「或許下次私下拜訪時，眼前的人不會在這裡」「或許再來的時候他們就忘記我了」「嗯⋯這家店可能只會來一次吧⋯」很多時候採訪完，回去的路上都會這麼想著，這就是所謂的一期一會吧。
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好久以前曾遇到那麼一個店家，當時取材和喜歡台灣的老闆夫婦相談甚歡。事後一直讓我想再找機會拜訪，創造第二次見面機會。
「不知道冒昧的打擾會不會讓他們感到困擾⋯？」因為日本人的心對我來說有點難猜，所以自己也在行動前總是顧慮很多。雖然一直很想和他們見面，但又有點不好意思。
後來有次提著從台中買的短腿阿鹿去找他們，那是他們曾到台中玩時一直想買卻不知道購買方式的餅乾，身為台中人怎能不讓他們品嚐這欲罷不能的美味？沒想到，那盒餅乾讓我們從工作關係昇華成朋友。
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搬到千葉後，還是會偶爾寫信聯絡問候，尤其去年千葉發生兩次颱風災害，他們都立即捎來溫暖關心。而最近也因為疫情，擔心我們這裡是否也造成生活不便，依舊藉由文字遞出暖意。
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其實到現在，不要說日本朋友，我認識到的台灣或他國朋友也不多。但不論在哪，能認識到任何真心對待自己的人，都非常感謝與珍惜。
P.S 照片是昨天收到他們從老家寄來的麻糬，準備冷凍延長保存期限，沾黃豆粉、配紅豆、夾海苔、刷醬油⋯⋯咀嚼這一口口令人備感溫暖的美味。
#好想吃巧克力口味的短腿阿鹿
短腿阿鹿期限 在 [食記] 台中南屯【短腿ㄚ鹿餅乾】排隊曲奇- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：短腿ㄚ鹿餅乾
消費時間：2016年/9月
地址：台中南屯區大墩路311號
電話：04-24731978
營業時間：10:00-21:00 (週日公休)
每人平均價位：小盒250元，大盒480元
有無包廂：無
推薦菜色：餅乾
食記：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/451022636
現在提到台中HOT的伴手禮，
莫過於大墩路上的阿鹿餅乾了!!!
一天到晚都看見朋友在FB貼分享，
不是辛辛苦苦終於排隊買到了，就是瞬間秒殺被吃光照XD
是有沒有那麼好吃啦!!!害我們都好奇起來了~
感覺要來跟風一下，不然就落伍了
阿鹿餅乾沒有宅配，一定要現場購買。
雖然沒有豪華氣派的店面，
但是店門口那隻短腿長頸鹿，好可愛，非常吸睛，
路過都會忍不住看一下。
我們特別挑了平日過來，還是有不少的排隊人潮。
店裡現在有開放每天早上10點30分開始電話預訂，
每日限額10名，可當天預訂，當天取貨。
若名額已滿，就必須現場排隊等候了~
(就目前的經驗分享，電話預購很難訂到...)
短腿阿鹿只販售單一口味的手工餅乾，
小盒250元，大盒480元，
簡單的商品，卻造成搶購熱潮，相當厲害。
一走入裡頭，就聞到超誘人的香氣，
濃濃的奶香味，不買個幾盒，實在對不起自己啊!!!
店內空間不大，比較像是簡單的工作室，
裝潢走小溫馨路線，
兩隻可愛的長頸鹿娃娃，想偷偷抱回家
當天現烤現做的餅乾，講究天然、健康，
無任何添加物，不含膨鬆劑，
也沒有加牛油 ((不吃牛的朋友可以放心食用
一盤盤從烘焙室推出的餅乾，
必須稍待一段時間，自然降溫冷卻，才能裝盒。
我們現場等候的人兒，就這樣望著餅乾，看得到卻吃不到，
好吃的餅乾是值得等候的...
熱心的店員，會邊介紹、邊提供試吃。
因為是手工餅乾，所以每個餅乾的外型大小色澤會稍有不同。
外觀看起來是平常熟悉的奶油擠花餅乾，但是口感卻大為不同。
奶香鬆綿，入口即化，意外地不會很甜、很油，
淺嚐一塊，馬上就能明白為何它能夠成為排隊超夯伴手禮了。
待餅乾降溫後，
便會端到一旁的桌子，準備裝盒。
阿鹿餅乾確定購買後，必須要現場等候，不可離開，
現場叫號人不在，餅乾就會讓給下一位客人了。
所以大家就站在小小的空間裡，
耐心等候這讓人猛吞口水的餅乾。
拍個照、聊聊天，其實氣氛滿溫馨輕鬆的。
有別於香港小熊曲奇餅，
阿鹿餅乾的口感更為鬆化，但也易碎，
所以店員的手勁兒要拿捏得好，
小心謹慎地裝盒，保持餅乾的完整性。
鐵盒裡裝著滿滿的餅乾，
小盒是一層餅乾，大盒則是兩層。
一層至少有20多塊餅乾。
一人限購最多3大盒3小盒，或者6小盒。
現場拍照打卡，還可以折價唷!
小盒折30元，大盒折50元。
終於排到餅乾了!!!!
勢必要和短腿阿鹿合照，紀錄下勝利的一刻
But拿到餅乾後，是另一個挑戰的開始，
店員不斷提醒，餅乾易碎請小心輕放，
得知我們騎摩托車過來，還叮囑一定要慢慢騎、慢慢騎，
於是我們使盡洪荒之力、一路用生命去保護餅乾，
似乎可以體會藤原拓海開車送豆腐的境界了...
可愛的手提紙袋，
短腿阿鹿你這個折騰人的小東西，
知道剛剛為了保護你，我騎得多麼小心翼翼嗎XD
我們帶回了一盒大的、一盒小的。
上方貼有製造日期的標籤，
因為不含防腐劑，所以保存期限很短。
未開封前可常溫放置15天，
開封後則建議3日內食用完畢，
也要盡量避免和空氣接觸。
鐵盒下貼有營養標示，成分非常簡單，
就是麵粉、玉米粉、天然奶油、鹽和蔗糖。
不含反式脂肪酸，熱量不算太低，但也沒有想像中高得嚇人，
因為餅乾的糖分低、油脂也不高，
所以罪惡感不會太重
一回到家，當然就是迫不及待地撕開膠帶，
大快朵頤一番。
同時也是騎車技術見真章的時候了，
到底餅乾有沒有碎到慘不忍睹呢??
鬆了一口氣，
除了邊邊有一點點小擦傷，
餅乾們大致上還維持原樣。
大小盒，就是一層樓的差異。
其實這餅乾非常涮嘴，所以根本不需要擔心保存期限，
一拿回來，只有等著被秒殺的份。
雖然它長得有點像是喜餅禮盒中的餅乾，
但是口感完全不同，
一般手工餅乾較為酥脆紮實，
阿鹿餅乾則是超乎意料的鬆綿，入口便化開來。
想知道到底有多鬆軟嗎?
我這個粗魯人，只是用手拿起餅乾而已，
就不小心捏碎了餅乾邊緣，
大驚!!!我什麼時候練成了"大力金剛指"都不知道
非常樸實的外表，
以獨特的口感，舒服的奶香味，來擄獲人心。
因為餅乾綿密鬆化，
推薦大家可以泡壺茶搭配，比較不容易覺得乾。
不過這樣也會不小心嗑掉太多...
有了阿鹿餅乾，每天都有夢幻午茶時光
餅乾的奶油味是很清爽的，
比起香港珍妮曲奇，更不那麼甜，也少了那股濃厚的牛油味，
這也是阿鹿餅乾很涮嘴的原因。
一吃到，馬上脫口而出了一組明牌，
9453，就是有鬆啦
因為很好入口，成分單純，所以小baby也能吃唷!!!
而且現在持滿7個月媽媽手冊，
就可以免費兌換小盒餅乾*1。
阿鹿餅乾也有推出彌月禮盒，附寶寶小卡。
有兩層餅乾的大盒，中間放有一張紙隔開。
阿鹿餅乾不只是小朋友能吃，
牙口不好的長輩更是如獲至寶的喜悅，
我爹爹一個人就不知道吃了多少。
這餅乾有種很神奇的魔力，讓人一吃就停不下來，
邊追劇邊吃，一不小心竟然就快被吃光啦XDDD
可以說是"台中之光"的阿鹿餅乾，
想吃美味的曲奇餅乾，不用大老遠跑到香港去啦!!!
鬆軟不甜膩的奶油餅乾，個人覺得比香港的更合我的口味，
以後該不會變成香港朋友特別跑來台中買吧
超級美味的餅乾，真心推薦給大家~~~
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