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莓弟又來推薦林口美食👍料多實在的彼得潘烘焙坊 ～主打少糖少油，使用自家石磨小麥粉. 自家培養的天然酵母. 法國奶油，不加人工香精和乳化劑等等~麵包吃起來有麥香又有嚼勁~ 如果喜歡歐式麵包的人可以來試試看👌放上一些麵包剖面圖給大家參考~ 可以看到滿滿的餡料😋
✅莓弟推薦
-- 傳說中的鹽可頌: 外皮薄脆，咬下去很有層次，內層鹽味奶油很讚!
-- 窗邊的小豆豆: 內餡是滿滿的毛豆和起司丁~
-- 起司三重奏: 乳酪丁. 起司片. 帕馬森起司~
-- 喬巴達系列: 有多種甜鹹口味，麵包口感Q彈!
✅彼得潘烘焙坊 Peater Pan
林口區文化一路一段135巷7號1F
過年闔家團聚，我簡直是從早吃到晚..👄一刻都沒停過..但過年後我就後悔了😔我相信很多人也是餐餐大魚大肉，零食、飲料不離手，通宵窩在家裡打牌、看影片好快樂！但回家過年一趟的「伴手禮」卻是「胖1-2公斤」😭😭
這時候不如換個口味，吃點無負擔的 #蔬食料理 來清清腸胃吧！🥬
現在強調友善環境、健康生活的蔬食餐廳愈來愈多了，亮亮要跟大家介紹連CNN都推薦的 #異國蔬食Buffet_果然匯
「果然匯」目前全台有四間分店，這是一間吃到飽的Buffet餐廳,但他每一間的裝潢設計各有不同的風格，讓人一到那裡心情大悅！餐廳裡採用當季蔬果及嚴選食材，除了生機芽菜的生菜沙拉區🥦🥕還有結合異國料理的手法，現場超過百道的蔬食料理！
餐點分亞洲料理區、異國料理區、中島沙拉區和甜點區🍰等。每一區幾乎都有師傅現場製作、烹調！相較於一般吃到飽的餐廳大多都是以保溫方式來提供熱食，但果然匯大多都是現做餐點，讓客人吃到最新鮮最美味的食物，這點亮亮真的要給他按個讚👍👏
亮亮跟大家分享幾樣我最愛的蔬食料理：
🍕菠菜瑞可達起司披薩
用有機石磨小麥粉手工製作的義式餅皮 ，及檸檬酸與優質鮮乳自製而成的「瑞可達起司」，再搭配新鮮菠菜與雞蛋。用義式窯爐現烤出爐！現烤的披薩吃起來口感特別Q彈，而且我居然覺得這道披薩有鹹蛋炒菜的口感😋
🍝松子羅勒義大利麵
採用粗粒杜蘭小麥粉，自製手工新鮮麵條再搭配以堅果與新鮮羅勒製作青醬，最後灑上烤松子仁，增添香氣！麵條的嚼勁再加上特製青醬的口感，讓人一口接一口😋
🥘香煎猴頭菇
如果以吃素的朋友而言，猴頭菇算是素食界珍貴的「牛排」！現煎的猴頭菇排再加上歐姆蛋！幸福滋味不言而喻😋
嫩煎波特菇
波特菇為馬來西亞空運直送，用香煎料理手法，口感厚實多汁。😋
我非常推薦大家可以去吃吃這幾道料理，而且果然匯的環境優美，座位多席，非常適合闔家圍爐、朋友聚餐、甚至公司包場春酒，想吃什麼自己拿👍
🎉🎉好康逗相報🎉🎉
2020/6/30前，每週一蔬食日餐費9折
https://reurl.cc/EKNybk
果然匯 #超人氣蔬食Buffet
台北明曜百貨12樓｜板橋中山遠百11樓｜
桃園統領廣場7樓｜高雄夢時代3樓
【食譜分享】🎃🎃《南瓜鄉村麵包》🧛🏼🧟♀️
萬聖節就會想到南瓜🎃~一起用南瓜來製作麵包~
南瓜有豐富的維生素與礦物質，並具有抗氧化的效益
與無糖無油的鄉村麵包融合一起，成為營養健康又有型的南瓜鄉村麵包
影片中使用的↓ 我們都有販售唷~
SN4513 圓型發酵籃-大
SN4514 圓型發酵籃-中
SN0460 麵糰發酵布
SN4051 塑膠刮板
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... 坊嘗試不同於以往製作方式後逐漸有些心得。一般粉廠高速磨麥機產生高溫破壞麵粉的組織，因此許垚綸改以德國製 石磨 機手工磨粉保留 麥粉 的蛋白質，麵... ... <看更多>
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