😋ハイブリットでふっくら香ばしい！オーブンで作る石焼ビビンバ風炊き込みご飯😋
石窯ドームの深皿を使えば、生米から簡単に炊き込みご飯が完成😊✨
ごはんのおこげもお肉のおこげも楽しめます❣️
▼材料（4人分）
米：320g
牛薄切り肉：200g
キムチ：150g
しょうゆ：小さじ2
【A】しょうゆ：小さじ1
【A】コチュジャン：小さじ1～2
【A】和風顆粒だしの素：小さじ1
【A】みりん：大さじ1
【A】ごま油：小さじ2
【B】万能ねぎ：適宜
【B】炒りごま：適宜
【B】刻みのり：適宜
【B】糸唐辛子：適宜
温泉卵または半熟目玉焼き：適宜
▼作り方
1.米は洗って約30分水に浸し、しっかり水気を切る。牛肉は5cmくらいに切り、しょうゆをなじませる。キムチは粗みじん切りにする。Aを合わせてよく混ぜる。
2.庫内には何も入れず、予熱する（ハイブリッド 250℃）。
3.深皿に米・キムチ・Aを入れて混ぜ、深皿をゆすって米と水分が均一になるようにし、上に牛肉を広げる。
4.予熱終了後、【3】を石窯ドームの上段に入れて加熱する（ハイブリッド 250℃ 20～25分）。
5.約23分たったら、深皿に取り出してよく混ぜる。（混ぜている間は、庫内の温度が下がらないようオーブンのとびらを閉めておく）
再び石窯ドームの上段に入れて、庫内で約5分蒸らす。
6.加熱終了後、ざっくり混ぜて器に盛り、温泉卵、または半熟目玉焼きをのせ、Bを散らす。
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