來分享一個近期用過真的覺得很好用的➡️真空棒
是真空棒沒錯!! 一支比手機還輕的真空棒✨
用過真空棒後就會覺得 為什麼沒早點買啊?🤩
今年中秋節準備食材時🥩🌽🍗就是多虧了有真空棒,無論是蔬菜水果🍎還是肉品🥓因為用真空濃縮空間 我的冰箱門才關的起來🤣而且食材完全保鮮
🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️每位媽媽一定都有保存食材的困擾☝🏻
🔺Arlink推出的真空棒,小小一支非常輕巧,完全不佔空間‼️我之前有買過美國F牌真空機,btw它真的有點大台,而且聲音蠻大的😅
不要小看Arlink這支小小的真空棒,它的吸力非常強
Wilson爸測試過都可以用來拔罐了😂會出砂耶🤣
用過真空棒後才發現,原來單純把食材放進塑膠袋就丟冷凍真的不能完全保鮮🙅🏻♀️食材還是會氧化、結霜!但是抽了真空後肉品完全不會變色!
食物不會沾染到任何一點冰箱的味道!
而且還很節省空間!!!🆙
再來這個真空袋是可以重複使用的哦✅
可以水洗🚰材質厚實不易破,有大中小尺寸
價格是很容易入手的親民價格,CP值很高啊!!!
我記得之前買F牌整組下來4、5千塊吧🤔這個Arlink整組只要一千多而且還送妳真空袋耶😉
兩者使用比較起來,他們的吸力都一樣都很能吸
✔️Arlink優點是更輕巧也更方便
可以走到哪吸到哪 充一次電就可以使用好久,忘記上次充電是哪時候那種🤪不需要插插頭🔌 輕巧方便使用起來的確更加順手!!!!!
妳們說是不是CP值很高🥰
有了真空棒,冰箱不用再東塞西塞了😭能更有效運用空間,重點是‼️再也不用擔心食物有冰箱味🤮 或者是冰箱打開都是食物的味道啊🥴
真空後隔絕空氣,延長食物保鮮,阻隔冰箱異味👍🏻
很久沒有開團了,用了一陣子後 我認真覺得主婦們都很需要😎 #Arllink金慧熙真空吸力棒
下禮拜幫大家開團,需要開團通知的可以+1😉
這幾天我會陸續和大家分享我還真空了些什麼🤣
有問題可以私訊或留言給我🥰🥰
真空袋是 什麼 材質 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的最佳解答
保鮮好生活Foodsaver真空機Q&A(https://meim.ai/c75b74)
姐姐的粉絲真的都跟我一樣是認真魔人寶寶,昨天的po文又累積了粉多的Q&A(親愛的,我文章寫那麼認真就是要回答你們這些問題啊!怎都沒看勒)
我把新舊問題全部整理出來,在這邊一併回覆大家(真的很漏漏長,可見大家多用功),有尺寸購買跟使用問題的請下拉到最後面一題
Q1:為什麼需要真空保鮮
A:根據日本的研究報告指出,真空狀態下保存的食材,保留的營養價值比一般方式要高很多。真空保存下,保鮮的時間也可以有效延長到五倍。尤其現在有些文明病就是因為吃不新鮮的食物引起的,我們不只要吃對食物也要吃得新鮮。
Q2.要怎樣確認是不是呈現真空狀態
A:第一個是要抽到電源鍵的綠燈熄滅自動停止,另一個就是真空盒蓋子上的綠色橡皮筏要凹陷。
Q3.真空盒能不能微波放洗碗機?
A:真空盒可以微波(蓋子如果可以就不要放)、可以放洗碗機(我怕蓋子膠條烘久會老化,盡量手洗),但是千萬不能放『大同電鍋』,因為膠條一旦變形,就無法密合抽真空了
Q4.真空袋能不能重複使用?可不可以放冷凍?
A:真空袋可以重複使用4-5次,就看你的使用狀況,主要是看袋子上的氣閥有沒有鬆開,然後看食材種類、看人品運氣,有時還可以用更多次。不過我都是會同個食材重複使用同個袋子(不交叉使用讓環境微生物會比較類似)。多次跟代理商確認,夾鏈的真空袋是可以放冷凍的,我也都這麼使用。只是有幾個小地方要提醒。第一,請退冰後才打開夾鏈袋,才不會在冷凍的狀態下容易扯壞夾鏈袋就無法密封抽真空了。第二,作調理包的時候,請先冷凍定型後才抽真空,就可以避免抽到液體。
Q5.有哪些食材不適合抽真空的嗎?
A:花椰菜這種十字花科,或是蘑菇、洋蔥、大蒜這種會自然釋放氣體、真菌類的食材,如果要抽真空,最好先汆燙過。像我就會把燙好的花椰菜(燙個一分鐘即可),盒子放上綠色墊片瀝水再抽真空保存。這樣的保存效果會比整顆不小心放到變黃花的還好。
Q6.為什麼我的真空盒洩壓後還是打不開?
A:請深呼吸集氣之後再開蓋。因為真空過後,盒子內外有壓力差,就算洩壓之後蓋子還是可能會封的很緊。養成抽真空的時候把蓋子壓緊,開蓋子時,洩壓後先四個角都用力扳一下這種良好習慣,就不會有問題啦!
Q7:請問青菜需要洗過陰乾再真空嗎?還是買回來不需要先處理就可以真空了?
A:兩種情況我都有吔!如果是蕃茄、櫛瓜、甜椒、小黃瓜、高麗菜....這類不需要事先備料處理的就會直接抽,要去皮切塊事先可處理減短之後料理時間的像蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、地瓜或辛香料類的就可先處理再抽真空。綠色葉菜類可以洗淨放漏水籃後用廚房紙巾擦乾再放真空盒。
Q8:請問放盒抽的蔬果需要清水洗過嗎(像是葡萄、小番茄、草莓、地瓜、奇異果....)?
A:可以不洗就盒收,也可以洗好晾乾再抽,先抽的就是吃之前記得洗,先洗再抽的我會放綠色墊片瀝水。如果是大型的像西瓜等瓜類,我會切了再抽真空,保鮮度好到都像剛切好的一樣。
Q9:請問真空袋可做舒肥料理
A:可以,其實要做舒肥,有了真空機更是能make it complete 。舒肥料理一般溫度都在90 度以下,通常會更低大概在55 ∼ 70℃區間,foodsaver真空袋是耐熱100度跟BPA Free的,可以安心使用。(雖然袋子耐熱但還是不要連續「煮沸」超過10 分鐘喔)
Q10:如果有FM-2000真空機(有附真空管),此次加購的真空盒和真空夾鏈袋可以通用嗎?
A:真空盒可通用,盒子裡面會附轉接頭,但真空夾鏈袋需要另購專用轉接頭才可以使用(部落格文章中有照片)
Q11:請問黑白兩台的差異?加購的盒子是兩台機型都通用的嗎?
A:黑白兩色是同一款機型,只是顏色差異,所以盒子自然是通用。
Q12:請問袋真空袋到底可不可以冷凍?但其他部落客的說明是不可以冷凍可以請廠商公開說明產品的正確使用方式呢?
A:再次詢問總代理商恆隆行,下面是他們的回覆並已經加在產品說明頁上~真空夾鏈袋,抽真空後若要冷凍,在冷凍的狀態下請勿直接打開夾鏈袋,請務必退冰後再打開夾鏈袋,避免夾鏈袋因在冷凍的狀態下,拉扯變形甚至破裂,進而影響夾鏈袋的真空效果。
Q13:請問真空盒盒子和蓋子可以放洗碗機?
A:盒子可以。但一般如果只是放乾貨蔬果那些不油膩的東西,我基本上都手洗。蓋子盡量不放主要是怕太頻繁高溫烘蓋子膠條會鬆而影響真空效果。畢竟心頭好還是要好好善待才能長長久久。
Q14:請問可以收納保存粉類
A:可以,我基本上是使用盒子來收納粉類。
Q15:請問袋子有分尺寸嗎?再請問3.79L的真空夾鏈袋會很大嗎?這容量的通常適合用來真空什麼物品?
A:有兩個尺寸。950ml和3.79L。大的3.79L的真空夾鏈袋我最常用來裝大塊的鮭魚、肋排、切塊的蔬菜丁們(馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、竹筍)、大包乾香菇....。或是你要舒肥多人份的牛排魚排。小的950ml就很多用途,愛心料理包、瓜子、餅乾、香菇、柴魚片....都可以。
Q16:請問保鮮盒的材質
A:盒子的材質是Tritan, PP, Silicon。 有經SGS及FDA檢驗合格,安全無毒。
Q17:這次的豪華版跟單機版有什麼差別?
A:這兩版主要就在贈品跟主機顏色的差異。
♥ 豪華組(白):主機FM1200,真空夾鍊袋3.78L*2、 真空夾鍊袋940ml*2、 真空密鮮盒0.7L*1、 真空密鮮盒1.2L*1 +加贈真空密鮮盒1入(特大-2.3L)
♥ 單機組(黑):主機FM1200,真空夾鍊袋3.78L*2、 真空夾鍊袋940ml*2、真空密鮮盒0.7L*1+加贈密鮮盒1入(特大-2.3L)
Q18:你通常都用多大尺寸的真空盒?有沒有建議該怎麼買?
A:基本上我覺得家庭人數多少跟使用習慣會影響你用多大小的真空盒
特大盒:
我家日常使用款,我有一個固定是拿來放整條的吐司跟歐包。一個拿來放長條形的蔬菜或醃大份量肉品。
小盒(0.7L):
我拿來裝水果跟吃剩的菜比較多
像是一盒小番茄、一盒葡萄、櫻桃,吃剩的肉燥、滷牛肉或咖哩等(而且盒子不會被咖哩染色最深得我心)
中盒(1.2L):
我有一個固定拿來裝穀麥片。另一個會拿來醃大概三天份的早餐肉片。切塊吃剩的水果(西瓜、甜瓜)、醃台式泡菜
大盒(1.8L)
要是你怕生米蟲或蛀蟲,這個尺寸很適合拿來放白米跟麵粉(大概就一包量),也適合拿來放整大把比較蓬鬆的青菜或高麗菜
這星期的姐姐廚房(冰箱)管理好幫手團,團購網址底加:https://meim.ai/c75b74
真空袋是 什麼 材質 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的精選貼文
保鮮好生活Foodsaver真空機Q&A(https://meim.ai/c75b74)
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Q1:為什麼需要真空保鮮
A:根據日本的研究報告指出,真空狀態下保存的食材,保留的營養價值比一般方式要高很多。真空保存下,保鮮的時間也可以有效延長到五倍。尤其現在有些文明病就是因為吃不新鮮的食物引起的,我們不只要吃對食物也要吃得新鮮。
Q2.要怎樣確認是不是呈現真空狀態
A:第一個是要抽到電源鍵的綠燈熄滅自動停止,另一個就是真空盒蓋子上的綠色橡皮筏要凹陷。
Q3.真空盒能不能微波放洗碗機?
A:真空盒可以微波(蓋子如果可以就不要放)、可以放洗碗機(我怕蓋子膠條烘久會老化,盡量手洗),但是千萬不能放『大同電鍋』,因為膠條一旦變形,就無法密合抽真空了
Q4.真空袋能不能重複使用?可不可以放冷凍?
A:真空袋可以重複使用4-5次,就看你的使用狀況,主要是看袋子上的氣閥有沒有鬆開,然後看食材種類、看人品運氣,有時還可以用更多次。不過我都是會同個食材重複使用同個袋子(不交叉使用讓環境微生物會比較類似)。多次跟代理商確認,夾鏈的真空袋是可以放冷凍的,我也都這麼使用。只是有幾個小地方要提醒。第一,請退冰後才打開夾鏈袋,才不會在冷凍的狀態下容易扯壞夾鏈袋就無法密封抽真空了。第二,作調理包的時候,請先冷凍定型後才抽真空,就可以避免抽到液體。
Q5.有哪些食材不適合抽真空的嗎?
A:花椰菜這種十字花科,或是蘑菇、洋蔥、大蒜這種會自然釋放氣體、真菌類的食材,如果要抽真空,最好先汆燙過。像我就會把燙好的花椰菜(燙個一分鐘即可),盒子放上綠色墊片瀝水再抽真空保存。這樣的保存效果會比整顆不小心放到變黃花的還好。
Q6.為什麼我的真空盒洩壓後還是打不開?
A:請深呼吸集氣之後再開蓋。因為真空過後,盒子內外有壓力差,就算洩壓之後蓋子還是可能會封的很緊。養成抽真空的時候把蓋子壓緊,開蓋子時,洩壓後先四個角都用力扳一下這種良好習慣,就不會有問題啦!
Q7:請問青菜需要洗過陰乾再真空嗎?還是買回來不需要先處理就可以真空了?
A:兩種情況我都有吔!如果是蕃茄、櫛瓜、甜椒、小黃瓜、高麗菜....這類不需要事先備料處理的就會直接抽,要去皮切塊事先可處理減短之後料理時間的像蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、地瓜或辛香料類的就可先處理再抽真空。綠色葉菜類可以洗淨放漏水籃後用廚房紙巾擦乾再放真空盒。
Q8:請問放盒抽的蔬果需要清水洗過嗎(像是葡萄、小番茄、草莓、地瓜、奇異果....)?
A:可以不洗就盒收,也可以洗好晾乾再抽,先抽的就是吃之前記得洗,先洗再抽的我會放綠色墊片瀝水。如果是大型的像西瓜等瓜類,我會切了再抽真空,保鮮度好到都像剛切好的一樣。
Q9:請問真空袋可做舒肥料理
A:可以,其實要做舒肥,有了真空機更是能make it complete 。舒肥料理一般溫度都在90 度以下,通常會更低大概在55 ∼ 70℃區間,foodsaver真空袋是耐熱100度跟BPA Free的,可以安心使用。(雖然袋子耐熱但還是不要連續「煮沸」超過10 分鐘喔)
Q10:如果有FM-2000真空機(有附真空管),此次加購的真空盒和真空夾鏈袋可以通用嗎?
A:真空盒可通用,盒子裡面會附轉接頭,但真空夾鏈袋需要另購專用轉接頭才可以使用(部落格文章中有照片)
Q11:請問黑白兩台的差異?加購的盒子是兩台機型都通用的嗎?
A:黑白兩色是同一款機型,只是顏色差異,所以盒子自然是通用。
Q12:請問袋真空袋到底可不可以冷凍?但其他部落客的說明是不可以冷凍可以請廠商公開說明產品的正確使用方式呢?
A:再次詢問總代理商恆隆行,下面是他們的回覆並已經加在產品說明頁上~真空夾鏈袋,抽真空後若要冷凍,在冷凍的狀態下請勿直接打開夾鏈袋,請務必退冰後再打開夾鏈袋,避免夾鏈袋因在冷凍的狀態下,拉扯變形甚至破裂,進而影響夾鏈袋的真空效果。
Q13:請問真空盒盒子和蓋子可以放洗碗機?
A:盒子可以。但一般如果只是放乾貨蔬果那些不油膩的東西,我基本上都手洗。蓋子盡量不放主要是怕太頻繁高溫烘蓋子膠條會鬆而影響真空效果。畢竟心頭好還是要好好善待才能長長久久。
Q14:請問可以收納保存粉類
A:可以,我基本上是使用盒子來收納粉類。
Q15:請問袋子有分尺寸嗎?再請問3.79L的真空夾鏈袋會很大嗎?這容量的通常適合用來真空什麼物品?
A:有兩個尺寸。950ml和3.79L。大的3.79L的真空夾鏈袋我最常用來裝大塊的鮭魚、肋排、切塊的蔬菜丁們(馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、竹筍)、大包乾香菇....。或是你要舒肥多人份的牛排魚排。小的950ml就很多用途,愛心料理包、瓜子、餅乾、香菇、柴魚片....都可以。
Q16:請問保鮮盒的材質
A:盒子的材質是Tritan, PP, Silicon。 有經SGS及FDA檢驗合格,安全無毒。
Q17:這次的豪華版跟單機版有什麼差別?
A:這兩版主要就在贈品跟主機顏色的差異。
♥ 豪華組(白):主機FM1200,真空夾鍊袋3.78L*2、 真空夾鍊袋940ml*2、 真空密鮮盒0.7L*1、 真空密鮮盒1.2L*1 +加贈真空密鮮盒1入(特大-2.3L)
♥ 單機組(黑):主機FM1200,真空夾鍊袋3.78L*2、 真空夾鍊袋940ml*2、真空密鮮盒0.7L*1+加贈密鮮盒1入(特大-2.3L)
Q18:你通常都用多大尺寸的真空盒?有沒有建議該怎麼買?
A:基本上我覺得家庭人數多少跟使用習慣會影響你用多大小的真空盒
特大盒:
我家日常使用款,我有一個固定是拿來放整條的吐司跟歐包。一個拿來放長條形的蔬菜或醃大份量肉品。
小盒(0.7L):
我拿來裝水果跟吃剩的菜比較多
像是一盒小番茄、一盒葡萄、櫻桃,吃剩的肉燥、滷牛肉或咖哩等(而且盒子不會被咖哩染色最深得我心)
中盒(1.2L):
我有一個固定拿來裝穀麥片。另一個會拿來醃大概三天份的早餐肉片。切塊吃剩的水果(西瓜、甜瓜)、醃台式泡菜
大盒(1.8L)
要是你怕生米蟲或蛀蟲,這個尺寸很適合拿來放白米跟麵粉(大概就一包量),也適合拿來放整大把比較蓬鬆的青菜或高麗菜
這星期的姐姐廚房(冰箱)管理好幫手團,團購網址底加:https://meim.ai/c75b74
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