#台中必吃韓式料理 #奇化加韓國料理
奇化加韓國料理是台中老字號韓國美食餐廳，已經飄香台中二十餘年，店內美食從醃料、沾醬到調味粉，都是韓國華僑老闆與闆娘自己製作，口味一絕，是非常值得來訪的台中純手工韓式料理餐館！
藍子上次慕明來訪，外帶了奇化加的防疫套餐，覺得吃起來真材實料且口味絕佳，因此，趁著疫情趨緩可以開放店內用餐的時候再來一飽口福～
藍子這次吃的是個人銅盤烤雞肉、辣雞腿石鍋蓋飯、韓式炸雞（柚香辣醬）、炸水餃跟紫菜飯等美味料理，口味表現都很不錯呢！
#個人銅盤烤雞肉
藍子第一次入坑韓式料理就是因為看到韓劇中人們吃到銅盤烤肉的幸福感而心動的💓
銅盤烤肉是一種上方烤肉、下方吃火鍋的動手性很高的烹飪方式。
在導熱快速的銅盤上方擺上醃漬好的雞肉，烤好的雞肉吃起來鮮嫩甜香，非常美味，銅盤周圍擺著高麗菜、紅蘿蔔、香菇、金針菇、青江菜、豆腐跟蛤蜊等食材，可以倒上高湯烹煮出鮮甜的湯頭，在吃的時候，也能將烤好的雞肉下到湯中一起煮，為湯頭帶來更豐富的韻味❤️
#辣雞腿石鍋蓋飯
石鍋蓋飯可是這邊標誌性的美食，蔬菜、雞腿肉給好給滿，下料毫不手軟，配料極其豐富，再用特調韓式辣醬拌開來吃，石鍋炙燒至脆香的鍋巴跟上層Q彈的米飯形成鮮明的口感對比，搭配著辛香鹹甜的辣醬香氣，真是令人食指大動！
#韓式炸雞（柚香辣醬）
這炸雞外層裹滿柚香辣醬，內裏鮮嫩無腥，味道吃起來香甜可口，辣度不甚明顯，邊吃還能吃到柚子的清雅香韻！
炸雞裡面還有炸年糕跟花生等配料，炸年糕吃起來米香濃郁且彈Q美味，連花生也香脆可口，沒有絲毫不新鮮的感覺，可見奇化加對食材品質的堅持！
#炸水餃
藍子超喜歡這道炸水餃！將水餃以油鍋酥炸至金黃色澤，一口咬下，遇上柔軟多汁的豬肉餡，吃起來外脆內軟，口感特別豐富～
#紫菜飯
韓國的紫菜飯捲真的超級好吃的，Q香的米飯外層裹上營養可口的紫菜，內裡裹入紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋等配料，吃起來噴香美味超好吃😋
藍子覺得在奇化加店內用餐的CP值超高！只要點菜單上任一餐點（不含進口飲料跟加料品項）就可以享用八道小菜、冰淇淋跟飲料等無限供應，看到滿滿一桌的美味餐食，真的幸福感爆棚！因為疫情的關係，藍子已經很久沒去韓國旅遊了，這時來訪奇化加品味韓式料理，更能回味在韓國的美好時光呢(o^^o)
⚠️用餐優惠
只要來店用餐時出示藍子本貼文最後一張韓式炸雞圖片就能免費享用一份韓式無骨炸雞（柚香醬/柚香辣醬）唷～（即日起～110年11月30日止）
⚠️目前加入LINE會員並註冊完成的話，當日來店消費即可使用優惠券，享人蔘雞冷凍即食包（碗裝）85折優惠乙份！
@kfood_jihwaja
🌟相關資訊：
店名：奇化加韓國料理
粉 絲 團：https://www.facebook.com/jiwhaja/
店 址：台中市南屯區大墩十一街597號
電 話：04 2380 8405
營業時間：周一到周五11:30-14:00 17:00-21:00 假日11:30-21:00
⚠️疫情期間假日營業時間與平日相同，若有變動會在粉專公告！
更多台中美食請追蹤 @hayleiwu
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目覺三店菜單 在 [食記] 台中目覺咖啡三店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：目覺咖啡 三店
消費時間：2015年/4月
地址：台中市精誠七街1號
電話：04-23292566
營業時間：09:00~21:00 (週三: 09:00~18:00)
每人平均價位：250~300元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：早午餐系列
+ 用餐時間限制二小時 若無人候位則無時間限制!!
+ 因空間安全考量 無法接待12歲以下孩童 請多多包涵!!
+ 假日14:00前不提供wifi
好讀網誌版：https://ppt.cc/5Qvg
心得分享：
連兩天去了目覺，兩次都坐二樓的位子，
第一天因為一個人，所以坐窗邊的二人桌，
天氣涼涼的，落地門是開著的狀態，非常舒服。
第二天和老公一起，原本也是選這個位置，
但是後來決定換到中間的大木桌，因為桌面寬敞多了，
地上也有插座可以使用(使用插座低消為140元)，
二樓一整面的大書櫃，右邊有非常多日本作家的小說，
除了東野圭吾外，還有宮部美幸、湊佳苗、松本清張、
桐野夏生、伊坂幸太郎等等，也有歐美或是台灣作家的書籍，
小說類為主要大宗，超棒的！
左邊則是一套套的漫畫。
我覺得目覺三店空間設計得蠻不錯的，座位不是很多，
大桌子可以供多人聚餐時使用，也可以是不同的1~4人客人組共同使用，
因為桌子真的很大，所以完全不會有很擁擠的感覺，
而且來此的客人不太是歡樂聚會聊天的那種，
大家交談的音量都不高，或是做著自己的事，
一個人也很輕鬆自在。 (印象中二店較為吵雜)
早午餐的選擇雖然不是太多，但是每種都好想吃吃看。
第一天點了貝果套餐，飲料加價換成熱拿鐵。
首先上來的是"微溫豆漿"，味道很不錯，有黃豆的香味，
是貨真價實的豆漿，不是豆粉泡出來的。
因為餐點都是現點現做，所以需要一些時間，
等了一會兒後主餐才上來，貝果佐野莓果醬與貝爾佩斯乾酪，
貝果有塗上奶油烤過，所以好香呀，不過也有點乾硬就是了。
野莓果醬酸酸甜甜好好吃，cream cheese 也是我的最愛。
配餐炒蛋也好好吃，裡面加了野菇，上面撒了義士香料味道非常好，
我超討厭一點調味都沒有，只給番茄醬的炒蛋了，德式香腸也不錯；
另外要大推的就是目覺的生菜沙拉啦！
食材非常的新鮮且用心，幾年前在二店吃過一次後就一直念念不忘，
沙拉用的材料有豆腐、甜椒、番茄、小黃瓜、羅蔓、珊瑚草、木耳等，
醬汁則是偏清爽的胡麻醬，我非常的喜愛。
熱拿鐵則是又過了一會兒才送來，上面奶泡十分綿密，
咖啡有一些苦味，雖然不是我愛的(本人不愛苦或酸的咖啡)，但是也還OK。
隔天又來了一次，這次點了不一樣的餐點，
一樣第一杯飲料是豆漿，今天的豆漿還蠻熱的唷！
餐點的部份我選了明太子法國麵包，其他配菜則是一樣的，
但還是每個都很好吃~~
法國麵包上面鋪了一層厚厚的明太子，烤得酥酥脆脆的，
再放上海苔絲~視覺和味覺都是一種享受！
老公點的則是醃燻雞腿肉法國麵包，燻雞肉的份量看來不少呢！
飲料的部分，老公點的是套餐飲品裡的熱奶茶，
我則是又價換了咖啡，這次選了店長愛喝的咖啡牛奶，
咖啡牛奶單點是150元 (熱拿鐵好像是135元)，
咖啡牛奶上面沒有奶泡，兩個味道我覺得差不多，下次點拿鐵就可以了。
我們從9點待到12點半，因為預約的黃鶴洞韓式料理要一點才有位置。
很開心的把《瀕死之眼》看完了，這本也好好看，推~
希望目覺有機會也來新竹開一家呀！
對了，假日下午兩點前是不提供wifi 的唷！
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