今天的晚餐 😊
Mia最喜歡的薑黃飯搭配香噴噴滷肉飯
我喜歡在滷肉飯裡加入黑木耳一起煮
這樣吃滷肉飯時還能增加營養與飽足感
黑木耳對身體有甚麼好處呢?
不僅有清理腸道的作用,也有助於減少血管中的膽固醇和血栓。《神農本草經》裡,稱之「益氣,不飢,輕身,強志」。黑木耳有補氣血、益腸胃、活血、潤燥、通順的作用。看似平凡的黑木耳含有大量營養成分,包括蛋白質、膳食纖維、鐵、鈣、維生素B群、天然抗氧化劑花青素、多醣體以及至少17種胺基酸。
QQ軟軟的黑木耳吃起來相當有口感
夾雜在香噴噴滷肉飯中
只要有我們家的招牌研磨五香粉
就能夠做出比外面美味又營養的滷肉飯
還有把魚煎的香酥灑上我們家的研磨胡椒鹽
好吃到想把魚骨頭啃下去
利用好香料做出好料理
抓住老公小孩的胃還不簡單😊
今日佐餐茶是牛蒡養生茶
飽食之餘再來一杯清香的牛蒡養生茶
當作完美味覺ending
來一碗銷魂滷肉飯
作法:https://coookies.pixnet.net/blog/post/35446012
增強抵抗力薑黃炊飯 https://coookies.pixnet.net/blog/post/35742814
#研磨五香粉 #研磨薑黃粉 #牛蒡養生茶
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同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Have fun with your kids,也在其Youtube影片中提到,#五星名廚愛用品牌 魔鬼藏在細節裡, 料理升級一點都不難 ★奧地利KOTANYI歐香尼香料系列★ 烤肉醃料的秘密武器↓↓↓ http://lavida.me/48538 這幾個月被迫經常下廚, 但菜餚總是感覺少一味? 料理要好吃,除了食材, 調味料也扮演重要的角色喔! 【皇室御用|百年品質】 #高檔...
研磨胡椒鹽 在 Lydia & Mia 美味關係 Facebook 的精選貼文
孩子喜歡吃的漢堡排
要怎麼製作最美味呢?🤗
使用天然研磨香料來製作漢堡排簡單就很美味
運用研磨有機洋蔥粉加入絞肉中
這樣就會有洋蔥溫潤的香味和天然的甜味
但若是加入新鮮洋蔥
味道會比較辛辣而且水分太多
料理要活用 有時需要新鮮大蒜洋蔥的辛甜
有時運用乾燥後洋蔥大蒜的溫潤香味會更好
細緻的粉末能快速融入肉類中
使用研磨大蒜粉、洋蔥粉和生薑粉就能輕鬆入味
今天的晚餐干貝奶油義大利麵佐美味漢堡排
干貝用天然奶油煎鍋撒上研磨黑胡椒碎粒
鮮美又香氣十足
加上飽滿的漢堡排
Mia今晚吃的好滿足呢!😋
#研磨有機大蒜粉 #研磨有機洋蔥粉 #研磨有機生薑粉
#研磨胡椒粉 #研磨胡椒鹽 #研磨碎黑胡椒粒
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研磨胡椒鹽 在 Lydia & Mia 美味關係 Facebook 的最佳貼文
我家可愛的老公發現買啤酒送富士山玻璃杯這個活動
完全不喝酒的他
為了富士山玻璃杯跑遍近百里的超商終於買到超開心🥰
今晚就滷一鍋家傳飄香滷味來搭配啤酒
因為老公不喝酒 為了把啤酒消耗掉
滷味時的水量可以用啤酒來代替
這樣滷出來的滷味多了一份麥香
最近好多粉絲不約而同來訂家傳飄香滷包
大家好有默契要來一桌滷味和家人共度跨年時刻
滷味真的是聚餐時最好的菜色之一
不僅可以事先準備好 不需要當天手忙腳亂
而且又深受大人小孩歡迎
還有餐桌必備的胡椒鹽
烤魚絕配 煎炸料理都美味加分
這個富士山玻璃杯每一個富士山都長的不同
一杯裝啤酒 一杯裝的是牛蒡養生茶
裝入飲品後看得出富士山山頂積雪的樣子
真的是很棒的贈品 ❤️
老公超得意被他找到了
每個男人心目中都藏著一個小男孩啊!☺️
家傳飄香滷味 做法:
https://coookies.pixnet.net/blog/post/35372803
#家傳飄香滷包
不只十三香 多種天然香料配製 經典飄香 適合滷肉、豆干或甜不辣等滷味
#牛蒡養生茶
清香的牛蒡養生茶是搭配重口味食物的絕佳選擇
#研磨胡椒鹽
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研磨胡椒鹽 在 Have fun with your kids Youtube 的最佳貼文
#五星名廚愛用品牌
魔鬼藏在細節裡,
料理升級一點都不難
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烤肉醃料的秘密武器↓↓↓
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這幾個月被迫經常下廚,
但菜餚總是感覺少一味?
料理要好吃,除了食材,
調味料也扮演重要的角色喔!
【皇室御用|百年品質】
#高檔餐廳指定使用
☑喜馬拉雅山岩鹽
☑綜合三色胡椒粒
☑胡椒海鹽
☑辣椒碘鹽
堅持使用上選原物料,只需要一點點,
就能為料理大大增添風味與層次感,
專利兩段式研磨刀頭,可調整粗細顆粒,
低殘留,好轉好磨,用到最後也不卡關。
🧂不死鹹🧂香氣足🧂風味佳
海鮮/肉類/蔬菜,百搭食材,
燉煮拌炒,適合各種烹調方式,
秋節準備家庭料理的小幫手。
研磨胡椒鹽 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
漢堡排始終給人製作麻煩的印象,但是利用手持攪拌機的話,就能輕鬆簡便的省去許多手續。即使沒有絞肉,將肉直接用攪拌機打碎一樣能做出美味的漢堡肉喔(我很常沒有買到絞肉,用這方式替代)。
加入燉煮的方式,也不用擔心漢堡肉沒煎熟。
僅需15分鐘的時間就能完成這道讓人感覺困難的料理,全靠這個十分便利的攪拌機。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/stewed-hamburger-steak/
☆份量☆
4顆(2人份)
★你需要準備的食材★
豬肉---350g
洋蔥---半顆
麵包粉---5大匙
牛奶---5大匙
蒜頭---1瓣
胡椒鹽---少許
砂糖---1/2茶匙
肉豆蔻粉---1/2茶匙
蛋黃---1顆
●番茄醬汁
番茄罐頭---半罐
番茄醬---2大匙
紅酒---50cc
烏醋---1大匙
鴻禧菇---30g
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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0:00 日式漢堡肉排介紹
1:09 材料表
2:17 漢堡肉排作法
4:17 漢堡肉排煎法
7:50 試吃
#日式漢堡排 #不失敗捏法 #零失敗煎法
研磨胡椒鹽 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
這次想好好忠實呈現道地法式鹹派的作法,跟大家分享會容易上癮的“蘑菇鹹派” 。吃過很多普普通通的鹹派,很容易膩或是覺得很厚重,所以一吃到這個版本的作法之後,整個對鹹派有大改觀!
派皮非常酥,搭配水嫩口感的起士蛋奶內餡,鹹香多汁的蘑菇,層次非常豐富,從第一口到最後一口都覺得好幸福 ?
食譜:https://ciao.kitchen/mushroom-quiche/
食材:
鹹派派皮 / Quiche Crust
240 g 中筋麵粉
3 g 鹽
160 g 無鹽奶油
42 g 冰水
百搭鹹派麵糊 / Basic Quiche Batter
160 ml 全脂牛奶
160 ml 鮮奶油
2 顆 全蛋
1 小匙 鹽
1/8 小匙 黑胡椒或白胡椒
1/8 小匙 肉豆蔻(選擇性)
蘑菇鹹派內餡 / Quiche Filling
50~80 g 艾曼塔起司(Emmental Cheese) 刨成絲也可以用葛瑞爾乳酪 (Gruyere Cheese) 替代
230 g 蘑菇
2 顆 紅蔥頭
1/2 大匙 植物油
10 g 無鹽奶油
1 小匙 百里香
適量 鹽、黑胡椒
本篇食譜使用:德國百靈BRAUN手持式食物處理機(攪拌棒) MQ7087X
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有興趣的巧手們可以參考看看。
#皇冠酥脆塔皮 #濃郁蛋奶醬 #鹹食之王 #蛋奶素
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