【宅配】韓國觀光公社 台北支社
#韓食料理體驗組合包 #韓國觀光公社
感謝「韓國觀光公社 台北支社」舉辦抽獎活動!很高興能抽中韓食料理體驗組合包~而我收到的是古董麵(골동변),讓人在家也能輕鬆做出道地的韓式料理!不過可惜的是目前並沒有販售
這個組合包真的非常貼心❤ 除了兩人份的龍鬚麵,還有附乾香菇、乾黃瓜及多種調味料,只需要準備牛肉、雞蛋、油、水即可!也有附上詳細的中英文食譜👍 這款的難度為中等,其實照著食譜做還蠻簡單的!不過中文食譜看起來有點不通順,需要多花點時間才能理解
喜歡韓國文化🇰🇷 歡迎去關注「韓國觀光公社 台北支社」的Facebook粉絲專頁以及YouTube頻道,會不定期舉辦各種活動!
🔸️ 古董麵(골동변)
古董麵是韓式冷麵
加入多種配料,看起來繽紛可口!
相較於一般韓式料理
這款麵條較細,口感軟Q
拌麵醬汁味道蠻清爽的🥰
甜甜鹹鹹,帶有很濃的芝麻味~
香菇和碎肉吸了醬汁,吃起來稍鹹
不過跟麵配著吃鹹度很剛好
是少數不辣也不重口味的韓式料理😋
吃起來涼涼的、很消暑
超適合在夏天品嚐!
ℹ 韓國觀光公社
🧭 地址:臺北市信義區基隆路1段333號32樓3208室(目前不對外開放)
☎️ 電話:02-2772-1330
🈺️ 營業時間:9:00-12:00 / 13:30-18:00(平日)
❌ 公休:假日
E-mail:ktotp@knto.or.kr
YouTube頻道:韓國觀光公社 台北支社
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,豐盛的牛肉蔬菜長餡餅 — 餡餅是英國特產,是個美味的驚喜袋,因為它們通常將美味的食物隱藏在一塊麵團下。英文餡餅可以是甜味或鹹味,根據自己的喜好改變基本食譜。除絞肉餡外,還可以換純素食餡,例如:水果或甜奶油,無限可能的餡餅將成為美味的甜點。今天的餡餅將搭配美味的蔬菜和絞肉,它將激發你的靈感: 謝謝觀...
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碎肉英文 在 Facebook 的最佳解答
炸雞跟豬肉串是許多人公認來🇹🇭泰國吃過最難忘美食之一,其實個人覺得豬頸肉也是一道銷魂必吃的美食,凱倫泰泰今天要介紹位於曼谷市區的豬頸肉粿條店,用炭火和新鮮食材煮出來的好滋味,許多在地人和藝人的最愛,沒有遊客的造訪,能吃出最在地的美味!😋
這一間知名粿條店叫做 ก๋วยเตี๋ยวเตาถ่านออนเซ็น Guay Tiew Tao Tann✅,泰泰就直譯為溫泉蛋炭火粿條,他的本店位於曼谷郊區(Rama 2),是在地人才會知道這間躲在巷弄內的美食,為了讓更多人也能嚐到他們用心的料理,不久之前才在曼谷市區展店,這樣也方便如果以後各位對這裡有興趣的人也可以過去前往品嚐!
溫泉炭火粿條會如此的好吃,也讓凱倫泰泰成為主顧就是因為他們家的湯頭還有用料都非常實在又新鮮💯,從店名就知道他們家是用炭火下去慢熬他們的大骨湯底,用炭火又比普通瓦斯能帶出另一種迷人的香氣,再搭配他們家的招牌豬頸肉,和外加一顆溫泉蛋🥚,口味獨特又迷人!
這家粿條店號稱不放任何味精(這在泰國是很少見,畢竟他們味精吃很重😅),而店裡用的食材都是精心挑選過的,他們的招牌豬頸肉可以說每一塊都肥瘦均勻,咬起來除了多汁和Q彈之外,他們獨門醃料也使的豬肉香氣十足,不論是單吃沾辣醬,或是搭在粿條裡面都絕對是亮點之一😍。
他們的大骨湯底也是每天熬汁少五小時的精華,他們店裡堅持食材都自行包辦,從備料到可以開店,整個過程要花上他們九小時才能營業,在店裡享用餐點可以吃得出他們的用心。
除了粿條之外,其中一個必點的絕對是他們的嘎拋豬頸肉歐姆蛋蓋飯,身為嘎拋控,這可是凱倫泰泰每次去必點的的餐點之一,嘎拋碎肉加上豬頸肉一起炒,在搭配上那個熟度剛好的歐姆蛋,實在太銷魂的美味😍😍,愛吃嘎拋(打拋)的絕對不要錯過!
🟪🟪推薦餐點🟪🟪
溫泉蛋炭火粿條共有三種基本湯頭(➡️清湯,➡️酸辣,➡️釀豆腐),每一個都是熬許久的大骨湯底,而酸辣的部分就有分濃郁(有加椰奶),跟清湯酸辣,釀豆腐則有正常版的還有加酸辣的口味,各有特色,看個人喜好,凱倫泰泰個人喜歡吃濃郁酸辣還有清湯口味,當然,上面所提到的嘎拋豬頸肉歐姆飯也是大推的一道!
🟪🟪關於菜單/如何點餐🟪🟪
菜單目前有提供泰英文,凱倫泰泰依照慣例幫各位翻譯成中文,方便各位點餐,想要知道如何點餐跟菜單內容,請參考圖片!
🟪🟪各分店營業時間/位址🟪🟪
👉本店 Rama 2(曼谷郊區,交通較不方便,但是如果有包車前往華欣或水上市場可以參考經過): https://goo.gl/maps/Ycdbw7W1qmzqwT9r9
營業時間為早上10.00-16.00 (禮拜一公休)。
👉第二市區分店 Rama 4 (凱倫泰泰較常去的): https://g.page/tiewtaotann?share
營業時間為每天早上10.30-19.30。
👉第三市區分店 Ari (最新近期才開的分店,泰泰尚未去過): https://goo.gl/maps/watvd8fRckjkBK9w8
營業時間尚未更新 (但是應該跟第二分店差不多)
❣️❣️溫馨提醒:
🔹有辣度的餐點,凱倫泰泰在菜單上面都有標記,都可以調整辣度,點餐時記得跟店員說(圖片裡有附上保命卡,歡迎使用)。
🔹以上三間分店,只有Ari那間比較靠近捷運站,步行走的到(但是因為太新,泰泰尚未去過)
🔹結帳後都還會加7%的增值稅 VAT上去總額。
🟪🟪
尚未追蹤凱倫泰泰的IG快去追蹤起來!
www.instagram.com/karen.the.foodie
🟪🟪
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碎肉英文 在 龍貓大王通信 Facebook 的最佳貼文
Napolitan這個單字是什麼意思?放下妳的英文字典,napolitan不是拿破崙、也不是拿玻里,這是和製英文——是日本人自創的特殊英文,ナポリタン唸作「拿玻里坦」,是二戰後的日本廚師「參考」拿玻里義大利麵後做出的純日式義大利麵。自此拿玻里坦上得了餐廳、下得了廚房,是日本代表性的傳統義大利麵,是拿玻里居民不會承認的義大利麵。
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最簡單的拿玻里坦,使用大量的蕃茄醬(義大利人開始罵髒話了)投入義大利麵拌炒就行了,講究一點就加上厚培根還有日本驕傲——半熟蛋。這樣的簡易義大利麵拯救無數主婦與飢腸轆轆的孩子們,當孩子下課後衝進廚房裡靠腰時,媽媽幾分鐘內就能用拿玻里坦讓他們閉嘴。
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義式料理與日本社會的變動息息相關,可以寫成一篇論文:我在【#圈外】雜誌裡的《穿著亞曼尼、開著法拉利、泡沫時代的飲食男女當然要吃「義式餐」才夠潮》這篇文章,有稍微介紹過……不過話說回來,還是拿玻里坦最貼近日本人的日常生活。
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說到拿玻里坦,我印象最深的日本餐廳有很多,不過如果要說最方便到達的餐廳、又有份量、又好吃的餐廳,那我會推薦「パンチョ」(Pancho)。
https://naporitanpancho.com/
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一進去這個連鎖餐廳的官網,紅、紅、紅,官網整體配色就告訴你,這裡最有名的招牌絕對不是青醬麵——其實網址就寫清楚啦!這是一家以拿玻里坦為招牌的義麵店,最基本的拿玻里坦 780 日圓,是有一點點高貴但不會很貴的價格,重點是絕對不會吃不飽:
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前一天就煮好的麵條吸飽了水分,讓一般的spaghetti鼓成粗麵。光是與其他義麵店一根麵條的飽足度就有差距了。這裡的每道麵食,都還能讓你選擇「小盛300g/中盛400g/大盛600g」三種份量,而且完全不加價。600 公克的義大利麵有多少?給你一個豆知識:一人份普通份量的煮熟義大利麵是 200 克上下,3 人份的拿玻里坦應該很夠吃嘍!
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加粗麵、加上店內每天現作的紅醬、還要加上各式配料:可以外加半熟太陽蛋、外加馬鈴薯沙拉(如何?澱粉主義份子們)、外加漢堡排、外加一塊厚培根、外加起司、外加香腸、外加炸蝦、外加炸火腿排(大王非常熱愛)、還有外加太陽蛋後培根漢堡排與沙拉的「豪華套餐」,
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パンチョ的拿玻里坦,不會有市售蕃茄醬的酸嗆味,也許會有美食家跳出來批評,拿玻里坦根本就不算是義大利麵、或是黜臭這不過是蕃茄醬麵而已,也許吧,但當你有機會吃到拿玻里坦,別忘了你吃的可是日本戰後七十年歷史的一部分,就像蒙古烤肉與月亮蝦餅,拿玻里坦是義大利料理在日本人血脈裡最熟悉的味道,它「政治不正確」,卻最對日本人的口味。
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パンチョ除了拿玻里坦,還有「白拿玻里坦」,由蒜頭拌碎蛋碎肉的「白醬」為主,吃起來一樣濃厚,卻是突顯鹹味的濃厚,不喜歡蕃茄酸味的顧客可以試試。店裡第三種口味是單純的肉醬麵,這個大王就不太推薦了——如果平價義大利麵沒有拌醬,吃起來就超級廉價(有超商微波食品的感覺)。所以還是推薦紅白拿玻里坦比較安定。
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パンチョ起源在澀谷、此外在新宿、秋葉原、池袋都有店,我們不知道何時才能再去東京,希望喜愛拿玻里坦的你,屆時不要忘了挑戰一下パンチョ。
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#深夜胃酸的逆襲
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許多美女大胃王也來挑戰過パンチョ的超大份量版「拿玻里坦星人」,2.3KG!用KG在計算!
https://www.youtube.com/watch?v=rlrjfLJpvlw
https://www.youtube.com/watch?v=rlrjfLJpvlw
https://www.youtube.com/watch?v=IaQZuTOyFyQ
碎肉英文 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
豐盛的牛肉蔬菜長餡餅 — 餡餅是英國特產,是個美味的驚喜袋,因為它們通常將美味的食物隱藏在一塊麵團下。英文餡餅可以是甜味或鹹味,根據自己的喜好改變基本食譜。除絞肉餡外,還可以換純素食餡,例如:水果或甜奶油,無限可能的餡餅將成為美味的甜點。今天的餡餅將搭配美味的蔬菜和絞肉,它將激發你的靈感:
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/hearty-pie
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所需食材:
麵團部分:
600 g 麵粉
400 g 冷奶油
2 顆 蛋黃
1 湯匙 鹽
約 40 ml 冷水
內餡部分:
1.300 g 牛絞肉
1 顆 青花菜
1/2 大蔥
2 顆 紅洋蔥
1/2 顆 紅甜椒
1/2 顆 黃甜椒
2 根 紅蘿蔔
100 g 乾番茄
3 瓣 大蒜
1 茶匙 迷迭香
1 茶匙 鹽
1 茶匙 黑胡椒
醬料部分:
50 g 奶油
40 g 麵粉
300 ml 高湯(雞肉或蔬菜)
其它:
餅乾模具
長方形盒子形狀的烤盤
作法 :
1. 將麵粉放在乾淨的工作面上,然後用手在中間挖出一個洞。接著將切成小塊的奶油、兩顆蛋黃和剩餘的食材放入該凹槽裡,並用手將其揉成光滑的麵團,最後,將其放入冰箱中30分鐘,然後靜置。
2. 將麵團從冰箱中取出後,將其擀出約3mm厚的麵皮,然後將此麵皮鋪在長方形盒子形狀的烤盤上。
3. 將旁邊突出的麵皮用刀子小心的切掉。
4. 此時,開始準備內餡。將碎肉放入平底鍋,加點油炒,然後逐漸加入切成方塊的蔬菜、大蒜和迷迭香。最後,加些鹽和黑胡椒調味,然後放在旁邊。
5. 現在拿一個小鍋子做醬汁。為此,將奶油放入鍋中融化並加入麵粉一起攪拌,攪拌同時加入高湯。
6. 一但醬汁煮沸且呈奶油狀後,將其倒入蔬菜絞肉混合物攪拌均勻。
7. 將混合物倒入襯有麵皮的烤盤裡。
8. 現在,將剩下的麵團再次揉捏擀平,並將其蓋在烤盤上。
9. 以波浪形將其全部擠壓,然後用刀再次將突出的邊緣切掉。
10. 用適當的餅乾模具從剩下的麵團中切出裝飾性的葉子和花朵,然後將它們放在餡餅上作為裝飾。
11. 塗上蛋液,然後放進160°C烤箱上下加熱約120分鐘。
12. 食用前,美味的餡餅應冷卻15分鐘。
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碎肉英文 在 肉碎煎蛋Pan-fried Egg With Minced Pork **字幕CC Eng. Sub 的推薦與評價
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碎肉英文 在 [字彙] 絞肉的英文是? - 精華區Eng-Class - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
上課要用到
但是我不知道絞肉的英文是什麼~~
要介紹如何做義大利麵
但是介紹材料的時候
絞肉的英文是....???
謝謝~
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◆ From: 61.228.4.168
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作者: BonneCherie (小號詩人) 看板: Eng-Class
標題: Re: [字彙] 絞肉的英文是?
時間: Thu Nov 25 05:04:23 2004
ground meat
"ground" is the past simple and past participle of grind
"grind" = make smaller
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◆ From: 61.225.213.174
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