#事件411 外場店員是否圈粉決定餐廳的一切。
不知道大家有沒有遇過這種情形,去外食遇到態度很差的店員,不管送什麼山珍海味上來都只想給一顆星?
根據敝探員外食的經驗,擅自為餐廳的外場做了簡易的分級。
★5分:站在客人角度為你著想,大多是店長、老闆
★4分:發自內心對你笑瞇瞇,會做一些簡單說明
★3分:商業微笑,機靈地上菜點餐,像機器人
★2分:沒啥精神,忘東忘西,像快沒電的機器人
★1分:讓你感到不快,毀了整頓飯
基本上,要去個人開的小餐廳才可能遇到5分外場,完全無法奢求,就連比較害羞或是比較忙的店主,也不一定能做到5分。不過,氣場很強的外場只要確認過眼神,就能讓你感受到他的靈魂,然後立刻被圈粉。反之,很糟的店員只要一秒就能讓你想走人。
每次覺得某家餐廳真的很值得推薦,通常都不只是因為食物很美味。這次去石垣島吃了兩家賣石垣牛的餐廳「石垣牛MARU」和「燻製沖縄料理かびら亭」(詳細食記→https://reurl.cc/5rYyVq),就是很好的對比。
平心而論,包含A5燒肉太油不能吃太多等原因在內,如果真要說哪一家比較好吃的話,可能是菜色豐富的「かびら亭」。但是「石垣牛MARU」的老闆和店員都是5分外場,老闆熱情歡迎,店員搞笑會喇賽,還住過台灣,吃完還蠻開心的。
「かびら亭」雖然主打超有特色的瞬間燻製牛排,料理精緻又美味,但是一進門,店員就強調「蔬菜缺貨很多菜不能出你們可以嗎?」(而不是「不好意思因為颱風影響蔬菜缺貨,但我們招牌的牛排都還有喔!」)總覺得好像不是很被歡迎。
用餐時店員全場來匆匆去匆匆,移動地比颱風還快,在想是不是因為颱風快來了很想下班回家。空調一開始很弱,請店員轉涼以後又直吹我們頭上,看他那麼忙實在不好意思再請他做些什麼。雖然料理味道很不錯,但是受店員的態度影響太大,自己覺得沒辦法安心、專心地用餐,沒有留下很完美的用餐印象。(不過我看了別人的評論,認爲這應該只是偶發狀況,所以還是推薦大家去石垣島可以去吃吃看。)
即使是大型連鎖店,也有遇過5分外場,就是美國牛排店Outback(澳美客)。去過好幾次都是一堆人去開趴,從來沒注意到店員的存在。有一次少人數去吃午餐,被店員的用心服務和對應給感動到,只可惜我們人在日本,不能給他小費。不知道台灣澳美客的服務怎麼樣?正想這麼問的時候,才查到澳美客已經退出台灣好幾年了QQ
其實我覺得台灣的餐飲市場蠻不容易的,較常聚餐的年輕人疑似偏好吃網美店、新潮流,老店不容易維持,在台灣開超過十年就能叫老店,熄燈時還會有新聞報導,真是不可思議。還記得以前能回台灣的時候,我都特別去找台菜老店辦網友見面會(?),放眼望去整家店可能只有我們是一群年輕人XD
你各位以後要開餐廳,記得把所有店員都當偶像團體的成員來訓練,一個店員圈粉一堆客人,業績一定跑不掉。
★石垣島「石垣牛MARU」
★石垣島「燻製沖縄料理かびら亭」
這次請一定要看我寫了好幾天還做了影片的食記↓
https://reurl.cc/5rYyVq
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅葳葳愛旅遊WEIWEI Love travel,也在其Youtube影片中提到,郵輪岸上行程石垣島之旅|麗星郵輪寶瓶星號初體驗|好險哈吉貝颱風沒影響【葳葳愛旅遊】 這次因為是家族旅遊,所以石垣島岸上觀光選擇的就是郵輪的配套方案,不然一般我們應該是會來個自由行的! 這次的配套我們會選擇這個方案,也是因為網路上很多人都會推薦川平灣非去不可的關係,而其他行程部分則是有其他的選項,...
石垣島石垣牛推薦 在 沙米旅日手帖 Facebook 的最佳解答
🎏周末專欄︳某隅︳用石垣島野菜作食材 企鵝夫婦主理「辺銀食堂」
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沖繩文化跟日本本島有很大分別,島上好像自成一格,去到石垣島你更加未必會覺得自己身在日本。由於歷史問題,沖繩算是吸收了許多美國文化,加上自古與中國交往,因此現在融合了多國的元素。
「辺銀食堂」在石垣島很有名,在台灣也是,店主夫婦,男的是來自西安,女的來自東京,兩位好像風馬牛不相及的人走在一起,產生出如此大的火花。今天,石垣島的必買伴手禮之一,便是「辺銀食堂」的辣油。不過,對於吃慣的人來講,他們的辣油也是日本人的味道,因為當天我下了很多也沒有辣味。XD所以爸去日本,會自備潮洲辣椒油,如果他會說日語,肯定會教人做這種辣油呢﹗
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#沖繩 #石垣 #日本 #美食
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石垣島石垣牛推薦 在 藍敏煌Blue Facebook 的最佳解答
❗️敏煌推薦中正區在地的特色餐廳❗️
為了慶祝母親節,兒子帶我們到網路上相當火紅的餐廳—美崎牛本店
這家店專賣日本石垣島產地直送的(母)和牛, 母和牛肉質綿密且甘甜,一點醬汁就可以引出獨特的風味。很高興基隆有這樣的特色餐廳,歡迎喜歡美食的老饕親自到這家位在北寧路71號的*美崎牛本店*來品嚐🔥
石垣島石垣牛推薦 在 葳葳愛旅遊WEIWEI Love travel Youtube 的精選貼文
郵輪岸上行程石垣島之旅|麗星郵輪寶瓶星號初體驗|好險哈吉貝颱風沒影響【葳葳愛旅遊】
這次因為是家族旅遊,所以石垣島岸上觀光選擇的就是郵輪的配套方案,不然一般我們應該是會來個自由行的!
這次的配套我們會選擇這個方案,也是因為網路上很多人都會推薦川平灣非去不可的關係,而其他行程部分則是有其他的選項,當然也都各有特色喔!
米子燒工房跟公設市場,對我們而言算是個蠻意外的行程,因為原本看簡介時並沒有那麼在意,但到了現場才發現也是很有特色!
最後,關於要如何得到我們這次的禮物呢?方法很簡單!只要在頻道留言,我們將會抽出一名寄送給中獎的朋友!也請大家繼續支持觀看喔!
郵輪岸上行程石垣島之旅|麗星郵輪寶瓶星號初體驗|好險哈吉貝颱風沒影響【葳葳愛旅遊】
#哈吉貝颱風 #郵輪旅遊 #石垣島
我們常用的拍攝器材:
手機-
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相機-
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MUSIC:
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葳葳其他影片:
忙完就是要露營|埔里聽瀑營地露營去|夜衝好輕鬆【葳葳愛旅遊】EP.1
https://youtu.be/tMdVi1IkgjE
沙巴旅遊DAY1
【葳葳愛旅遊】2019暑假到了,不受颱風影響可以去哪玩?當然是沙巴Sabah囉!一起來趟海島度假吧!DAY 1(1/3)
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【葳葳愛旅遊】2019暑假到了,不受颱風影響可以去哪玩?當然是 沙巴Sabah囉!一起來趟海島度假吧!DAY 1(2/3)
https://youtu.be/F11v2iNKgek
【葳葳愛旅遊】一起來趟海島沙巴Sabah度假吧!DAY 1(3/3)|華興海鮮樓用餐去
https://youtu.be/dBLS6jM5V2Y
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【葳葳愛旅遊】暑假怎麼玩|陽光、沙灘、比基尼|跟著我們來趟沙巴Sabah旅遊吧!DAY 2(1/3)
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【葳葳愛旅遊】沙巴美食吃不完|這樣要怎麼穿比基尼啦!DAY 2(2/3)
https://youtu.be/g96NeimDtYU
美食、夕陽、沙巴讓你榴槤忘返 DAY2(3/3)【葳葳愛旅遊】
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石垣島石垣牛推薦 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的精選貼文
沖繩自由行4天3夜攻略, 第一站直衝石垣牛燒肉!
石垣牛是沖繩必吃的名產, 但在沖繩本島吃不到, 一定要來石垣島
沖繩島只吃的到加工品, 特色是肥肉比例約一比一, 並有絕佳牛肉風味
因此很多日本人也會特地為了一嚐石垣牛特地來石垣島度假
沖繩自由行攻略第二集👉5星海景飯店住宿開箱!
https://youtu.be/EHXpRornRko
沖繩自由行攻略第三集👉沖繩本島必吃極上阿古豬
https://youtu.be/QMFtgN1BYPM
推薦石垣牛燒肉👉店家 CHAN 石垣島店
地址:沖繩縣石垣市美崎町8-9 3F
大樓名稱:Crice Nikko石垣島 Village 3樓
📅營業時間:
午餐營業時間 :每週三~週日 11:30 - 14:00(13:30 L.O)
晚餐營業時間:每週一~週日 17:00-23:00(22:00 L.O)
每週二公休
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石垣島攻略必去景點
1. 石垣島公設市場 地址: 208 Okawa, Ishigaki, Okinawa 907-0022日本
2. 川平灣 乘坐玻璃船看海底世界 :1054 Kabira, Ishigaki, Okinawa 907-0453日本
3. 御神崎燈塔 地址 Sakieda, Ishigaki, Okinawa 907-0452日本
👉燒肉 CHAN 大阪本店資訊
地址:大阪府大阪市浪速區幸町1-1-11
官網:http://chan-powerspot.com
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石垣島石垣牛推薦 在 賣女孩的小火柴兒 Youtube 的最佳解答
這一次不坐飛機,我們坐船,不同的旅遊方式有不同的好玩!
原本第一集想要上傳的是麗星郵輪設施探險,很有趣
但是因為我的Gopro拍攝時沒有設定好導致電腦現在無法讀取影片
所以集數會顛倒過來上傳,從最後一個行程開始。
會在影片轉檔後盡快繼續剪輯剩下的行程影片,敬請期待!
預定麗星郵輪行程 👉🏻 https://bit.ly/2XWdOl1
麗星郵輪處女星號設施探險 👉🏻https://youtu.be/vl0DazAjzcA
8小時快閃菲律賓馬尼拉 👉🏻https://youtu.be/R_jFcEm_zgY
本次6天5夜郵輪之旅的照片心得分享
instagram 👉🏻 yukariptep
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Q:影片是用什麼軟體編輯?
A:Adobe Premiere
Q:效果及BGM怎麼做的?
A:有一些是自己畫的
大部分是以下這個網站的免費商用素材:http://commons.nicovideo.jp/
或是Youtube創作者工具箱
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⭐️推薦影片⭐️
我錄取了日本正社員 👉🏻https://youtu.be/Kpk8QPESI58
關於我的50件小事 👉🏻 https://youtu.be/RuHzZqC3NXg
與韓國男孩在日本相遇 👉🏻 https://youtu.be/KO13EqJ1Pog
大阪黑門市場推薦美食👉🏻https://youtu.be/fnLtp6RHZbg
臨空城到底好不好逛 👉🏻 https://youtu.be/6cp60PwXmOg
日本生活一個月花多少錢👉🏻https://youtu.be/gyCsW_sqYHg
直擊2間日本超便宜超市👉🏻https://youtu.be/BSwUpfYFS-w
日本短期遊學必看👉🏻https://youtu.be/95tp0WCvVQ8
我的日本租屋大公開👉🏻https://youtu.be/WeZfnVsodlI
與閨蜜的澎湖之旅👉🏻https://youtu.be/f1YZn5XFXnk
小琉球必吃的8樣美食👉🏻https://youtu.be/L6wKyRWAeUY
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