{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們)🐻,一起烹飪然後享用的美食 }
我想,這就是所謂的 "和平飲食" 呢
🥦和平食譜47:無麩質鬆餅
Irene是鷹嘴豆粉的超級粉絲,它更是我不可或缺的常備食材。運用其獨特風味和乾爽特性來製作鬆餅,還能巧妙的達成「微膨鬆」狀態,真是太令人感動了💕💕💕
用一份疊~高高的鬆餅,開啟美好的週末早晨吧。這次使用蛋白質相當豐富的鷹嘴豆粉當主要材料,風味跟口感都是全新體驗,推薦給喜歡嚐鮮的你。
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/ 步驟 /
step1.拿一個攪拌缽,倒入所有乾料(生鷹嘴豆粉、無鋁泡打粉、海鹽),攪拌均勻,備用。
step2.再拿出另一個攪拌缽,用叉子將香蕉壓成泥狀,再依序倒入腰果醬、豆漿、無酒精香草精,攪拌均勻。
step3.將step2 倒入step1 中,充分攪拌,直到鬆餅面糊充分混合。
step4.接著,拿一個不沾平底鍋,加入椰子油,熱鍋後倒入一大勺鬆餅面糊,靜置等面糊冒泡並開始凝固時,即可翻面。翻面後,繼續煎鬆餅另一面。
step5 ·重複上述步驟,直到面糊用完。
step6.最後,挑一個喜歡的盤子開始裝盤吧。放上純素乃油,並淋上楓糖漿,即完成。
step6.用一顆愉快的心,大口地享用吧。
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/ 材料 / 約9片
- 生鷹嘴豆粉...........1杯
- 腰果醬..................40g
- 豆漿......................2/3杯
- 香蕉......................1根
- 無鋁泡打粉...........1/2t
- 無酒精香草精.......1/2t
- 海鹽......................1/4t
- 楓糖漿..................適量
- 純素乃油...............適量
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☀️補充 :
1.本食譜使用的是「生」鷹嘴豆粉,不是「熟」鷹嘴豆粉喔。兩者不能互換。
2.豆漿可替換成任何喜歡的植物奶。
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- 好吃度:💛💛💛💛💛
- 難易度:💚💚
#和平食譜 #半插畫 #食物插畫 #食畫食說 #無麩質 #植物性飲食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,3款自製抺醬 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 白巧克力杏仁抺醬 所需材料 (2 罐 ...
白 巧 椰子 腰果 在 Facebook 的最讚貼文
【團購4/15-21】玻璃吸管/夏威夷豆/爆米花/Hario冷泡瓶/小熊模
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不誇張, 這檔的兩款新品實在是千挑萬選嚇嚇叫. 莎老師欽點的澳洲帶殼夏威夷豆跟小人物有大大夢想的爆米花, 保證吃完之後又敲碗補貨!! (請老闆要有心理準備~~ 哈哈)
《小人物爆米花》家庭號超值組, 送隱藏版芝麻口味試吃包
我真的超愛爆米花, 沒比較不害怕, 看了成分之後, 才發現小人物也有著大夢想...竟然成分這麼少, 不是偷工減料的少, 而是成分單純的少!!! 它即使沒有裹著厚厚的糖衣, 每一顆吃起來依然超ㄎㄧ ㄎㄠˋ的, 而且每一顆都爆的超飽滿的. 最深得我心的就是小人物使用椰子油來製作, 而不是精煉油脂, 吃起來相對健康許多! 調味比市售的品牌吃起來在清淡ㄧ些, 焦糖不甜膩, 巧克力口味用可可粉不是巧克力醬, 胡椒鹽鹹香ㄙㄨㄚ\嘴, 就連經典原味, 牛奶, 跟海鹽口味都是闔家歡的好選擇!!
《澳洲夏威夷豆系列》
我承認堅果系列我最愛的就是夏威夷豆......但是, 你沒看過帶殼的夏威夷豆吧?!這個你一定要試試看, 帶殼下去烤的原味夏威夷豆實在是很香很好吃, 就很像帶殼的糖炒栗子的概念, 懂嗎?! 原味吃起來有一股奶油的香氣. 特別推蜜汁夏威夷豆, 雖然裹了蜂蜜對飲控的媽媽有點"挑戰", 但是....這個蜜汁的外殼跟我們在吃蜜汁腰果實在是大大不同, 它的蜜....有花香! 隨著唾液一起融化在嘴裡時, 尾韻很有森林的味道!!! 真的跟超市買的蜜汁堅果系列不是同一個等級的!! 相信我~
就連黑巧克力夏威夷豆都超威的....也是市面上沒見過吧! 超大一顆, 拿在手裡還以為是小時候在吃的"足球巧克力", 但是一口咬下, 那香氣阿~~ 很令人滿足而且有種幸福感!
《玻璃吸管》
莉莉老闆娘家的吸管是全台獨家使用德國進口Schoot耐熱玻璃(可耐溫300度C), 台灣製造, 加厚設計 (但是硬敲還是會裂吧!) 用過的都說讚, 也已經開了第N團了!
為什麼選擇玻璃吸管:
1) 玻璃吸管耐熱, 喝熱飲時不會燙口
2) 玻璃吸管可透視, 若吸管內卡了優酪乳或是珍珠糖漿, 可清楚的看見並刷洗乾淨
這次有提供幾個組合:
1. 超值五件組 : 一粗一細吸管, 羊毛刷, 收納盒, 封膜小切刀
2. 冰壩雙享 : 冰壩杯專用微加長一粗一細 , 羊毛刷. 小切刀
3. 超細口 / 鋁箔吸管:兩入組, 羊毛刷
尺寸:
一般吸管: 8mm*20cm
珍珠吸管: 15mm*20cm
冰壩一般: 7mm*25cm
冰壩珍珠: 15mm*25cm
利樂包吸管: 6mm*15cm
另外超強賣點之一, 闆娘家的吸管清洗刷是不經過漂白的羊毛刷喔, 非常軟綿&細緻! 跟一般市售環保吸管搭配的硬梆梆塑膠刷不一樣!
《小熊矽膠模》
千萬不要以為網購的小熊都一樣嘿! 光是矽膠外殼軟硬度好不好脫模, 小熊的毛髮立體感度, 跟小熊的五官表情都有差耶!! 我就有看過小熊的鼻子尖尖的像小老鼠的造型... 也有媽媽說她買的很難脫模, 矽膠很硬不好翻, 有時候用蠻力翻還會把小熊耳朵掰斷.
我的矽膠模最常用來給孩子做冰棒. 直接用優格+優酪乳稀釋一下, 倒入小熊, 再到文具行買個木棒, 直接冰鎮, 就可以自製健康的冰棒喔! 或是要做咖啡冰磚, 紅茶冰磚, 鮮奶冰磚都很好利用喔! 小熊有兩個尺寸: 50ml & 100ml. 做冰棒我覺得用小的就可以.
《Hario冷泡壺》限量供應.
這一款冷泡壺實在是很受大家喜歡, 造型是紅酒瓶, 杯身是玻璃, 蓋子是矽膠材質. C系列的有長形濾網, 它的網子超密的, 連咖啡粉都可以絕對的隔絕. 做冷泡茶, 果乾水都很方便.
容量是650ml, 有焦糖 & 咖啡兩個顏色.
T系列沒有長形濾網, 它是濾茶小網子, 可以阻隔茶葉或果乾, 相對網子的縫隙沒有C系列的密, 除了咖啡粉不能過濾之外, 茶葉或果乾都很適合. 容量是750ml, 橄欖綠色
出貨時間:
** 購買爆米花者, 商品約於4/28陸續出貨
** 未購買爆米花者, 商品約於4/22陸續出貨
客服資訊:
電話: 02-2331-4640. 王小姐
官方Line: @mot8358k
白 巧 椰子 腰果 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳解答
#女兒食譜
#腰果布朗尼
女兒每個週末都會烘焙,特別愛用素食材料來做甜點,很多新的創意,她不講真的猜不到用什麼材料做的。
一直請她公開食譜,但她工作太忙,好難等,而她的筆記我又看不懂........
前陣子難得她考完試放假,有空檔把這個食譜整理出來。利用這些她常用的材料,把布朗尼進化,本來濃濃的苦甜巧克力味,變成腰果香,微韻又有淡淡的椰子蜜甜,非常好吃。
材料:
蛋 2 顆
*椰花糖80克
白巧克力75克
*燕麥奶1 湯匙
*腰果醬 50克
*杏仁粉 70克
芒果乾 45克(可替換成喜歡的果乾,或者省略)
1.在蛋糕模內刷油鋪上烘焙紙,放一旁備用。
2.在大碗裡打入雞蛋,加入糖後攪拌至糖完全溶解,質地均勻且變得較濃稠。
3.白巧克力與燕麥奶隔水加熱融化,慢慢倒入至步驟一,邊倒邊攪拌。
4.加入腰果醬,持續攪拌到腰果醬、巧克力與蛋液完全融合。
5.倒入杏仁粉,拌勻至均勻無粉粒。
6.拌入芒果乾,稍微混合至平均分散即可。
7.麵糊倒入蛋糕模,放入已預熱170度的烤箱烤25~30分鐘。
以上打*的材料,這個星期開的團有在特價喔!(植物奶,腰果醬跟花生醬好搶手😍)
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#Alpro植物奶/無糖堅果醬/酪梨油/堅果素肉鬆
團購時間:2021/3/22-28
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3款自製抺醬
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1. 白巧克力杏仁抺醬
所需材料 (2 罐 150 g玻璃罐):
200 g 杏仁果
200 ml 杏仁奶
50 g 糖
100 g 白巧克力
50 g 椰子油
作法:
1.1 將杏仁果放入平底鍋乾煎後,加入杏仁奶稍微加熱。
1.2 將杏仁果和杏仁奶倒入食物料理機中,加入糖、切碎的白巧克力和椰子油打成抺醬。將抹醬裝入玻璃罐中,保存在冰箱中,最多可以存放10天。
2. 花生巧克力抺醬
所需材料 (2 罐 150 g玻璃罐):
250 g 炒過的原味花生
50 g 紅糖
20 g 可可粉
1/2茶匙鹽
2湯匙油
作法:
2.1 將花生和鹽放入食物料理機中打成花生粉。
2.2 加入二號砂糖、可可粉和油繼續攪打成醬。最後將花生巧克力抺醬裝入玻璃罐中保存。
3. 腰果覆盆子抺醬
所需材料 (2 罐 150 g玻璃罐):
200 g 冷凍覆盆子
40 g 蜂蜜
150 g 奶油乳酪
200 g 腰果
作法:
3.1 將冷凍的覆盆子和蜂蜜放在平底鍋中一起煮至冒泡。
3.2 將覆盆子果醬倒入食物料理機中,然後加入奶油乳酪和腰果打成抺醬。將抹醬倒入玻璃罐中,保存在冰箱中,最多可以存放10天。
更多超棒的抺醬早餐點子請看:
用新鮮的櫻桃果醬和酥皮麵皮,創造出3個簡單可口的甜點:https://youtu.be/-d9Ts9mPljc
7種自製不同口味奶油的方法:https://youtu.be/RdwGVLixeFQ
荷蘭寶貝佐英式檸檬奶油:https://youtu.be/MjOOo9yu8_A
充滿天然果醬的水果蛋糕:https://youtu.be/71P6Knb3czE
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