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歡迎有更多的理財問題，可以留言跟我說，
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希望從這理財的小小習慣去改變我們彼此的生活啦！
歡迎訂閱蕾咪的頻道喔:)
※這不是商業影片！ ^^
※This is NOT a sponsored Video.
直播！小胖廚教你做，夏天清爽又低脂的雞肉豆腐漢堡排
算了啦減肥什麼的，我就吃全型食物，少吃加工品跟油炸，健健康康長大就好。
材料 2人份
漢堡排
豆腐 3大匙
雞胸絞肉 300g
鹽 1小撮
醬油 1大匙
豆腐 2大匙
蒜碎 2大匙，或改成1大匙的蒜粉
白胡椒 少許
泰式香茅醬
洋蔥 3大匙，切碎
辣椒 1/2根，切碎
香茅 5根，取底部紫色部分切碎
魚露 約1大匙
醬油 1/2大匙
檸檬汁 約1/2顆
水 少許
蜂蜜 適量，可改用糖，入鍋後加熱一點煮到融化
其他
生菜 數片
番茄 數片
酪梨 切片
希臘優格 2大匙
我還另外做了醬油炒菇，讓口感豐富點
把菇炒上色後，加適量醬油調味即可
作法
3:50
材料看似很多，但作法很簡單。將豆腐捏碎，放在濾網或濾布上擰乾。
19:04
混合漢堡排的所有材料拌勻。
29:40
製作香茅醬，下油熱鍋用中火炒軟洋蔥，加入辣椒和香茅迅速炒香，加入魚露、醬油、檸檬汁和一點水幫助煮軟，煮滾熄火，視個人甜度加入蜂蜜拌勻。
37:40
下油熱一平底不沾鍋，用中火將漢堡排煎到上色，翻面也煎上色後把火轉小，煎到熟透後取出。
48:00
組合漢堡，用生菜包住番茄、酪梨、漢堡肉和任意蔬菜，淋上希臘優格，再淋上香茅醬即可。
*多的香茅醬，拿來拌燙青菜或麵條都很好吃喔
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
鼠：非常抱歉是我搞砸了這次直播的收音，原本希望把平常錄影用的指向麥克風(Rode Videomic Pro Plus)，拿來用看看能不能讓直播音質再往上提升如平常影片一般，但沒想到卻弄巧成拙
鼠相信不是麥克風的錯，因為沒道理錄影用很可以，直播用卻GG，很可能是OBS沒設定好，下次會再設法改進
0:00 直播開始
16:30 Fire運動是什麼？
19:21 多種形態的Fire
25:20 這麼拘束啊？減少支出還算是自由嗎？
31:58 柴分享去澳洲的資料
35:35 設定目標，犒賞自己
36:36 柴鼠兄弟是準備多少基底，才敢跨出成為YouTuber?
41:28 Take Away(總結)
【跟著柴學FQ 做自己的提款機】
⭐️出版三個月熱銷突破十刷三萬冊
⭐️連續12週(4/2~6/24)蟬聯誠品書店財經/商業暢銷榜冠軍
⭐️博客來全館即時榜、商業書籍榜、7日/30日排行榜、新書排行榜冠軍
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