#國際大獎美食帶回家 #內文有好康
去過韓國蒸氣房喝過韓國甜米釀吧?
我們台灣也有厲害米釀叫 #石虎米無色選甘酒釀
厲害的點就在米釀製造的米是這個【石虎米】
苗栗縣通霄鎮楓樹里、銅鑼鎮新雞籠的石虎復育地
結合在地農家以無毒無農葯、友善石虎、友善耕作
這樣環境下所種植的石虎米有多美味?
黃太太跟 #楓樹窩石虎米 要邀請大家一起來品嘗!
石虎米米香就是小時候大家愛吃的蹦瞇乓啦!
給孩子吃絕對是最棒的零食了(連大人都會搶XD)
簡簡單單幾個步驟,支持也把美味帶回家!
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還有石虎米無色選甘酒釀很多特色餐廳開始使用
主要是米釀本身就有特別的甘味且熱量低
可以取代料理中需要的糖
還有啊!雖然它叫酒釀不過它不含酒精啦
所以給孩子吃、或是直接吃是非常棒的選擇
因為有甜味、卻沒有糖!
一整串以流域收復的地方品牌計畫
讓石虎米米香先前在國際大獎當中獲得肯定!
黃先生那句台灣小小但有一堆世界難波萬的話
真的真的好像是這樣❤️
石虎米甘酒釀 在 My Chef 我的主廚創意料理工作坊 Facebook 的最佳貼文
10/ 5【一】李主廚 2200
1紅油辣子雞
2冰湖野米海蝦球
3台式剁椒醬 每人帶回一瓶
a剁椒鮮時魚 b剁椒麻婆豆腐
c剁椒油拌麵
請吃 米網蝦仁韭菜餅
10/7【三】歐老師 1800
1神仙孜然排
2山東燒雞
3宮保雞丁
3橄欖菜釀金磚
10/8【四】沈文山 1800
非常台懷舊料理
1扁魚白菜
2櫻花蝦油飯
3古早味花膠肉羹
4五彩花枝卷
10/ 13【二】李孟唐 1800
愛蔬食愛料理【二】
1鹽麴佐鮮蔬 -鹽麴製作
2酸辣蒟蒻粉
3臭味黃金餃
4梅干苦瓜封
10/19【一】朱建榮 1800
建榮的展演菜
1左宗棠雞
2毛澤東紅燒肉
3松露鮮菇九孔鮑
4巴西蘑菇燉子排
10/20【二】李健瑋 1800
台中來的師傅
1麻醬茄子
2京味罈子肉
3京味口水雞【辣】
4祕製醬鴨
10/ 21【三】石曜戩 1800
石頭的私房手路菜
1花雕祕製貴妃骨
2油封酥皮雞+香辣醬
3酒釀乾燒青衣球
4香煎帶子+花椒醋
10/ 22【四】簡士雄 1800
上海本幫菜
1虎皮臭豆腐
2酒釀油爆蝦
3干炸鮮筍
4本幫紅燒肉
10/ 23【五】蘇祐荃 1800
鹽酥雞專修班
1鹽酥雞醃法【無骨雞丁,雞翅·脆酥雞皮,超大雞排,酥炸時蔬,四季豆,茄子】
2青檸魷魚腳醃法
3酥炸喜相逢醃法
10/29【四】莊承運 1800
老莊的京城味兒
1京蔥蝦仁餅
2老北京炸醬麵
3老北京褡褳火燒
4宮廷銀耳蘆薈玫瑰露
10/ 30【五】黃老師 1800
小胖師的拿手菜
1干貝角瓜 2西湖醋魚
3紹興東坡肉片
4薺菜肉絲煨麵
請吃 香柚酒釀湯圓
10/26(一)張世朋 1800
1冰心翡翠鮮鮑絲
2成都川味酸菜魚
3蜜桃香檳豬小排
(醬汁篇)
4百香甘蔗檸檬蝦