桃園機場的防疫流程,很多人都讚嘆過了。我的個人感想是:好快喔,我根本沒機會仔細體會,我就在奔往彰化的防疫計程車上了。
在德國確認行程之後,我詢問幾位已經體驗過台灣14天檢疫的朋友,發現有一張台灣的手機sim card,會加快流程。我立刻請我姊在台灣買一張預付卡,確認開通,寄到德國給我,想不到郵政迅速,四天就抵達柏林。
抵達台灣48小時前,得先上網填寫防疫表格,有這支台灣的門號,我就可以立刻填寫。我在飛機降落之前趕緊換sim card,降落後取消飛航模式,立刻收到防疫單位的簡訊,打開,再輸入護照後六碼,便能取得條碼。以此條碼通關,一路順暢,我下午5:25踏出機艙,5:50我已經在計程車上了。
現在回想,人影畫面都好快速,一套熟練的SOP行程,唯一的驚喜就是米格魯來聞我背包,只聞一下就跑掉,啊你不想聞我的大行李嗎?給你聞!我姊叫我買一堆百靈油,貓超愛這個味道,聞到會瘋掉,放蕩姿態,你說不定也會喜歡!但他不理我。
還有,有位先生以英文、中文,拿擴音器,對抵達的乘客廣播,如果沒有台灣手機,請現場立刻申辦。他的聲音,實在是好像蘇貞昌啊!我差點對他喊院長好。
就這樣。好快。大家都很親切,很有效率。就算都戴口罩,我就是能感受到那種親切。柏林人不流行親切也不流行效率。這種台灣親切,太好指認了,口罩遮不住。
但這套流程,我認為,歐洲沒有一國可複製。國情差太多了。光是個人資料,德國非常重視個資,我們防疫的流程得靠個資,這在德國幾乎不可能。還有人的差異啊。人的質地差太多了。
搭飛機是怎樣的狀況呢?土航的長途航程有機上廚師,所以食物通常都很不錯。但疫情攪局,土航的策略就是不給任何熱的,機上廚師不見啦,飲料、食物只能給冷的。結果就是,ㄆㄨㄣ。這不能怪他們,請怪讓病毒失控的那個極權政府。
飛機很空,所以,大家都能躺睡。搭飛機很危險嗎?整個機艙裡都是病毒嗎?我不知道。我只知道,我在柏林每天搭公車、地鐵,擠得要命,而且時常有死不戴口罩的人,還大聲喧鬧。飛機空空的,空服員猛噴消毒液,真的,有比地鐵危險嗎?我沒答案,我不是專家。我跟大家一樣,盡力自保。
此時搭飛機當然有壓力。懇請大家,若是身邊有朋友要搭長途飛機,請不要立刻驚呼:好危險!有病毒!你要全身防護衣!你不可以上廁所!你好敢,我不敢!
病毒危機,大家都知道。搭機壓力已經夠大了,請,把你的驚呼,留給自己吧。感謝。
雖然中間轉機等很久,但航程平穩,沒什麼乘客,我睡得很好。我不看機上電影,實在是好傷眼。所以一路睡,睡不著,就閉眼構想正在寫的小說。
一路吃ㄆ,一回到老家,看到房間裡有大姊剛剛煎好的蘿蔔糕,立刻蹲下來狂吃。這是我五姊手工蘿蔔糕,完全師承我媽的味道,這個味道,真的只有我媽跟我五姊做得出來。
我超賤,太想吃青菜,馬上用LINE跟樓下的大姊點菜。還有雞排!蘿蔔糕、地瓜葉,都是我在德國吃不到的。
感謝大姊讓出房間讓我隔離十四天。感謝各位姐姐提供各種物資。有這麼多姐姐,真是幸福。推薦大家。
回到家了。好奇怪的感覺。小時候,這是我爸媽的房間,接下來十四天,是我的房間。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,在家度過週末期間,很多人有了新的興趣「烘焙」,而我推薦從圓餐包開始入門,掌握這些小技巧,再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔! 影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」 有了它,做料理更方便👍 0:00 麵包製作介紹 0:55 材料表 1:24 揉麵團 2:52 一次...
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百靈油貓 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
在家度過週末期間,很多人有了新的興趣「烘焙」,而我推薦從圓餐包開始入門,掌握這些小技巧,再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔!
影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它,做料理更方便👍
0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃
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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去,至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈(如果你從兩年前開始看我的影片,就知道我多愛食物調理機🤣)。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機,配件超齊全,但是它有個缺點,就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小,在收納時的確是比較令人困擾。
這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種,可說是市面上配件最完善的手持調理棒(14個配件夠多了吧!),沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔!
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【全配件介紹】
✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】,一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱,即使你的食材很少很少,但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的,打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都OK!
✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧?一般手持調理機都會有的基本配備,BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵!完全不噴!絕對不會噴出來!
✔️【切碎壺】,其實還有一個大的壺(刀頭比較多),小的這個基本上是拿來打香料用的,裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現,拿來做寵物鮮食很方便(因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊,所以我可以打更碎一點給牠吃),做嬰兒的副食品也可以,很好抓分量。
✔️【多功能食物處理器】,就是這個配件,被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包,用它揉麵團真的超方便的!手揉10幾分鐘,熱得要命,用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭,小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個,切薯條、切絲、切厚片、切薄片,揉麵團都OK!
✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的,基本配備,不能沒有的配件。
✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友,有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸,非常好洗,我很喜歡!
✅【智能無段變速】,直覺式的智能調速按件,輕按打顆粒、按壓力道越重,食材越泥狀。而且拆卸超級順手,「喀嚓」一按3秒快拆。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
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☆份量☆
6顆
★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法
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音樂來源 -
百度音樂作者 - 百靈蕭
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我朋友送我一罐德國百靈油
剛剛打開放在地上的時候 虎哥好奇走過來聞
他一聞到就彈跳跳走了
之前看網路文章說 薄荷精油對貓不好
虎哥現在是活力充沛 在吃飼料
但還是有點擔心~~
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