#英國創意餐廚Joseph_Joseph品牌推廣大使又來啦!(自己封😂)
十幾年前(遠目~)我剛到英國,就注意到Joseph Joseph這個當地品牌。廚具商品用色繽紛有質感,設計出眾獨特,在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。
這幾年開始和台灣代理商一起推廣、開團JJ,對我來說,是一種「英國沒白混了,廚房沒白待。」的心情啊!(誇張了🤣)
#今年的JJ全品項豪華團購_安排在十一月!!(筆記下來)
等不及的朋友們,也別跺腳!可以把握JJ這週在MOMO購物網的折扣活動:
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完全英國品牌推廣大使上身,業績不必在我,大家務必擁有啊!(熱血!😜)
Joseph Joseph的商品,用色繽紛有質感,設計出眾獨特,在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。如果說 #任何英國家庭的廚房裡至少擁有一件Joseph_Joseph(或兩件或n件🤭),一點也不為過,市場佔有率就是這麼高,受歡迎的程度就是這麼瘋狂。
混英國的我,超級驕傲力推啊!!
以下,
非常掙扎的列出 #歷年精選Top_10 供大家參考:
「#量杯打蛋盆九件組」
我對Joseph Joseph一見鐘情的定情商品,不只用在烘焙,料理也超實用。九件(攪拌盆、瀝水籃、篩網、打蛋盆,和五個尺寸的量杯、量匙)全部疊在一起,一掃家裡碗碗盆盆一堆的阿雜!!
攪拌盆與打蛋盆的底部有貼心的防滑設計,頂著桌面攪拌更輕鬆,也不易打翻。在使用上,由大至小:「攪拌盆」用來做蛋糕、沙拉、涼拌義大利麵;「瀝水籃」用來洗菜,搭配「攪拌盆」還能省水;
「篩網」,可以當瀝水籃使用或是篩麵粉;
「打蛋盆」,則是我私心覺得最實用的一個小盆,不論是洗少量蔬果、調味食物、裝零食捧著吃,或是打蛋(正職),都非常實用;而其他的量杯、量匙,則是做烘焙時必用的方便小物。
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「#免技術桿麵棍」
必須老實承認....一開始我是抱持著:本人頗具烘焙技術呀!勉強試用看看(欠揍😆)。居然一用驚人,更是親子烘焙時的神器,隨便桿隨便均勻,各種讚!
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「#好抽取止滑砧板」
檔案夾收納式的砧板設計,源起於JJ,說有多聰明,使用起來有多舒心,看看後繼多家廚具紛紛仿效,就知道。我廚房目前服役中的是大款霧灰藍,顏色超美,直立收納省空間,通風設計的底座有助晾乾,質感與功能兼具。
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「#二合一迷你研磨器」
磨皮器我用過許多牌很多款,誠實說,新新的都很利,都不會難用。Joseph Joseph這款,多了個能薄削蔬果的小確幸。我最常用來薄削紅蘿蔔,尺寸剛剛好,能輕鬆的製造出一片片細緻薄透的蘿蔔片及蒜片,讓料理顯得高級許多😂。
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「#不沾桌鏟杓餐夾」
JJ最熱賣的一款設計。有在下廚的人都知道,在翻炒、夾取、撈食物的料理空檔時,鏟子、夾子等工具,放哪裡都不對勁!隨手放在桌面,搞髒桌面也怕不衛生;拿過小碟子墊在下面,又要多洗一個盤子(我承認,我懶!)
不沾桌系列,英文名為「elevate,提起」,聰明的墊高設計,針對大家的心聲,把這惱人的小小的大問題,正中紅心的解決了!我超愛這一組的設計,放到桌面前鍋邊敲一下,抖落多餘的湯汁或食材,就能隨手放在旁邊,不沾桌,乾淨又衛生。
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「#智慧除臭廚餘桶」
倒廚餘也能如此優雅自在,就只有Joseph Joseph的設計做得到了😆
完美的設計,在細節上往往加碼貼心的配套方案,JJ推出的「自然分解廚餘專用袋」,是讓廚餘+袋子一整袋同時分解的環保設計。
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「#可折疊瀝水軟墊」
我流理台旁的這片「方形小灰藍」是個小兵立大功的好朋友,可以隨手晾杯、碗、盤,還能在解凍食材時接退冰的水。
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「#可延伸杯碗盤瀝水組」
目前家裡服役中的是「灰藍新色」。可調整的幅度較廣,拉到最大可擺超多的碗盤,縮到最小很精緻,是小家庭也夠用的大小。
應因瀝水架擺設的位置,疏水板能調左轉右或收起,排水閥也能拆解清洗。
收納架很是硬實,連重的要命的鑄鐵鍋蓋都能撐起,支撐力無虞。U字型頂端包覆有軟質矽膠,是個大特點,嬌嫩易刮傷的餐具或是不沾鍋全都能放心的放上去。附有一個裝刀叉筷匙的容器,可以依需要擺放在收納架上的任何位置,底部一樣有貼心的排水孔設計。
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「#清潔用品收納座」
能掛抹布,能擺洗碗精,我還會插一支洗碗盤的刷子。流理台邊使用率最高的三項物品,可以整齊的集合在一起。
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「#隔熱墊(Y字型/伸展款)」
終於覓得好看、好用,又不佔空間的隔熱墊了!
說來現實,隔熱墊這種東西,就是當你手上有一鍋熱燙食物時非常需要它,一旦酒足飯飽,整理餐桌後,會希望它直接隱身不見的小工具啊!
Y字型款,整個打開後的尺寸,幾乎大大小小的鍋子都能放,最常就是煮一鍋一人份的麵。
伸展款,可以墊的東西又更多了,烘焙時出爐整張烤盤都能墊。
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加碼:「#史上最精緻的沙拉盆」
秉持著JJ一直以來的品牌精神:美美有質感的節省空間。一雙流線感十足的沙拉杓特意設計成可以服貼掛在盆邊。使用順手,收納方便,是今年夏天最具指標性的新品。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅賢賢的奇異世界,也在其Youtube影片中提到,#地球編年史 #希臘神話 #蘇美爾文明 今天是地球編年史的第一集,如果大家還沒看地球編年史,可以看我的影片,算是我看了第一部過後,以濃縮和加上我自己的看法,用更簡白的文字,用故事的方式來講給大家聽。大家就以好像聽科幻小說來看待這系列的影片吧! 我們先從蘇美爾文明開始講起,蘇美爾文明,Sumeru...
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【關於人體的平衡系統】
分享一下人體平衡系統如何工作,以及我們如何能夠簡單的訓練他們。
人體的平衡主要由三個系統共同合作完成。
1 前庭系統 (節錄自wiki)
前庭系統(英文:Vestibular system),是負責人體自身平衡感和空間感的感覺系統,對於人的運動和平衡能力起關鍵性的作用。在大部分哺乳動物中,前庭系統和耳蝸(負責聽覺)是內耳最重要的組成部分,二者一起構成了內耳迷路。
前庭系統連接前庭神經,發送神經信號給控制眼球運動的中樞神經系統,保證我們在移動時也能擁有清晰的視覺;也發送信號給肌肉相關的神經結構,使我們保持直立。
由於人的運動由旋轉和平移兩種方式組成,前庭系統也由兩個部分組成:半規管(感知旋轉動作)、耳石(感知直線加速)。
前庭系統在解剖學上由半規管和耳前庭構成,後者在結構上位於半規管和耳蝸之間,包含了耳石,與中耳的聽小骨相連。
而當前庭系統出問題,常見症狀之一是BPPV,全名為良性陣發性姿勢變換性眩暈Benign Paroxysmal Positional Vertigo,發生的原因可能為耳石剝離,其碎屑落入半規管中,大多為後半規管。當頭部轉動至某些位置時,這些碎屑發生位移並改變半規管內淋巴液的流動,而導致頭昏、暈眩以及眼球震顛等症狀。
此類問題最好求助專業的醫師或物理治療師。
2 視覺系統
主要透過眼睛的輸入,了解我們周遭環境的相對位置,進而幫助我們保持平衡。當然視覺的不平衡與缺陷也會影響到平衡,這也需要諮詢專業的醫療人員比較恰當。
3 本體覺系統
本體覺簡單來說,就是感受我們自己身體處在空間中的相對位置,包含在哪裡,要往哪裡去,以及速度,身體上有非常多的感覺受器可以幫助我們偵測身體的移動,透過這些訊息的輸入,我們身體才能夠自然的產生回饋而平衡。
Homunculus 皮質小人
為對應著大腦中負責該部位運動與感官功能的區域的大小,進而繪製人體的特殊方式。
基本上會發現頭,舌頭,手掌,以及腳相對占比大。換句話說,比例越大代表該處感覺受器越密集。
這個比較有機會透過良好設計的訓練而改善。
以上三個系統中,至少要有兩個能夠運作正常,我們在日常生活中才能保持平衡。
我們如何透過訓練強化人體的平衡系統?
1 本體覺強化
就如同皮質小人的敘述,透過四足支撐類型的練習,我們可以把身體本體感覺受器豐富的部分與地板接觸,不管是靜態的穩定或動態的移動轉換,我們都在刺激身體的本體感覺活化,練習平衡,像是 Animal Flow 類型的練習,其實真的是非常好的開始。
2 站姿穩定
透過髖膝踝,甚至赤足訓練,實踐在單腿站,分腿蹲,深蹲等等,我們在肌肉骨骼系統跟動作控制做訓練,一樣可以強化站姿的穩定能力。
3 視覺的挑戰
在良好的動作控制基礎下,我們可以嘗試閉眼睛做動作,在SFMA的SLS,也有閉眼睛的測試版本,同樣也是強調沒有視覺輔助下,我們其他兩個系統合作的表現是否正常。
經典的影集像是夜魔俠,他沒有視覺的幫助,卻開發出更強大的本體感覺,才能夠打擊犯罪。
而這些都是人體動作的重要基礎,分享給大家。
#平衡系統
#前庭覺 #視覺 #本體覺
#kensyogalife
#阿肯師的瑜伽隨記
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老人舞步?練深蹲?
傻傻分不清楚😂😂😂
/
這個 #英文互動學習聲光健力學步車 超酷,可以
躺著玩(面板朝下)
坐著玩(面板直立)
站著玩(面板直立、朝上)
走著玩(扶走學步)
星星還因為這樣練腿力,最近可以不用扶站著超過3-4秒👏🏻👏🏻👏🏻
#森林動物探險健力架也是大家很愛
#不同的是有球球軌道玩法
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#地球編年史 #希臘神話 #蘇美爾文明
今天是地球編年史的第一集,如果大家還沒看地球編年史,可以看我的影片,算是我看了第一部過後,以濃縮和加上我自己的看法,用更簡白的文字,用故事的方式來講給大家聽。大家就以好像聽科幻小說來看待這系列的影片吧!
我們先從蘇美爾文明開始講起,蘇美爾文明,Sumeru,是目前在美索不達米亞文明裡面最早的文明記載,通過以放射性碳十四的斷射代謝來測量,蘇美爾文明最早可以追溯到公元前4500年前。就是大概6千多年左右,有些人還問我今年才2019年,哪裡來的6千多年,那麼大家知道公元前和公元後的分別嗎?在英文裡面公元前是叫B.C,全名就是before Christ, 也就是耶穌基督之前。世界定義為耶穌出現的時候為公元第一年。大家不要搞錯啦~
那麼我們開始吧!
最早時期蘇美爾這個名字並不是蘇美爾人自稱的,而是阿卡德人,蘇美爾人稱自己的Sig-giga意思是黑頭人,在聖經裡面的Shinar希納爾出現過8次,在希伯來語裡面它的意思是兩條河流,而蘇美爾最早開始的時候就是在美索不達米亞,就是現在的伊拉克南部,也是底克尼斯河和幼發拉底河,據聖經的記載,在創世紀裡面有寫到:有 河 從 伊 甸 流 出 來 滋 潤 那 園 子 、 從 那 裡 分 為 四 道 ,第 一 道 名 叫 比 遜 、 就 是 環 繞 哈 腓 拉 全 地 的 . 在 那 裡 有 金 子 、並 且 那 地 的 金 子 是 好 的 . 在 那 裡 又 有 珍 珠 和 紅 瑪 瑙,第 二 道 河 名 叫 基 訓 、 就 是 環 繞 古 實 全 地 的 ,
第 三 道 河 名 叫 希 底 結 、 流 在 亞 述 的 東 邊 。 第 四 道 河 就 是 伯 拉 河 。最後一條伯拉河,在英文聖經裡面叫Euphrates,就是現在的幼發拉底河,第三條河叫希底結河,英文裡面叫Tigris,就是我們剛才講的底克尼斯河,這條河流向亞述的東邊,而亞述就是真實在蘇美爾文明真實存在過的城市,亞述城,我們在遲點會有說到亞述,大家先記得這個名字。
那麼究竟蘇美爾從何處來呢?這個我們可以先從這張圖開始說起,大家都有看過達爾文的進化論圖,但是很多人以為這是進化中的人類,其實不是,這是出現在每個時代不同人種的人類,在最早的1400萬年前出現的類人猿,然後到高級南方古猿,到直立人,然後最後到90萬年後才有第一批原始人,叫尼安德特人。但是在南方古猿和尼安德特人相差200萬年,但是兩者還是屬於石器時代,進化論的核心是說萬物的進化是隨機的,並且都是源自單一起源,但是為何偏偏的人類呢?如果是隨機性的,世界上應該至少存有另外一種生物的進化版,但是這裡的200萬年裡面,人類沒有進步過,用了兩百年還是在玩石頭。。。
還是這兩百萬年經歷過文明的進步極限,然後自我毀滅後,在變成原始的人類呢?我本身並不贊同進化論,因為不同時代出現的人類可能不是同源,到了大概3.5萬年前,突然出現了人類的另外一群人,叫智人,就是有思想的人,叫克羅馬農人,這些人和我們長得很像,而且突然他們有了文明,會祭拜死者,藝術文化開始有了文明,有了很多原始人類沒有的特徵,這個就是造成很多科學家想不通,如果人類用了兩百年還在玩石頭,為何突然間在20萬年可以突然出現文明呢?
(現代人和尼安德特人相差20萬年)除非現代智人是外來的生物,突然間來到地球。。。是否好像創世紀一樣,是上帝製造我們呢?
就算是現在在世界某處還有人類的部落處於原始時代,如果他們和我們一樣,應該也會至少進步到會用銀器,為什麼和我們現代的文明差距會如此巨大!!
那麼我們來看看6000多年前的蘇美爾文明究竟有多先進,從遺跡當中找到十多萬個楔形文板,記載了軍事,法律,醫學,離婚證明,冶金,建築,宗教等等。那不就是現在的社會嗎?在那個時候已經有手術了,而文板上有記載,如果醫生在手術過程中失誤,是需要負上責任,就是附上他的手,哇!那麼誰要做醫生啊?
那麼究竟蘇美爾人或者是人類是如何開始的呢?我們就從神話中找線索吧!
今天我們就來說希臘神話裡面的人類起源還有故事
下一集我們繼續說希臘神話裡面的線索還有這些神話究竟是從何起源?
我們下一集見!
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