💦來吃鍋啦！上官木桶中壢店八種鍋底/肉品/海鮮
#可指定出貨日期 #湯底買10送1
►跟團去：https://reurl.cc/VEV0nR (8/27結團)
#上官木桶鍋 的頂級海鮮跟肉品在火鍋界可說是赫赫有名，不論是湯頭、海鮮、肉品都讓想一吃再吃，尤其我們一年四季都愛吃鍋，可以在家享用多達八款的鍋底，真的是太過癮！
這次團購非常划算，鍋底、海鮮、肉品、丸子都有任選專區，不用花時間準備就能吃到在店內原汁原味的火鍋，食材新鮮且價格實在，不用再跟上網比來比去看哪間的肉比較好吃，直接買上官木桶的就不會錯，尤其是鍋底必須囤起來，人家專門做火鍋的，鍋底真的是精華，囤個幾包在冷凍庫，隨時想吃火鍋就可以開一包，這次團購湯底買10送1超划算！(鍋底冷凍可保存1年)
✅小孩最愛：#風味牛奶 #柴魚甘蔗 ，不管煮什麼都很搭，大人小孩都可以一起吃
✅吃辣最愛： #重慶麻辣 #麻辣牛奶 #綠魔鬼牛奶 有濃又香，不用沾醬就好好吃，煮麵也會吸附滿滿湯汁，非常過癮
【#鍋底介紹】
#柴魚甘蔗原味湯底 百吃不膩！
是上官中壢店各式湯底的基底，採用上等豬雞骨及多種蔬果、甘蔗及添加柴魚風味調味等精心熬製而成，以天然健康的出發點，完全不會讓人有口乾舌燥的問題。
🟢辣度：無
#風味牛奶 小孩最愛！
以甘蔗高湯為基底，加入牛奶及奶油，放入整片的起司片，鹹甜的滋味，擄獲的不少大人小孩的心，搭配海鮮下去烹調，根本就是海鮮濃湯，也可以加入一包麵，讓麵條吸附了滿滿的牛奶湯汁，風味牛奶也能拿來做變化，做燉飯、白醬義大利麵…等等都可以。
🟢辣度：無
#酸白菜湯底 微酸口感！
上官中壢店的酸白菜湯，是採用傳統市場阿姨的原料，無添加任何加工化學成分，所以需要一點烹煮時間，讓酸菜的天然的甘甜與香氣釋放到高湯裡。
🟢辣度：無
#蒙古湯底 濃郁好喝！
有點類似天香回味鍋的味道，辣度不是太明顯，大概只有胡椒程度的小辣，大部分人都還能接受，不需要太多的醬料調味，簡簡單單就能享用。
🌶辣度：⭐️
#麻辣牛奶湯底 全台獨家的口味！
原本香辣的麻辣鍋，搭配牛奶，中和了麻辣的口感，反而堆疊上牛奶的濃郁口味，讓原本刺激的麻辣多了份溫和的奶香。
🌶辣度：⭐️⭐️
#綠魔鬼牛奶湯底 上官中壢店獨家首創！
全台獨家問世，香帶麻的口感，多了牛奶中和辣度，但還帶有微微的麻，完全不衝突卻出乎意料的和諧，很有層次的湯底。
🌶辣度：⭐️⭐️
#綠魔鬼麻辣湯底 上官中壢店招牌第一名！
是市面上非常罕見的湯底口味，以綠辣椒及橄欖油一起爆香，以香與麻的滋味居多，喜愛花椒麻麻口感的你，絕對不能錯過。
🌶辣度：⭐️⭐️⭐️
#重慶麻辣湯底 我最愛的口味！
雖然上官不是正統的麻辣鍋店，但麻辣配方可一點也不馬虎，相對於其他鍋底，比較適合重口味一點的客人，稍微偏辣一點，如果覺得味道太重、辣度太辣，可以先將上層的辣油撈掉，也可以加入甘蔗原味高湯稀釋 。
🌶辣度：⭐️⭐️⭐️⭐️
【#鍋底食用方式】
每包湯底都是濃縮的600ml，需加400-600ml水稀釋煮滾，火鍋約是2-3人份，煮湯4-5人份，如果吃清淡一點的朋友也可以多加一點水，喜好不同風味的建議通通都可以買來吃吃看，團購 #買10送1 (送的那包隨機口味)，湯底可以冷凍保存一年。
【#團購優惠】
★約市價八折
★湯底包任選買十送一
(他們家湯底就是強項，買10包囤著隨時有鍋可以吃)
★本團冷凍宅配運費180元、滿5000元免運
★滿6000贈人氣綜合小物一包
★可指定出貨日期，請於備註說明
【#客服資訊】
電話：03 4163990
(營業時間：上午11點~下午11點。疫情期間營業至20:30)
白醬 海鮮濃湯 在 [食譜] 濃湯包快速製作奶油白醬海鮮義大利麵- 看板cookclub 的推薦與評價
https://micoberry.blogspot.com/2013/12/cook_24.html
有時候晚餐突然想吃個奶油義大利麵
又不想為了奶油白醬買一包麵粉
做一大鍋白醬吃一個星期
只要有濃湯包和牛奶就可以快速做出好吃的奶油白醬義大利麵!
想吃多少就做多少
非常適合一個人在家做來吃!
材料: (1-2人份)
1. 濃湯包 (就一般康寶的玉米濃湯或是雞茸濃湯之類的粉就可以!)
2. 義大利麵
3. 牛奶
4. 奶油一小塊
5. 蒜頭*1/洋蔥半顆
6. 蔬菜們/海鮮們
步驟:
1. 1/3包濃湯的粉+牛奶半杯+水1.5杯 攪拌均勻備用
(粉加多一點就會更濃稠)
2. 蒜頭/洋蔥切末 其他蔬菜們切成小塊
3. 奶油一小塊放入鍋中加熱融化後 加入蒜頭末和洋蔥末炒軟
4. 蒜頭和洋蔥的香氣炒出後 加入蔬菜和海鮮拌炒1分鐘後
將步驟1混合均勻的醬汁加入鍋中
5. 煮滾後加入義大利麵小火煮至自己喜歡的Q度即可上桌!
(中間可能要稍微攪拌避免底部燒焦)
在步驟一中先混合好濃湯粉和牛奶可避免再煮的時候粉會結塊
由於濃湯粉本身就有調味好
所以這道義大利麵幾乎不用什麼多餘的調味
我只有在最後撒上一些綜合香料在表面
也可以在上桌前撒上起司絲就有濃郁的起司口味!
家中沒有奶油的話 也可以用一般的油或是橄欖油取代~
總之冰箱裡有什麼喜歡的都可以加入!
非常方便快速的料理!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 68.0.212.20
如果煮成一鍋濃湯的話是ㄧ包粉加4碗水 (800cc)
我加的水量(含牛奶)共500cc左右
我有嘗ㄧ下步驟ㄧ中的混合液 味道蠻像是泡了一杯杯湯的感覺XD
關於鈉含量的部分我也查了一下
包裝上寫說整份鈉含量是490毫克
換算成1/3包的含量約163.33毫克
應該是還沒超過衛生署建議的每日鈉攝取建議量2400毫克(約食鹽六公克)
所以應該是可以安心的這樣做吧~
感謝版友的意見~
我自己也沒特別想過這方面~
※ 編輯: micoberry 來自: 68.0.212.20 (12/26 00:16)
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