼文
ㄚ樺做的紅燒牛肉是屬於簡單家常的做法,
不需要另外燉一鍋牛骨高湯,而是直接爆香香料跟牛肉!
不同於外面的牛肉湯~常常吃到的都是醬油味...
自己做就是湯濃肉多~~哈哈
這次用了本土牛的牛頸肉做...意外的有別於牛腩的油香跟牛腱的紮實
有點類似於兩者之間的口感~~覺得好好吃!!
原汁紅燒牛肉麵材料
1牛頸花肉………………600~800g
2牛番茄……………………2顆
3紅蘿蔔……………………1根
4白蘿蔔……………………1根
4洋蔥….………..………….1顆
6薑……………………………1小塊
7蔥…………………………...5枝
8辣豆瓣醬………………..2~3大匙
9陳年黑豆瓣醬…………2~3大匙
(可用明德陳年豆瓣醬)
10八角………………………2個
11草果………………………1個
12陳皮………………………1大片
13白豆蔻……………………10顆
14桂皮……………………….2-3小片
15香葉………………………3片(月桂葉)
16乾辣椒…………………..5根
17花椒粒…………………..1大匙
18冰糖………………………1大匙
19米酒……………………..2大匙
20醬油……………………..1大匙
21油&鹽……………………適量
22牛骨高湯(或水)……2000ml
註:牛肉可用牛腱、牛腩、牛肋條...等替代。
(步驟)
1、將牛番茄切大塊、紅白蘿蔔去皮切大塊、洋蔥切片、青蔥切段、牛頸花肉切大塊備用。
2、草果、白荳蔻、薑塊拍裂,陳皮浸軟刮除內層白膜備用。
3、炒鍋中下少許油,下八角、草果、陳皮、香葉、白豆蔻、桂皮、乾辣椒、花椒粒炒香,放入棉袋包好備用。
4、炒鍋中續下少許油,下薑、蔥段、步驟4牛頸花肉煎至金黃有香氣。
5、原鍋續下辣豆瓣醬、黑豆瓣醬、冰糖炒出醬香後淋上醬油、米酒。
6、續下洋蔥炒至洋蔥半透明,下步驟1牛番茄塊翻炒至有香氣。
7、將所有材料移到燉鍋,加入紅白蘿蔔塊、高湯,大火煮開轉小火燉1小時至牛肉軟爛。
8、起鍋前夾除香料包,下鹽調味(可不放),灑上少許蒜青末即可。
牛肉麵組裝:放入燙熟麵條,澆上紅燒湯汁,放上紅白蘿蔔塊,灑上蒜苗即可
廚房小秘訣~~
1、燉煮過程中出現的浮沫,要盡可能撈除,可以使湯頭更為清爽。
2、牛肉為美國牛燉約1小時,如果是本土牛則燉約2小時。
白豆 在 蔬食樂煮藝 Facebook 的最讚貼文
親愛的蔬粉們,大家早上好🙏
上周到現在瑋廚一直四處奔波處理事情
真的連想好好休息真的都不行...
目前交由司法協助後續的動作了
但是,對於蔬食樂的延續經營還是不能放棄
這是大家的鼓勵讓瑋廚可以更努力經營
不能讓這個想要努力傳播素食的理念沉船
所以,瑋廚想要借助大家的力量...
讓大家可以用訂購XO醬來給予支持
相信不少訂購過瑋廚製作的猴茸XO干貝醬
都知道瑋廚的用心,想做一罐純粹的醬料
無法由工廠代工、機器加工、化學調香
只能依靠瑋廚的手一步一步完成...
在選用食材,使用猴頭菇、杏鮑菇、金針菇,慢慢的撥、慢慢的切成誘人的口感,再經過慢火製成成酥香口感
搭配瑋廚配置將近十四種以上中藥香料(大紅袍、花椒、山奈、香茅草、月桂葉、肉桂、孜然、紫草、小茴香、大茴香、丁香、草果、白豆蔻、肉荳蔻)
油脂使用則是穩定度最好的芥花油,煉製顏色亮紅的大辣椒及老薑還有豆鼓而成,花續時間至少要4-5天以上才能完成
這樣一罐純粹的醬料為的就是讓大家吃的安心,妥善運用整罐醬料,不絲毫浪費任何一滴心血結晶,不論拌飯拌麵或者是炒菜當作佐料,都是十分好用又方便!
親愛的蔬粉們,大家晚上好🙏
上周到現在瑋廚一直四處奔波處理事情
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目前交由司法協助後續的動作了
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不能讓這個想要努力傳播素食的理念沉船
所以,瑋廚想要借助大家的力量...
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都知道瑋廚的用心,想做一罐純粹的醬料
無法由工廠代工、機器加工、化學調香
只能依靠瑋廚的手一步一步完成...
在選用食材,使用猴頭菇、杏鮑菇、金針菇,慢慢的撥、慢慢的切成誘人的口感,再經過慢火製成成酥香口感
搭配瑋廚配置將近十四種以上中藥香料(大紅袍、花椒、山奈、香茅草、月桂葉、肉桂、孜然、紫草、小茴香、大茴香、丁香、草果、白豆蔻、肉荳蔻)
油脂使用則是穩定度最好的芥花油,煉製顏色亮紅的大辣椒及老薑還有豆鼓而成,花續時間至少要4-5天以上才能完成
這樣一罐純粹的醬料為的就是讓大家吃的安心,妥善運用整罐醬料,不絲毫浪費任何一滴心血結晶,不論拌飯拌麵或者是炒菜當作佐料,都是十分好用又方便!
蔬食樂小教室
[[猴茸干貝XO醬]]
每一罐內容物含量為260克以上,裝的份量相當驚人,不會讓您購入回去只是一堆油脂,更不是一般市售全是醬料的罐頭,採用蒸氣殺菌熱填充已保證真空效果,保存上常溫可以放置三個月(嚐鮮期)或者放入冷藏或冷凍可以延長至半年以上!
為了延續蔬食樂的永續經營,這次要藉由大家的力量來讓瑋廚可以安心製作出這批醬料,讓瑋廚有餘利可以支持日常開銷!
每一罐 猴茸干貝XO醬 預購價250元,滿六罐就免運(一起團購更優惠)未滿六罐運費一律60元,可以使用郵政包裹寄出或店到店7-11門市寄出!!!
一律都是預購後付款協助登記,目前沒有開放取貨付款...
預購時間:9/28-10/1晚上11點截止
製備時間:10/3-10/7
寄出時間:10/8統一寄出
如若有需要訂購可以趕快回訊告知小幫手幫您登記!!!
目前調理包報廢八萬餘元,後續還要完成兩萬多的退款,目前感謝大家的協助贊助款已收到約莫一萬餘元的支持,目前還尚缺四萬多的食材費!
如果您想贊助蔬食樂渡過此次難關,目前又暫無訂購需求可以以小額贊助,贊助金額可運用於11月訂購使用或年菜預購使用,非常感謝各位蔬粉的關心厚愛!
#素食醬料
#手工製作
#純素
#天然無防腐劑
白豆 在 hulan Youtube 的精選貼文
白豆 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最讚貼文
紀導的晚餐廚房第28集|酸菜包子|滷排骨鐵路便當
✔️酸菜包子肉餡:每顆包子包餡55g×10個
炒酸菜140g、豬絞肉335g、蔥末3支、薑末12g、花椒粒3g
沙拉油40g、蠔油12g、雞粉4g、椰糖6g、白胡椒粉1/2小匙
#紀導炒酸菜、醃排骨炸排骨作法在這裡
https://youtu.be/gqdAO58OwN0
✔️包子麵糰:每顆包子麵糰55g×10個
中筋麵粉350g、水180g、椰糖18g、酵母粉3.5g
豬油7g、泡打粉1/4小匙(1g)
✔️紀導滷排骨之萬用滷汁:
蒜頭6顆、甘蔥3顆、蔥3支、白蔭油15cc、蠔油10ml、水600cc、米酒30cc、老抽25cc、味醂15cc、椰糖20g、生抽10cc、白豆蔻4顆、月桂葉3片、八角2顆、桂枝6個、草果2顆
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白豆 在 TripMoment 時刻旅行 Youtube 的最讚貼文
大家對於韓國的第一印象是什麼呢?
不論你是追星、追劇、追韓綜,在這些影視產業裡其實都可以看到許多韓國當地的習俗喔!
這集就幫大家統整韓國許多特別的文化,下次去的時候就是旅遊知識王啦!
#韓國#旅遊知識#租房超級貴
影片章節👇
0:00 精彩時刻
0:10 哈尼優阿誰優! 韓國登場!
0:41 韓國人吃飯不能把碗拿起來?
1:42 「海鮮」在韓國算是素食?
2:31 要在特定節日喝海帶湯?
3:09 韓國出獄後要吃什麼?
3:56 韓國葬禮可以聚餐吃東西?
4:49 頭上綁白布條可以治頭痛?
5:30 咖啡廳內用不能用塑膠杯?
6:28 韓國租金超級無敵貴?
7:41 韓國人非常相信血型?
8:12 韓國很多人都有整型?
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韓國・知識(上)|天氣、換匯、電壓;去韓國旅行前,必須要知道的十件事
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