[#西門美食 -#蔣老爹牛肉麵]
#愛國愛民反共抗餓 #濃郁偏甜眷村風味
#澳洲熟成穀飼牛 滷到迷人的焦糖色!油花均勻口感絕非冷凍牛可以匹敵!湯頭是耗時的呈現...你以為貴鬆鬆嗎?#親民平價 讓你大呼過癮!
TVBS上班這黨事、非凡新聞台360行、衛視中文台一代女王、TVBS食尚玩家 一致推薦~~~~
#2018年底成立西門概念店小時候X蔣老爹 #復古彈珠台好酷找天要來去踏踏
眷村老爹牛肉麵 在 【_天啊,拎杯的日本丈夫好靠北_】 Facebook 的精選貼文
昨天秘密因為哮吼症而送醫院,醫生叮嚀尤其是寒流來襲的時候,孩子能別外出就盡量避免,因為溫差過大會讓孩子的喉嚨緊縮、引發哮吼症(然後很多小妞跟龍哥說哮吼發作太嚴重會引起氣喘T__________T)
剛發病的這幾天,龍哥就把秘密留在家裡、不讓他外出吹冷風。但是,不外出龍哥跟孩子們就沒有東西吃,還好 樂天派-只賣職人美食不賣pie 小編在龍哥冰箱裡補滿了一堆食物。
愛出門的龍哥很愛亂跑吃美食,所以對很多宅配美食都沒什麼興趣(因為我肚子也很少餓過😌)但是,有了孩子就不一樣了。
前陣子龍哥去日本的時候,剛好空污問題鬧得很嚴重。去幼稚園的秘密,龍哥只能拜託美人老師不要讓祕密在空氣差的時候外出。但跟請假在家顧髮髮的板桓來說真的很苦惱。因為那時候沒有保姆來送飯,板桓要出門勢必得帶著髮髮。左右為難的板桓不想讓一歲多的髮髮外出吸毒氣室等級的PM2.5,但龍哥家裡幾乎斷糧。
那時候,樂天派的小編知道板桓一個人在家顧孩子,就特地寄了一整個箱的 #蔣老爹牛肉麵系列 給板桓、她擔心板桓第一次一打二的假日會淚崩(樂天派的小編就是這麼貼心,龍哥才這麼愛她☺️)
🔥最後幾張圖是板桓學龍哥要當部落客、拼命拍了很多張照片。但拎杯看起來都覺得是同一張😑
(留言處有秘密跟髮髮吃飯的影片,孩子不說謊的😌😌😌)
════════CUT.分隔線═══════
👉🏻#蔣老爹眷村牛霸王牛肉麵 👈🏻
龍哥雖然嫁作日本人妻,但彪形大漢的骨子裡還是最愛牛肉麵。小編寄牛肉麵過來,是看龍哥不是趕稿到凌晨四點、就是在半夜追陰屍路,常常在哎居上靠北自己肚子餓,所以就寄了簡單下廚的 #牛霸王紅燒牛肉麵 給大食怪當宵夜。
第一次龍哥切了蔥段下去跟牛肉湯退冰+熬煮,龍哥喜歡蔥段在濃郁湯頭裡控爛的香味,幹那真的是超美味的。龍哥還在麵煮好快起鍋的時候,加了一些小白菜下去跟麵一起燙。麵跟菜瀝乾起鍋後,倒入牛肉湯後、加入蔥末。我的老天鵝啊~~~宵夜吃這麼爽,拎杯應該會被雷劈吧!
今晚板桓將青江菜+胡蘿蔔分開燙熟後,再加進去他煮好的牛肉麵裡。天啊!胡蘿蔔跟青江菜超合!而且配色好看,小孩子們也食指大動。
#牛霸王紅燒牛肉麵 裡面有軟嫩的澳洲牛肋條,而且蔣老爹的湯頭真的很不錯,小編說湯頭使用祖傳秘方+大量牛骨及蔬果熬煮。湯頭有點微微辣,但只有提點味道、喝下去感覺很爽,但卻不會辣過頭。
龍哥一開始覺得麵的份量也太少了吧!結果,煮開之後根本好大一碗!而且小編說麵也是自己做的,跟水餃皮一樣沒添加Q粉或修飾澱粉。而且內容是採用寬麵,寬麵在宅配自家煮的時候比較不會失敗、不會不小心煮過頭就整碗煮爛。
既然都要吃宵夜了,龍哥就是喜歡吃飽、吃爽!而蔣老爹的 #牛霸王紅燒牛肉麵 的「湯+肉+麵」足足有600公克,吃起來真的滿過癮的!
---
👉🏻#牛渣渣乾拌麵👈🏻
龍哥厭惡乾麵,因為龍哥喜歡湯、喜歡鍋。龍哥也追過很多美食版推薦的乾麵,到頭來心裡都只想問候他人祖宗十八代而已。
但,這碗是龍哥第一個愛上的乾拌麵。這碗醬汁濃郁,裡面是將牛肉撕成一條一條好搭配每一次入口的麵條。將燙好的青菜跟麵拌在一起,牛油根牛肉的滋味,真的是好吃到龍哥想搥桌子。祕密跟髮髮也超級愛,一口接一口,讓祕密一直講歐依係XD(不過小孩吃龍哥會稀釋一點)
拎杯真的不浮誇🔥如果小妞愛重口味、也愛牛肉麵系列的,妳這次跟團吃了這碗、憑良心跟龍哥說妳不愛,用不著驚動廠商、龍哥個人退妳兩包的錢👌🏻
---
👉🏻#不吃牛可以吃豬豬炸醬麵👈🏻
板桓先生喜歡這款,因為這碗不像外面賣的很水的滷汁,反而是像日本沾麵。板桓喜歡裡頭搭配的小豆干,又濃郁又有咬勁。
別問龍哥好不好吃,那碗板桓幹掉了,龍哥一口都沒吃到。(而且小編妳只寄一包是怎樣(捏咖撐)
════════CUT.分隔線═══════
【拿破崙先生千層酥】這次,還加開龍哥自己想吃的甜點!!
🏅冬季限定!拿破崙先生大甲芋頭千層酥🏅
第一層是酥脆餅乾,第二層是咬得到芋頭塊的大甲芋頭泥、第三層是不膩口的香草蛋糕、第四層又是手工酥皮、第五層是芋頭蛋糕、最底層又是萬惡的千層手工酥餅!!幹超好吃的啊啊啊啊!!😋😋😋
第一口就是濃郁的芋泥,啊姆啊姆的好好吃!!!(顫抖)大甲芋頭又綿,咬下去又。天啊,跟龍哥一樣是芋頭控的小妞會瘋掉!
— — —
🏅拿破崙先生.繽紛莓果千層酥🏅
莓果真不是龍哥的菜,好酸啊!!酸酸的莓果板桓很愛,這次是為了板桓才開的品項。板桓喜歡從頭到尾都是酸到很振奮心情的那種,莓果千層酥的甜度大概只有大甲芋頭的2/3左右,口味比起大甲芋頭還有層次,因為第一口紮實的四種莓果果粒:覆盆子、黑莓、藍莓、紅醋栗,瞬間收服了板桓的舌頭。
這個問龍哥不准,龍哥就是一隻螞蟻,龍哥喜歡以甜作為結尾,但莓果的比較是以酸+半甜收尾的感覺。
跟板桓一樣愛酸、愛到懷疑自己是不是懷了第三胎的小妞可以考慮看看😂
════════CUT.分隔線═══════
✔_只到1/20,滿團就結單!_✔
🔥蔣家牛肉麵.團購表單抵加👉🏻 https://goo.gl/EtewCK
🍞甜點拿破崙千層酥.團購表單抵加👉🏻https://goo.gl/RrwG8A
(最後幾張是失敗部落客板桓的照片😂)
眷村老爹牛肉麵 在 陳瑋薇 Christy Facebook 的最讚貼文
#今天晚上八點!
ㄧ起來看 360行向前衝
瑋薇帶你們悠遊台中大花園~😍
#非凡電視台
#58台
#外景主持人
#陳瑋薇
2018花博來了~
在相隔八年後,
台灣終於再一次要站在世界舞台上發光發熱!
而這次成功獲得舉辦的城市,
就是歷史與創新兼容並蓄的魅力城市-台中!
您知道台灣最美後花園在后里,
日本天皇御用米的故鄉就在豐原!
台灣百年前的豪宅就座落在霧峰,
在市中心北屯竟然有一處浪漫南法莊園!
今天360行向前衝就要帶大家先睹為快,
「花現魅力新台中」。
眷村老爹的硬氣囝,立誓光復古早味!
曾經荒唐的二代老闆阿文,因為懷念父親的手藝,
與姊姊連袂傳承老爹的「霸王牛肉麵」,
和太太聯手打造「花樣水餃」
時光荏苒,這兩味從四十年前的路邊小吃,
一躍成為排隊美食、更是網路商城團購第一名!
所有精彩內容盡在本週六晚間八點《360行向前衝》
#蔣老爹麵食三重蘆洲西門