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【傳統與新品的完美組合】 白師傅牛軋糖

三級警戒延長，待在家裡卻想一解嘴饞嗎？偉杰跟大家推薦遠近馳名的淡水名產 #白師傅牛軋糖~

甜而不膩、酥軟但不黏牙的牛軋糖，並有多種口味能夠選擇，每到過年總是網路熱銷的伴手禮，而在居家防疫期間，也是陪伴追劇的最佳零嘴！

除了屹立不搖的招牌牛軋糖，白師傅在最近也推出了隱藏版美食 #古早味麵包。一甲子的傳統手法，以樸實、真誠呈現出美食最真實的滋味，每天下午兩點出爐、#限時供應、#售完為止，絕對要手刀才買得到！

🍬招牌好滋味
牛軋糖、核桃糕、五仁酥、鳳梨酥、豆沙餅
御妃酥、蛋黃酥、咖哩碰、油飯、石花凍飲

🥯新品上市
甜心菠蘿麵包、丹麥菠蘿奶酥、丹麥菠蘿麵包、古早味小蛋糕、青蔥小酥餅
青蔥厚燒、半熟紅吐司、吐司美眉、法國巧克力起酥蛋糕、原味起酥蛋糕

📌淡水白師傅牛軋糖
電話：02-86312560／86312555
地址：新北市淡水區淡金路三段405-2號
Line訂購社群：https://reurl.cc/Lber89
優惠：淡水市區滿 #300元免運
取貨時段：
【自取】15：00 ～ 19：00
【外送】17：00 ～ 20：00

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歡迎各商家將資訊私訊給偉杰📢
讓偉杰佮你逗相挺🤝

#白師傅牛軋糖 #新品麵包出爐
#新北訂起來一起挺店家
#新北市議員陳偉杰 #淡水魚丸
#淡水_八里_三芝_石門
#Your_Life_Is_My_Life

【台南安平美食】1Kg炸雞桶🍗只要249!快修揪來《瘋霸飯飯》吃一起雞囉🐓!也有高CP值雞腿定食🍱新鮮雞肉皮薄肉juicy~!

台南安平老街美食老店大家都知道~報家專門"吃雞"的新店讓大家嚐嚐鮮!
《瘋霸飯飯》在安平石門國小對面~路邊跟國小裡面都能停車!!
環境寬廣不用人擠人還有冷氣可以吹~

雞肉商品都是嚴選鮮嫩雞腿肉做成~堅持當天現烤、現炸!
標榜使用靜電技術，炸物炸起來不油膩~

紐澳良烤雞腿(定食)$220-紐澳良烤雞腿(主菜)+沙拉+日式小菜+起司可樂餅+牛蒡清雞湯
雞腿多汁、扎實!雞肉的肉質是種一體的整塊肉感!吃得出...瘋霸飯飯的雞肉真的有挑選過~
飯也不簡單~使用西螺一等米，很Q!

椒鹽雞腿球(飯飯) $110-椒鹽雞腿球+日式小菜+糖心蛋+牛蒡清雞湯
椒鹽雞腿球用雞腿肉剪下裹粉串起來，麵衣很薄、一口咬下去吃的到純雞腿肉的原汁原味，多了椒鹽的鹹香、超juicy!
牛蒡清雞湯最讓人驚豔~看似白湯的清湯卻很有濃郁的雞肉味!店員特地介紹他們的清雞湯用雞肉跟雞骨壓碎熬製的~

炸雞桶歡樂餐 $299 -1kg炸雞桶(10塊-雞腿+雞塊)+脆薯+飲料*2
這麼佛心的價格真的該揪朋友一起來場真正的吃雞!很吃又不傷荷包!
雞腿、雞塊皮薄、酥脆~肉的鮮嫩看的見!算是沒那麼重鹹的炸雞!很耐吃
就算吃不完冷了~也沒有外面連鎖快餐店的冷硬，難以入口~還是保有充分的嫩度!
可以體會出來瘋霸飯飯的雞肉品質真的不一樣

店家資訊-瘋霸飯飯 https://bit.ly/3xzLQdW
地址: 台南市安平區安平路91號
營業時間: 周三~日 11:00-20:00 電話:06 221 9033

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在這片海域隨著天氣氣候會呈現深淺海洋顏色，台灣最北端石門區有一間網美牆主打壁畫，吸引著魔力讓我前往，本身有相關行業早已收藏到自己的行程哩，因北極熊壁畫讓我深刻衝動想去看到它一面，旁邊還可散步地平線的海灘，餐廳裡吹著自然海洋風與享受日落光線都是使人心靈放輕鬆，環境非常自然，真像來渡假，看完北極熊壁畫心靈很寂靜療愈。邊吃著餐點，令人很舒服。室內燈泡獨有特色第一次看到，燈泡裡面超吸睛有活的鬥魚。
內附兒童設施，有鯊魚玩偶、噗噗車很適合帶小朋友來玩，吃完還可以玩沙。
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#榛果🍬美食趣
🍝#茄汁雞腿 麵$360：雞腿外炸酥脆內有點偏硬，有雞腿香香的味道配著番茄酸酸的醬汁麵
🍲#黃金海鮮 飯$360：蝦子大隻新鮮加上起司粉配飯
🥞#冰淇淋鬆餅$220：鬆餅甜點，擺盤裡插畫北極熊超級可愛。
🍹#雲朵冰沙$220:芒果口味的冰沙，裡面有鮮奶點綴著所以叫雲朵，超漂亮的雲朵
☕#摩卡拿鐵$160:原味帶苦的摩卡，有一整隻北極熊在咖啡裡浮沉，它是冰塊的造型，冰塊融化會像淹沒的北極熊

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店名: 極北懶熊cafe
🔎face book :
https://www.facebook.com/Lazypolarbearcafe
⏰營業時間：平日早11:00-晚19:00 六日早11:00到20:30
🏡地址：新北市石門區老崩山6-5號
☎️電話：02 2638 3353 (歡迎預約)
⚠️無公休

#早午餐 #午餐 #義大利麵 #下午茶 #飲料 #特調 #冰沙 #美食 #台北美食 #秘境 #網美牆 #壁畫 #石門 #cafe #簡餐 #輕食 #咖啡 #PIZZA #氣泡飲 #海 #taipeifood #food #網美集散地 #正妹

大角嘴凍肉｜舞台製作公司不裁員不減薪 手足齊上齊落 原班人馬賣凍肉
https://bit.ly/32NuGM1

疫境下，正當很多企業裁員減薪，大刀闊斧無情節流時，有家舞台製作公司卻不輕言炒人，老闆夥計齊上齊落，並肩開拓新戰線，開辦凍肉零售店，一班手足由幕後走到射燈下，再次做場good show。

Premium Cut
地址：大角嘴中匯街29號
電話：2256 4288

【佐敦串燒】燈光師疫情半年零收入 轉行斥六位數賣港式串燒 必試椒鹽墨魚嘴 「呢度輸埋負資產」
https://bit.ly/3ep7rvB

「這裏的串燒沒坊間的濃味和假，能吃到肉的原味，環境也很有舊香港味道。」食客Angel大讚這家佐敦新開的串燒店，小店企企理理，木質牆身、地板裝潢，吊上一盞盞小燈，氣氛溫暖，乍看有幾分像日式居酒屋，但賣的其實是港式串燒。

十一串
地址：佐敦吳松街108號D舖
電話：3489 6033
營業時間：星期一至日6pm-3am
詳情： https://bit.ly/2YlL9Fn

【買餸網店】歌手保母＋明星化妝師轉行 使10萬開網店幫人買餸 新鮮魚入抽真空袋
https://bit.ly/3hjRhVS

誰不想足不出戶便能買靚餸，煮好飯，網上購物普及多時，現在更連網上版街市也有，「我們目標是做到平過街市靚過超市！」賣菜仔負責人Bell和Wilson壯志揚言，皮膚黝黑、頭上的cap帽也要反轉戴，才31歲的他們，臉上掛着大男孩的笑容，卻自有一套理想。

賣菜仔
網站： https://bit.ly/2PVCbKh
Facebook： https://bit.ly/3h4KLSG
電話：6685 2718

【石門泰國菜】《城寨英雄》編劇轉行賣$30碗船麵 合資百萬開業一個月即賺（完整版）
https://bit.ly/2MNJkOI

本是大台編劇的Coco，工作穩定，也有個拍拖六年認定終生的男朋友。偏偏人生第一次泰國旅行，就改寫了自己的劇本，「本身怕熱，唔特別喜歡泰國，之前第一次成班朋友一齊去旅行，吃過街頭船麵，又平又好食，在香港亦未見十分普及，一班人說着回去不如開一間，短短大半年，竟就吹水變成真！」Coco不但辭去大台工作，又飛往泰國學煮麵，甚至將家人留給自己的嫁妝押上一半，豪言：「婚幾時結都得，但開鋪時機要把握。想趁三十歲前，做點說不上令自己驕傲，但起碼令自己成長無悔的事。」

船仔
地址：石門京瑞廣場1期2樓233鋪
電話：2661 6269
營業時間：11am-9pm
詳情： http://bit.ly/2w3yV5X


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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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每年三四月，都是各行各業的轉工高峰期，和同事們共同作戰多年，離去時，少不了派散水餅。

挑選散水餅，其實最能看出你的心意，不想動腦筋的，樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇，但假如想對同事好一點，就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴，味道不能太差，方便運送更是必需條件，總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧？

綜合各方條件，還有近年的親身經驗，今次挑選了5間必買散水餅，讓大家離開公司時，能留下瀟灑背影，他朝江湖好再見。

荳子集團有限公司散水餅：$304/盒起，提早3天訂貨
訂購網址： http://www.beanscafe.hk
訂購電話：5223 0146

去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮，紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」，寄託了離職者對大家的美好祝福。


打開盒子，一共12個蛋糕，包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕，味道清新不過膩。每個蛋糕上，還寫上「媽劇霆」，「IT狗」，「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌，讓大家對號入座。今年還推出2.0版本，由Cupcake變成果撻，包括朱古力、抹茶、什莓，檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務，無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴，平均每個廿多元，中小企還好，大公司就只能派給同一部門的同事了。

治癒菓子
地址：鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話：5541 2850
營業時間：星期一至六12:30pm-9:30pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2FQISrp

泡芙除了某間連鎖店，治癒菓子這新店的出品，也很適合做散水餅，特別是它們有迷你版選擇，每個$13，價錢更划算。


治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙，款式新潮，如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙，會於前一天在IG預告口味，每天12時和5時新鮮出爐，酥皮更香脆、味道更好，最好在兩小時內食，要是在午間購買，可以當成飯後甜品，簡直完美。

茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香，茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉，軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶，濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香，焦香味重。

90後店主千慧是前空姐，兒時已有開餅店夢，年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅，將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟，在19年頭索性辭去正職，斥資10多萬開實體店。為節省開支，店鋪簡約而文青的裝潢，都是千慧和朋友在網上自學裝修而成，是值得支持的小店。

布丁燒
地址：沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話：6739 5352
營業時間：星期一至日
詳情： http://bit.ly/2HNynb0

布丁燒是近來大熱的掃街美食，用它來做散水餅，非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少，不過元朗名店長期排隊，葵廣某店味道不穩定，個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。

布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒，原味富蛋香，焦糖汁輕甜，布丁質感滑嘟嘟，可惜蛋糕欠芝士味；朱古力味濃郁香醇，略為蓋過蛋香，另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較，這店整體味道不俗，甜香度剛好，熱食香滑，凍食Q彈。水準穩定，而且布丁燒價錢約$25至$28，比其他同類店鋪便宜，唯一缺點是分量大，女同事可能分享才不會過飽了。

PdP Pies & Tarts
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話：3612 2654
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2OEBC5u

前年開業，這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店，是本地品牌，果撻極出色，用來做散水餅，絕對有面子。

果撻新鮮製造，生果鮮甜可口，定時轉換不同品種，士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果，水果鋪滿撻面，賣相已非常吸引，味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果，如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等，確保合乎時令。撻底輕脆可口，吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620，網上購物自取有95折，如此珍貴絕對適合高層送禮用。

酥妃皇后
地址：九龍城侯王道24號
電話：2683 1811
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MHlpv4

傳統一點的散水餅，少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中，近年以酥妃皇后崛起最快，現有4間分店。雖然開業只有3年，但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻，號稱368層酥皮，鬆酥可口，蛋漿甜香，每個賣$10，以近年物價來說，價格合理。除了蛋撻，近年還新增一系列創作撻，如堅果、鮮果、芝士蛋糕，口味多元化。懶得搬運的，還可以光顧外賣送貨，懶人最愛。

超羣麵包西餅
地址：中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話：2525 8841
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2Kg3QoW

酥皮蛋撻雖好，但放久了就出油，不利經常要外出工作的同事，而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中，以超羣麵包西餅最值得介紹，一來分店多，總有一間在附近，二來它的蛋撻非常有名，名芳叔蛋撻，芳叔是超羣餅房主帥，有獨門秘方炮製蛋撻，故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm，較高身，蛋漿比一般蛋撻多四分之一，蛋味香，甜度適中。牛油皮亦鬆化，唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味，如抹茶、阿華田珍珠，但做得最好，始終是原味蛋撻。

Twinkle Baker Décor
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話：2956 1338
營業時間：11am-7:30pm
詳情： http://bit.ly/2FS5mrU

訂購網址： https://onlineshop.twinkle-bd.com/

本土品牌，以Cupcake起家，但近年新增一系列過癮造型蛋糕，有扮壽桃包的蛋糕，有扮富士山的蛋糕，更有扮格仔餅的蛋糕！常有新驚喜，最過癮是扮清糕系列，以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake，前者有老夫子紙牌，後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯，很注重細節，味道亦好，蛋糕質感鬆軟，味道不會過甜。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組