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目前懷孕中，挑選洗髮精除了挑成分外，
味道的選擇也是非常小心，
懷孕後對於氣味的敏感度真的變得不一樣，
Dr.SEED柔敏香氛系列洗髮精、潤髮乳，
有七種香調，想要花香、果香都有，
我這次洗髮精挑選的是糖菓味，而潤髮乳是檸檬香。

洗髮精質地很輕盈，泡泡細緻很好沖洗，
潤髮的滋潤補水但不會太厚重，
也不會覺得沖洗很多次摸起來都滑滑的沒有洗乾淨的感覺。

用Dr.SEED柔敏香氛系列洗髮精以及潤髮乳，
洗完後的頭毛摸起來柔順不卡卡，
打結分岔的問題也都消失，
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肉桂捲你是 #常溫派 的還是 #加熱派 的😏😏
　
前幾天在唉居限動舉辦投票，常溫派只有19%，遠輸加熱派的81%。後來想想這種天氣當然是要吃點熱熱的東西，不然去咖啡館工作也需要有個溫熱的東西撫慰身心，問大家要加熱還是要常溫，好像是在問大家想不想要錢的一面倒結局ಠ_ಠ
　
會這樣問，是因為最近接連看到幾位同溫層朋友表示「 不喜歡濕黏口感的肉桂捲 」。超過八成的人喜歡加熱的感覺，但肉桂捲再加熱，出來就是軟泥，有點把我搞糊塗了。另外一種「 軟 」則常見淋上超多焦糖醬的美式肉桂捲。以前的我也喜歡軟，但現在我喜歡紮實的多一些。
　
吃了幾間肉桂捲，滋事型網美想拖大家一起肥，跟大家分享一下我的肉桂捲心得。
　
　
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#依照風味與造型分成三大類：
　
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■ #傳統美式肉桂捲：
　
《 沒飯可吃？那你不會吃甜麵包嗎？》這本書這樣定義美式肉桂捲 :
　
「 在攤開的甜麵包麵團上塗抹奶油並撒上肉桂糖粉，再如蛋糕捲般捲包起來切片烘烤。最後再繞圈淋上濃稠的糖霜......外型蓬鬆高起，口感軟彈。」
　
　
👉 Miss V Bakery、Twin Brothers coffee、Heritage Bakery & Cafe、珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou、陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY、Rise Bakery。
　
　
傳統美式肉桂捲會放在大深烤皿一次大量烘烤再分切。但也有先將麵團分切，一個個分開烤，或是裝入中空圈模或紙模烘烤而成，做成 #較為扁平的美式漩渦型肉桂捲。
　
麵包邊緣上了深且均勻的烤色，徹底烘烤出更濃郁的香氣，口感折衷美式的鬆軟與北歐式的紮實，越往中心咬，就能吃到越濃郁的肉桂香氣。
　
　
👉 穀嶼—麵包 ‧咖啡 ‧雜貨、 Rolling Eyes 麵包與咖啡、 慶祝•celebrate baking ( 前野上麵包天母店 ）
　
　
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目前市場主流作法是 #甜麵包麵團 ( 簡單講就像台式麵包那種 )，加了奶油的 #布理歐麵團 最近也漸漸興起，風味與口感都變得更飽滿豪華且柔潤。前幾天吃了朋友 @foodieunclewayne (ig) 的肉桂捲，金黃色麵包體，奶油香氣飽滿，口感輕盈油潤，在肥的臨界點之前達到高潮，空氣感奶油乳酪加了檸檬皮屑，超級點睛。
　
　
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#外在的調味搭配
　
糖霜、焦糖醬、奶油乳酪、珍珠糖、肉桂糖，或是肉桂蘋果、肉桂咖啡、肉桂檸檬、肉桂巧克力等等。
　
照片是慶祝•celebrate baking最近出的兩款口味肉桂捲：焦糖核桃和奶油乳酪。

奶油乳酪上方有著滿滿香草籽與法國的cream cheese，吃起來超級肉感，麵包底部焦糖化的非常徹底，簡直是肉桂捲界的愛馬仕。焦糖核桃口味則是可愛怡人，脆口的新鮮核桃與苦甜焦糖，搭配甜辣適中的肉桂香氣超讚。
　
　
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#基礎麵團的再進化
　
向珠寶盒麵包主廚阿戎師傅請教，他說甜麵團跟布里歐麵團最大差異在於奶油，一般甜麵團的奶油佔烘焙百分比15％以下，以法式標準去定義布里歐的話則是50％，不過這樣成本太高，而且師傅也不好操作。
　
以珠寶盒的糖霜肉桂捲為例，用的是布理歐麵團，其中奶油加到35％，吃起來飽滿卻又清爽的關鍵有兩個，一是裡面加了 #君度橙酒，只有在出爐後放涼三小時內吃才有那個味道，過三小時後香氣就揮發掉了 ( 嘖，以後都要預定出爐三小時內的，然後馬上吃掉！）
　
另外一個關鍵則是在麵團加了8%的 #葡萄菌水。
　
「 像我們的法式核桃與維也納麵包表皮特殊的果香味都是靠葡萄發酵出來的果香，同樣的，肉桂捲麵團也會有漂亮的果香出現。」
　
發酵奶油有乳酸菌，這會讓奶油有點酸味，吃起來才不會膩口。「 葡萄菌水含有豐富乳酸菌，葡萄菌水是PH值比較低的東西、比較酸，跟高油高糖的配方是很match的東西，可以幫助解甜膩。」
　
專業麵包師傅就是強在「 菌種的認識與搭配 」，將葡萄菌水的 #發酵力 與 #風味演繹 運用在看似簡單的肉桂捲上真是厲害。
　
　
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另外一家專注麵團風味的是 Leaven workshop 璞家工作室。

以酸種麵包為基底的肉桂捲。將麵粉、水、麵包師傅手上與環境中的野生酵母與細菌，持續餵養與馴化做出可預測的活躍酵種，產生無可取代的風味與良好保存性。並且推行在地飲食化，使用下單才開始磨製的台灣麵粉，有著無可比擬的新鮮度與營養價值，並充分反映在地的味道，但缺點就是每批麥子會因當季風土變化產生些許差異，每次操作都要重新確認水量增減與發酵方式。

　
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■ #能見度越來越高的北歐式肉桂捲：
　
大致上有分瑞典芬蘭等等種類，我腎虧不求甚解。基本造型就像毛線球，各種編織形狀，有更多的凹凸表面，口感較為紮實，從裡到外不同的口感變化。辛香料除了基本的肉桂，還會用到豆蔻，不過台灣這邊的北歐式肉桂捲有無使用複合型香辛料就不知了，各有各的配方。
　
「 芬蘭的肉桂捲先將麵團捲成圓柱狀，切成梯形，再用一根食指壓平中間部位。如此一來，切面朝上，外型就像被拍扁的耳朵或眼鏡。」-- 《 沒飯可吃？那你不會吃甜麵包嗎？》
　
【LABO#007】北欧の菓子パン／Bullar〔ブッラ〕
https://lihi1.cc/F2Tjj
　
七種不同肉桂捲成型方法
https://lihi1.cc/HFcnU
　
　
👉 Salt & Stone ( 肉桂捲 )、 Leaven workshop 璞家工作室、還有每週六在摩登波麗快閃販售的 @rochroll (ig)。
　

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■ #折疊麵團肉桂捲：
　
可頌麵團或是布里歐麵團折入奶油變成丹麥布里歐 (？)，強調表皮的薄酥脆與內裡氣孔的空氣感，奶油香氣十分重要，外型充分展現師傅的美感與技巧。
　
　
👉 Moon baking、Purebread Bakery、承繼 、Boulangerie Ours、Salt & Stone（ 香橙肉桂捲 ）
　
　
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最後來談談 #肉桂 好了，第一次覺得肉桂捲很酷的是 #東京CEYLON（ 今年遷址並改名為 ＠hari_cinnamonroll ），有著「 幻のシナモンロール 」稱號。立方體肉桂捲以訂製烤模一個個烘烤而成，並以豆漿代水。 店主與當地農夫合作嚴選各種錫蘭肉桂，想要讓更多人感受錫蘭肉桂無可取代的柔和甜味、纖細丁香、柑橘氣息與綿長尾韻。 （ https://cake.tokyo/19261 ）
　
「 中國肉桂指的是原產於印度阿薩姆省地方以及緬甸北部地區月桂樹的樹皮。中國肉桂含有大量揮發精油，所以香味比斯里蘭卡肉桂濃郁許多，味道微甜，有著明顯辛辣氣息與澀味，越南產的中國肉桂含有最多的揮發油成分，所以味道也最強。」－《 香草與辛香料 》
　
台灣的話，我看厲害一點的會請中藥行配，不然通常都是買現成的 ( 注意看成份表，有些肉桂粉添加了甘草，這能讓味道更加甜美樸質 ）。
　
#承繼 的肉桂阿曼則是自己磨粉，肉桂香氣是我目前以來吃過最纖細綿長的，各種複雜層次接踵而來，再加上百花蜜24小時發酵製作出之老麵、全鮮乳製作的麵團、法國夏朗德奶油與天然紅糖，做成有著酥脆外殼的焦糖阿曼版肉桂捲，把自己虐死的恐怖做工。
　
#陳耀訓 則使用台灣土肉桂樹皮粉做成肉桂捲，暨馬告鳳梨酥後，再度使用台灣在地辛香料，將風土入味。
　
有別於國外的肉桂，台灣的土肉桂樹全株可食，除了樹皮，也能直接取葉子低溫研磨，有著漂亮的綠茶粉色。葉子中含有大量的肉桂醛，甜中帶辣，風味十足。有興趣的可以跟 台灣原味 購買土肉桂。
　
Solo pasta主廚王嘉平最近也在做肉桂捲，而且還是用 Spice Chasm 香辛深淵的西貢肉桂，甜中帶辣，羨慕可以吃到的人XDDD Jia-Ping Wang 我交功課囉XDDDD

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肉桂捲除了咖啡，第一次嘗試搭配甜雪莉酒，本來以為甜上加甜會膩口，想不到西班牙 Nectar PX 雪莉酒的豐厚，反倒襯托出肉桂捲更多的辛香氣息，讓整個風味體驗更加完整。將酒冰透至8到9度C，搖晃杯身完整釋放葡萄乾、蜂蜜、黑糖與木質調，經過九年的美國橡木桶桶陳化為濃甜的滋味。
　
　
　
#行為分析師暨享樂專家吳大寶
#橡木桶洋酒 #GonzalezByass
#NectarPX雪莉酒 #最搭甜點的葡萄酒
理性飲酒＿喝酒不開車
　
　
➤ 告訴我你們喜歡的肉桂捲特徵有哪些？ლ(´ڡ`ლ)

【龔成問答信箱】（Q17601-Q17620）

Q17601：

Hi, 上完咗老師嘅堂都兩年了, 全因為你, 我開始咗月供計劃, 成功累積咗一小筆錢, 感謝你🙏🏼🙏🏼

我第一次見到自己買嘅股票1211, 1177倍升, 好開心! 但因為唔等錢用, 所以無放到, 決定長期揸!! 但依家有個煩惱, 就係倍升咗之後唔想同一隻供咁多, 所以依家想review 個月供組合.

我本身29歲, 近半年升咗職, 月入$58000, $10000俾家用, $6000供自己學費, $2000供媽媽同自己嘅保險, $2000娛樂/旅行基金, $7000生活費, $10000儲蓄(緊急開支/現金)

我個月供組合本來:
2800 $5000
0003 $2000
0027 $5000
0066 $3000
1211 $5000
1177 $5000

但有感 0003同 0066質素同增長力比以前差, 而且老師你叫減減1211同1177嘅供款額, 所以想改變個組合

改做:

2800 $5000
0027 $5000
1972 $3000
1211 $3000
1177 $3000
1810 $5000

咁會唔會平衡一點?

其實本身唔介意高風險一d, 潛力同值博率高d, 因為依家單身, 無家庭負擔, 打算都係5至10年後先買樓.

Btw, 遲啲得閒啲一定會報進階班, 同埋多謝你花時間去俾意見我! Thx!

龔成老師：

以你的年齡及情況，的確可以進取翻少少，正如股票班第二堂所教的配置概念，我地最重要是建立長期的組合，當中有不同類別的股票，新經濟不少都是水桶1、舊經濟則是水桶2，兩隻都有當中的價值，你只要照課堂所講的比例，以及配合自己的情況去調整就得。

你新的組合，可以進行，見到都是有質素的股票，同時比例都適合你，無問題。

總之，你每月月供的同時，能夠儲到一定的現金，咁就得。

好。遲D進階班見！

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Q17602：

老師， 我已經買咗您的幾本著作 《80後百萬富翁2》
《股票勝經》《50優質潛力股》2020版《選股勝經》《年報勝經》《財務自由行》

近排我會盡量將您的著作買齊 因為咁啱見到商務有8折優惠價 之前都無優惠價 好開心

非常佩服您十年如一日記錄自己的日常開支
每天都正能量激勵自己
鼓勵別人影響別人

從2019年12月由朋友
度識左你之後
我每一天都會追蹤你的問答信箱 好多時都見到您係夜晚11:00幾或12:00左右先將問答放上網

第二天好早又會放d好有用嘅資訊係網上
我覺得你好似鐵人 非常敬佩您 好感動
我其實有好多感謝的話想說 不過都係算啦費事阻你時間睇我嘅廢話

應該有好多人感謝你
我覺得你真係一個非常好非常好
心底非常善良的人
希望有一日係街上可以和你偶遇 就憑你把聲線就知道是你

最後祝你身體健康
龔成名就

龔成老師：

我20年前開始，睇好多成功人士與有錢人的書，在佢地身上學到好多野。

我都是由零開始，但因為前人的經歷與分享，到今天算是有少少成績，所以都好想幫人，因為我知有唔少人同我20年前一樣，好想取得成功，但又唔知點做，所以我想希望盡少少力。

你加油呀，我相信你已經行係成功的路上，只要不斷進步就得！記得保持進步，運用書中所教！

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Q17603：

龔sir，唔好意思又阻你，自從睇左你fb 同書之後成日同自己講唔好理股價短期升跌，如果公司係有實力就冇問題，要睇長遠

亦開始係生活上留意唔同行業ge股票，但我係初哥，冇物投資知識又未識睇報表哥d, 希望遲d有機會上到你ge堂。

疫情對旅遊業航空業打激都幾大，最近見到隻00694 北京首都機場股份，股價應該跌到係近幾年尼低位

疫情後長遠發展係咪應該較正面，到時航班量應該多番同正常番，想問下阿sir我甘諗有冇問題

同埋le隻股票值唔值得投資。另外想問埋阿sir 點睇788中國鐵塔，感謝

龔成老師：

方向雖然正確，但都要留意一些業務本質情況。

北京首都機場股份（0694），近年質素有少少下跌情況，受到北京大興國際機場轉場方案，令航空及客運量下跌，而這企業會採取新措拖去減低影響。

當中的轉場，以及新機場費用，會令這股的盈利減少而這因素都反映在股價上，所以你見佢近年的股價表現較弱（而不單是近期）。

整體來說，首都機場仍有佢地位，但質素的確有少少跌左，賺錢能力減，整體只屬中等的質素。

現價已反映新機場等不利因素，現時的估值合理，至於疫情因素，會令佢中短期弱，不過長遠來說，會慢慢向好，因此都有投資價值，但由於本身上述所講的情況，因此不建議太大注。

中國鐵塔（0788）有質素的，之前有少少炒概念，所以之前估值有少少貴。

這股本身有質素、有前景，中國的3大電訊巨頭，都是佢的主要客戶，以及大股東，當5G發展，佢一定會受惠，因此前景仍然正面。

佢現時的收入正不斷增長，盈利都保持向上，但股本回報率不高，是這股較弱的地方。若分析佢市盈率，會見到現時仍然處較高水平，反映佢雖然股價回落左唔少，但仍然未到平。

考慮到佢的質素、發展能力，這股算是合理價。

由於這股有發展力，可長線。

但如這刻買入，分注入可以的。

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Q17604：

龔成老師，想請教你我家人如果有 1500 萬留俾後人，應該怎去分配?

我在想是否應該學你2年分注買入盈富港燈中電這些收息股，滾大果筆錢，長期制做被動收入，好過直接一筆過分晒俾子孫，謝謝你寶貴時間

我媽媽那筆遺產主要目的是想有一舊錢俾我爸爸每月有穩定入息，其餘就是給子女自己用。

龔成老師：

以你上述的情況，我會建議穩陣少少。

你可以將這$1500萬，分成5部分。

第一部分投資股票，「收息股+「平穩增長股」。

收息股，你可以建立一個收息股組合，你可考慮港燈（2638）、香港電訊（6823）、工行（1398）、中電（0002）、置富（0778）、陽光（0435）、深高速（0548）等，大多有5%股息。

（你可睇下《50穩健收息股》當中仲有好多）。

同時，可以有部分（要睇你地的家人，風險度及情況），投資一些平穩增長股，你可以考慮盈富（2800）、恆基（0012）、中銀（2388）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

你平衡的投資這些股，除了可以得到穩健的收息收，同時可有效的分散風險。

第二，投資債券，你可以選擇A評級的債券，年期較長都可以，但利息卻不高。你可以到銀行問問。

第三，投資年金，你可以睇睇，這是適合你們的產品，零風險，可以有穩定回報。相信這部分對你父親方面有一定的作用。

第四，你亦可投資銀行低風險類的產品，你可自行到銀行了解下，總之是「低風險，持續現金流」的。

第五，持有現金，除了可做定期外，現金亦可以為你的後盾，以備不時之選。同時，若投資市場大跌，你可以在這時買到更多的收息股，股息率會進一步上升。

你可以將$1500萬資金，平衡地分配在上述的項目上，對你來說是最好平衡風險，同時有穩定的現金流。

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Q17605：

老師 最近已經購入了一個東涌565萬的物業

黎緊會供樓真係未必會會好多現金係手 所以如果有儲到少少現金 都會想購入以上股票作長遠投資

會一直關注老師的面書多多學習 暫時叫完成左人生第一件大事 之後會繼續努力

都好多謝老師經常鼓勵大家 先令我有動力去踏出置業既第一步

如果黎緊有星期六/日既班都會考慮去報 因番工平日比較難抽時間上堂

龔成老師：

好！記得要留有一定的現金先，唔好心急將資金全投入在股市。

始終你現時有物業，要同時增加翻你的防守力，有基本的現金在手始終較好。做好這點後，就可以將資錢投資增值。

我間中都會開星期六班的，通常一年開1、2次，星期六下午時間。

下次可能在年底。

你或者可以預早留位，只要whatsapp 55457212我同事，打「留位星期六班」就得。我地有具體資料就會 whatsapp，你可到時先決定報唔報，無所謂。因為而家已經有唔少網左留定位先。

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Q17606：

老師。我現時月供股票18000。5千平安 5千 2800（己4年）2千銀娛。

2千港鐵（4個月）2千港交所。2千1211 （1個月）我35了。想65退休後財務自由。問 這組合可行嗎？ 謝謝您

龔成老師：

可以，這是一個不差的組合，當中都是有質素的股票，同時有不同類型，組合平衡。如果想風險更為平衡，可以增加翻盈富（2800）的金額，當然，你最好同時有現金剩。

我相信到你55歲，已經會有一定的財富，到時可以重新配置一下，提高被動收入。

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Q17607：

成哥我持有中國國航4.82入左一注。坐緊。請問應等待嗎？

得睇書睇peg果到 你有教人計。但我唔明計出黎之後個數係點定義平定貴

龔成老師：

中國國航（0753）的質素，只是中等，唔算好有質素，這類股就算投資，都唔會太大注，如果你持貨太多，要賣部分，如不多，都可以持有的。

其實企業估值有好多方法，好多時我地幫企業計算要配合使用。而PEG的估值，只適用於「高增長類」股票，因此未必適合在這股身上。你預現價在合理區。

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Q17608：

老師，感恩與你結緣，日日追看你的網站。

近期1211升左，自己1516是否應放一半，留一半作長線投資。秘密講你知我的平均價是43元，之前見到50至低位37，因我鐵定老師的分析精準無比。其實賺錢固然開心，雖然未落袋，但緊記老師肺腑之言「現金不是財富」，但更開心係自己今次的決定無誤。

記得自己決定報名上老師堂時，我仲問朋友有冇興趣一齊上。大家都異口同聲話我癲，竟然相信一個講古佬，仲買咁多佢嘅書來睇。我無言，只是自己一把年紀唔想再輸，就算老師講未必係真，但學些理財概念也不錯，自己增值下又和小朋友講下，希望早點引起他們的興趣。

其實我最感動是你第八堂分享你自己的夢想。敢想未來才會更精彩。

多謝老師的理財心得，讓我知道書中自有黃金屋。多謝你。

龔成老師：

其實唔怪得你的朋友，因為坊間的「所謂專家」，都是亂講為多，但我自己其實最想「分享知識」，講個股只是一些輔助。可惜唔認識我的人，都唔會明白，無所謂。

正如我自己20年前不斷睇書，身邊人都笑我，話「如果睇書可以發達就無窮人」，但講這句說話的人，基本上都從來無認真睇過書。

我後來明白，致富的確有方法，但一般人就是唔肯花時間學，唔肯努力做，佢地寧願買六合彩，都唔會一步步進行長期的致富過程。

你的方向正確，保持進行就得，比亞迪（1211）有潛力的，但中間如果你覺得貴，賣部分都可以，平衡進行。長線投資要有耐心，能克服中短期的股價波動。

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Q17609：

成哥，我想問下小米（01810） 幾多錢先入手好？

我覺得佢上升嘅潛力都幾大，因為公司業績良好，同埋佢股價應該會受惠於中國5G而上升，係一隻優質潛力股。但係我唔係好清楚應該幾時入手

龔成老師：

小米集團（1810）其實有增長力的，因為佢的產品的確受歡迎，同時處於增長狀態中。

中短期當然會有不同的風險，但長遠來說，這企業仍是不差的，有持有的價值。

小米現價合理，分注投資可以。

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Q17610：

龔Sir您好，我是你股票基礎班和進階班的學生。謝謝你的分享和教導，增加了我理財的知識，亦令我更好的規劃購買股票的策略。給了我很多正面的影響。

我想問，我如何可以擴大自己選股研究的成果?

透過股票班學習了一些選股和分析方法後，現在選擇心水股票後，都會分析各種財務比率及合理值範圍。

然而，所有成果只用於購買股票中，好像未能完全善用自己的分析成果。除了幫助家人投資外，我暫時想不到有其他方法可以善加利用研究成果。

請問你以前也遇到過類似的情況嗎? 由於我沒有任何執照，所以幫助朋友買股票、公開評論股票，好像都是犯法。
如果我只對股票分析有興趣，對其他債券、期權、窩輪等衍生工具沒有興趣的話，我應該進修一些正式課程，考取這方面的專業資格嗎?

龔成老師：

我過往都有利用自己的知識，幫身邊人投資，即是做一些類似「基金」的模式，當然，你要明白當中的利弊。

因為從我的經驗，這會有好多麻煩野出現，所以在運作了幾年後，我結束了這個項目。

至於網上評論，如果你無相關牌照，小心犯法，具體的情況可以向證監會問下，坊間有人偷雞做，有些無事，但要坐監的都見過。所以，了解左法律先做。

另外，你可以發展你的事業，做銀行或同證券有關的行業，我相信你已經有一定的理財知識，如果想有效發揮，就可以進入這些行業，我相信你的知識能更有效運用。

近年有幾間理財公司，比錢佢地的員工上我的堂，鼓勵員工進步，因為員工學了相關知識，可以更有效應用在工作上。

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Q17611：

Hi sir
我現廿九歲，目前我的股票組合如下:

銀娛
太古地產
領展
港鐵
盈富
領航標普

目前總共約50萬本金，之後會一直視乎情況加注，目標是10年內將本金翻倍。請問在選股和配置上有問題或可以更優化嗎？

如果我很看好比亚迪，而現在冇貨，我應該入嗎？還是等佢回落至$60左右再想？

龔成老師：

現時你持有的，都是有質素的股票，可以長線，不過，你29歲，上述組合並沒有潛力股類別，你應該增加翻少少這類股在組合的比例。

阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、比亞迪（1211）、中生製藥（1177），但就要明白波動性比上述會高左，同時風險大左，你要自己平衡。

我會建議點都要加少少，但就唔好多，同時要留現金。

如果比亞迪（1211）在$6X，你可以入一注先，之後等跌先再入。

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Q17612：

老師，我買錯老千股，現時此股已將儲蓄輸掉（50k),現金都冇乜，來緊只有靠出糧時先再有儲蓄再草番

扣掉供款家用洗費 可以草8k, 你會建議都留做現金等大筆d 可以跌市入貨定提早開始月供優質股？

龔成老師：

你要從基本開，不要心急「我要盡快追翻輸的數」，投資一定要理性進行。

你這刻先要儲現金，等自己有基本現金先。之後，就可以做月供股票，儲優質股，到你有一定的現金在手，已經可以開始，總之長期進行就得。

你可以考慮盈富（2800）$2000。

另外再加1、2隻（每隻$1500）：銀娛（0027）、恆基（0012）、中銀（2388）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

最後，你一定要多提高知識。你的財富與你的知識成正比。

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Q17613：

老師，我現正閱讀第五本著作，如果閱讀了12本老師的書本後我的財務知識去到什麼程度？謝謝！

龔成老師：

如果你全部12本書都讀完，保證你的實力，比95%的散戶強，之後要多睇巴菲特相關的書，以及多睇企業年報，實戰應用。

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Q17614：

請問龔Sir最新優質股同買樓書係邊本?

用你上次教我的方法, 用盡吃奶的力終於上左車, 感謝你.由零開始只要有決心都可以成功.

雖說自住, 但港島區樓齡32年(大廈已做保養翻新), 實呎270, 買入價卻係5.25m, 希望平安無事供得起. 現時月供18k, 淨3k洗費1k備用現金, 應該要等搵到外快先可以儲蓄投資了.

但想請問新書會唔會有提及樓換樓, 以我case賣出換樓, 還按揭等的分析同秘訣?實在覺得呎價太貴.雖然環境交通唔錯設施配套成熟又近公司可以慳交通錢.但過幾年有小朋友都希望換大少少..

請問我咁會太急進嗎?因為覺得過左35年樓齡就無咩市場, 唔洗話要升..

咁樣樓換樓可行嗎?最重要係:如果要定個目標儲蓄金額去換樓(6.5m)應該定多少?

股票分配係咪照舊平穩增值0066+0823+2800就可以?(因為買樓, 所有股票清零了..在此多謝Sir介紹1211)

270呎有梗廚有廁有2房有廳及大量儲物空間), 都係我簡喱個單位的原因

龔成老師：

先在這裡恭喜你！你要先守有一定的現金，作防守用之後，之後先慢慢將資金用作投資。

你可以睇《50優質潛力股》（2020年版），同埋《5年買樓4部曲》。

你唔好太快想換樓的部分，只需要做好這刻就得，《5年買樓4部曲》都有教你細物業換大物業的過程，總之，一步步，你唔好太急追進。做好這刻先。

物業只要保養等各方面無問題，就算40年仍有市場的。

首先，你這刻儲多D現金。增加收入，努力儲錢。

下一步，投資股票，平穩增值，你所講的3隻都可以的，盈富（2800）比例可以較多。

你的方向已正確，之後保持進行就個得，同時，要努力增加知識，因為你的知識基礎仍來足夠。

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Q17615：

老師，我買左你本年報勝經黎睇，諗住wfh有時間努力一下。請問老師會考慮有網上教學班嗎？其實我想報但番工時間問題無辦法，否則要等調到95位先可以報了

另外，想看看老師對電子煙如6969的看法。

龔成老師：

遲些會搞一個關於資產配置的網上課程，希望今年內完成。

至於股票班，暫時唔會，因為之前實體股票班試過比人偷拍，之後放左上網賣，最後要搞到報海關先處理到，好煩。所以，網上類的教學，都好擔心有偷拍問題，風險太高，因為好多課堂內容，都唔想太公開，只想自己學生知，所以暫時都唔會搞。

思摩爾國際（6969）有獨特性，這股有投資價值，有發展力的，不過現價唔平，你或者可考慮小注先，等跌先正式入。

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Q17616：

本人35歲 亦很喜歡自己既工作 對提早退休無咩諗法

本人已婚育有一子
兩公婆月薪共約7萬元 工作穩定
公司有宿舍可住
另加兩層收租物業

每月租不抵債 供樓需額外加二千左右
共欠銀行按揭約600萬元
我亦於上年出左皇牌幫另一半置業向銀行借貸30萬分五年還

最近見股市有較大波幅
優質股票亦到心理價位

想係呢個市到買一啲有質素既股票長揸
正考慮個人再借30萬開個股票倉收息
現有股票 0003 0017 1928 1113
約20萬價值

想問一下老師 我借多30萬建議如何
若我借30萬
總共50萬股票變動如下

公用股
0003我會買多小小溝淡 平均價17
再加0066 佔10萬左右
地產股

0017&1113 會轉0012佔8萬左右
賭股

1928會加碼到8萬左右

金融股

1398佔5萬

租務股
823&778佔8萬

零售股 科技
178&1810各佔5萬

酒店股
45佔5萬

龔成老師：

你現時的負債已一定水平，我擔心你風險度高。反而在現在組合中調整較好。

你的職業與收入是你的優勢，但都唔能夠太進取。始終你有家庭。

你現時兩物業加負債，以你的背景，已經是上限，我唔建議你太進取。

這刻，你應該集中在儲蓄方面，有一定的現金先，下一步就是適度投資。

上述持有的股，大部分都有質素，如果想增加組合回報，你之後應增加一些較有增長力的股。一些轉為收息及公用類的，你原有貨可持有，但之後就未必值得再加。

你現時的持股，已較多在酒店、地產、零售、旅遊相關，在長遠雖然部分有值博率，但唔建議過度持有。

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Q17617：

龔Sir.我係之前未接觸過任何股票或者基金 完全唔識點樣買賣股票 我想月供盈富3000

但不識如何買賣 想開始但又唔識點做 同埋交易係咪用銀行證券賬戶就可以？手續費會唔會好錫抵？

龔成老師：

你要做三樣野，第一，增加知識，你要學理財及投資的知識，記住，投資並不是坊間的炒炒賣賣，你要從書本或課堂上認真學習。

第二，了解銀行及證券行，去開一個證券戶口，並準備做月供股票。

其實兩者都可以，銀行就較方便，但手續費就較貴，證券行收費就較平。你可以先了解下不同的收費。

第三，將每月的部分資金，去做月供股票，供盈富（2800）。對初階投資者來說，月供股票是一個很好的累積財富方法，因為可避免你一次過在高位買入的風險。

原理如同儲錢，不過就不是儲現金，而是儲股票。計劃要長期進行。

另外，盈富是一個組合，適合絕大部分人投資，風險不高，長期儲貨可助你財富平穩增值，記住要長線持有。

當你在做上述三件事的同時，開始學下股票，了解下那些股票適合你自己。上述只同你簡單供盈富，當你過半年，有知識及少少經驗後，就可以利用你手上的資金，其中一部分，去投資股票。

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Q17618：

龔成老師，買了你本新書，5年買樓4部曲。同埋有幾個心態上問題想請教下你

1，專注問題，睇過你書，知道你係極度專注於致富，所以時間都花在礸研理財投資上。但我自己覺得好難，咩都想學，又想學投資，又想學琴，又學其他野，又想有啲時間娛樂，感覺自已好心散，樣樣做唔好。你是如果作出取捨?

2，我睇啲書話要遠離啲思想負面埋怨的人，剛好父母就是這類人，心情很易受影响，但搬出去住又貴，同埋你都建議同家人同住可儲多啲錢，所以好矛盾。

3,你說不要信用咭消費，但有時買電腦哩類工具都成6-1萬，一次過俾錢，感覺你嘅資產咪一下子冇左好多錢?能分期付款俾我感覺每個月用幾百錢蚊就買部電腦來用。

4，另外，諗住同家姐夾份一齊買樓，希望可以快啲成功，同親人一齊買樓有咩要注意地方（因為未睇你本書唔知入面有冇講）感謝你的回覆

龔成老師：

1）你要想想先後次序的問題，我地時間有限，所以要做左一些較重要及較有意義的事情先。

另外，你應該專注做1、2項野，至於其他，就只投入較少時間。如果你太過分心，只會無樣做得好，巴菲特講出他成功之道，就是「專注」。

2）家庭情況我地無得決定，但識朋友你就可以。

父母你可以「聽完就算」，因為我過往都是。我1X歲已同我屋企講，我會有「$1000萬」，阿媽不斷講「唔好發夢」，到2X歲，我唔會再同佢地講我的夢想（但都會保持正常關係，只是有些事，已無講的必要）。

我就是因為「唔理人」，所以先可以完成目標。

3）只要你是能「控制到消費」的人，適度去運用信用卡，都是可以，但如果你有「幾百蚊就可買某物品」的概念，證明你未能成功控制到消費

4）這是較麻煩的，一定要同家人講清楚條款，如何公平進行，如果出現某些情況（例如其中一方供唔到、其中元個想賣出、自己住等），應該點樣做。

最好大家共識後，能寫低記佢，或利用 WHATSAPP等比對方同意，最重要是「有記錄」，而不是純口頭講。

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Q17619：

老師想請教一下投資意見，無限感激。

本人35歲 年收入約200萬. 現有一層供斷的物業， 現金有700萬. 有一份 長線儲蓄保險 年供 4萬 ， 一年支出需要20萬。 不會生小孩。對生活追求不大，十分節儉。

因為不太懂得投資，不知如何善用資產退休。
工作壓力太大，很想40歲退休。 靠收息和積蓄生活。

請問如何安排資產管理。 謝謝

龔成老師：

以你的年齡，財富仍有增長力，但同時，由於你想40歲退休，所以又唔建議太過進取。現時你有物業，建議之後你以「平穩增長股」為主，加小小潛力股。如果資金足夠，而到時樓價大跌，你可以買多一層（到時先，唔急，唔一定進行）。

到40歲，進一步減少風險。集中投資在收息類的工具。

首先，你可以考慮指數基金，盈富（2800）、南方Ａ５０（2822）、VOO可以配置一定比例。

另外再加其他股：銀娛（0027）、恆基（0012）、中銀（2388）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、比亞迪（1211）、中生製藥（1177），但就要明白波動性比上述會高左，同時風險大左，你要自己平衡。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q17620：

我想問1936 你點睇呀？

龔成老師：

RITAMIX（1936）佢係一間馬來西亞公司，從事分銷動物飼料添加劑（例如話：氨基酸、添加劑、維生素、礦物質及酶），以及一d食品配料（包括小蘇打、礦物質、親水膠體、乳化劑及維生素）。

佢亦都有用自家品牌（包括ＬＵＴＡＭＩＸ、ＰＯＷＥＲＭＩＮ及ＧＲＡＩＮＰＨＯＳ），去生產四種主要預混料，包括維生素預混料、綜合混料、礦物質預混料及酶預混料，同時有係馬來西亞設有生產工廠。

生意算是穩定，但企業獨特性未算好強，行業中未去到強的位置。

質素算是中等，但見佢股價上左好多，擔心這刻反而貴。

除非有一定好充足的利好理由，否則，這刻要小心。

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若你有問題想向本人發問，可在龔成的fb專頁中（www.facebook.com/80shing）inbox龔成，但要注意如無特別聲明，有可能將問答放上網，當然，會將發問者的身份，以及有關個人資料的部分刪去。

另外，我所給予的各種意見，只是供大家參考，當中無任何銷售及推介，不涉及任何利益，其實大家應該要有獨立分析的能力，我只是給予一些方向及純參考模式。

由於提問人數眾多，見諒無法即日回覆，如果是普通的提問，預起碼要7天以上才能回覆，若然是較複雜的提問，起碼要10天才能回覆，希望各位能諒解。

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以下為本段內容文稿：

今天我要跟你談「合作」這件事，你覺得人與人之間的合作性，它是先天的、還是後天的？

它是與生俱來，我們人類的天性；還是要透過很多、很多後天的學習，跟社會化的過程，我們才會知道，怎麼樣跟別人合作良好、互動平順？

事實上呢，在心理學跟演化裡面，關於「合作性」這件事喔，也有很多很多的討論。在多數的演化研究裡告訴我們，我們跟他人的「合作性」，事實上是一個「先天」的取向。

因為呢，在人類裡面喔，沒有這樣的先天的傾向，那基本上我們的基因、我們的族群，是很難以延續的。

人類不像是很多動物，有非常強壯的肌肉，有非常鋒利的牙齒跟爪子；所以呢，我們自然而然是必須要透過「團體合作」的狀態底下，我們的種族才能夠延續下去。

可是我知道你可能聽到這裡，你覺得說服力是不夠的。所以呢，我就來跟你分享一下，在德國萊比錫市的「馬克斯．普朗克進化人類研究所」。

裡面有兩位學者，叫做海利葉．歐佛跟馬林坦．卡本特，他們做的一個研究。他們集合了60個，大概是一歲半左右的幼兒。

他們給這些幼兒，看8張一組的日常生活的彩色照片。比如說，鮮紅色的塑膠玩具茶壺、一隻鞋子、一本書…等等的。

每一張圖片的右上角，都有一個比較小的物品，而這比較小的物品，它不會佔據整張照片的重點，它只是在角落小小的呈現。

這個實驗的設計，就是要用圖片的這一小角落，來看看有沒有辦法，去誘發這些一歲半左右的小朋友，那種在潛意識、無意識的合作性。

所以呢，有一組小朋友，他們看的圖片右上角都有兩個玩偶。而這兩個玩偶，面對面靠的很近，這表示著這兩個玩偶之間有友情。

而另外幾組的兒童，看到的圖片右上角會有各種不同的圖案。而這些圖案裡面，也有些是兩個玩偶；然而他們看到的兩個玩偶，卻是各自偏向別的地方，他們的視線沒有交集，身體也沒有靠近。

這些學者他們就預測，當小朋友看到兩個友善的玩偶，靠近面對面的，他們就會比看到其他圖片的孩子，更容易的跟人合作。

因為這些玩偶小圖，是誘發了我們跟他人合作，那種所謂的內建的，屬於我們「先天特性」的這些動機。

所以呢，在研究者給這些兒童，看了8張彩色的圖片之後，有一個女性的實驗人員，就進來陪一個孩子玩耍。這個人呢，帶了一些木棍，而還假裝失手掉了幾根。

然後呢，她等10秒鐘，看看孩子會不會自動自發的，幫她把木棍撿起來，而不需要她開口請求幫忙。

這個結果顯而易見喔，那些被「友善玩偶」觸發的孩子，有60%會自動的站起來，幫忙施測人員把棍子撿起來；而其它沒有被這樣子暗示的孩子，只有20%的機率，會做同樣的事情。

這個實驗反映了幾個要點喔，第一個就是，就算是一歲半的小朋友，也會自動自發的幫忙，不需要他人的求助或者是命令。

這蠻符合從達爾文一路以來的主張，我們確實天生就是懂得「合作」的一種物種。但是比較有趣的是第二個發現。

第二個發現，就是這些孩子並不是誰都會幫忙，這些孩子只有在他們心裡，產生了對眼前的這個人，有「信任感」的時候，才會做這樣的協助。

而第三個研究，發現就是這些關於友情的暗示，跟合作的目標，其實都是在無意識之中運作的。

因為呢，這些暗示只出現在圖片的一個小角落，並不是在圖片最大、最重要的位置上。而這樣子就足以觸發出，這些一歲半的小朋友，他們跟他人合作的具體行為。

所以呢，這三個研究的重點，當你瞭解到這邊；我猜有一些人心裡可能就想，糟了！「合作性」是先天的特質，但是為什麼我跟別人合作，怎麼樣合作，怎麼樣不順呢？

可能當我們眼睛，去看別人的問題的時候都是蠻快的。但是呢，這三個研究的重點，其中第二項告訴我們，我們並不是跟每個人都會合作，前提是這一個人讓我們產生「信任感」。

所以呢，你不妨再深思一下，所謂「合作」與否的關鍵，到底是什麼？是你先天不足，而後天失調嗎？還是你有沒有去創造出彼此的「信任感」？

如果你聽到這邊，你還一直停留在「對呀！就是那傢伙讓我不信任」，那可能有一點可惜。

因為我蠻期待你反過來想，那在我身上，有沒有可能創造出一些，讓別人無法信任的訊號呢？

特別是那些我們不自覺的行為表現，或者是我們習以為常、不覺得有怎樣，但是一張口，就讓人有負面感受的那些語言表達。

那更不要說，跟我們長期相處之後，發現了我們一些處事的態度、做事的方法跟習慣，是不是會造成別人認為我們無法信任？

要看清楚自己，本來就是我們一輩子的功課，然而這個功課，我也承認它不容易。所以我希望今天的分享，當做是一個開頭。

我們不妨在跟他人合作、互動的時候，有遇到任何的問題、困難，或者是挫折；我們是不是可以把我們的眼光，先投向自己身上，看看自己身上，到底有沒有一些讓別人無法合作的訊號？

那當然了，如果你在觀察自己的過程當中，你赫然發現，有太多自己不自覺的部分；甚至於看不出個所以然，那麼我很鼓勵你，學習永遠是一個最好的投資。

熟悉我們課程的朋友都知道，我們所開的課程，都可以幫助你朝向這個目標前進；特別是「CIA通達力」這一門課。

它會幫助你真正的認識自己，包含自己外顯行為的習慣，還有我們內在思維的慣性傾向。透過這樣的認識，找到適合你自己的調整模式，或許「合作」就沒有那麼困難。

然而不管你會不會進我的教室，我都希望透過今天的分享，或許我們可以開始把關注的焦點，從別人的問題，轉向自己。並不是你我有什麼問題，而是我們還真得花點心思，瞭解自己到底是怎麼呈現的？

希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去；這樣子你就不會錯過，我們所製做的內容。

那麼如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話；尤其是像今天所談到的「CIA通達力」課程，我們最近的一期，是在8月21號開課。

這一門課呢，是用「小班互動」跟「個別教練」交織前進，所以一班只有12個名額。在你聽到這一段內容的同時，我們的名額已經在倒數，估計很快就會額滿。

所以如果你想要透過這樣的途徑，好好的認識自己，並且找到適合自己的調整，我很鼓勵你，可以把握這難得的機會。

詳細的課程資訊，在我們的影片說明裡都有連結，我很期待能夠在8月21號的教室裡見到你，謝謝你的收聽，我們再會。

升旗易得道 2018年2月9日
主持: Tony Choi, Johnny Fok, Dilbert

第一節: 雙學三子終審判決，分析判詞, 公民抗命仍有出路？ / Mercedes-Benz 奔馳分裂國家，環球時報胡錫進罪犯欺君!

第二節： 何志平保釋被拒，港府有人從中作梗! CIA制止獄中暗殺，何志平為求保命供出董建華？ /花蓮地震。

第三節：揭露小米上市，林鄭家族勢變億萬富豪! / 分析上市公司利益輸送途徑，上市公司大踢爆!

第四節：港美股市大時代，揭露大戶舞高弄低手法! /圖表陷阱大踢爆， 忍手忍到年廿九!

第五節 : 真正沈判日，係沈大師判刑日/同燈神對賭，港股二月底會創歷史新高，恆指五月就上四萬點！


皇牌時事經濟節目!
逢星期二、五晚上: 分析時事, 經濟, 政治, 歷史和心得!

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