✅ 吮指回味！懷舊手扒雞
.
搬來美國之後
發現烤雞幾乎是每一個主婦都得學會的常備料理
為什麼呢？
一來，全雞好買，各種烤雞粉隨便醃一下都好吃
二來，烤箱大不烤白不烤
三來，美國長大的小孩特別愛吃雞胸肉啊（不識貨誒你們！）
最後，烤雞真的是幾乎不太會失敗、而且一上桌就看起來很有儀式感的一道菜
做慣了各式迷迭香草、檸檬香橙、蜜汁燒烤、焦糖奶油、蘿勒香蒜各種西式口味的烤雞，不久前Blair一邊啃著骨頭、一邊忍不住問起：媽媽，台灣沒有烤雞是嗎？
#看我沒有是不是
#開玩笑台灣我美食祖國好嗎
香雞城手扒雞就是我童年的味道啊！（是洩漏年紀了希姆？）
還記得爸媽當時會買香雞城的手扒雞回來、拿著塑膠手套，全家人一邊啃著雞一邊看潘迎紫的浴火鳳凰、家有仙妻還有郵差三度來按鈴（再度飄著一股濃濃的時代感）（90後的人不用再問這些是什麼我拒絕回答）
台式手扒雞有什麼難的，老娘立刻神還原給你們見識見識～
⭐️材料：
1. 全雞一隻
2. 水1000cc
3. 醬油200cc
4. 米酒60cc
5. 蔥2根
6. 薑4片
7. 蒜仁5瓣
8. 冰糖5顆
9. 八角2顆
10. 花椒1小匙
11. 鹽1小匙
12. 五香粉1小匙
烤出的雞油千千萬萬不要倒掉～～拿來拌飯簡直不得了啊！
＊我的VOTO氣炸烤箱牛排設定參數是上火200度C 50分鐘，他牌氣炸鍋或氣炸烤箱要自己實驗一下囉
⚯⚯⚯⚯⚯⚯♦︎☾♝♕♝☽♦︎⚯⚯⚯⚯⚯⚯
.
喜歡或追蹤羅比媽，歡迎分享此篇貼文
❤ 請將 羅比媽的育兒與實驗廚房 設定為搶先看
❤ 羅比媽的好友好康團 隨時開團來剁手挖寶
💌 羅比媽正式開通Telegram，隨時掌握第一手團購情報
https://t.me/robbiemama
💌 羅比媽的官方賴 @robbiemama
💌 羅比媽的Youtube頻道 youtube.com/c/CharleneTuRB
📚羅比媽的全天然寶寶營養副食品。全面上市熱銷中！
📌博客來 ➡️ https://goo.gl/ZQUP34
看我沒有是不是 在 [閒聊] 軌道一定是故意的吧（內有結局雷） - 看板KR_Entertain 的推薦與評價