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📍食在紅磡/黃埔 - 鵝肝羊肉漢堡
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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紅磡黃埔交界既民泰街都有唔少唔同種類既餐廳林立,今日就黎到呢到一間較新既餐廳食Burger同扒。餐廳寬敞舒適,早上有自然光,夜晚就有燭光,簡單直接。
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1⃣ 鵝肝羊肉漢堡包 💰158(👅: 8/10)
食過咁多burger,鵝肝羊肉的確比較少見,於是就點左一個黎試下。羊肉叫左七成熟,口感鮮嫩、羊肉味香,唔會覺得有騷味,再配埋鵝肝既細緻綿密口感,整體好惹味出色。再配埋火箭菜、芝士同蕃茄等平衡番個清新度,正呀😍。放任自己一次都要架喇!
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2⃣35日乾式熟成牛肉眼 💰498(👅: 7.8/10)
叫左五成熟,切開見到粉紅肉質,食到好濃既肉味,肉汁同油脂都幾豐富,口感鮮嫩帶點韌性。而且份量充足,配埋蒜頭到增加牛肉香口感。另外仲有薯蓉、茄子等配菜。
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3⃣白酒忌廉煮蜆 跟多士 💰108(👅: 7/10)
用上白酒忌廉味道鮮甜,但蜆肉有少少食到有沙,呢一度就有d扣分喇🙈。另外仲有幾塊多士,香脆酥口。
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🔸煙三文魚沙律 +💰38
中規中矩既沙律,煙三文魚幾好食,用左醋黎調味,帶點酸,頗醒胃。
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🔸 甜品 +💰38
試左2件蛋糕,其中一件係芝士蛋糕,不過不失~ 另一件係朱古力榛子蛋糕,好似金莎既層次,味道唔錯。
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🔹Summer + Winter Cocktail 💰58
兩杯cocktails略欠酒香,其中一杯有點似藥水味,有一定進步空間!
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👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 7.3/10
🏰環境: 7.3/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $300
🔺服務費: ⭕
↩回頭值: 70%
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📍Burgerism Steak & Wine
紅磡民泰街45-47號黃埔新村安榮樓地下D號舖
🚇港鐵黃埔站 A 出口, 步行約3分鐘
🕓星期一至日 12:00 - 16:30; 18:00 - 23:00
📞63601941
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🔎✨ #hkfs紅磡 #hkfs漢堡 @ Burgerism Steak & Wine
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,沙律醬芥辣炒蝦球 00:03 https://bit.ly/3khJCZR 材料: 中蝦 8隻 蛋黄醬 2湯匙 日式芥辣 1湯匙 大紅辣椒 1隻 胡椒粉、鹽、糖 各少許 乾葱頭 適量 山椒粉 適量 鹽焗奄仔蟹 01:13 https://bit.ly/2TcvQeZ 材料: 奄仔蟹 2隻 牛油 2...
白酒忌廉煮蜆 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答
淡淡酒香又鮮甜,蜆更嘅營養成分非常豐富,做法仲要唔複雜~😋
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淡淡酒香,味道仲好鮮甜😋
【三餸一湯】白酒忌廉煮蜆
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雖然呢個黑豆黑棗煲豬骨睇落黑鼆鼆,但好味又有營養㗎!
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白酒忌廉煮蜆 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
沙律醬芥辣炒蝦球
00:03
https://bit.ly/3khJCZR
材料:
中蝦 8隻
蛋黄醬 2湯匙
日式芥辣 1湯匙
大紅辣椒 1隻
胡椒粉、鹽、糖 各少許
乾葱頭 適量
山椒粉 適量
鹽焗奄仔蟹
01:13
https://bit.ly/2TcvQeZ
材料:
奄仔蟹 2隻
牛油 2塊
淮鹽 1碗
薑 2片
鹽焗蟶子
02:13
https://bit.ly/3kiy2gY
材料:
蟶子 300克
粗鹽 200克
花椒粒 20克
黑胡椒 20克
香葉 2片
五香粉 10克
啤酒魚
03:04
https://bit.ly/3kknOfX
材料:
紅鯛魚 1條
乾辣椒 5條
芹菜 (切段) 半棵
葱 (切段) 1條
薑片 5片
啤酒 1罐 (約330 毫升)
水 100毫升
蠔油 2湯匙
糖 半茶匙
鹽 少許
古法巴馬火腿蒸桂花魚
04:38
https://bit.ly/3jdcnVX
材料:
巴馬火腿 30克
桂花魚 1條
冬菇 2隻
葱 5條
薑 1片
蒸魚豉油 1湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
蠔油 1茶匙
糖 少許
麻油 1茶匙
生粉 少許
豉油王煮魷魚
06:11
https://bit.ly/2TcMvz1
材料:
鮮魷魚仔 10隻
老抽 3湯匙
生抽 2/3湯匙
乾葱頭 2粒
薑 2片
葱 3條
胡椒粉 少許
糖 1湯匙
白酒忌廉煮蜆
07:16
https://bit.ly/3jiNAA2
材料:
大蜆 300克
洋葱 1/4個
檸檬 1個
白酒 200毫升
雞湯 50毫升
鮮忌廉 100毫升
牛油 20克
宮保魷魚
08:24
https://bit.ly/3dOBNrV
材料:
魷魚2隻
辣椒乾 10隻
薑 20克
蒜頭 3片
葱 1棵
鹽 少許
糖 2茶匙
紹興酒 2湯匙
生粉 1湯匙
生抽 1湯匙
茄汁 1茶匙
麻油 1湯匙
金銀蒸粉絲蒸扇貝
10:14
https://bit.ly/3dMnpkc
材料:
蒜頭 1個
扇貝 4隻
粉絲 1包
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
蒸魚豉油 1湯匙
蘋果無花果燉白花魚湯
11:51
https://bit.ly/34h6xyD
材料:
白花魚 1條
蘋果 2個
蜜棗 2粒
無花果 5至6粒
瘦肉 1斤
薑片 3至4片
葱白 1條
果皮 1片
水 2公升
鹽 2茶匙
糖 1.5茶匙
老壇酸菜煮白花魚
18:23
https://bit.ly/34iZDZY
材料:
白花魚 1條 (約1斤)
老壇酸菜 適量
薑片 3至4片
蒜茸 1湯匙
醃蘿蔔 適量
炸蒜子 適量
野生椒醬 1.5湯匙
炸蒜茸辣椒 適量
炒香芝麻 少許
熱水 適量
薯粉 1份
魚肉醃料:
生粉 少許
鹽 少許
糖 少許
水 少許
避風塘軟殼龍蝦
23:17
https://bit.ly/2FLZ5SK
材料:
軟殼龍蝦 1隻
指天椒乾 少許
二荊條乾 少許
青辣椒 1條
紅辣椒 1條
炸漿 適量
豆豉 2湯匙
豉油 少許
避風塘蒜:
蒜頭 4至5顆 (整顆)
薑茸 適量
豆豉 適量
豉油 少許
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