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＃響海鮮主廚林富煌白馬師傅分享帝王蟹烏魚子海鮮料理
◎6/15超級美食家：在超級美食家你看過黑松露、戰斧牛排、伊比利火腿…，今天從台中迎來貴客，一隻近4公斤近2萬元的帝王蟹！台中的餐廳除了裝潢氣派，食材用料也不手軟，今天台中響海鮮主廚林富煌、白馬師傅凌晨就開始準備，帶著兩箱重量級的海味跟一顆大金蛋到節目中分享他們料理的人生故事。現場呈現帝王蟹的兩種料理手法，還有大金蛋裡頭裝的是經過30秒思考而成型的清酒漬烏魚子，想收看完整訪談內容可點選影片連結
https://www.facebook.com/eatfans/videos/832204930637206/
*響海鮮（台中市西屯區市政北二路356號）
https://www.facebook.com/hibikiseafood
＃吃美食也要長知識
【#TTV歷史上的今天】越戰英雄韓國白馬師—第9步兵師
#蠟筆小編：這個名字好夢幻的感覺
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第9步兵師是韓國陸軍師級單位，目前該師由第28、第29及第30步兵團組成。1952年10月在白馬山戰役中，固守朝鮮境內鐵原郡東北方的395高地，並成功擊敗中國第38軍「萬歲軍」的部隊，因此被稱為「白馬部隊」或是「白馬師」，不久獲頒美國陸軍第二高等級的勳章「傑出服役十字勳章」。
後來韓國出兵越南，首都機械化步兵師「猛虎師」與第2海軍陸戰旅「青龍旅」先後投入越戰，1966年依照《布朗備忘錄》，追加派遣了第9步兵師，並且參與多次重要行動而聲名大噪。
#白馬師 #韓國 #越戰
資料影片中為1972年11月19日白馬師駐越情況。
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【聽說訂閱 #台視新聞 能得知更多歷史故事】
台灣與周遭國的戰略關係：朝鮮半島篇
朝鮮半島在1895年甲午戰爭後，台灣被連同劃入日本勢力範圍，而後台灣與韓國的關係也開始一同被牽連
當大日本帝國在1930年代向朝鮮半島實行皇民化政策，台灣同樣也進行此政策，而在1943年日本向朝鮮人實行徵兵政策，因人口2000萬的朝鮮人是日本帝國軍的重要對外兵力，台灣除了之前只有軍伕和原住民族的義勇軍徵招外，在1942年執行陸海軍等志願兵制，1945年才全面實行全台徵兵制
1945年二戰後到1950年韓戰爆發，台灣又和朝鮮牽連了一次的命運，朝鮮半島分裂，北韓發動向南侵略戰爭，而當時甫未停歇的國府政權流亡台灣，美軍在仁川進行大膽登陸戰，也派遣第七艦隊穩定台海局勢，避免中共趁隙侵略
在這時蔣介石與南韓第一任總統李承晚(이승만)早有接觸，也因為韓戰關係都獲得了美國援助，提升兩國的軍事力量，當時蔣介石計畫想利用軍事援助南韓，但遭美國拒絕，只好提供物資後勤援助，1954年6月，台韓發起組織亞洲人民反共聯盟，歷年分別在東亞各國召開會議，之後改組世界反共聯盟
1950至60年代，越戰期間南韓的白馬師軍力數量是僅次於美軍，同時台灣也有軍事顧問團在南越活動的紀錄，而早期因見識到韓軍在戰場上運用跆拳道的能力，因此時任國防部長的蔣經國派遣人員學習，並加以改良成為「莒拳道」
1960年代後，南韓已故前總統朴正熙(박정희)可說是和台灣有深度關聯的人物，因為是軍人身分，和蔣介石擁有深厚的軍人情誼，南韓多次都有派軍人身分的官員訪台，也有該國的軍艦訪問高雄港，在台南有條路「光州路」和南韓光州市的「台南大路」表達兩邊城市姊妹關係，在蔣介石逝世後，朴正熙特地發文悼念
但在1980年代後，台灣與南韓關係急轉直下，南韓開始接觸中國後冷落了台灣，之後在1992年前總統盧泰愚(노태우)與台灣斷交，諷刺的是，1960年代時任一般行政官位的盧泰愚在訪問台灣會見蔣介石時，還稱「自由中國與大韓民國友誼同在」
在1992年與南韓斷交後，台灣與朝鮮半島的關係又出現另一個奇妙路徑，北韓得知長期盟友中國和南韓接觸後深感背叛，北韓中央人民委員會經濟政策委員會前委員長崔鼎根(최 종군)、金達鉉(김태현)等人以高麗民族產業發展協會名義，組官方代表團訪台，1996年起台灣也有派員前往北韓改良農業技術
在1989年，已故的北韓領導人金日成(김일성)不滿中國與南韓的關係，揚言要和台灣邦交，但最後卻不了了之，1997年台灣台電公司計畫要把核廢料運往北韓，北韓政府也同意處理，但事情曝光後卻被強行停止，南韓社會曾經爆發「反台潮」，2006年後有台灣廠商被美國檢調發現違反禁運條例，出售工具機組等給北韓，檯面下與北韓的交易卻是熱絡
在2016年，有份報告指出台灣有進口大量的煤礦和液態天然氣來自北韓，約進口1220萬美元的商品價值，成為繼中國、印度和菲律賓之後北韓的第四大貿易夥伴，而台灣與北韓的貿易關係也低調地熱絡
台灣與朝鮮半島的關係可說是牽連不斷，不論是南北韓皆是如此，東北亞局勢緊張，怎會與台灣無關？
#統派媒體和學者對周遭認知充滿敵意和傲慢
#偏頗的戰略認知讓台灣鎖死在黃埔思想內
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1. 高麗大學校韓國史研究室. 新編韓國史. 山東大學出版社. 2010: 第235－238頁. ISBN 9787560740997.
2. 李守孔. 《中國現代史》. 臺北: 三民書局. 1973.
3. 統蔣公哀思錄編纂小組 (編). 《總統蔣公哀思錄》第二編. 臺北: 總統蔣公哀思錄編纂小組. 1975-10-31.
4. 林秋山, 前進朝鮮―與北韓交流二十年 增訂二版, 三民書局, 2012, ISBN 9789571456461
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#社會問題 #稅制 #美中關係
轉眼間居然已經回到桃園，沒有每週五晚上收拾著行李，週末到處奔走，平日在正常上班的日常
這兩個月真的挺不容易，卻也覺得收穫比想像中大的太多，收集故事的路程，才讓我明白這世界上有更多風景，也有更多事物、精神可以去學習，最後還是很感謝當初有想用影像的方式記錄，未來可以好好回味這段大冒險！也希望大家喜歡這支影片跟我們的Podcast節目🌝
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生活了22年，才發現從未好好認識腳下這片土地，但在這個快速的時代，又該如何認識這片土地？
馬它 in the HOUSE 第三季 《 細說臺灣 》由馬它和99聯手製作，真正踏入職場前，兩人決定帶著麥克風走訪臺灣各縣市，專訪那些對本土記憶、臺灣文化深感共鳴、有故事的人們，透過聲音，將這些都市無法觸及的故事分享給更多人
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