肉與火的正面對決｜#漢堡名稱也用族語命名 #咬下去還有木頭香氣
位在台南安南區的 木 漢堡。原木炭烤漢堡聚落，裡頭是粗曠樸實的木質調，四周是薪柴疊成的木牆。這裡所有肉品皆是直火燒烤，用細木枝插進整塊鮮美三層肉後就直直埋進焰火中，可說是火跟肉的正面對決→
直火料理 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的最讚貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過1,710的網紅凱特愛跟瘋，也在其Youtube影片中提到，九月生日時，胡鬧原本是要訂這家幫我慶生 結果他當天才去訂位 根本訂不到，一訂就是兩個月後 來看看我們等了兩個月 花了$7600 才吃到的無菜單燒烤餐廳吧! . FirePlay Taipei 地址： 111台北市士林區福華路128巷6號 訂位: inline.app ----------------...
直火料理 在 Facebook 的最佳解答
#留言分享贈書活動
這幾年不知不覺，收集了好多戶外相關的料理書，這一類的料理書不同於一般的食譜，因為露營和登山有場地和道具的限制，所以更需要做到細節上的考量。
這一次要分享給大家的這本 #露營杯72道料理 應該算是目前戶外料理書中的極致表現了，為什麼這樣說呢？
因為這可是要在一個小小的露營杯當中完成的食譜啊！
這裡指的露營杯(Sierra Cup)就是我們在登山、露營中常用的可以堆疊的以不鏽鋼或是鈦金屬做成的露營大口碗，露營杯除了輕量好攜帶之外，可以直火料理，可以當成杯子也能變成碗，提耳把手則是能夠吊掛在背包上，是非常實用的戶外道具，劉太太家多年來露營使用的碗，也是露營杯呢！
至於要如何使用露營杯來完成一道美味的料理，作者在書中提供了許多的小撇步，像是怎樣挑選便利食材，還有如何克服食材保鮮以及減少浪費和垃圾，加上是以日式料理為主軸，所以也讓喜愛日本風味的我，有了更多料理上的靈感，而這也是閱讀料理書的另一種樂趣呀！
另外，這次也很榮幸能夠和好友 三小二鳥的幸福生活 還有 段慧琳 Windy 一起聯名推薦這本書，真的超級開心的！
喜愛戶外活動的你，一起來體驗野炊料理無窮變化的魅力吧！
☘抽獎說明：
1.公開分享貼文到個人臉書
2.留言分享你最想嘗試或曾經用露營杯做什麼料理，並tag一到兩位好友參加
☘活動日期：即日起到9/23(四)，9/24（五）後公布得獎者
☘獎項：《露營杯72道料理》新書（兩個名額）
注意事項 :
1.具有得獎資格之 FB 帳號需為真實身分，活動應由本人親自參與，不得由他人代為參加，不得為人頭帳號、假帳號，若使用者以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當之手段參與活動，經主辦單位發現或經第三人檢舉，則主辦單位有權取消使用者之參與、得獎資格，主辦單位不另行通知，並保留法律追訴權。
2.其他影響活動公平性之行為。
3.重複留言者，僅只取一次抽獎資格。
4.寄送地區：僅限台、澎、金、馬
5.幸福文化保有更改以及取消活動之權利。
《露營杯72道料理》購書連結：
博客來 https://pse.is/3nkg25
金石堂 https://pse.is/3pe9r5
誠品 https://eslite.me/3p8p36
Momo https://pse.is/3mwg9k
直火料理 在 GQ Taiwan Facebook 的最讚貼文
裹上培根煎得香酥的牛肉棒棒糖、先烤再慢燉的紅酒滷電臀肉... 這些直火料理光看就令人口水直流，肉食主義的朋友們一定要去試試棧直火廚房推出的新菜色們！
#2021GQ肉食節 #無肉不歡 #SayYouLoveMeat #即日起到9月30日
直火料理 在 凱特愛跟瘋 Youtube 的最佳解答
九月生日時，胡鬧原本是要訂這家幫我慶生
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《TOBU居酒屋》
料理長是來自料理之王第一季的選手(呂政緯)。該店位於桃園高鐵站附近，ˇ大家所熟悉的青埔區。主廚堅持用直火料理方式，以及開放式的用餐環境，能讓廚師和食客零距離的互動。食材新鮮，料理用心，是一間值得品嚐的居酒屋。
《店家資訊》
桃園市青溪路一段381號 (捷運桃園高鐵站)
IG：tobu.izakaya
💟晶晶ig： https://www.instagram.com/juliehuang1002
🗣晶晶FB：香料女王晶晶
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【無奇不有！盤點台中New Open】店家資訊：
★Roller186 滑輪場
電話：04-3611-8888#6631
地址：台中市東區復興路四段186號6樓(大魯閣新時代購物中心)
★鴻龍宴
電話：04-2426-2061
地址：台中市北屯區經貿五路67號
★Museum of Illusions - Taichung 幻覺博物館-台中
電話：04-2329-5008
地址：台中市西區精誠路66號
★十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 • 甘肅店
電話：04-2313-5353
地址：台中市西屯區甘肅路二段117號
★燚條柴 Fire 4 Kitchen Lab
電話：04-2247-9613
地址：台中市北屯區昌平路二段12-15巷57號
★台中逢甲余舍行旅 Royal Roi Hotel
電話：04-2706-1129
地址：台中市西屯區環中路二段1129號
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直火料理 在 燚條柴Fire 4 Kitchen Lab - Home | Facebook 的推薦與評價
燚(一yì)由四個火組成的，強調我們的團隊理念是一心一意專心藉由柴火炙燒出美味餐點，更堅持使用台灣在地好食材，搭配熟練的直火料理，呈獻給每一位顧客一道道濃郁入口 ... ... <看更多>