【吃了不會變皇帝的皇帝豆,但愛我的請舉手!】
皇帝豆排骨湯,甘甜家常美味→https://lihivip.com/FNdUK
大家好,我是香菇姐姐,今天我罕見的來寫貼文,因為牛腩孩說他不喜歡皇帝豆......(什麼!!!)
啊~太妙了!這個我超級喜愛的食物,好像滿多人不太喜歡的,我去幼稚園教點心課,小孩對於皇帝豆也不太買單,雖然口感上像極了馬鈴薯,但似乎有種特殊的豆味令人卻步。
其實皇帝豆營養價值相當高,富含蛋白質、鐵質、鈣質,高纖維低熱量,也能創造飽足感,是本質很棒的食材,味道清爽,料理上想賦予其他風味也並非難事呦!
我們分享3種作法,煮排骨湯最能感受飽滿的甘甜(不用蜂蜜也很甜),享受一顆顆豆粒咬開後炸出的綿密,對於喜愛吃皇帝豆的人,這種吃法就是王!想誘惑小孩吃皇帝豆的父母,我十分推薦加入咖哩一同燉煮,或以豆取代馬鈴薯炸成可樂餅,買單率絕對會提高呦~
最後,我要說~我愛皇帝豆(皇帝就免了)
愛皇帝豆的!請舉手~~~
香菇姐姐 筆
皇帝豆料理,營養價值滿分
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豆咖哩可樂餅,小孩誘食超推薦!
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,本土病毒傳播鏈大爆發 "南北防疫湯"強肺抗病毒 新冠肺炎症狀已經改變 "喝茶 巧克力"抗疫食療法 印度"變種病毒"高溫肆虐 "揉按黃金穴"提升免疫力 "打疫苗後"這些食物多吃 "皇帝豆"抑制病毒營養高 今日來賓: 前衛生署副署長 李龍騰 敏盛醫院副院長 江坤俊 資深醫藥記者 洪素卿 中醫師 陳潮宗...
皇帝豆營養 在 吳迪家的13號廚房 Facebook 的精選貼文
原來,皇帝豆是長在這種豆莢內!
自己要吃的皇帝豆自己剝 👏
皇帝豆營養驚人,是很棒的食材噢!
可炒可滷可煮湯...桑桑的好好吃 🤤
皇帝豆營養 在 吳迪家的13號廚房 Facebook 的最讚貼文
原來,皇帝豆是長在這種豆莢內!
自己要吃的皇帝豆自己剝 👏
皇帝豆營養驚人,是很棒的食材噢!
可炒可滷可煮湯...桑桑的好好吃 🤤
皇帝豆營養 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最讚貼文
本土病毒傳播鏈大爆發 "南北防疫湯"強肺抗病毒
新冠肺炎症狀已經改變 "喝茶 巧克力"抗疫食療法
印度"變種病毒"高溫肆虐 "揉按黃金穴"提升免疫力
"打疫苗後"這些食物多吃 "皇帝豆"抑制病毒營養高
今日來賓:
前衛生署副署長 李龍騰
敏盛醫院副院長 江坤俊
資深醫藥記者 洪素卿
中醫師 陳潮宗
雷神主廚 雷議宗
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TVBS新聞台(56台) 每週六、日下午2點、晚間7點首播
主持人:鄭凱云、江坤俊、韋汝
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皇帝豆營養 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳貼文
#英國變種病毒 侵台 買了 #疫苗 然後呢?
國內出現第二宗英國變種病毒,
為求慎重,指揮中心也啟動追蹤專案,
將針對12月13日以後從英國出發或過去14天曾在英國轉機者,
全面強化檢疫期滿前採檢。
究竟傳染力如何? 影響又有多大?
用吃的 #增加抵抗力!皇帝豆料理營養滿分
★節目來賓★
小兒科醫師 黃瑽寧
腎臟科醫師 洪永祥
中醫師 朱益智
資深媒體人 洪素卿
健康主廚 陳之穎
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皇帝豆營養 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1.黑胡椒毛豆
材料
解凍加熱過的冷凍蔬菜(毛豆) 500公克 green soy bean 500g
調味料
粗黑胡椒粉 1茶匙 coarse ground black pepper 1tsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
蒜末 30公克 garlic 30g
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
作法
1. 保鮮盒或調理盒中放入解凍加熱過的冷凍蔬菜(毛豆),加入所有調味料。
2. 蓋上蓋子,搖一搖就完成。
2.和風皇帝豆
材料
解凍加熱過的冷凍蔬菜(皇帝豆) 500公克 lima bean 500g
調味料
A
柴魚醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 1大匙 mirin 1tbsp.
蒜末 15公克 garlic 15g
B
細柴魚片 適量 bonito flake
作法
1. 保鮮盒或調理盒中放入解凍加熱過的冷凍蔬菜(皇帝豆),加入所有調味料A。
2. 蓋上蓋子,搖一搖就完成,要吃的時候撒上細柴魚片。
3.胡麻四季豆
材料
解凍加熱過的冷凍蔬菜(四季豆)dwarf bean 500公克
調味料
胡麻醬 30公克 sesame paste 30g
醬油 20公克 soy sauce 20g
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
蒜末 15公克 garlic 15g
作法
1. 保鮮盒或調理盒中放入解凍加熱過的冷凍蔬菜(四季豆),加入所有調味料。
2. 拌均勻即可。
4.蒜香花椰菜
材料
解凍加熱過的冷凍蔬菜(花椰菜) 400公克 broccoli 400g
調味料
蒜末 20公克 garlic 20g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
橄欖油 1大匙 olive oil 1tbsp.
作法
1. 保鮮盒或調理盒中放入解凍加熱過的冷凍蔬菜(花椰菜),加入所有調味料。
2. 蓋上蓋子,搖一搖就完成。
冷凍蔬菜做這樣又快又美味
方法1:微波
作法
1. 取400公克的冷凍蔬菜,冷凍狀態直接放入微波容器中,蓋上蓋子,再放入微波爐中。
2. 以強微波加熱3分鐘。
方法2:汆燙
作法
1. 煮一鍋水至滾沸,取500公克的冷凍蔬菜免退冰,直接放入沸水中。(標:不必久煮超快速)
2. 汆燙30秒。
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