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在蕭家小館吃過晚飯後打算來碗甜點，甜品胃之前有來過覺得還ok，裡頭裝潢與舒適感還不錯，與一般港式甜品店的氛圍不同。
這次點的是季節限定白雪龍眼冰(190元)，其實沒有太多廢話感想，用料就還蠻實在的，可以吃到很多的龍眼和ＱＱ，冰體的部分也頗為清香、有著龍眼香氣，一句老掉牙形容詞，甜而不膩，不過就"鄰近"的選擇，我應該還是以佳佳或滿哥為優先。(都有點距離..😅)
若要說到真正這附近料實的水果系冰品，大概第一個會想到台式的北門鳳李冰，荔枝冰好吃。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68500604
昨天立馬又衝了 甜品胃，閣樓的空間真的是很適合姊妹聊心事，重點是居然遇到 #白雪龍眼冰 上市第一天！真的是太幸運了✌
因為朋友的好評推薦，去年冬天就發現了甜品胃這家隱身在東區的香港甜品專賣店，還在寒流來的當口，還是硬點招牌的 #白雪龍眼冰，不誇張，真的和香港名店 #聰嫂星級甜品 有87分像。
#聰嫂 在香港是知名的連鎖店，講到聰嫂，最讓人津津樂道的是劉德華寫下的「聰嫂甜品」這四字真跡，我去過銅鑼灣分店，大大的匾額就掛在牆面中央，雖說他寫的就是店名，也沒說好吃不好吃，但還是有明星加持的效果。
話說回來台北的 #甜品胃，店主兼員工是兩個香港女孩，她們也坦承過去就是聰嫂的員工，只是後來這品牌被大陸人買下，管理規定讓他們覺得很OOXX（下略五百字）。
既然曾是員工，想必做甜點的功夫是學足了，不過台灣香港的原物料有差異，就像是白雪龍眼冰裡的水晶珠，台灣版就硬是比香港版大上一號，差不多是波霸和珍珠之間的差異，好在口感和滋味倒是相去不遠。
約訪時才得到壞消息，因為龍眼缺貨，所以現在這招牌冰品停賣中，最快得八月底才吃得到。
會有這樣的物料斷層，主要是因為香港的食材多半倚賴進口，一年四季都有穩定品質的熱帶水果，台灣本身自產的水果（包含芒果、龍眼等）則有關稅保護，但這樣的價格要如果要反映到產品上，這一碗甜點的價格恐怕會很驚人，兩個從小在香港長大的女孩也笑稱：「來到台灣，才發現水果是有季節的。」
以芒果為例，香港一年四季都有菲律賓或泰國進口的芒果，台灣的芒果光品種就多達十餘種，雖然冬天也有像是「四季芒果」這種品種，但香氣弱、纖維粗，不適合做成港式甜品。
去採訪的時候，愛文芒果才剛上市，講到加了芒果的港式甜品，十個人大概有九個人會立刻聯想到 #楊枝甘露 。但個人認為，這裡的 #芒果河粉撈 更有特色，甜甜的河粉是用椰奶和蒟蒻粉製作而成，特選的椰奶香氣淡雅而不膩，搭配現打的芒果冰沙、新鮮芒果丁、水晶珠和冰淇淋，口感很豐富，滋味又天然。
info
甜品胃
地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄13號
電話：02-27526380
營業時間：12：30～22：30
