對火鍋的要求是什麼?『海鮮要夠痛風，鍋底有特色，菜盤不要太多火鍋料』如果你也心有戚戚焉，那一定要來竹北的 #肉浪Roulang 瞧一瞧囉。
現點現切的肉品相當新鮮，多種生鮮海產所組成的痛風海鮮盤，原味湯底是以老母雞、新鮮時蔬熬煮而成。新鮮當季的蔬果菜盤，吃滿肉肉也能均衡一下。
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📣母親節推出活跳跳的波士頓龍蝦999買一送一活動，帶媽媽來用餐實在好享受~
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✅老母雞加新鮮蔬果慢熬6-8小時而成的雞湯為基底，湯頭清澈香甜有近似仙草雞的甘甘口感。
✅手炒大紅袍麻辣鍋(+80)，中藥紮實熬煮麻香四溢，鴨血、豆腐鍋底也都好大一塊~
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龍蝦1+1 : https://jct.tw/new/news_512.html
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🐮肉品是現點現切，無骨牛小排肉大片且油脂多，剛好熟度的五分熟或是涮久一點都不會讓肉質差別太多
🐷伊比利豬油脂漂亮，吃起來帶著輕輕的脆度，油脂的部分也是帶著微微的嫩潤感。
🐟肉浪海鮮拼盤超豐盛。阿根廷天使紅蝦、大堡雕國王蝦、花海佬美人蝦和黑鑽草蝦領的蝦子大隊，再來是日本生食級干貝、東石鮮蚵、蛤蜊、軟絲、鮑魚、曼波魚肉還有一隻現撈的活品波士頓龍蝦。
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🦐天使紅蝦是裏頭最大的一隻，再來是比較少見到的國王蝦和鮮紅艷麗的美人蝦，深海的蝦種肉質鬆軟，入鍋時間掌握好才吃得到新鮮度。一整套的蝦肉質地都一一品嘗到。
🦑日本生食級干貝塞了檸檬片直接生吃都處理好了。東石鮮蚵個頭大，蛤蜊、軟絲新鮮度也足。海鮮盤中還有鮑魚，豐厚紮實、Q韌口感十足。
🦞波士頓活品龍蝦現點現處理保證超新鮮。龍蝦煮鍋可是相當豪邁，買一送一活動真的可以吃爽爽。輕輕一剝輕易取出蝦肉就是新鮮。龍蝦的身子厚實，一拉就把一整塊蝦肉給跩了下來，新鮮又熱呼呼的好彈牙~蝦頭也都做了去殼的處理，可以直接拿來熬湯或是啃啃蝦肉也都相當不錯~
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🥗肉浪Roulang的菜盤沒有火鍋料，額外加點點喜歡的，也吃得好一些。
🍲阿忠丸子的三星蔥爆漿貢丸很特別，澎湖Q彈手打有蝦仁/花枝，魚漿包裹蝦仁和花枝塊，吃起來口感滑嫩且別緻。
🥘熟食的麻辣鴨血是招牌，味道和麻辣鍋不重複，咬開鴨血一口醬汁的噴發，誘人的麻麻鹹香。
🍦甜點還有西班牙Kalise冰淇淋，古早味叭噗和雪酪之間細細綿綿的口感，酸甜酸甜的滋味好清爽~
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肉浪Roulang - 原肉涮火鍋
地址 : 新竹縣竹北市成功二街156號
電話 : 036676671
時間 :
平日 11:30 ~ 14:00 | 17:30 ~ 22:00
假日 11:30 ~ 22:00
粉專 : https://reurl.cc/R4WL39
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