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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅臺灣尋奇,也在其Youtube影片中提到,大家最愛的挫冰配料是什麼呢? #拍攝時所有工作人員 #皆有維持社交距離與佩戴口罩 #乖乖待家裡防疫最重要喔 跟黑龍一起吃黑丸 ~ ↓↓在全家便利商店可以找到這些呦↓↓ 黑丸仙草甘茶、黑丸仙草奶茶、黑丸嫩仙草 ↓↓在7-11可以找到這個呦↓↓ 仙草3Q雪糕 黑龍貼圖傳送門(集氣有聲貼圖...
真的涼死人 在 臺灣尋奇 Youtube 的最佳貼文
大家最愛的挫冰配料是什麼呢?
#拍攝時所有工作人員
#皆有維持社交距離與佩戴口罩
#乖乖待家裡防疫最重要喔
跟黑龍一起吃黑丸 ~
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真的涼死人 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一道無敵簡單又美味到迷死人的小甜點:法式巧克力烤布丁(Crème Au Chocolat, Chocolate Pots de Crème)。
說真的,這款烤布丁實在令人驚艷,它其實是一款非常家常的法式巧克力點心,很多家庭都會製作,由於它的材料極其簡單,操作起來也十分容易,而這些平易近人的食材組合起來,卻可以創造出這麼絲滑濃郁的口感,在忙碌的生活中,不就很需要這種不用傷腦筋,卻又無比好吃的隨手杯甜點!覺得用它來招待客人也超適合,因為你會看到客人滿意享受的表情!
這次的巧克力烤布丁,食譜是源自於法國名廚侯布雄 (Joël Robuchon) 的配方,但我們減少了約9%的糖量,另外加了蘭姆酒來增添一點大人味,如果是要做給小朋友吃,可以把蘭姆酒換成香草精,或者不加也都可以。最後提醒大家,這是一款冰冰吃的甜點,出爐完全放涼後要送進冰箱最少冰兩小時,冰過夜的味道更佳,希望大家喜歡這支影片。Enjoy. :)
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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法式巧克力烤布丁怎麼作呢?
下面是這道法式巧克力烤布丁 Crème Au Chocolat 的做法與食譜:
☞ 份量:5杯 (杯子容量約140ml, 布丁約倒2/3杯,約莫80ml)
✎ 材料 / Ingredients
牛奶 150ml
鮮奶油 200ml
70% 苦甜巧克力 100g
蛋黃 3顆
細砂糖 60g
蘭姆酒 5g
* 可單吃,或準備少量的鮮奶油跟巧克力碎來搭配享用
✎ 做法 / Instructions
1. 將巧克力切成細碎,不用切到很細,只是為了幫助它融化的均勻、快速
2. 取一小鍋,倒入鮮奶油、牛奶,以中小火加熱,期間不斷攪拌,煮到快要微滾、鍋緣冒小泡泡就可以關火(不要煮沸)
3. 把鍋子從爐上移出,趁熱加入巧克力碎,然後持續的慢慢攪拌,直到巧克力完全融化,呈現絲稠般的質地
4. 在一個大的料理盆中,加入3個蛋黃、糖跟蘭姆酒,充份攪勻,但不用打發
5. 先倒入 1/3 的巧克力糊,輕輕的攪拌混合
6. 混勻後,再慢慢加入剩餘的巧克力糊,然後慢慢的攪勻,直到布丁液變得滑順有光澤
7. 把耐熱布丁杯事先放入水浴盆裡,接著將布丁液過篩進一個有嘴的容器,然後分別倒在布丁杯裡,約注入2/3高即可
8. 在水浴盆裡倒入常溫水(室溫水),水的高度至少要到布丁液的一半高.
9. 烤箱預熱 160C,烘烤 35~40 分鐘
10. 出爐後,在層架上完全放涼,然後覆蓋上保鮮膜或鋁箔紙,送進冰箱冷藏最少兩小時,隔夜更佳
11. 冰過後可以直接享用,或加上自家現打的香緹鮮奶油以及一點巧克力碎,Yummy
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影片章節 :
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:09 處理巧克力、煮鮮奶油與牛奶
03:02 製作巧克力甘納許
03:51 製作布丁液
06:28 倒入布丁杯以及準備水浴盆
07:46 烤箱溫度與時間設定
07:53 出爐,布丁成品質地展示,放涼與冷藏時間
08:26 單吃或搭配香提鮮奶油、巧克力碎一起享用
09:16 製作法式巧克力烤布丁的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#CrèmeAuChocolat
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
真的涼死人 在 Lee蓓蓓 Youtube 的最讚貼文
#下雨天必備 #鞋子用清潔防水除臭
[啾團] GO!TECHS創意噴霧幫鞋子穿雨衣.下雨天穿鞋出門不怕髒兮兮!髒了也好清理的好幫手(防水噴霧/鞋用潔白噴霧/鞋用抗菌除臭噴霧/寒冰噴霧)
詳細使用心得▶ https://baibailee.com/gotechs/
你家也有令人頭疼的小白鞋嗎?
雖然白色的鞋子很容易髒掉
但是它就是有一種魔力
無論穿什麼搭什麼都很適合!
但是一遇到下雨天☔我就真的不敢穿白色的鞋子出門
深怕會髒掉不好洗
不過在遇到GO!TECHS後
我終於可以完全不用擔心的在雨天穿白鞋出門了!
GO!TECHS的防水噴霧/鞋用潔白噴霧/鞋用抗菌除臭噴霧/寒冰噴霧/全效防霧噴霧
這三樣東西是我自己覺得滿意又實用的生活必備品
#鞋用潔白噴霧
無論是白鞋/皮鞋都可以使用!
我們家的白鞋在遇到他後都重獲新生
它噴出的分子是非常細的泡泡
加上特殊的清潔成分
把髒污分散吸附溶解
只要噴完之後輕微的乾刷擦拭
鞋子就會潔白很多!!!
很適合那些不適合水洗的鞋
#防水噴霧
用潔白噴霧清潔後我會噴上這個防水噴霧
他利用蓮花效應來製造鞋子表層的保護膜
噴完之後可以抗油抗髒但又透氣
我非常大推有買淺色鞋的一定要買它
因為真的超神奇!
水落到鞋子上之後就會形成水珠滑落
就像上了一層保護膜
我大推這罐一定一定要買!
噴上他後我下雨天就可以穿著小白鞋出門了~
#鞋用抗菌除臭噴霧
家有臭腳怪一定要買它!!!
我們家就有兩隻臭腳怪 (R先生和林小妹
它是利用國際有機認證的植物性除臭成分「柿單寧」
來分解和抑制鞋子裡的細菌
有噴真的可以感受到~!我們家鞋櫃就不會勳死人囉~
#全效防霧噴霧
有戴眼鏡的人一定會喜歡它
因為只要把眼鏡鏡片擦上它
無論是進出冷熱空間或是戴口罩
都不怕眼前霧濛濛一片看不見
(游泳時的蛙鏡也很適合喔
#寒冰噴霧
除了夏天或運動後可以噴在衣服上或是毛巾上
可以讓身體感受冰冰涼涼很消暑外
我最喜歡拿它來「除蟲」
殺蟲劑除了對環境不友善
對人體更是一種傷害
但是用這個寒冰噴霧來凍結昆蟲
就一點也不會造成迫害
很適合有小孩的家庭使用
這次分享的每一款對我來說都很實用
如果你有相同困擾!那你一定會很愛
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