工欲善其事必先利其器,
我們家大同小桃每次都會非常認真稱職地完成我所期望的料理味道,
清了這週遺留在冰箱裡最後的食材,
(這意味劉姥姥如我前往大觀園準備再到傳統市場採買食材)
料理開胃小菜涼拌脆蘿蔔、洋蔥紫米咖哩炊飯、燉蔬菜雞湯,
整個香氣四溢超級撩人啊!
害我邊做邊吃還沒上菜幾乎都要吃飽了辣!
話說現在做菜越來越有效率,
看來真的要認真擬定宴客菜單了!
#下廚樂趣只有體會才知美好
#等待食物熟成的那一刻讓人期待又驚喜
#睡前發食文和看美食極虐心但會激勵我想做更多美食料理
#人胃裝的該是真正健康美味而非過多的加工物
#從容不迫料理最顯現優雅迷人的氣息
#吃飽喝足是人生的幸福之一
#用滿滿的愛為另一半和家人料理
#每天都要吃好油追求平衡血糖的穩定
#以前怕胖少吃豬油或肥肉現在知道那是錯誤的觀念適量攝取才能瘦的健康持久
#味道太誘人會被鄰居投訴嗎
黃彥蓉
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因為喜歡吃蛋餅尤其尬意古早味蛋餅皮的嫩Q彈牙,
以前都會到大賣場買蛋餅皮,
現在會擔心看不到的食材成分而有疑慮,
索性勤勞點自己來做古早味蔥蛋餅,
想吃就吃、要吃多少、神馬口味都沒問題,
不管是泡菜、起司、蔬菜還是原味都真材實料美味健康!
#下廚的樂趣只有體會才知美好
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個人挺愛雞胸肉因為這部分吃起來最沒有負擔最適合減重者食用,
又能直接補充原形食物中的蛋白質,
最簡單料理就是放點蒜、米酒、鹽或一點水直接放入電鍋中蒸煮,
最後起鍋撒點蔥花點綴,
一碗熱騰騰口味清爽蒜香嫩雞湯上桌!
(也可以換其他部位或肉品)
雖然買現成滴雞精很普遍也很好喝,
但看不到製造過程總是多一層疑慮,
自製的健康料理吃起來更安心放心!
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