【💯週末強檔活動大推薦👉#2018新北石碇慢活節】
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📍職人手作體驗趣
蔥餅、搗麻糬、襪子娃娃、麥芽糖、植物槌染、豆腐蛋糕、拉麵線體驗等…一日體驗玩不完!!!
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石碇流水麵線 在 News金探號 Youtube 的最佳解答
01:00 日本蕎麥麵、妙高山蕎麥麵
05:00 日本東北 小碗蕎麥麵
08:20 日式冷麵 京都貴船流水麵
12:10 石碇流水麵體驗:許家手工麵線
15:20 日本流水麵機
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#金探號宅在家 #懷念出國系列 #DIY防疫餐
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
石碇流水麵線 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的最讚貼文
Handmade Noodles Making Skills in Taiwan / 手工麵線製作達人- Taiwanese Traditional Food
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石碇流水麵線 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
從台北開車不到一小時的車程,便可從繁華的都市來到質樸的小鎮石碇。這裏是水源保護區,境內的翡翠水庫是大台北居民的主要用水來源,石碇又有「山城」之稱 。好山好水不單孕育出好味道,歷史的沉靜更為這個小鎮帶來迷人的魅力。
早上沿着蜿蜒的山路,筆者探訪一位製作手工麵線的職人,他隱居在石碇的深山裏,以優質山泉水與遠離塵囂的山林環境,曬出一幅幅撫慰脾胃的「山水畫」。他就是「許家麵線」的創始人許仁評先生。住在山裏的許老闆笑起來純樸真誠,做麵過程卻專注得迷人。麵粉、水、鹽與陽光,簡單的原料能成就純樸的幸福滋味,卻講究一點也不簡單的職人技巧。和麵、滾麵、繞八字、拉麵、曬麵,全神貫注磨練出麵團的韌性,雙人協舞交織出雪白細絲。
近年來,許老闆的「麵人魂」不斷探索新方向,使吃麵成為難忘的體驗。「許家麵線」開辦手作麵線體驗活動,遊客便可親自製作自己的麵線,經晾曬後再自己包裝、帶回家,品嚐自作的獨特滋味。許老闆更設計半戶外空間讓食客享受流水麵線的樂趣,麵線Q彈滑口,搭配清爽醬汁,大人小朋友都喜愛!
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
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石碇流水麵線 在 石碇許家麵線 的推薦與評價
《石碇許家手工麵線》地址:新北市石碇區烏塗里四分子3號電話:0932-129-041每周六日晚間八點每周一到五晚間六點44CH 高點綜合台高點電視台FB粉絲頁→ https://www.facebook. ... <看更多>