分享直播抽200購物金
【食食嗑嗑】第五集_百八魚場(台北士林店)
12:00準時開播。地址:台北市士林區文林路424號
直播中分享本直播並留言:「百八魚場(士林店) 嚴選食材 高貴不貴」,就有機會抽中$200元購物金唷
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅又飛啦!flyagain.la,也在其Youtube影片中提到,#台灣FUNUP90秒:基隆聽起來很遠,但其實交通非常方便,車程只要半小時啊!!從圓山站出發,搭乘9006公車,單程TWD$60就直接到廟口附近囉~這集介紹和平島附近的網美景點和咖啡廳,讓大家chill著吃喝玩樂! #快Tag閨蜜開發新地點~ 圖們咖啡 地址:基隆市中正路551號 電話:02 24...
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百八魚場士林 在 *~洪小玥愛在高雄趴趴走~* Facebook 的精選貼文
再忍耐一天就可以去裡面逛逛了XD
提醒大家真的坐捷運就好
方便又省時
不然你會被各個出口的兩光警衛氣死
櫃位超級多~~~
期待了好久,大魯閣草衙道終於開幕倒數中了~~~
(我已經把會員卡辦好了XD)
對一個吃貨來說,最關心的就是裡面有什麼好料滴~~~
看完了全部,你該馬上做的事情....就是"存錢"了啦 :P
在我的情蒐之下,有一些初次在高雄露面的店有: しゃぶ葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽 & 牧島燒肉專門店 & 百八魚場士林店 & 一番地壽喜燒 & Flambagel Cafe 如,菓 & 銅盤嚴選韓式烤肉 & 堤諾比薩好友會 Tino's Pizza Café & 糖果貓烘焙Candycat-原幸福貓烘焙 Candycatデザートとケーキ & 阿聰師的糕餅主意 等等.....
在高雄已經露過面的店則有;
野宴日式炭火燒肉二代王樣-高雄楠梓店 & 樂樂庵之合掌日式居酒屋 & 繼光香香雞-專賣店 & 冰雪皇后 & 花月嵐super麵『蒜了!來吃麵』 & 聚北海道昆布鍋-高雄夢時代 & 漢神巨蛋の一風堂 & NOW & THEN by nybc早午餐 & 克勞蒂杯子蛋糕 高雄明華店 & 春水堂 Chun Shui Tang & 定食8 & 圖圖果果霜淇淋 & 莫凡比餐廳 & Woogo Juice 加州果昔 & 食金湯 & Mister Donut 等等...............
是不是已經熱血沸騰了(阿嘶~)
我打算從今天開始都吃泡麵了阿(才怪XD)
#高雄大魯閣美食
百八魚場士林 在 又飛啦!flyagain.la Youtube 的精選貼文
#台灣FUNUP90秒:基隆聽起來很遠,但其實交通非常方便,車程只要半小時啊!!從圓山站出發,搭乘9006公車,單程TWD$60就直接到廟口附近囉~這集介紹和平島附近的網美景點和咖啡廳,讓大家chill著吃喝玩樂! #快Tag閨蜜開發新地點~
圖們咖啡
地址:基隆市中正路551號
電話:02 2462 8727
時間:11am~8pm / 週四公休
節目重溫:
台北巷弄 秘氏咖啡:https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集(上篇):https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集(下篇):https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機:https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游:https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽(上篇):https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機:https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕(下篇):https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點:https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市:https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋:https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選,台北新開幕夢幻飯店:https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條:https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食:https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅:https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去!古早味特色酒吧:https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點!抹茶控必吃:https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡:https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家!必喝生蠔香檳:https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
台南特輯4 巷弄古早味料理:https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
台北市區免稅店shopping攻略:https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄:https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
京站新開幕,超療癒手作甜點:https://youtu.be/MFjptqS8aag
IG超人氣創意料理「她的餐酒」:https://youtu.be/hP-IsjwsQd4
古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足:https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐:https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣,Nara Thai超奇妙料理:https://youtu.be/N5STsvium1A
超商特輯1 五大期間限定甜點:https://youtu.be/hvnaW34oNaE
超商特輯2 盤點七大零嘴:https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美,玻璃屋星巴克喝啤酒:https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知!台北人宵夜吃什麼?:https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山,俯瞰台北101:https://youtu.be/MxAS8Db314k
IGable1 夢幻華麗爛醉咖啡:https://youtu.be/-vqs2d_tw5s
IGable2 超多照相位網美店:https://youtu.be/j_76WHfvrW8
IGable3 朝聖歐風泰北菜Thai J:https://youtu.be/PFvIh9BYRdQ
巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋:https://youtu.be/5pjjiucDfHM
食尚玩家認證 你不知道的士林早餐老店:https://youtu.be/qhE2SnSTYxY
必比登推薦 特殊口味牛肉麵:https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
台灣人喝什麼 香港沒有的四大手搖杯:https://youtu.be/ZwocYb5b7Hw
夏日特輯 市中心四家特色冰品:https://youtu.be/g_GSSLUxE64
自由 就在市中心的草原自治區:https://youtu.be/xfFY_WWo9Bs
復古格調 珍珠奶茶鬆餅:https://youtu.be/Ps2VX3seXLQ
人氣100 閨蜜來一杯燒酒吧:https://youtu.be/H5xuDFTTYJI
士林夜市按摩懶人包:https://youtu.be/xJjxCHIsqok
台中特輯1 法式甜點榜首:https://youtu.be/_5qAztG184I
台中特輯2 超精緻法式甜點:https://youtu.be/o3mYltidZ6U
台中特輯3 今期最夯 打乳酪 去感傷:https://youtu.be/YBI0RZnjtLE
買彩券做公益 一起旺一: https://youtu.be/g4XXmEV5e9k
各家比一比 客運懶人包:https://youtu.be/AebouC44Vl8
松菸誠品 浪漫親手做銀戒:https://youtu.be/L3ooy3r0DfQ
香港設計師打造全新麥當勞2.0:https://youtu.be/UnobYEhXCtw
浪浪別哭 吃飯還可以幫助貓狗:https://youtu.be/tVGqIUYAAK4
周杰倫昆凌咖啡廳 寵物X電競:https://youtu.be/zvYvI05LSeo
台灣7-11竟然有健身房:https://youtu.be/GP2Yh5fFBsY
台北文青旅店 夾腳拖的家:https://youtu.be/85fG7JVmepU
浣熊出沒 洗衣店X文青咖啡廳:https://youtu.be/NC_VvexTlRE
台北三大廟攻略 求姻緣財運:https://youtu.be/b62LGK_lwJA
全新誠品南西 樓層重點搶先看:https://youtu.be/xTrgXJ-gDv0
台北2家神秘地下酒吧:https://youtu.be/FkySFpckEb8
帶你找民間高手兩種滷肉飯:https://youtu.be/jVgg9piw2D8
你會分泡泡冰 綿綿冰 剉冰嗎:https://youtu.be/pIGKwrbKGH4
破解台灣熱炒店奇妙菜名:https://youtu.be/cujzdS3q6dI
高級沙龍般的台幣三百快剪:https://youtu.be/8sbXrjfcMps
台北圓山站 文青半日遊:https://youtu.be/DxZQPWtmeHw
北投半日遊 圖書館 拉麵 地熱谷:https://youtu.be/_Hb9WzSR_kA
必比登推薦 0觀光南機場夜市:https://youtu.be/KCn815VRppA
平價高級和牛 豪華附餐任吃:https://youtu.be/t211w8lU0MM
昔日艋岬 剝皮寮+華西街夜市:https://youtu.be/Ytl72bYfzCY
2018 新北歡樂耶誕城必看燈飾:https://youtu.be/DULA9pR6WBk
秋冬必賞 苗栗落羽松秘境:https://youtu.be/XTj4PNueijk
北投隱藏景點 得建築獎的仙氣禪寺:https://youtu.be/YyiK8hPcVU0
隱藏版 台北前三麻辣鍋八條老宅:https://youtu.be/UMfsq6H3ts0
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台北微風南山 盛大開幕搶先逛:https://youtu.be/Ta5r5iIrzCw
台北華山未來市 文青新去處:https://youtu.be/KkPd_ppuVXQ
草莓控必吃!微風南山三大日本甜點:https://youtu.be/KnLI_tkjynE
世界最濃抹茶&東京牛奶起司霜淇淋:https://youtu.be/hYJNHSWPYdk
不住宿純泡湯 加賀屋文藝之旅:https://youtu.be/jSx2q3opa18
日勝生加賀屋 專屬管家服務 :https://youtu.be/mCeWDlESSbM
台灣7-11X達美樂 披薩現點現做:https://youtu.be/DHycRHD0fd8
兩款必吃珍珠美食:https://youtu.be/Zd5NQlaIH-I
舒服氣息 童話故事甜點套餐:https://youtu.be/8eRqUfXzBno
陽明山海芋農場攻略:https://youtu.be/hsnGOZzyW-8
這四家小籠包大比拼:https://youtu.be/HOe8k9mnIaU
五萬人參與 白沙屯媽祖進香:https://youtu.be/Q7jxf42v_WU
台北必知的兩個賞櫻點:https://youtu.be/agaO0JH2ktQ
米其林必比登 阿城鵝肉:https://youtu.be/FHj3KeXiUMs
西門特蒐 三家人氣早午餐:https://youtu.be/P1Nwg1eDUZA
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玩出淡水新景點 大推觀景咖啡廳:https://youtu.be/LPm2KEj0RD0
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台中老爺行旅 夢幻星光房含高鐵票:https://youtu.be/lvT5k0785vY
宮原眼科第二 台中三個華麗新景點:https://youtu.be/qkFdsyVUktM
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西門超巨生魚片 CP值爆表:https://youtu.be/-frr-mBrDkM
五千萬的書店 180天限定展:https://youtu.be/zdG4gOyJqgo
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超商人氣冰棒大比拼:https://youtu.be/DVxV_5RhkxU
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米其林餐盤推薦 五百有找:https://youtu.be/4Fiatok7Zlo
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#台灣FUNUP90秒:想便宜吃高級日料,那絕對不能錯過游壽司,除了晚上人均兩三千的Omakase,中午還有CP值爆表的定食,真的不用五百啊~~~ 游壽司總共有三家分店,但是座位都不多,建議一定要先訂位喔! #這麼便宜還不快Tag朋友~
游壽司 金華店
地址:台北市金華街201號
電話:02 2322 5531
時間:12:00~14:00 / 17:30~21:30 / 週一公休
節目重溫:
台北巷弄 秘氏咖啡:https://youtu.be/0i2csutHiVI
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五千萬的書店 180天限定展:https://youtu.be/zdG4gOyJqgo
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超商人氣冰棒大比拼:https://youtu.be/DVxV_5RhkxU
桃園地景藝術節懶人包:https://youtu.be/4b-Cu0gEqhI
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先爆炒的石頭火鍋 你吃過嗎:https://youtu.be/mGpo62qx1go
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百八魚場士林 在 又飛啦!flyagain.la Youtube 的最讚貼文
#台灣FUNUP90秒:西門町老字號的雅香石頭火鍋,人潮一直還是洶湧啊!從中午一直開到凌晨五點,宵夜場也總是座無虛席。石頭火鍋的靈魂就是先爆香、爆炒過的食材,超級香的湯頭,但要注意雅香不能訂位,建議人快到齊再拿位喔 #快Tag吃貨朋友嚐鮮囉~
節目重溫:
台北巷弄 秘氏咖啡:https://youtu.be/0i2csutHiVI
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百八魚場士林 在 百八魚場士林店- 菜單、價格、餐廳評論 - Facebook 的推薦與評價
百八魚場士林 店 · 14,702 人在這裡打過卡 · http://www.fish180.com.tw/ · +886 2 2881 9692 · 查看菜單 · 美國南方黑人餐廳 · 價格範圍· $$$ · Impressum · 室內用餐. ... <看更多>
百八魚場士林 在 [情報] 百八魚場士林店6/10~6/14 前50名內用5折 - Mo PTT ... 的推薦與評價
https://i.imgur.com/JMTRXJK.jpg (前幾天又跟友人去吃了南京店,店內的平板電腦上總算出現確切的資訊了~) 活動名稱:百八魚場士林店重新開幕活動 ... ... <看更多>
百八魚場士林 在 [情報] 百八魚場士林店6/10~6/14 前50名內用5折 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
(前幾天又跟友人去吃了南京店,店內的平板電腦上總算出現確切的資訊了~)
活動名稱:百八魚場 士林店 重新開幕
活動分店:士林店
該店地址:台北市士林區文林路 424 ~ 426 號
(附上 Google Map 供大家 觀察其位置&附近交通:
該店電話:(02) 2881-9692
活動期間:6/10 (一) ~ 6/14 (五)
活動時段:中午 11:00 ~ 15:00 以及 下午 17:00 ~ 21:00
活動內容:
1. 前 50 名 消費 (限內用) 享 5 折
(那五天的兩個時段,店家都會發給現場排隊的前50名客人各一張號碼牌,以便計算)
(每個人限拿一張號碼牌,不能幫別人代拿!)
2. 全天時段消費 (不論內用 或 外帶) 均享 8 折
(1. 和 2. 不可同時搭配使用;此活動也不能搭配其他的優惠!)
注意事項:1. 內用需要加 10% 服務費 (外帶免收服務費)
(不過個人在此仍強烈推薦內用,理由是內用點了套餐後,可以無限次續湯)
(打 5 折後變成 55 折;打 8 折後變成 88 折;沒趕上5折仍值得去吃一次)
2. 內用的用餐時間:限制 90 分鐘
(對於吃飯速度不快的個人來說,吃飽後還能休息 5~10 分鐘,綽綽有餘)
3. 內用點餐都是用平板電腦進行點餐,在此強烈建議先決定好要點哪些餐點
,等入內坐定後趕快完成點餐,這樣子就有機會比別桌更快送來餐點!
(結論:排隊的順序越前面越好!但是要多早去排,這部分就是心理戰了;
而且根據個人於 南京店 和 重北店 共吃五次的經驗,
基本上只有大約前 10 名排隊的客人能坐到該分店所提供的椅子,
所以慢了的就只能在旁邊站著等;或者也可考慮自己帶小椅子去坐)
======================= 以 下 為 個 人 & 友 人 之 心 得 =======================
一、排隊&入場篇:
1. 距離開幕時間約 10 分鐘前,店家會開始發放號碼牌給前 50 位排隊的客人,
每人限拿一張號碼牌,等開幕時間一到,憑拿到的號碼牌依序入場;
(如果不同團的人,拿到的號碼牌之數字皆非相鄰,按照之前個人所看到的情況:
以各團中所持有的最小號碼牌來作為入場順序的依據)
(如果該團中有人沒有拿到號碼牌,個人不確定該人是否可以一起入場,請注意!)
(排隊時請注意排的地方;個人在此提供立牌的照片,以免發生排錯地方的情況)
2. 入場時會有服務生帶您到座位上;號碼牌請保管好 (結帳時的 5 折優惠就靠它!)
(按照之前的經驗,店內好像只有提供 兩人座位 和 四人座位;而且在開幕五日,
如果外面等候的客人太多,則店家可能會讓一些散客進場來併桌,請特別留意~)
號碼牌參考照片: (以前南京店排到 2 & 3!)
3. 等客人坐定位後,服務生會先給每位客人端上一杯帶有檸檬味的開水;
(不過上次在南京店用餐的時候,服務生並沒有做這項動作,可能因為已過開幕期)
(個人建議喝少許 或 不要喝,或者跟服務生說自己來,因為其開水並不是重點,
不建議把胃口浪費在這白開水上,除非您稍候點的是單點而沒有隨餐附味噌湯,
那就另當別論;基本上餐點送來的速度夠快,除非您前面有很多同類型的接單~)
若之後還想要再喝,桌上都有提供份量充足的開水,應該不用擔心喝不飽~
(在一個中型的透明玻璃水壺內;有一片檸檬片浮在開水上方;整體較重需注意!)
(以照片為例:水壺擺在堆疊的杯子旁邊)
二、點餐篇:
1. 先附上之前拍攝的內用菜單之照片:(以南京店為例,各分店應該不會有太大落差)
(外部全景照)
(內部全景照)
(封面)
(生魚片丼飯;包含湯品、小菜;僅提供醋飯)
(定食類;均包含白飯、湯品、小菜、茶碗蒸)
(定食類;均包含白飯、湯品、小菜、茶碗蒸)
(三種握壽司品項;以及所有的 單品、飲品)
(單點握壽司品項;請注意這些都是單點!)
2. 用平板點餐時的大致流程:
(系統的首頁;若之前無客人使用應是此畫面)
(選語言;上一張圖點了 進入系統 後的畫面)
選了語言後,接下來就是所有餐點的品項 (此處以 中文 為例;並以 全部 為例)
點了一個餐點後,會出現一個畫面詢問您要點該餐點共幾份;調整好數量後,
然後再按確定即完成該餐點的點餐;如果還有其他餐點要點,請重覆此程序,
直到您那桌的餐點都已點完 (建議不要間隔太久,以免之後送來兩份以上的帳單)
(這部分忘了拍照,個人在此向大家抱歉!)
3. 等點完餐並過了一段時間後,服務生會送上帳單 (有可能會在餐點都送上後才來)
算了,這次先講到這邊,剩下的詳細過程等下回再繼續吧 (實在太多了......)
需要重新開幕的分店應該還有很多家,有的是機會......
先補上一些資訊:
(筷子和湯匙都在盒子裡,請自行拿取)
(百八魚場 南京店 店外所張貼的外帶餐點之海報)
(請服務生續的芥末照片;只知餐點內附芥末的可續)
至於上次說的 日式醬燒鮭魚排定食,在此先附上兩張照片:
(此份餐點除了主食外,其餘的跟其他的定食都一樣)
(照片中,白色的那團是白蘿蔔泥)
個人的感想是:魚肉很嫩,用筷子把那片魚肉夾在半空中的時候,居然會斷成兩半;
然後魚肉本身可能帶有小刺,吃的時候需要特別注意,不要太過心急;
另外,其魚皮的硬度,個人認為還好 (至少不會硬到咬不爛)
最後附上兩點:
1. 上次提到的 牛五花丼定食,因為那是某次跟長輩去吃時,長輩所點的;
當時忘了借吃一片,而後來問該長輩的感想,他也講不出什麼感想,只知殘留不少油;
不過推測肉質應該是不會太硬 (要不然長輩應該會有怨言),這點請見諒!
2. 重新開幕的第一天,店家可能會攝影,之後可能會上傳到其官方臉書上;
(按照之前 南京店 和 重北店 的經驗)
所以如果您不想上鏡頭,可以考慮戴個面具 或者 乾脆放棄第一天的前 50 名的機會!
其他的事項請先參考上次PO在省錢板的這篇:#1Squ46Ws (Lifeismoney)
======================= 以 上 為 個 人 & 友 人 之 心 得 =======================
題外話:距離上一篇情報文已相隔約 20 天了,再不PO文感覺都快跟省錢板斷絕聯繫了~
(而距離上一次發文也隔了超過一週......實在是失責了......)
結果一段時間沒PO,一開始有點忘記要怎麼打內容XD
--
天天兩顆奇異果,連皮吃下好處多 #1SSzvJnA (Lifeismoney) 如需獲得更多相關資訊
註1:要便宜-> 綠色果肉;要比較不酸-> 黃色果肉、Organic 請上
註2:若要吃皮,請邊洗邊把外皮刷乾淨 (一併刷掉皮上的毛) https://www.google.com
註3:不建議取代正餐 (正餐若只吃奇異果,營養素仍然不足) 搜尋
註4:不適合某些患者 (鉀含量高、性寒、抗凝血、導致過敏) "奇異果 禁忌"
註5:外皮(甚至皮上的毛) 也可能導致部分的人產生過敏現象 讓你更深入認識奇異果
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.249.122 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1559953582.A.1C2.html
※ inhumanq:轉錄至看板 Taipei 06/08 08:40
個人&友人均認為夠划算 (個人平常吃的價位為 $180 * 1.1 = $198)
原來以前有甜點,感謝告知;不過個人對於味噌湯能無限續就滿足了
;另外就是它們的醋飯真的很好吃,不過後來續的醋飯味道就差了點
;再補充一點,個人不喜歡喝飲料,偏好喝湯,故無甜點對個人無礙
那就講個一點:平板電腦是從桌子旁邊的牆壁上,
用金屬材質的支架延伸出來的;但收回去的時候,對於兩人座的桌子
,有點佔空間 (跟友人某次吃的時候,個人拿水壺的過程中手有撞到)
另外就是它的筷子和湯匙可能不耐高溫 (不建議把湯匙放在熱湯中)
平板畫面上是顯示只能續一次,但是無論是 南京店 或是 重北店,
服務生都有說可以無限續湯;連前幾天去吃 南京店 時也是如此~
至於白飯,個人沒嘗試續第二碗白飯,因為請友人也續一次就夠了~
剛上網查了下過去的資訊,您講得確實有道理;
只能怪自己沒吃過以前的南京店 (該店環境記得原本是明亮的紅色,
改裝後變成較暗的紅色且客人變少;自從重新開幕後客人倒是變多了)
跟以前的相比,看來只有環境變得明亮、座位相對不那麼擁擠
(有些座位比較像家庭式餐廳)、以及味噌湯會比較燙 (可能是現煮?)
這三點比較有利,其他部分看來都跟以前差不多。
過程繁瑣的話,個人覺得倒是還好 (用平版點餐就是比手速了)
,就完全沒有興趣了~
(白飯個人感覺還好,但可以加一堆桌上的和風醬來吃;
醋飯比較好吃,但是續的那碗感覺口感比餐點本身的較差)
(不過您講的也許只適用於尚未重新開幕的分店~)
自助確實較方便;
之前有一次跟服務人員續湯,大概等了快五分鐘才送上來
(不知是否前面的湯被盛完,而正在煮新的一鍋湯;因為送來時挺燙的)
(不過友人看過後曾提出:說不定並非該店家,而是同業刻意操作?)
個人有吃過覺得有感想的,若時間允許,則會盡量仔細詳述,
這樣可以讓板友們更加了解;看過一些業配文,常描述店家的優點,
甚至毫無缺點;然後提供的資訊有時都缺少關鍵點,
倒是很會形容店內的食物有多麼美味可口
(個人 看到美食 或 聞到香氣,並不會因此想去吃那食物......)
等 7~9 月可能會更熱;因為這次的分店不在大賣場內,
建議您可以帶個 扇子、電池供電的電風扇、......等其他裝備來散熱
;個人比較能夠耐熱,但若流汗還是有點棘手......
不過個人從沒吃過爭鮮,因為比較喜歡喝很多湯~ (另一例為鮮五丼)
不過如果點得多 (查了下是計算點的盤數?),預算確實是一大問題~
關於 增加 10% 服務費,補充友人的想法如下:
因為改用平板點餐,增加了購置和維護的成本,但無需向服務生口頭點餐,
避免了服務生聽錯而搞錯餐點的狀況,所以他認為這部分加上服務費仍算合理。
若不是生魚片丼飯,鮮五丼會更便宜 (白飯、味噌湯 無限續);
而若是生魚片丼飯,個人並未吃過其他飯湯無限續的類似商家~
這點倒是歡迎板友們分享資訊~
個人是因為南京店的重新開幕優惠才去吃的;以前只看到百八的內用
最低要 $180,比東興店的鮮五丼來得高,就從沒進去吃過;
等到東興店的鮮五丼於 3 月底撤走時,南京店早已進入裝修期,
之後就是南京店的 4 月重新開幕 (照板友們的推文,沒去吃很可惜)
至於友人的想法:
一來是衛生品質的考量 (在太多餐廳看到自取的慘況,像之前鮮五丼
那篇 #1SXaZana (Lifeismoney) 的下方推文中,板友 comjj45 於
03/13 03:23 推文中就有提到,部分台灣人的水準有待加強。)
二來因為海鮮的價格逐漸上漲 (海洋資源越來越少)
如果還要維持百八這個店名,推測只能靠收取服務費以確保穩定收益
(不清楚其海鮮的來源,畢竟養殖的成本通常比海撈便宜)
另外,曾吃過一些每人要 300~400 元但品質卻欠佳的餐廳,
以 $180 再加一成服務費能吃到這種水準,在台北算是物有所值。
個人認為其生魚片品質有一定水準,但可能對饕客來說並非如此,
若是這樣,個人在此向您抱歉!(個人並非饕客,味覺鑑別度有限)
因個人未吃過其他店家的(如爭鮮),故可能其他商家還有更好的品質
;如果覺得百八的生魚片很薄,那麼個人建議您去吃別的商家~
或者想要吃大量的生魚片,也許可考慮爭鮮 (單價應該比百八便宜)~
個人想品嚐生魚片和醋飯的味道,並希望價格位在個人可接受的
預算範圍內,然後又要能吃飽,故有可免費續的白飯(醋飯較好) 和
可無限續味噌湯的百八,比較符合個人的需求~
如果是指衛生方面,或許您說的 "爭鮮自己進口魚貨品質反而有保障"
才是對的,這部分一樣先向您抱歉!
下次個人去消費時會去詢問一下 (不確定有無重新開幕的是否都一致)
如果您 時間方便&願意分享經驗 的話,可否請您具體描述一下?
無論是續 白飯、醋飯 (適用於生魚片丼飯)、味噌湯 (可無限續)、
高麗菜絲 (適用於餐點本身就有的)、芥末 (適用於生魚片丼飯)
皆是跟服務生說,客人只要在座位上等著服務生送來就好。
(通常服務生會一直經過;除非您所座的位置離店內的主要走道較遠)
提醒:每份定食(非單點) 可免費續一次飯;再續就以每碗30元計算。
(其實週一的晚餐場也是;不過週五的晚餐場好像開幕前才發完)
關於全空的桌子,是不是位於進去大門後的左前方區域?
印象中好像該區域的每張桌子都是兩人座,但可合併其中 2~3 張桌子
變成 四人座 or 六人座,而平板和其他物品就只有靠近矮牆的其中
兩張桌子才有......其他區域的桌子好像都不能分離,類似家庭餐廳~
(在還沒結帳前,該平板的結帳清單會留在上面,要等結完帳後才清空)
;在 Sukiya 看過別的客人結帳時還要特地去把條碼放大才刷成功~
(不確定是否各分店都有此機器)
昨天去之前忘了來看,個人在此向您抱歉!
※ 編輯: inhumanq (123.193.249.122 臺灣), 06/15/2019 03:59:49
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