台東卑南達魯瑪克部落推動打造百分百綠能部落!!! (01/01/2018 更生日報)
未來藉小型水力發電廠、水圳水車、建置太陽能板 讓電力自給自足,實現部落自主的理想
(記者蕭道田/報導)位於台東縣卑南鄉東興村東魯凱族群,部落文化保存完整,每年七月都會舉辦收穫祭鞦韆活動,有珍貴文化資產東興水力電廠,日據時期部落就有電力供應部落,被尊稱是太陽之子(swmalray蘇馬喇賴)旭日東昇之地民族,達魯瑪克(Taromak)部落,正在進行一場「百分百綠能部落」的實驗,希望未來能藉由小型水力發電廠、水圳水車、建置太陽能板,讓部落電力自給自足,甚至實現部落自主的理想。
舉辦綠能工作坊
達魯瑪克部落胡進德主席表示,為讓社區居民了解綠能,在台灣環盟、台東環盟、太陽能光電系統商業公會、再生能源推動聯盟、媽媽監督核電聯盟、本部落推動委員、田秋堇前委員、陳曼麗委員的協助下,已經舉辦數次綠能工作坊。
網路監測用電量
胡進德指出,部落用電情形,部落人口約一、五○○人,四百多戶,部落用電量約二十萬度/月(二○一六年用電量一二六萬度),若要全部以太陽能供應,約九百KW。目前部落從東興活動中心大南長老教會建置三KW太陽能系統、東興巡守隊部風力發電六百瓦與太陽能一KW、東興天主教三KW,並從網路監測使用電量。
部落綠能三階段
胡進德說,部落的綠能目前分為三階段,第一階段在部落天主教會、長老教會、社區活動中心及巡守隊部已裝設共十一KW的太陽能及風力發電自主供電系統。
第二階段,社區居民以每股一萬元的模式,二○一七年十一月二十二日成立達魯瑪克綠能公司,先循理教會裝設二十KW太陽能發電系統,目前已經募得一百萬元。
第三階段,可望承租大南國小教室屋頂及文化公園籃球場與各家戶,做為百合花公民電廠,約一千KW,發電純益兩成將作為綠能電力社區發展基金,東興村循理教會農地六百坪提供裝設地面型太陽能一百KW及屋頂型二十KW瓦太陽能發電作為taromak一號電廠,東興社區文化園區佔地一千六百坪屋頂可裝設一百KW瓦地面型一百KW瓦作為taromak二號公民電廠,大南國小教室屋頂太陽能發電裝設三百KW作為taromak三號公民電廠,達魯瑪克是我們家的意義有草根力量,使個人家庭部落公司,可以致力於環境的永續發展,創造新產業。
完整內容請見:
http://www.ksnews.com.tw/index.p…/…/contents_page/0001089939
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太難找了!華佗流傳千年350帖養生古藥方...只發三天!千萬收好了!
現在的人為了養生無所不用其極,特別是中老年人,常常讀了許多養生知識卻還是一頭霧水。以下是老祖宗們幾千年來總結的經驗,每一句都是精華。讀完你就會發現,養生其實就是這麼簡單!
1、早喝鹽水如參湯,晚喝鹽水如砒霜。
2、一日兩蘋果,毛病繞道過。
3、一日一棗,長生不老。
4、核桃山中寶,補腎又健腦。
5、鐵不冶煉不成鋼,人不養生不健康。
6、胡蘿蔔,小人參;經常吃,長精神。
7、西紅柿,營養好,貌美年輕疾病少。
8、小小黃瓜是個寶,減肥美容少不了。
9、多吃芹菜不用問,降低血壓很管用。
10、冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。
千金難買的養生古藥方,太齊全了! 小心收好!
11、夏天一碗綠豆湯,解毒去暑賽仙方。
12、晨吃三片姜,如喝人參湯。
13、女子三日不斷藕,男子三日不斷姜。
14、蘿蔔出了地,郎中沒生意。
15、吃了十月茄,餓死郎中爺。
16、三天不吃青,兩眼冒金星。
17、寧可食無肉,不可飯無湯。
18、飯前喝湯,勝過藥方。
19、吃麵多喝湯,免得開藥方。
20、早喝鹽湯如參湯,晚喝鹽湯如砒霜。
21、寧可鍋中存放,不讓肚子飽脹。
22、每餐留一口,活到九十九。
23、常吃素,好養肚。
24、寧可無肉,不可無豆。
25、吃米帶點糠,營養又健康。
26、早吃好,午吃飽,晚吃巧。
27、暴飲暴食會生病,定時定量可安寧。
28、吃得慌,咽得忙,傷了胃口害了腸。
29、若要身體壯,飯菜嚼成漿。
30、若要百病不生,常帶飢餓三分。
31、有淚盡情流,疾病自然愈。
32、丈夫有淚盡情彈,英雄流血也流淚。
33、先睡心,後睡眼。
34、藥補食補,不如心補。
35、飯養人,歌養心。
36、人有童心,一世年輕。
37、笑一笑,十年少。
38、笑口常開,青春常在。
39、哭一哭,解千愁。
40、性格開朗,疾病躲藏。
41、涼水洗腳有損健康。
42、夏季多吃苦味有益健康。
43、多喝水能防腎結石。
44、夏季不宜光著上身睡覺。
45、冬季養生宜多食熱粥。
46、冬季洗澡次數不宜多。
47、冬季不宜長期待在溫暖房間。
48、不宜長時間停留在冬季霧氣中。
49、冬天不宜把圍巾當口罩用。
50、冬天早晨不宜洗頭。
51、健身前熱身活動很重要。
52、運動損傷應"冷"處理。
53、步行適量能使大腦更年輕。
54、步行最有利於中老年人健康。
55、深呼吸不利老年健康。
56、老人晨練應先進食。
57、運動後應喝杯牛奶。
58、睡眠充足才有益健康。
59、情緒不暢會導致胃病。
60、手機貼膜會傷害眼睛。
61、員工不宜在辦公室吃午餐。
62、午睡有助於預防冠心病。
63、不宜用沸水煎中藥。
64、服中藥不宜加糖。
65、不能用95%的酒精消毒。
66、日照每天過三小時才算健康住宅。
67、破損瓷磚輻射較大。
68、臥室窗戶留縫有助於睡眠。
69、清晨不宜開窗通風。
70、熱水袋比電熱毯更益健康。
71、不宜用塑料袋保存果蔬。
72、筷子最好半年換一次。
73、牙齦出血要盡快更換牙刷。
74、正確刷牙比選擇牙膏重要。
75、起床不宜馬上疊被子。
76、曬被子不能拍打。
77、空腹不宜喝蜂蜜。
78、喝蜂蜜可解酒。
79、中醫講究早喝鹽水晚喝蜜。
80、素食為主更適合中國人。
81、海帶可預防高血壓。
82、涼水洗臉好處多。
83、刷牙宜用溫水。
84、洗腳宜用熱水。
85、腳寒容易感冒。
86、幹嚼食物可防止大腦老化。
87、上午曬太陽有利於冬季健康。
88、翹二郎腿會影響健康。
89、戴帽子不宜過緊。
90、常梳頭有益健康。
91、長時間微笑和利健康。
92、強忍淚水等於慢性自殺。
93、小便時咬緊牙齒有益健康。
94、打噴嚏時不能摀嘴。
95、早晨一杯水很重要。
96、白開水超過三天不能喝。
97、每天一杯咖啡好處多。
98、咖啡要趁熱喝才好。
99、酒後喝咖啡易發高血壓。
100、喝下午茶有益增強記憶。
101、綠茶有益防治肝炎肝癌。
102、胖大海泡茶不宜長期飲用。
103、感冒不宜喝苦丁茶。
104、不應用保溫杯喝茶。
105、晚飯後兩小時飲用酸奶最佳。
106、不宜空腹喝酸奶。
107、喝完牛奶應喝口白開水。
108、常喝豆漿更健康。
109、豆漿不應與紅糖雞蛋同飲。
110、白酒不宜代替料酒做菜。
111、吃海鮮不宜喝啤酒。
112、魚刺卡喉不宜醋療。
113、膽固醇高者少吃魷魚。
114、海蜇皮能治高血壓。
115、食肉過多對身體有害。
116、骨折初期不宜喝骨頭湯。
117、燉雞湯不要先放鹽。
118、發燒時不宜食用雞蛋。
119、茶葉蛋不宜多吃。
120、剛出爐的麵包不宜馬上食用。
121、饅頭比米飯更益補鋅。
122、煮粥和燒菜不能放鹼。
123、粽子的營養全面。
124、飯菜不宜"趁熱吃"。
125、多吃黑色食物可以補腎
126、多吃玉米好處多。
127、不宜吃開口的糖炒板粟。
128、多食核桃有益心臟。
129、花生具有抗衰老作用。
130、常吃花生可預防膽結石。
131、常吃生花生可治胃病。
132、醋泡花生可以軟化血管。
133、西瓜不宜長時間存放冰箱。
134、吃葡萄有利於護肝。
135、吃草莓有助於防止輻射。
136、甘蔗被稱為"補血果"。
137、蘋果營養全面。
138、蘋果可降血壓,降脂肪含量,保護前列腺,預防肺癌。
139、紅棗有增強肌體免疫力的作用。
140、山楂易致胃結石。
141、腎病不宜食楊桃。
142、香蕉是廉價減肥藥。
143、菠蘿可以護胃。
144、芒果保健作用大。
145、爛水果不爛部分也有毒。
146、水果不如蔬菜有營養。
147、木瓜可增加胃腸動力。
148、蘆薈能緩解亞健康。
149、胡蘿蔔有降血壓作用。
150、胡蘿蔔下酒會中毒。
151、蘿蔔白菜不應混吃。
152、人參和蘿蔔不能一起吃。
153、西蘭花營養價值高。
154、香椿渾身是藥是寶。
155、香椿需用開水燙。
156、多吃番茄可防曬傷。
157、泡髮乾長香菇最好使用溫水。
158、吃飯應先吃青菜後吃肉。
159、常吃大白菜好處多。
160、韭菜可補腎助陽。
161、茄子有益降低膽固醇。
162、洋蔥可保護血管。
163、做菜勾芡有助保護腸胃。
164、黃瓜,西紅柿不能一起吃。
165、豆芽一定要炒熟吃。
166、飯前不宜吃西紅柿。
167、山藥是冬季滋補佳品。
168、豆腐吃多對身體有害。
169、油炸臭豆腐不利健康。
170、紅薯葉是寶。
171、紅薯有了黑斑不能吃。
172、日常飲食應少吃胡椒。
173、多食味精影響視力。
174、多吃鹽會使血壓升高。
175、乾海帶長時間浸泡才能除砷。
176、海帶不是越"綠"越好。
177、黑木耳補鐵效果最好。
179、香油更適合中老年人吃。
180、腐竹在豆製品中營養價值最高。
181、枸杞能"強精壯體"。
182、當歸能增強腸胃吸收。
183、天麻燉雞不可取。
184、男人不宜趴著睡。
185、飯後吸煙危害更大。
186、孩子厭食多吃醋。
187、兒童常吃麵包好。
188、使用筷子能促進幼兒神經發育。
189、學生不宜補償式晚餐。
190、兒童不宜多用魚肝油。
191、果味維C不能讓兒童當糖吃。
192、早餐吃燕麥有助於記憶。
193、鼻子出血時不要抬頭。
194、兒童開燈睡覺患癌率增大。
195、打乒乓球可預防兒童近視。
196、兒童不可多吃山楂片。
197、兒童吃糖多了愛發脾氣。
198、兒童喜食甜食容易體弱。
199、幼兒不宜經常服用止咳糖漿。
200、遊戲對幼兒心理髮展很重要。
201、白天需要讓寶寶運動多一些。
202、幼兒服藥時要多喝水。
203、給孩子餵藥不能用牛奶。
204、彩色T卹更能抵擋陽光。
205、浴後不宜立刻化妝。
206、曬後不能用熱水洗臉。
208、束腰過緊可引發痔瘡。
209、吸煙也會傷胃。
300、不含尼古丁的香煙仍有害。
301、飲了空腹茶,疾病身上爬。
302、喝茶不洗杯,閻王把命催。
303、盡量少喝酒,病魔繞道走。
304、戒菸限酒,健康長久。
305、飯後一支煙,害處大無邊。
306、多吃鹹鹽,少活十年。
307、甜言奪志,甜食壞齒。
308、吃藥不忌嘴,跑斷醫生腿。
309、欲得長生,腸中常清。
310、多喝涼白開,健康自然來。
311、若要不失眠,煮粥加白蓮。
312、心血氣不足,桂圓煨米粥。
313、蘿蔔小人參,常吃有精神。
314、常吃蘿蔔,不用醫生開藥方。
315、常吃蘿蔔常喝茶,不用醫生把藥拿。
316、吃蘿蔔,喝熱茶,郎中改行拿釘耙。
317、九月九,大夫抄著手,家家吃蘿蔔病從哪裡有?
318、蘿蔔抗癌,降福消災。
319、蘿蔔纓子不要錢,止瀉止痢賽黃連。
320、蘿蔔、乾薑、梨,治咳有效又便宜。
321、多吃芹菜不用問,降低血壓喊得應。
322、黃瓜鮮脆甜,常吃美容顏。
323、吃了十月茄,餓死郎中爺。
324、多吃紫茄煮米飯,黃疸肝炎好得快。
325、多吃番茄營養好,貌美年輕疾病少。
326、胡蘿蔔,小人參,常吃長精神。
327、紅蘿蔔,顯神通,降壓降脂有奇功。
328、韭根韭葉,散瘀活血。
329、鹽醋防毒消炎好
330、青龍白虎湯,喉病保安康。(俗謂橄欖是治喉病的“青龍”,蘿蔔是治喉病的“白虎”)
331、包飯用荷葉,清香又解熱。
332、鮮藕止血,熟藕補血。
333、女子三日不斷藕,男子三日不斷姜。
334、紅棗芹菜根,能降膽固醇。
335、紅棗黃芪湯,補血養氣好效方。
336、酸棗加白糖,安眠幫大忙。
337、核桃山中寶,補腎又健腦。
338、常把核桃吃,潤膚黑髮須。
339、早晨喝杯淡鹽湯,勝過醫生去洗腸。
340、一日不吃薑,身體不安康。
341、姜開胃,蒜敗毒,常吃蘿蔔壯筋骨。
342、冬天一碗薑糖湯,去風去寒賽仙方。
343、冬有生薑,不怕風霜。
344、一天吃點棗,氣壯身體好。
345、晨吃片姜,賽過人參鹿茸湯。
347、夏天一碗綠豆湯,解毒去暑賽仙方。
348、平常綠豆芽,通便催奶下。
349、赤豆利臟腑,祛毒又滋補。
350、熱天一塊瓜,強如把藥抓。
千金難買的養生古藥方,太齊全了! 小心收好!
養生三字經,閒時念一念
氣血虛,吃荔枝
葡萄甜,補血源
要潤膚,櫻桃補
常吃棗,不顯老
燕麥湯,皮膚光
食蜂蜜,皮膚細
洋蔥好,防流腦
枇杷果,治咳嗽
銀耳燴,能清肺
椰子果,清肝火
吃苦瓜,胃火下
柿子霜,治舌瘡
吃芝麻,養頭髮
要安神,吃棗仁
吃山藥,益補脾
吃百合,益補肺
要健腦,吃核桃
吃蘋果,益補腎
清晨起,莫慌忙
伸伸懶腰再起床
溫開水,喝半杯
血脈通暢最寶貴
吃早餐,很重要
宜早更要營養好
午飯後,睡一覺
自我調節減疲勞
晚餐少,宜清淡
有利健康和睡眠
晚飯後,散散步
身心放鬆舒睡眠
重健康,有愛心
祝大家~閤家平安,吉祥如意~
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百合紅豆湯&紅豆餡
端午節即將到來,市場已看到很多各式口味的粽子,有南部粽、北部粽、素粽、鹼粽、還有五星飯店賣的龍粽,一顆要價好幾百元,相信每戶人家必有他們喜愛的口味,就我來講,我愛五穀粽、它好消化,我還特愛一種紫米豆沙粽,為了讓自己吃得更安心,我熬煮紅豆餡,同時還多煮了一道紅豆百合湯呦!中醫認為百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,其球根含豐富澱粉質既可作點心,又可作菜肴,百合湯是夏日消暑佳品,百合紅豆更是一到補血養顏潤肺的家常甜品 。
食材:
紅豆500克(免浸泡) 水準備A1400克 B1000克 C300克
糖60克 麥芽30克 椰子油30克
新鮮百合30克 紅糖適量
在市場可買到新鮮百合,或是在中藥行也可買到乾貨,乾的百合需泡水4小時以上
作法:
1. 紅豆利用網鍋清洗乾淨,直接置入主鍋,加入水A1400克,淹過食材,
時間12分 溫度100℃ 速度用慢速 完成後利用刮刀棒取出網鍋,將鍋內的水倒除(這次只是要燙除紅豆的苦澀)
2.將紅豆倒入主鍋,加入水B1000克 時間12分 溫度100℃ 速度用慢速
煮沸後燜30分 (燜不但可使紅豆熟成還省能源喔!)
3.燜後紅豆吸了蠻多水,所以我再加入了300克的水 時間25-30分 溫度100度 速度用慢速
4.取出紅豆粒500克,放入網鍋將水濾乾
5.鍋內剩餘的紅豆湯可酌量加入水及百合(新鮮百合只要煮沸1分即可)
再加入紅糖 即是一道養生湯品
6.清除鍋內的紅豆湯後,倒入濾乾水分的熟紅豆,加入糖60克、麥芽30克 【這已經是微甜了不需再減糖,否則紅豆餡不易保存】 時間15分 溫度V 蒸煮建
速度用2.5 不需蓋量杯蓋,讓水分蒸發(速度過慢底部容易焦底,在煮的中途也請用刮刀略刮底部,是否有沾粘 )
7.加入椰子油或一般的食用油 時間5分 溫度V蒸煮建 速度3
8.取紅豆餡 ,主鍋如有焦底請加水浸泡一段時間再清洗
紅豆餡做好了,接下來就要包紫米豆沙做囉!
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