關於 百香果乳酪蛋糕免烤箱 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

百香果蜂蜜鮮奶油水果捲
名字好長～～
蛋糕體加了鮮百香果汁～故蛋糕體顏色較黃 還帶微微果香～
因為之前用蜂蜜和百香果做過輕乳酪蛋糕～覺得這兩樣很搭～
所以這次在鮮奶油裡用蜂蜜替代砂糖～
水果可自行更換～
百香果蛋糕體和蜂蜜鮮奶油一起入口～味道香甜可口～！

蛋糕卷的步驟跟我之前寫的一樣～
canloty.blogspot.tw/2016/07/blog-post.html

奇異果準備4-5顆，1切成4長條，排3排。（我的照片裡是兩排 因爲家裡只有三顆所以少1排@@）

鮮奶油250g+蜂蜜20g慢速打成挺立的9分發後，放冰箱備用（夏天鍋子底部需墊冰塊打發，以免油水分離），需預留1/2塗抹在奇異果上方。

25＊35cm平板烤盤1個 配方：
*蛋白霜--
蛋白5個，選小顆一點含殼重53-56g
（或者4顆蛋白 選大顆一點 含殼重63g-66g左右）
細砂糖45g
白醋或檸檬汁1小匙

*蛋黃麵糊--
蛋黃5個，選小顆一點含殼重53-56g（或者4顆蛋黃 選大顆一點 含殼重63g-66g
植物油30g
新鮮百香果汁43g
低筋麵粉70g

預熱烤箱上火180度下火160度設定10-15分鐘，我烤箱品牌：烘王A+，每家烤箱火力不同 需視情況調整烤溫和時間。
放入烘王中層 上火180度下火160度烤箱12分鐘後，烤盤前後對調轉向上火180度下火改150度續烤15分鐘表面上色即可。

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9/16(三)結單 ~ 9/18（五）面交
面交取貨，無法取貨者，請勿下單，感恩！

1. 【歐洲進口 國內外飯店&航空公司專用Fontana 💯蘋果汁效期2021/1 開封後需冷藏 平台售價單瓶99元還要另加運費，這批是因為疫情關係，航空公司釋出，小編有搶到一些，有坐過國際線班機的團友，應該都喝過，這款蘋果汁相當不錯噢，數量有限，售完下架，一公升裝，＋1等於兩瓶＄100

2. 超小顆老欉麻豆文旦禮盒 十斤裝＄320 12～16顆 軟米、多汁.大推

3. 鳳梨酥禮盒（12入）＄230 大推

4. 鳳凰酥禮盒（12入）＄260 大推

5. 綜合酥禮盒（12入）＄250 （綜合酥內為鳳梨、鳳凰各六顆 大推

6. 單入蛋黃酥 ＋1等於三顆＄120

7. 埔里百香果 兩斤一袋 ＄100

8. 韓式手作泡菜 $130 (冷藏)
大份量700克，此泡菜為天然手作
產品，無添加防腐成份，冷藏
保存十天，強烈建議一星期內
食用風味口感最佳，真的好吃，
非常順口，味道很香，一點點
微微辣，小編篩選好多家，才
找到這味隱藏版美食，非常大推！

9. 燒烤蜜汁豬肉乾 半斤 ＄155
小編試過多家業者的肉乾
這家肉乾，香氣濃郁肉汁非常
甘甜，超好吃的，真的會讓你
一片接一片，（常溫陰涼處三天
或冷藏30天）大推

10. 原味蜜汁豬肉絲 230克 ＄155
香氣濃郁肉汁非常甘甜，超好吃的（常溫陰涼處三 天或冷藏30天）大推

11. NG蜂蜜蛋糕 兩片裝 $50
約13×19×3.5cm 冷凍七天或冷藏三天

12. NG輕乳酪蛋糕 兩片裝 $60
約13×19×3.5cm 冷凍七天或冷藏三天

13. NG香蕉牛奶蛋糕 兩片裝 $55
約13×19×3.5cm 冷凍七天或
冷藏三天

14. 安佳有鹽小奶油 +1等於25片
$100 用來煎牛排、煎蛋、煎魚
零反式脂肪 健康 美味 大推
冷凍六個月 (全×售價8片60元)

15. 泰國去籽金枕頭 $160 冷凍
（盒裝250克) 盒裝純果肉 , 不用再當冤大頭 , 連殼跟籽的重量一起買
(需冷凍保存)大推

16. 黑美人10P草蝦 $120 (冷凍)
即將下架，要備中秋食材的請盡快下手，最新越南進港一盒10隻，淨重約280克，肉質很Q ,品質佳，絕對夠水準

17. 雞腿肉香腸（一公斤）＄175 冷凍 肉汁飽滿 肉質不乾柴 氣炸、油炸、油煎，大推（冷凍保存）

18. 杜老爺 福爾摩沙 芋頭麻糬冰 單顆包,＋1等於五個＄65

19. 杜老爺 福爾摩沙 花生麻糬冰 單顆包,＋1等於五個＄65

20. 杜老爺 福爾摩沙 香草麻糬冰 單顆包,＋1等於五個＄65

21. 北美無骨牛小排 $130 250克
原肉分切，2~3片裝（請冷凍保存）生鮮 建議購買安佳有鹽小奶油使用，煎至七分熟，風味口感最佳！

22. 美國choice板腱牛 $120 200克， 原肉分切，2~3片裝（請冷凍保存）生鮮 建議購買安佳有鹽小奶油使用，煎至七分熟，風味口感最佳！ 此價格數量有限，售完即下架！

23. 港式醬烤雞腿 +1等於兩支 $80
生鮮真空包 單支重210克
烤箱、油煎、氣炸鍋料理皆可
無需調味 （冷凍保存）

24. 古早味大排骨 $145/包
冷凍五片裝 430克正負10%
油煎、油炸、氣炸，無需調味

25. 墨西哥去骨雞腿排 $130/包
冷凍五片裝 450克正負10%
烤箱、油煎、油炸、氣炸
無需調味

26. 鄉野鹹酥雞塊 (冷凍) $115
氣炸鍋或油炸料理 氣炸
需噴油 (400克) 無需調味

27. 卜蜂無骨鮮酥雞 $120 (冷凍)
需辣味請在下單時備註，
氣炸鍋、或油炸 無需調味
500克

28. 正屏東三地門芒果青 $150
全手工正宗古法醃漬情人果
原味＆甘梅，需甘梅請在下單時
備註，(700克)冷藏7天，冷凍
六個月，真心大推，超好吃

29. 皮思牛奶泡芙冰淇淋 出清
250克/20顆 請冷凍保存及食用
奶味香濃，口感類似冰淇淋 推推
原售價115元，即將下架，賠本出清，一盒只要90元（7－11售價135元）

30. 真饌紅燒牛肉湯 $75(冷凍)
450克 固形物55克 X成旗下子公司出品，(知名KTV~X櫃專用)，品質佳，本產品包裝僅牛肉湯及固形物腱子牛肉，圖片為加麵後式樣圖

31. 肉骨茶 ＄80 （ 冷凍）450克固形物100克，排骨肉不柴，這個湯頭小編試過了，真的好喝，湯頭非常甘甜有味，真心大推

32. 馬汀歐式培根 $120
冷藏30天，冷凍6個月以上
全熟品，可退冰即食試過馬汀的培根之後，小編才知道，甚麼叫作好吃的培根，大推

33. 卜蜂香烤二節翅 ＄140
一公斤裝，約28～30支，冷凍保存，微波、烤箱、或氣炸鍋復熱即食，不止方便料理，風味肉質也很棒，大推

34. 茶薰鴨菲力 ＄155 250克
真空包裝，氣炸、微波、烤箱、炒鍋，加熱即食，整片鴨胸肉茶薰熟成，無需調味，（非市面上100克小份量且無調味、圖片一盤為一片茶薰菲力分切而成，大推

35. 塔香去骨雞腿排(冷凍) $130
(550克 6-7片)油煎 ~ 氣炸 ~
油煎料理 , 無需調味

36. 禎祥小籠湯包 ＄165 50顆裝
1.5公斤 冷凍保存 大同電鍋或是蒸籠蒸熟即可，無需沾醬調味，
非常美味 新品大推

37. 轟炸黃金中翅 ＄160 一公斤裝
約23～25支， 不同於市面上的三節翅，這只保留雞翅中段，是肉質最精華的部份，外皮酥脆又薄，外皮預炸過，需氣炸或油鍋炸熟， 肉汁及香氣都非常飽滿，只有中翅的商品，數量不多，小編好不容易跟廠商業務，要到一些，售完下架，需要的團友請把握

38. 七品蓮奶黃包 20顆／包＄100
新品特價，一顆等於5元，太超值了，香甜不膩的奶黃餡，搭配Q彈外皮，不需解凍直接電鍋蒸10～15分鐘，或於表皮噴少許開水，置於微波碗加蓋，微波1～2分鐘即可

！！！！！！！！！！！！！
【凡下單的團友請務必搜尋“小蔡鳳梨酥“粉絲專頁按追蹤，才能接收粉絲團發送的訊息】

(以上所有商品請依團文標示保存)
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! 請在文章底下留言
產品編號+數量 自取點代號 !!
(例如~ 3號 + 1 A取)
…………………………………………………………
人力極度不足，拜託各位團友下單後勿再更改品項，以免錯誤，感恩！
…………………………………………………………
若有追加品項數量請另外留言告知追加之品項數量，勿直接編輯原留言
…………………………………………………………
面交取貨時，因時間緊湊，麻煩各位團友記住自己下單的取貨編號（取貨編號於結單前，小編會在您留言處回覆告知）也請盡量預先備好零錢，可以加速取貨時間，感謝各位的團友的支持，感恩！
…………………………………………………………
9/16 （三） 18:00結單
9/18 （五） 以下各時間地點面交
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A點 ~ 17:30 ~ 18:00
三重區集美街10號
(集美國小門口)

B點 ~ 18:20 ~ 18:50
三重區正義南路62號
(光興國小門口)

C點 ~ 19:10 ~ 19:40
三重中正北路113號
（重陽國小門口）

D點 ~ 20:00 ~ 20:30
三重忠孝路一段70號
(厚德國小門口)

E點 ~ 20:50~ 21:20
三重自強路五段66號
(碧華國中門口)

取貨編號，每個地點都是從1號開始給編號，
若團友來取貨時，有未按照原下單地點取貨，例如原本留言A點取，卻延遲到後面的點取貨，或是提早到前面的點取貨，都麻煩團友告知，原取貨點是哪個點，避免取到它點編號的貨物，感恩各位團友的配合！！

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7. 埔里百香果 兩斤一袋 ＄100

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9. 燒烤蜜汁豬肉乾 半斤 ＄155
小編試過多家業者的肉乾
這家肉乾，香氣濃郁肉汁非常
甘甜，超好吃的，真的會讓你
一片接一片，（常溫陰涼處三天
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10. 原味蜜汁豬肉絲 230克 ＄155
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11. NG蜂蜜蛋糕 兩片裝 $50
約13×19×3.5cm 冷凍七天或冷藏三天

12. NG輕乳酪蛋糕 兩片裝 $60
約13×19×3.5cm 冷凍七天或冷藏三天

13. NG香蕉牛奶蛋糕 兩片裝 $55
約13×19×3.5cm 冷凍七天或
冷藏三天

14. 安佳有鹽小奶油 +1等於25片
$100 用來煎牛排、煎蛋、煎魚
零反式脂肪 健康 美味 大推
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15. 泰國去籽金枕頭 $160 冷凍
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16. 黑美人10P草蝦 $120 (冷凍)
即將下架，要備中秋食材的請盡快下手，最新越南進港一盒10隻，淨重約280克，肉質很Q ,品質佳，絕對夠水準

17. 雞腿肉香腸（一公斤）＄175 冷凍 肉汁飽滿 肉質不乾柴 氣炸、油炸、油煎，大推（冷凍保存）

18. 杜老爺 福爾摩沙 芋頭麻糬冰 單顆包,＋1等於五個＄65

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21. 北美無骨牛小排 $130 250克
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22. 美國choice板腱牛 $120 200克， 原肉分切，2~3片裝（請冷凍保存）生鮮 建議購買安佳有鹽小奶油使用，煎至七分熟，風味口感最佳！ 此價格數量有限，售完即下架！

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冷凍五片裝 430克正負10%
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27. 卜蜂無骨鮮酥雞 $120 (冷凍)
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冷藏30天，冷凍6個月以上
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一公斤裝，約28～30支，冷凍保存，微波、烤箱、或氣炸鍋復熱即食，不止方便料理，風味肉質也很棒，大推

34. 茶薰鴨菲力 ＄155 250克
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1.5公斤 冷凍保存 大同電鍋或是蒸籠蒸熟即可，無需沾醬調味，
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A點 18:00~18:30 三峽區
大義路277號(北大高中門口)

B點 18:45~19:15 三峽區
大學路6號(龍埔國小門口)

C點 19:30~20:00 三峽區
中山路16號（三峽國小舊門口，郵局對面）

D點 20:15~20:45 三峽區
弘園街22號(中園國小門口)

E點 21:00-21:30 三峽區
中華路42號 (安溪國小門口)

取貨編號，每個地點都是從1號開始給編號，
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#sorbet #雪酪 #シャーベット #easy #超簡單 #recipe #ASMR #荔枝 #檸檬 #芒果 #百香果 #夏天 #嚴選 #summer #暑い #chezverina #甜點師微微

Fat-free, light, sweet, and easy to make, sorbet is the perfect treat for a summer day! Don’t miss the making tips what are in the end of video.😊
酷夏裡能消暑又無負擔的甜品，非雪酪莫屬。沒有機器也能完成且食材非常容易取得。趁夏天水果正當季，推薦大家動手做起來！片尾有製作技巧的重點整理唷～

◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇

RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎糖漿-Syrup-
細砂糖 Sugar 300g
水 water 280g

▎芒果百香果雪酪- Mango Passion fruit Sorbet -
新鮮芒果果泥 Mango puree 590g
百香果汁(去籽) Passion fruit juice 150g
糖漿 syrup 185g

▎荔枝檸檬雪酪- Litchi Lemon Sorbet -
新鮮荔枝果汁 Litchi juice 300g
檸檬汁 Lemon juice 15g
糖漿 syrup 80g

-------------------------------------------------------

↓ 材料 ↓
▎シロップ
砂糖 300g
水280g
▎マンゴーパッションフルーツシャーベット
マンゴーピュレ 590g
パッションフルーツジュース 150g
シロップ 185g
▎ライチシャーベット
ライチジュース 300g
レモン汁 15g
シロップ 80g


●關於若想自行調整Sorbet的糖度比例，
分享一個國外網站Jill Silverman Hough提出生雞蛋檢測法/
https://jillhough.com/how-to-make-sorbet-without-a-recipe/
提供大家參考。
●台灣也有知名的糖餃子老師有拍成影片，講解非常仔細！很推薦大家觀賞學習唷～
https://youtu.be/m6_NgqyFBWw

◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇

◇More Recommend◇
日本名師的可麗露 https://youtu.be/s5MHapId0ZU
清爽系。法式檸檬泡泡塔 https://youtu.be/ne-LBm4hR3I
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焦糖鮮奶茶布丁 https://youtu.be/3VmrafkV0eU


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◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇

9個不用烤箱的蛋糕食譜

在台灣，不是家家戶戶都有像歐美廚房那樣的烤箱。因此這邊要提供，在沒有烘烤的情況下，依舊可以召喚蛋糕的9個食譜，它們不僅外觀美，味道又好吃，是不是很棒？

食譜：https://www.yokofu.tw/cake-no-to-bake/

1.) 莓果起司蛋糕：https://www.yokofu.tw/double-beer-power/
2.) 奶油草莓巧克力餅乾蛋糕：https://www.yokofu.tw/butter-biscuit-cake/
3.) 彩虹小馬乳酪蛋糕：https://www.yokofu.tw/unicorn-cheesecake/
4.) 香蕉燕麥餅乾蛋糕：https://www.yokofu.tw/banana-cake-with-biscuit-base/
5.) 果凍蛋糕：https://www.yokofu.tw/raspberry-jello-cake/
6.) Starcciatella起司蛋糕：https://www.yokofu.tw/stracciatella-cheesecake/
7.) 草莓巧克力奶油蛋糕：https://www.yokofu.tw/strawberry-cream-cake-2/
8.) 香蕉奶酪塔：https://www.yokofu.tw/banana-cream/
9.) 百香果椰奶覆盆子蛋糕：https://www.yokofu.tw/passion-fruit-coconut-cakes/

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