【 探求酒品深度 藝術技術碰撞融合 酒杯工藝極緻呈現 】
【 全面無限的體驗 酒是樂 杯是極樂 王者的身影 RIEDEL 】
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📝 雖然主婦當久了,還是不減喜歡歸類的習慣...這次現貨團的各種酒杯規格, 整理了表格在留言！
因為小小堅持，盡量都是現貨團....大家下單付款後 快速收到貨
上次這些酒杯遲到, 就不等它們
終於等到的現貨 ,除了＃獨家限量款 還有 熱騰騰剛上市新款 都ㄧ起加入團購優惠
先簡約整理 這次的主角們～
✏️ ＃highperformance長梗（黑梗） ---🌟（獨家限量款）
是沒入手會後悔的好看與值得收藏,
如果上次有入手透明梗, ㄧ定也知道這獨家款 , 氣勢迷人,黑梗更是過於囂張的迷人了。💕💕
✏️ ＃交響美樂笛形香檳Champagne杯--＃紅梗黑底 永遠不會錯的的經典款
✏️ #winewing系列---＃探求酒品深度 ＃藝術技術碰撞融合 ＃酒杯工藝極緻呈現
＊＊是只鍾愛手工杯的我, 唯一會入手的機制杯...
因為它CP值很高外, 還有很多的特點, 有著很多美麗的wineings 在文字後半段 或是分享文裡有詳細的分享
有著美麗價格與特色於ㄧ身的winewings系列, 值得至少先入手紅白酒杯各一種, 但是用過後 會想再入手其他杯款的
✏️ ＃桶裝winewings無梗系列 --平常好用, 甚至喜歡用來當水杯, 更是旅行必備品之一
（桶裝winewings無梗系列，熱騰騰剛上市, 也ㄧ起加入團購喔）
✏️ #PinotNoir手工杯白梗
傳統經典的Pinot Noir杯形，搭配各色杯梗，各有特色，
白梗，更是其中簡單優雅的代表，
往往不知道該選用哪個杯款時，經典的Pinot Noir白梗永遠是一個不會錯的選擇！
✏️ 當然, 還有上次的手工杯現貨團, 有些最後還是沒付款的訂單 釋出的零星數量, 這次ㄧ起加入喔 ！
歡迎大家ㄧ起補貨 ,
＃限量獨家款 ＃組合優惠 ＃新品也能ㄧ起加入團購.....很容易就達 滿額優惠加購還有滿額贈！
獨
家
限
量
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🔷🥂【 ＃絕對經典 ＃HighPerformance黑梗獨家限量手工杯 】
就是喜歡特殊性的主婦,
盡情的觀賞、享用鍾愛的High Performance，
尤其這次的“黑色杯梗“，更是經典中的經典
至少如果只能選ㄧ個的話......加長的黑梗香檳杯 是我心目中的最愛
沒錯，這根本是藝術！
從功能到外觀，集合了RIEDEL酒杯之王最美好的工藝，
拉長的高梗，炫目的杯身，搭配香檳美好緩升的細微氣泡，
一個非常有 震撼力的酒杯！
非常建議喜愛香檳、氣泡酒的人，
入手擁有此杯款，而且台灣首次限量獨家提供，只有這兒才買得到喔！ 💕還有優惠團購呢
一定不會錯的選擇！！！
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🔷🥂＃經典系列之 ..#交響美樂笛形香檳Champagne杯
[ 交響美樂 笛形香檳(Champagne)杯 ]
紅梗黑底，RIEDEL最經典的形象之一。
除了紅酒杯，搭背香檳、各類氣泡酒飲的笛形香檳杯也是近年最受人矚目，
辨識率極高的酒杯極致藝術！
#頂級手工工藝
#笛形弧線造型
# 經典紅梗，沈穩黑底
# 雷射切割杯緣，順滑入口俐落體驗
#RIEDEL近來最著名的杯款之一
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🔷【 探求酒品深度 藝術技術碰撞融合 酒杯工藝極緻呈現 】
ㄧ直是只鍾愛手工杯的我 ,機器杯除了青酒杯外 唯一心動的就是winewings系列了 ,也是目前為止, 唯一入手機器杯的款式
#wineings特色
- 藝術與技術碰撞融合，酒杯工藝極致展現
- 各款酒品客製設計，果香、礦物香氣兼併
- 寬闊杯底，獨特”腰身”線條
[ #藝術 vs. #技術 ]
RIEDEL酒杯，
酒杯藝術與技術最完美的呈現。
杯身的形狀、杯梗的顏色、高度…，是”藝術”。
杯身弧線、曲度、容量、杯緣口徑、杯底面積…，是”技術”。
經年累月，
RIEDEL在酒杯的藝術與技術兩大領域不斷的創新發展，
時而各自領先，時而碰撞融合，
最終追求的還是口感、香氣、層次…，
也就是感官的完美體驗。
幾年前，RIEDEL決定針對酒杯技術層面，
做最完整極致的發揮，
目標是徹底呈現酒體所具有的特色與風味，
從最基礎的特性，到最細微細膩的感受，都要徹底掌握。
時至今日，屢獲好評、已證明成功的作品：Winewings系列！
[ 獨特”＃腰身”設計 , #從果香到礦物香氣 ]
如何完美呈現一杯酒？
可能跟你我想的都不一樣
包含寬廣的杯底、客製化杯身曲線、容量、特定的杯緣口徑….
這就是Winewings系列獨到之處
每款Winewings酒杯都針對不同葡萄品種有專屬的設計，
其中，為了徹地展現酒體香氣風味，
每款杯身都有客製的弧度曲線，就像酒杯的”腰身”一般，
“腰身”展現出來的效果，最明顯的就是推升了酒體香氣！
除了一般的果香之外，在”礦物香氣(minerality)”更是有極佳的表現，
這也是此款酒杯最為人津津樂道的特色！
[ ＃礦物香氣Minerality ]
什麼是礦物香氣(minerality)?
近來很多人會用來形容一股難以形容，淡淡雅緻的大地氣息，
有點像濕潤岩石、大地板塊，純淨優雅的味道
雖然不是品酒行家 ,但是酒杯真的會影響品質
以前就是旅行必帶基本款的無梗, 熱騰騰剛上市的 ＃桶裝wineings無梗酒杯" ,當然不會錯過.....尤其主婦最喜歡嚐新
🔷[ 旅行獨特的必備 ＃桶裝無梗Winewings酒杯 ]
出門旅行，除了生活上的必須品，
每個人都還有自己的偏好、另類、只屬於自己的旅行必備物品
有的人是音樂，有的人是書本….，
而我們也有個小小另類的必備：酒杯！
用習慣家裡的酒杯，到飯店、住宿的地方，即時是很不錯的環境，
往往酒杯也不盡理想
攜帶ㄧ般酒杯，說真的太佔空間，也不好收納
將就用飯店的酒杯又覺得…. 實在差異太大，就少了一味。
平時在家晚餐或睡前會喝一點，
出門旅行放鬆，當然更會喝一杯，
從很多很多年前, 就入手的ㄧ般杯款無梗杯
熱騰騰桶裝無梗的Winewings，這絕對不能錯過啊
體積小不佔太多行李空間、硬質的桶裝不怕壓到、而且桶子還滿好看的，
很自然，就成了我們另類的旅行必備啦！
當然不只旅行
平日在家 , 好收納 喝水喝果汁 喝起來怎麼有種就是會特別好喝
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白酒杯紅酒杯差異 在 [心得] 找尋屬於你的葡萄酒杯(上)-大小- 看板Wine 的推薦與評價
瞭解了VINO Type的選酒原則
最常遇見的問題就是不知怎麼選擇一支適合自己的酒杯
然而，究竟是一步登天買支上千塊Riedel的酒杯來得有遠見，
還是精打細算選購好市多的一只70元台幣的Bormioli才是聰明？
酒哥今天就要來跟大家說說，如何萬中選一，找到屬於你自己的酒杯！
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-----------本文開始------------
常言道，工欲善其事，必先利其器，
許多朋友剛開始接觸葡萄酒時，最常遇見的問題就是不知怎麼選擇一支適合自己的酒杯。
有人選擇從眾，以CP值為導向團購了傳說中Costco一只70元台幣的Bormioli酒杯；
有些朋友口袋較深選擇了一次到位，
在品飲之初就為了不同葡萄品種及酒款購入每只價值近5000台幣的Riedel Sommelier手工酒杯。
然而，究竟是一步登天來得有遠見，還是精打細算才是聰明，
酒哥今天就要來跟大家說說，如何選擇適合自己的酒杯！
酒杯對品飲葡萄酒的影響
在歐洲，傳統的葡萄酒杯並不重視杯型或大小，
高貴才是重點，越高級的酒杯裝飾就越華麗。
然而，自從著名的葡萄酒杯品牌Riedel開始大力推廣其針對葡萄品種設計的酒杯開始，
人們才了解到酒杯不只是葡萄酒的容器，更是品飲時不可或缺的神仙伴侶。
葡萄酒杯間的差異主要來自於大小、形狀、做工，以及產品價格。
主張追求CP值的朋友們可能會質疑這些差異是否真的會影響整體的品飲體驗，
然而，即便精神上的影響遠大於實質上的幫助，
酒杯確實對品飲葡萄酒有不可忽視的影響。
就像喝蘇格蘭威士忌一定要加蘇格蘭礦泉水一樣，
手握Riedel Sommelier系列手工杯時那細緻又輕脆的手感除了不斷地提醒你它高昂的身價(5000大洋)以外，
對整體的品飲體驗絕對有向上提升的作用。
然而回歸品飲的本質，杯子的大小、形狀、做工才是真正對味道有影響的：
1. 大小影響釋放香氣所需的酒液量
2. 形狀影響香氣的釋放與入口後味覺的體驗
3. 做工影響酒液的觀察等視覺上的體驗
技術上來說，酒杯大小，是整體品飲體驗最關鍵的影響因子。
除了醒酒效率的不同以外，大量的酒液或味道濃郁的酒液需要越大的杯子來釋放香氣細節；
少量或味道相對平淡的酒液則需要越小的杯子來集中並提升香氣濃度。
有餘裕的朋友不妨在家做個小實驗：
準備一大一小兩只酒杯，並各買一瓶300元以下的入門酒款與一瓶3000元左右的高階酒款。
你會發現，原本就不濃烈的入門酒款，其香氣在大型酒杯中彷彿大海撈針般虛無飄渺，
而小杯則能將香氣集中幫助品飲者發現箇中奧妙；
反之，高階酒款那馥郁的香氣在小酒杯中反而受到侷限，
過度堆疊的濃郁反而使品飲者無法領會其中綻放的細節。
常用的入門酒杯介紹
酒杯的形狀百百種，又要怎麼選擇呢？
酒哥依據前述的原則，將葡萄酒杯粗略分為以下三種：
Tasting 杯 (220cc - 280cc)
這個大小的杯款一般來說以ISO杯（International Standards Organization）為代表，
無論是大小或形狀堪稱萬用，加上只需少量酒液(約30-50cc)就可以釋放預定的香氣。
雖然因酒杯小不利於醒酒，但非常適合同時品飲多款酒時使用。
WSET在上課及考試時採用的也是標準的ISO杯。
白酒杯（280cc - 420cc）
其實我非常反對稱其為白酒杯，因為我拿它們來喝紅酒的次數，完全不下於白酒。
但既然廠商們都把它＂定位＂成白酒杯，
那酒哥也只好從善如流用一樣的字眼來讓大家更容易找到需要的杯型，
眾多的杯子當中，最受酒哥青睞的杯子是Riedel Vinum系列的Riesling/Chianti。
其形狀有如放大版的ISO杯，除了在盲飲評比中有極佳的表現外，
更是持續被英國著名的Decanter雜誌做為各大品飲會中的指定用杯。
這類的白酒杯一般來說僅需75-125cc的酒液(約1/10 - 1/6瓶)即可達到最佳效果，
因此也廣泛的被許多米其林星級餐廳作為搭配餐點時的標準杯型。
酒哥在說酒會上所使用的杯子雖非Riedel出產，但杯型確為此類典型。
紅酒杯(420+cc)
相較於白酒杯，紅酒杯的口徑較大，最大的好處就是提高醒酒效率！
但其較大的體積卻也因此需要一次倒入較多酒液才能達到完整香氣的釋放。
以Spiegelau的Vino Grande (620cc)系列來說，
多數情況需125cc - 187cc的酒液才能達到較佳的效果。
講到這就不得不提一下酒杯界的的法拉利：Riedel 的手工Sommelier系列。
該系列的Burgundy杯可說是現役最大的酒杯之一，可一次裝下980cc的酒液！
如何透過VINO type的概念選擇屬於自己的酒杯
在選擇酒杯大小時，自己所屬的VINO Type也是一個很好的指標。
Hypersensitive的朋友由於飲用白酒的比例較高，白酒杯是很經典的選擇；
反之，Tolerant類型的朋友們飲用酒款大多以紅酒為主，紅酒杯可說是最實用的搭配。
然而，凡事也有例外，
味覺敏銳的Hypersensitive朋友不妨下次試試使用較大的紅酒杯來喝味道濃郁的白酒，
你們或許會得到全新的體驗；
對Tolerant type的朋友而言，使用體積較小的白酒杯飲用紅酒，
不但不會造成反效果，反而還能提升整體香氣的濃郁程度，
更加滿足你們那渴望濃烈酒體的味蕾。
Sweet typ的朋友們在葡萄酒的選擇上多以甜酒為主，
因此大多沒有長時間醒酒的需求，ISO杯及小型的白酒杯會是對你們最實用的組合；
而對於Sensitive type的朋友來說，
由於你們飲用的酒款個性分佈廣泛，對杯型的需求也變得較難以捉摸。
但以酒哥本身為例（我就是標準的Sensitive Type），
由於平時有大量品飲及比較的需求，
屬性較為泛用的小容量ISO杯可說是旅遊外出必備良杯；
白酒杯則如同大型的ISO杯一般，是我最常使用的葡萄酒杯；
品飲香氣濃郁的高階酒款時，我則會拿出做工細緻的大型的紅酒杯來款待手中的葡萄酒。
總而言之，有句話說得好：Size does matter，
做為最關鍵但卻最容易被忽略的指標，酒杯大小對葡萄酒的影響可說是不容忽視。
除了酒杯大小外，市面上充斥著以葡萄品種及產區所客製化的葡萄酒杯，
究竟這些不同的杯型對整體品飲體驗有甚麼實際上的差異，
就讓酒哥在下集當中為大家解析，除了大小以外另一個也很重要的酒杯選擇指標：形狀。
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=英倫酒哥說說酒=
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※ 編輯: bryan107 (213.205.194.162), 09/19/2016 05:14:39
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