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大家都知道，廚藝的最高境界，就是將平價的食材發揮到極致，超越高檔食材的味道，《皇家傳承》的老闆陳家斌，能夠將樹森進口的美國萊牛，調理出台灣本土溫體黃牛的味道，這正是台灣餐飲界最需要的匠人精神，他的努力成果也受到蔣萬安，江啟臣，柯文哲，黃瀞瑩，黃珊珊，侯漢廷，王鴻薇，朱學恆等在野政黨領袖們的一致推崇，如此成就不但不該受到責難，甚至我認為蔡英文總統應該要頒發〈特級廚師〉資格證給陳家斌才對！！
蘇貞昌不是典型的酷吏嗎？可是他對丁怡銘卻一點也不酷吏，反倒是體貼包庇的呵護。
丁怡銘在担任行政院發言人時，隨意指皇家傳承牛肉麵用了含萊克多巴胺的牛肉。這家麵舘是台北市牛肉麵大賽的冠軍得主，一下子由天堂掉到地獄，麵舘老闆再三澄清，用的是台灣黃牛肉，而非美國有毒的萊牛肉，無奈台灣社會官大學問大，官員一句話壓死平民，所幸輿論大嘩譴責丁怡銘，丁怡銘假惺惺向麵舘買了100碗牛肉麵致歉，又把訂單po在臉書上討拍。眼尖的網友發現訂單上有行政院的統一編號，顯然丁怡銘的100碗牛肉麵是報公帳的，這下子火上澆油，丁怡銘只好下台以平息眾怒。
幾個月後，丁怡銘又回鍋行政院，擔任蘇貞昌的機要顧問，月領12萬，而且傳出在丁怡銘去職期間，仍天天到行政院指導網路及媒體，還很囂張高調官腔十足。按理，以蘇貞昌的酷吏性格，不可能容忍丁怡銘這種官員，為何蘇貞昌對丁怡銘獨有青睬，百般呵護，我認為可能存在下列原因：
一是從蘇貞昌選新北市長以來，丁怡銘就替蘇貞昌帶領網軍，在網路上帶風向，製造「蘇貞昌英明」的假象，沒了丁怡銘，網軍就垮了，蘇貞昌也垮了。
二是丁怡銘替蘇貞昌在網路上攻擊對手，掌握了大量蘇貞昌的黑材料，蘇不想方設法保住丁，若丁怡銘反水，蘇貞昌就完了。
三是蔡英文最遲八月公投結果出爐後，就會換掉蘇貞昌，現在的蘇貞昌保位最重要，要鬥蔡英文，還得靠丁怡銘。
這就是台灣官場的骯髒污濁，蘇貞昌和丁怡銘，活脫就是過去陳菊和丁允恭的翻版。大家可能忘了丁允恭，丁允恭就是把新聞局長辦公室當炮房，一男劈五女的現代西門慶。可惜陳菊寵溺他，蔡英文卻看不上他，所以丁允恭東窗事發後慘的很！
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